मिस मरी बोबो बोर्ड्स हाऊस लिंचबर्ग मधील मुख्य आकर्षणांपैकी एक आहे हे विशेषत: हंट्सविल रहिवाशांना अपरिवर्तनीय जेवणाचे अनुभव जाणून घेण्यासाठी नाही, केवळ 45 मिनिटे उत्तर शहरातील उत्तर लिंचबर्ग, टेनेसी येथे. मिस मरी बोबो बोर्डाईंग हाऊसचे फोटो पहा.
मिस मरी बोबो बोर्डांग हाऊसच्या मेजवानीत बसण्यासाठी उत्तर-द्वि-मासिक ट्रिप करण्यास आणि कुटुंब-शैलीतील स्वयंपाक खाण्यास तयार करण्यापेक्षा बरेच जण जास्त आहेत
हे विश्वास करणे कठीण आहे की लिंचबर्ग शहराचा छोटासा भाग, 5000 पेक्षा जास्त देशापर्यंत आणि जॅक डॅनियलच्या डिस्टिलेटरीवर असलेल्या एका काउंटीची लोकसंख्या वाढून दररोज पर्यटकांचे बसस्थानके आणू शकतात.
चर्च गटात मी मिस बोबोच्या बोर्डिंग हाऊससाठी जवळजवळ 2 महिने अगोदर साइन अप केले होते. मी त्यांची प्रतिक्षा यादीत होतो आणि त्यांना सांगितले की ते "चमत्कार" होते आणि ते रद्द करायचे आणि मी त्यांच्याबरोबर जात होतो.
मी स्वत: ला भाग्यवान समजलो आणि बसने खूप अपेक्षा घेऊन बसला. मी हंट्सविलेमधील वेगवेगळ्या लोकांकडून मिस बोबोबद्दल ऐकले असते आणि आता मी स्वत: साठी पाहणार आणि खाणार आहे.
मिस मरी बोबो बोर्डांग हाऊस 1 9 08 पासून सुरु झाला तेव्हा या तरुण स्पिन्स्टरने ऐतिहासिक सॅल्मन हॉटेलची मालकी स्वीकारली. हे पर्यटकांच्या हॉटेलमध्ये वापरले जात होते आणि वसंत ऋतू वर बांधले गेले होते.
मिस बोबो 1 993 मध्ये मरण पावला, त्याने 102 व्या वाढदिवशी फक्त पाच आठवडे अवतरले. ती तीक्ष्ण राहिली आणि तिच्या सर्व जीवनभर बोर्डिंग हाऊसमधील होती.
तिच्या मृत्यूनंतर काही महिन्यांपूर्वी तिला व्हीलचेअरवर ठेवण्यात आले.
बोर्डिंग हाऊस समोरच्या आवारातील विशाल मॅपल झाडांसह एक सुंदर पांढर्या रंगात फेडेन्डल-शैलीची इमारत आहे, झोपायची आणि लाकडी खुर्च्या असलेल्या एक विशाल पर्चिंग जेथे अतिथी त्यांचे जेवण करण्यापूर्वी किंवा नंतर विश्रांती घेऊ शकतात. अनेक गार्डन्स विरोध करण्यासाठी फर्न आणि फुलं आहेत.
दुपारी जेवणाची सोय सकाळी 11 वाजता आणि 1 वाजता प्रत्येक बैठकीत 65 लोकांना दिली जाते. आम्हाला अर्धा तासापूर्वी आमच्या दौरा मार्गदर्शकाद्वारे सांगितले गेले किंवा आम्ही आमचे स्थान गमावले.
डिनर केवळ आरक्षणानुसार आहे जेवणाच्या वेळी बसू शकतात ते अभ्यागतांना डिनर घेण्यात येते मुख्य मजल्यावरील अनेक जेवणाचे खोल्या आणि तळमजल्यावरील दोन खोल्या जेथे लोक खाऊ शकतात
ही माझी पहिलीच वेळ असल्याने, मिस बोबोच्या वास्तविक वातावरणाचा अनुभव घेण्यासाठी तळमळीत मला खाण्यास उत्तेजन दिले गेले. मूलतः जेवणाचे खोली आणि स्वयंपाकघर तळघर मध्ये होते.
आम्ही इमारती लाकडी पायर्या त्याच्या वीट मजले सह तळमजला आणि वसंत ऋतु की ओघात ते बांधले गेले होते
मिस बोबोची एक वैशिष्ट्य म्हणजे होस्टेस. प्रत्येक टेबलमध्ये त्यांच्या सुनेत्रासाठी एक स्थानिक लिंचबर्ग महिला आहे. आमची एक लहान स्त्री होती जी तिने दिवसात दोन मोठ्या जेवण खाल्ले नाही. हे त्या नोक-यांपैकी एक होते ज्यात आपण फक्त स्वप्न बघत होतो. तिने सांगितले की ती केवळ आठवड्यातून दोन ते तीन दिवस काम करते आणि पुढील गटातील एक गट आणि मिठाईचा मुख्य कोर्स खाण्याची काळजी घेते.
