06 पैकी 01
फार्म-टू-टेबल डिनर ... फार्मवर
Braise. Braise विस्कॉन्सिन सेंद्रिय शेतीमध्ये एक राष्ट्रीय नेते आहे (कॅलिफोर्नियात केवळ निरंतर दिवाळखोर शेतात तर दुसरी संख्या आहे) आणि आपण जर मिल्वॉकीमध्ये पुरेसे खात राहिलात तर आपण त्वरेने पाहाल की स्थानिक शेफ या लहान ऑपरेशनपासून स्त्रोतास आवडतात, त्यांच्यासाठी फसल कापतांना अनन्य शोध कापणीचा गियर तयार झाल्यानंतर बरेच शेतात खाद्यपदार्थांना त्यांच्या जमिनीवर एक पेटीच्या बहु-कोर्स मेजवानीसाठी आमंत्रित केले जाते जे मालमत्तेवर वाढलेले आहे. शेत-ते-टेबल डायनिंगवर नवीन पिळवटणेसाठी, सरळ शेतात जाण्याचा विचार करा. सावधानतेचा एक शब्द: हे डिनर जलद भरले, म्हणून निर्णय घेण्यास फारच वेळ लागू नका किंवा आपल्याला 2017 पर्यंत थांबावे लागेल.
06 पैकी 02
ब्रेलेज फार्म डिनर
विलोव फार्म डिनर Braise वॉल्टर पॉइंट शेजारील हे मिल्वॉकी रेस्टॉरंट-प्रत्येक उन्हाळ्यात चार-कोर्स फार्म डिनरची पूर्ण स्लेट आणि पडतात. तपशील रेस्टॉरंटच्या वेबसाइटवर या दुव्यावर आहेत. सर्व डिनर ($ 100 प्रति व्यक्ती) 9 जुलै आणि 8 ऑक्टोबर दरम्यान निवडक शनिवार येथे आहेत; 2016 च्या हंगामात, फ्रेडोनिया येथील विलोव फार्ममध्ये मिल्वॉकीतील पीटच्या सामुदायिक फार्म येथे शहरीकरणातील एक पॉटलुक / डुक्कर भुसा / नक्षीदार नौका, तसेच बर्लिंग्टनमधील ब्रेटनवुडस ऑर्चर्ड येथे एक सफर-केंद्रित केंद्रित मेजवानी आहेत. अनेक मेजवानीचे फार्म शेफ-मालक डेव्ह स्वान्सन यांच्या हस्ते भोजनालयाच्या डिनर मेनूचा पुरवठा करणारे भागीदार आहेत, ज्याने देशातील पहिला आरएसए (रेस्टॉरंट-समर्थित शेती, शेतक-यांबरोबर शेक लावणे) सुरू करण्याचे श्रेय दिले आहे.
06 पैकी 03
म्युअर फार्मचे "फार्म स्वाद" डिनर, चिल्टन
Meuer फार्म Meuer फार्म 150 शाश्वत पीक असलेले एकर क्षेत्र व्यापलेले आहे, हे शेत विन्नबागो तलावाच्या पूर्वेला आहे. मे पासून सप्टेंबरपर्यंत, एक उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा चार-कोर्स डिनर ($ 60) शेफ ट्रेसी डार्लिंगच्या साइटवर वाढलेले बरेचसे खाद्यपदार्थ महिन्याच्या तिसर्या गुरुवारी रात्री देण्यात येते. मादक पेयेसाठी एक कॅश बार आहे 2016 च्या मोसमासाठी मालक डेव्हिड मेउर अधिकतर फार्म स्वादच्या डिनरमध्ये स्वयंपाक करणार आहे: "फार्म फ्रेश" (जून 16: पोर्केटा आणि घरगुती अक्रगरची सॉसेज); "ग्रिलिन 'आणि' चिलीन '" (21 जुलै: स्ट्रॉबेरी-टोमॅटो साल्सा आणि गोड कॉर्न पेजिंगसह ग्रील्डफिश); "होल होग" (18 ऑगस्ट: सॉसेज, पोर्क बेल्ट, पोर्केट्टा आणि मसालेदार हॅम); आणि "हार्वेस्ट टाईम!" (सप्टेंबर 15: स्थानिक-कोंबडीची कापणी-भाजीपाला सहित) प्रत्येक डिनरमध्ये शेतीविषयीची एक प्रस्तुती देखील असते, जसे की मधमाश्यासारख्या विषयांची पुनरावृत्ती यादी.
