मिसिसिपी गल्फ कोस्टला भेट देताना डायनिंग हा सर्वात मोठ्या सुखसोयींपैकी एक आहे. फ्रेंच, कॅजुन आणि क्रेओल रशियनचा प्रभाव न्यू ऑर्लिनच्या शेजारच्या काही बाबतीत समान आहे, परंतु मिसिसिपीन्स आपल्या स्वत: च्या रुपांतरांची ऑफर देतात ज्याला गमावू नये. आपल्या पुढील भेटीसाठी आपल्याला जे आवश्यक आहे ते येथे आहे
06 पैकी 01
कोळंबीचा किंवा क्रॉफिश एटॉफी
पोप-बॉय सँडविचच्या आतल्या कोप -यात जर आपण आपल्या चिंतेत फेकून देऊ इच्छित नसलात तर कदाचित इटॉफाईचा प्रकार आपल्या शैलीपेक्षा अधिक आहे. हे डिश (उच्चारित अ-वे-फे ) मोठ्या गल्फ झिंगझोप किंवा क्रॉफिश युक्त, एक समृद्ध, मसालेदार कांदा आणि रॉक्स आधारित सॉस मध्ये तयार केले आहे.
हे कॅजॉन स्ट्यू निर्मिती फ्लोरिडा ते ईस्ट टेक्सासमध्ये आढळू शकते, आणि जरी झींग सामान्य शेलफिश घटक आहे, बहुतेक वेळा जे काही उपलब्ध असते त्या दिवशी दिले जाणारे बहुतेक वेळा त्याला दिले जाते. पांढऱ्या भाताचा एक मोठा भाग अंतर्भूत केला जातो, परंतु ज्यांना तांदूळ आणि इतर साहित्य एकत्रित करू इच्छित नाहीत त्यांच्यासाठी साइड डिश म्हणून आदेश दिले जाऊ शकते.
बिल्ोकसीमध्ये , मेरी मायेनीच्या जुने फ्रेंच हाऊस क्रॉफिश Étouffée च्या शीर्षस्थानी असलेल्या काही विशिष्ट फिश व्यंजन प्रदान करतो. रविवारी वगळता दररोज सकाळी 11 वाजेपर्यंत 10 वाजले.
06 पैकी 02
पो-बॉय सँडविच
पीओ-बॉय सँडविच मागे एक कल्पना बटाट्या (फ्रेंच ब्रेड) ढीग करणे म्हणजे भरपूर प्रमाणात असलेली मदत करणे त्यामुळे आपण थँक्सगिव्हिंग डेच्या आसपास टर्की आणि पीटी-मॅनर्स ड्रेसिंग पाहू शकता, पो-बॉय क्रॉफिश करू शकता, किंवा कदाचित स्थानिक आवडता, चिंकाराचा पो-बॉय.
महत्त्वपूर्ण गोष्ट म्हणजे न्यू ऑर्लिअन्समधील मूळ भागांमध्ये महामंदीदरम्यान बेरोजगार कामगारांकडे गेलो. भिकारी निवडक होऊ शकत नाहीत.
मिसिसिपीची आवृत्ती देखील प्रयत्नशील आहे, विशेषतः जर ती चिंतेत भरली आहे, तर राज्याचे सर्वात उंदार सागरी खाद्य उत्पादन आहे.
आपण अंदाज केला असेल त्याप्रमाणे, हे आपण जेवणाची भांडीच खात नाही आणि उचित दृष्टिकोनाने खाऊ शकत नाही पो-मुले अस्ताव्यस्त आहेत, आणि आपल्याला त्या पहिल्या चाव्यापूर्वी बगेटकडून काही झेंडू काढणे आवश्यक आहे. काहीवेळा, पो-बॉय कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, कांदा आणि अंडयातील बलक सह कपडे आहे पिवळा मोहरी आणि गरम सॉस सॅन्डविचमध्ये सेवा केलेल्या ठिकाणी नेहमी हात आहेत.
गल्फपोर्टमध्ये, ब्लॉफ्ली आठ प्रकारच्या पो-मुलांपर्यंत पोहचते. "डिनर्स, ड्राइव्ह-इन आणि डुव्स," आणि "एमेरिल लाईव्ह" या दोन्ही रेस्टॉरंट्सना त्यांच्या टेलिव्हिजन प्रेक्षकांना सादर केले आहेत.
06 पैकी 03
तळलेले हिरव्या टोमॅटो
ते ब्रेडेड टोमॅटो स्लाईसला गरुड तळणेसाठी जास्त कल्पना घेत नाही. काही ठिकाणे, जे आपण आपल्या प्लेटवर शोधू शकाल
पण मिसिसिपीन्स ही एक साधा स्वयंपाकघरातील कला फॉर्म म्हणून ओळखतात.