तिचे कर्तव्यांचे स्थानिक लिंचबर्ग इतिहासाचे शेअर करणे, दीर्घ टेबलवरील लोकांमध्ये संभाषण प्रोत्साहित करणे (आम्ही त्याच गटातील होते, म्हणून हे फार कठीण नव्हते), आणि डाव्या बाजूला कचरा पेटीची असल्याची खात्री करुन घेणे आणि कुणीही टेबलची भुकेला सोडून देत नाही.
लंचमध्ये दोन होम-स्टायल्ड मीट्स, सहा भाज्या आणि साइड डिशेस, हॉट कॉर्नब्रेड, बिस्किटे किंवा रोलस्, ताजी पेययुक्त वेल, होममेड डेझर्ट आणि हॉट कप कॉफीचा उदार सहाय्य समाविष्ट आहे.
मेनूमध्ये नेहमी किमान एक आयटम असतो ज्यात स्थानिक शहर "उत्पादन" आहे - चांगले जुन्या जॅकी डॅनियलच्या व्हिस्की मेनू दररोज बदलला जातो तेव्हा दररोज बदलतो.
परिचारिका आपल्याला सांगितले की नेहमीच मेन्यूवर असलेला एक आयटम तळलेले ओकरा आहे.
आरक्षण एक वर्षापूर्वी आगाऊ केले जाऊ शकते. आपल्या परिचारिकाने आपल्याला सांगितले की आपण जसे येऊ इच्छिता हेच आरक्षण करणे सर्वोत्तम आहे. ते भरले असल्यास, ते प्रतिक्षा यादी घेण्यास आनंद व्यक्त करतात. आणि आपण लंचबर्गने दुपारच्या वेळेस गाडी चालवत असल्यास, त्यात थांबण्यासाठी ते काही दुखापत नाहीत आणि त्यांच्याकडे काही शेवटच्या मिनिटचे रद्दबातल आहे किंवा नाही हे पाहण्यासाठी हे दुखापत होणार नाही.
आम्ही ज्या दिवशी आलो होतो, त्या वेळी ते दोन माणसांना सामावून घेण्यास सक्षम होते.
ज्या दिवशी मी मिस बोबोच्या घरी होतो, आम्ही त्या ठिकाणी चिकन पुष्पहार, भाजलेले सफरचंद "स्थानिक" उत्पादनासह शिजवलेले, एक स्वादिष्ट स्क्वॉश कॅसरॉल, तळलेले कॉर्न, बारबेक्यू पसंती, पिंटो बीन्स, पास्ता, कॉर्नब्रेड, चाउ-चो (टोमॅटो आणि कांदा) ), आणि तळलेले भेंडी मिठाई भोपळा शतरंज चौरस केक क्रीम चीज केकवरणात आणि कुरकुरीत पेकन्ससह सर्वात प्रथम स्थानावर होता.
आमचे सर्व्हर स्थानिक विद्यालयांपैकी एकाचे शिष्यवृत्ती विद्यार्थी होते आमची फक्त तक्रार अशी होती की प्लेट खूपच लहान होती आणि आमचे पोट पुरेसे नाहीत.
मला हे मान्य करावेच लागेल: जेवणाची शपथ घेण्यासारखी सगळीकडे जेवण होते ही मेजवानी होती आणि साहसी होती हून्सविलेमधील काही लोक त्यांच्या प्रवासांमध्ये मासिक किंवा द्विमासिक नियमानुसार बनवतात.
मिस बोबोची आता जॅक डॅनियलच्या महान भाची मिस लिन टॉलीच्या दिशेने धाव घेतली आहे. मिस बॉलीची मिस बॉबोची परंपरागत दक्षिणेकडील आदरातिथ्य तिने जेक डॅनियलच्या आत्म्याची टेनेसी कुकबुकची स्वाक्षरी केली.
जॅक डॅनियलची कंपनी आता बोर्डिंग हाऊसची मालकी आहे. आपण 9 2 9 -75 9 7394 वर कॉल करून मिस बोबोच्या बोर्डिंग हाऊसमधील आरक्षणाची सूची मिळवू शकता. फक्त लक्षात ठेवा: आपण जाण्यापूर्वी किमान दोन दिवस खाऊ नका.
मिस मरी बोबो बोर्सींग हाऊस चे आणखी फोटो