04 पैकी 06
होली हिल आर्ट फार्मचे "डिनर ऑन द फार्म" मालिका, ह्यूबर्टस
होली हिल आर्ट फार्म होली हिल आर्ट फार्म 2016 च्या उन्हाळ्यात अनेकदा आयोजित, 160 वर्षीय कुटुंब शेत च्या अडाणी 70-एकर मालमत्ता एक सभ्य जेवणाचे जागेत रूपांतरित आहे. बैठकीत जुन्या धान्याचे कोठार आहेत आणि $ 65 प्रति व्यक्ती भोजन खर्च कॉफी, वाइन, बिअर, लिंबाचे सरबत एक पर्याय समाविष्टीत आहे. यावर्षी जून 23 ला ("मांस आणि पोटॅटो नाईट" ने बाफ्फ स्टाईलची सेवा दिली), 21 जुलै ("स्टोन फ्रिजिटेड पिझ्झा नाईट", फ्लाइंग गाय पिझ्झा शेफसह इटालियन ईंट ओव्हनमध्ये तयार केलेल्या वैयक्तिक पिझ्झा) आणि 25 ऑगस्ट रोजी आहेत. ("पिग रोस्ट नाईट," डुक्कर भाजून साईक्रोराट, बेकड बीन्स आणि बटाटा सॅलड सारख्या निचरासह) वाद्य मनोरंजनाचे देखील प्रदान केले जाते आणि प्रत्येक डिनरमध्ये फॅडलर फार्मचा फळापाणी असतो. या दुव्यावर तिकीट निवडा
06 ते 05
शेरॉन लियन विल्सन सेंटर फॉर द आर्ट्स 'फार्म डिनर, ब्रुकफील्ड
पार्कसाइड 23. पार्कसाइड 23 ब्रुकफील्डमधील हे प्रदर्शन-कलाविषयक स्थळ (मिरवॉकी एरियातील सर्वात चांगले शेती-टू-टेबल भोजनालयांपैकी एक) - पार्कसाइड 23-ऑगस्टच्या अखेरीस कापणीच्या उंची दरम्यान एक मेजवानी . या वर्षी, डिनर 31 ऑगस्ट आहे आणि दर व्यक्ती प्रति व्यक्ती 150 डॉलर आहे, ज्यामध्ये एक स्वागत टिव्ही आणि अल्कोहोलयुक्त पेये समाविष्ट आहेत. पार्कसाइड 23 च्या ऑन-साइट शेतामध्ये होस्ट केलेले, इव्हेंटवर पोचण्यासाठी ड्राइव्ह जलद आहे, परंतु आपण अद्याप शेताच्या जीवनशैलीची चव मिळवू शकता. प्रत्येक कोर्स बिअर किंवा वाईन बरोबर जोडला जातो आणि शेतकरी बिअर आणि वाईन विशेषज्ञ म्हणून प्रश्नांना उत्तरे देण्यासाठी साइटवर असतात जेणेकरून आपल्या पुढील डिनर पार्टीसाठी जोड्या विकसित करण्यात मदतीची आवश्यकता असेल आपण हिरव्या अंगठ्याचा किंवा खाद्यपदार्थ असो किंवा दोघेही - हा एक वार्षिक इव्हेंट आहे जो चुकणे नाही.
06 06 पैकी
तालिझिन फार्मचा "फार्म डिनर" मालिका, स्प्रिंग ग्रीन
तालिझिन तालिझिन वास्तुविशारद फ्रॅंक लॉयड राईटच्या माजी गृहस्थात आयोजित करण्यात आलेली रचना, ज्याची रचना त्याने केली आहे, 2016 मध्ये 25 जून ("अॅग्रीकल्चर लँडस्केप," तालिझिनच्या शेतीविषयक भूतकाळातील वर्तमान व भविष्य, $ 125), ऑगस्ट 21 (" नैसर्गिक लँडस्केप, शेतात तलाव पुनर्स्थापना स्पॉटलाइटिंग, $ 125) आणि 2 ऑक्टो. ("सांस्कृतिक लँडस्केप," मालमत्तेच्या सफरचंद बाग आणि सफरचंद दाबणे, $ 85 हायलाइट). प्रत्येक जेवण चार प्रकारचे डिनर आहे ज्यामध्ये वाइन आणि बिअर जोडी दर्शवितात, आणि तालीझिन फार्म आणि शेजारील शेतकऱ्यांच्या इतर गोष्टींपासून काढलेल्या भाजीपाल्यासह. निर्देशित वाढ घेण्याचा पर्यायही आहे.