एक पातळ टोमॅटो स्लाईससह सुरू करा आणि आपल्या पसंतीच्या सीफुडची, कदाचित काही खेकडा मांस किंवा कोळंबीचा छान जोडू. नंतर, काही रागीट सॉस (एक फ्रॅटीक सृजन ज्यामध्ये सब्जी किंवा मांस मटनाचा रस्सा आणि डिझोन सरस दर्शविणारा) तयार करतात.
तळलेले हिरव्या टोमॅटोविषयी अजूनही संशयवादी? एक ऑर्डर दोन किंवा विभाजित करा चेतावणी: "ओके, मी प्रयत्न करेन ..." सुरू केल्यानंतर काही लोक सहजपणे आकस्मिक गाठतात.
प्रयत्न करायचा आहे? बाक्शस बिल्कोसी या स्थानिक पसंतीच्या उच्च दर्जाची शेजारी ऑर्डर देतात.
04 पैकी 06
क्रॉफिश मोनिका
आपण समुद्रकिनारा भटकत म्हणून, आपण एक प्रकारचे वाण मध्ये crawfish प्रयत्न आमंत्रित केले जाईल मिसिसिपी किनाऱ्यासह एक आवडते क्रॉफिश मोनिका आहे, जो जोडप्यांना क्रॉफिश आणि काजुन-हंगामी सॉससह जोडलेले आहे.
लाँग बीच मधील हार्बरविव्ह्यू कॅफे, त्याच्या लंच / डिनर मेनूवर क्रॉफिश मोनिका येथे वैशिष्ट्यीकृत करते. चक्रीवादळ कॅटरिना या रेस्टॉरंटमधून बाहेर पडली, परंतु द स्टोअरबर्व्हीव्ह पुन्हा एकदा अंतराळात बांधली आणि एक वर्षानंतर पुन्हा उघडले. आठवड्याच्या दुसऱ्या दिवशी सकाळी 11 वाजता आणि आठवड्याच्या शेवटी 8 वाजता उघडते.
06 ते 05
जांबळा
जंबलियाचा उगम फ्रान्स आणि स्पेनच्या किनारपट्टीवर आहे आणि काजुन आणि क्रेओल या दोन्ही प्रकारांमधील गल्फवर चालला आहे. सूक्ष्म फरक असला तरीही, अनेक पाककृतीमध्ये भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कांदा आणि मिरचीचा तथाकथित "ट्रिनिटी" समाविष्ट असतो.
मिसिसिपी आणि लुईझियानामध्ये, अनेक भाजीपाला भाजीपालाशिवाय तयार होतात. आपल्या निवासस्थानी प्रत्येक रात्रीच्या एका वेगळ्या रेस्टॉरंटमध्ये जेवण करणे शक्य आहे, जंबलयची मागणी करा आणि प्रत्येक बैठकीत एक वेगळा कृती करा.
गल्फपोर्टमध्ये फेलिक्स यांच्या रेस्टॉरंट आणि ऑयस्टर बारमध्ये झिंगझी, इटालियन सॉसेज, स्मोक्ड सॉसेज आणि चिकनचा समावेश आहे. दररोज रात्री ते सकाळी 10 ते सकाळी 10 पर्यंत असतात आणि शुक्रवारी आणि शनिवारी अतिरिक्त तास खुले असतात.
06 06 पैकी
मिसिसिपी मड पाई
कदाचित हे नाव विकणारे मिसिसिपी आणि गाळ यांच्यातील मोहक अनुयायी आहे. याचा अधिक अर्थ लावू नका.
पास्कगौलापासून ते बे सेंट लुईसजवळील चिखलपिंडांच्या पाककृतींचे जवळून संगोपन केले जाते, परंतु त्यापैकी बहुतांश पेक्न्यांसह चॉकलेट तपकिरीसाठी काही साम्य देतात, चॉकलेट केकिंग आणि पिवळाले मार्शमॉल्ससह सर्वात वरच्या आहेत. ही ट्रिक पाई सर्व्ह करावी जेणेकरून व्हिनिला आइसक्रीमचा उदार स्क्वेअर मिळतो.
गल्फपोर्टमधील चिमणी तुमच्यासमोर हे स्वादिष्ट पदार्थ ठेवेल. दुपारची वेळ सकाळी 11.30 पासून सुरू होते आणि 5-9 वाजता डिनर घेण्यात येते