01 ते 08
तो मुंबई आहे का गोवा आहे?
वसई गल्ली Sharell कुक शांतीपूर्ण पामप्रेषित रस्ते, जंगली समुद्र किनारे आणि व्यापक पोर्तुगीज वारसामुळे मुंबईच्या उत्तर भागात वसई वसईचे शहर बनले आहे.
आपण याचा अंदाज कधीच करणार नाही परंतु मुंबईच्या तुलनेत वसई एकदा जास्त महत्वाचे होते. 16 व्या आणि 17 व्या शतकात पोर्तुगीजांच्या राजवटीचा मुख्यालय होता. आजकाल, एक थंड वाळवंटातील हिरवळीचा तुकडा जे हर्षभरीत एक वेळ तर्दा मध्ये अडकले वाटते. आसपासच्या परिसराच्या तुलनेत, वसईचे बहुतेक विकास करण्यापासून वंचित ठेवले गेले आहे, कारण शहराच्या अतिक्रमणामुळे नागरी चढाओढापेक्षा तो अतिशय आनंददायक आहे. सध्या वसई क्रीक वर एक पूल आहे, जे वसईला उर्वरित मुंबईपासून वेगळे करते, एक रेल्वे पूल आहे
वसईचे वेगळे इतिहास आणि शांत वातावरण (ताजे हवा!) म्हणजे त्याहून अधिक प्रवास करणा-या प्रवाशांना ऑफर देणे आवश्यक आहे जे ऑफ-द-स्ट्राइक-ट्रैक पोर्तुगीज सत्तेच्या दोन शतकांमुळे आता वसईच्या रहिवाशांच्या धर्म आणि जीवनशैलीवर विचार केला जातो, जे प्रामुख्याने कॅथोलिक होते. त्यांची संस्कृती कोंकणी, पोर्तुगीज, मराठी व ब्रिटिशांच्या प्रभावांचा आनंदाने मिश्रण करते.
स्थानिक मार्गदर्शक लिरो डी'मेलो यांनी देऊ केलेला अनोखा एक्सप्लोर वसई डे टुरिस्टवर मी वसईला गेलो होतो, जो अमेज टूरचा मालक आहे. आतिथ्य आणि हॉटेल व्यवस्थापनात काम केल्यानंतर, लक्झरी हॉटेल्स आणि आंतरराष्ट्रीय समुद्रपर्यटन जहाजेवरील शेफ यासारख्या स्टंट्ससह, लेरॉयला लक्षात आले की त्याला भारतीय संस्कृतीचा प्रसार करण्यासाठी प्रवासी व्यवसाय सुरू करण्याची इच्छा आहे. वसईच्या निवासस्थानी ते ओळखतात कारण त्यांचे कुटुंब अनेक पिढ्यांपर्यंत तेथे राहते आणि जमीन व्यापली आहे आणि हे खरंच प्रेरक आणि वैयक्तिक दौरा करते. आपण अलंकृत चर्चला भेट देऊ शकता, कामावर कारागिरांना पाहू शकता, होममेड प्रादेशिक व्यंजन तयार करू शकता, आणि स्वयंपाक प्रक्रियेत सहभागी होऊ शकता.
दौरा वर झाकून आकर्षणे जाणून घेण्यासाठी वाचा.
02 ते 08
वसई किल्ला
वसई किल्ल्यातील गडावरील प्रवेशद्वार Sharell कुक वसईच्या फटाकेच्या किल्ल्याची अवशेष निःसंशयपणे शहराचा प्रभावशाली आकर्षण आहे. पोर्तुगीजांच्या राजवटीत हा किल्ला एक समृद्ध असलेला जिवंत शहर होता तो इतिहासातील एका विशिष्ट कालावधीला आपण वेळो शोधून काढत आहात. या भक्कम भिंतीमुळे पोर्तुगीज प्रांतांच्या भव्य वाड्यांचे संरक्षण करण्यात आले आहे, तसेच चर्च, संमेलन, मंदिर, रुग्णालये, महाविद्यालये आणि प्रशासकीय केंद्रे सुरक्षित आहेत.
किल्ला म्हणजे वसईचा लांब युद्ध, पोर्तुगीज व मराठ यांच्या दरम्यान बोलतो, जे मराठ्यांनी 1739 मध्ये किल्ल्याचे किल्ला जिंकून शेवटी बरेच रक्तपात केले.
पुढे वाचा: ऐतिहासिक वास्तू वसईचा किल्ला
03 ते 08
अलंकृत चर्च
सेंट थॉमसच्या चर्चमध्ये Sharell कुक वसईच्या परिसरात सुमारे 40 चर्च आहेत. काही शेकडो वर्षांचे आहेत त्यांच्याकडे उल्लेखनीय ऐतिहासिक महत्त्व आहे आणि ते आजही उपासनेसाठी वापरले जातात.
वसईच्या सर्वात महत्वाच्या चर्चची सेंट थॉमस चर्च 1566 मध्ये बांधली गेली आणि वसई किल्ल्याच्या बाहेर बनविणारा पहिला चर्च होता. हे 1571 मध्ये गुजरातमधील मुस्लीम अरब आक्रमणकर्ते लुटले आणि त्यात आग लावली की हे इतके श्रीमंत होते की 1573 साली ते पुन्हा बांधले गेले.
दुसरे सर्वात महत्वाचे चर्च, ग्रेस कॅथेड्रल अवर लेडी, बांधण्यात आली तेव्हा हे अज्ञात आहे. तथापि, तो 1570 च्या दशकामध्ये असल्याचे मानले जाते.
04 ते 08
हेरिटेज हॉम्स
वसईमध्ये ऐतिहासिक घरे Sharell कुक 135 वर्षीय राऊतवाड हे काही वसतिगृहातील, तसेच मुंबईमध्येही आहेत. हे दिवस, बहुतेक आधुनिक अपार्टमेंट इमारती बदलले गेले आहेत हे घर साबुद्दीच्या लाकडापासून बनले आहे आणि छत्रपती शिवाजी टर्मिनस (व्हिक्टोरिया टर्मिनस) रेल्वे स्थानकावर 18 9 7 साली मुंबईत ब्रिटीशांनी बांधलेले एकसारखे प्रकार वापरले गेले आहेत. त्यामध्ये जुन्या अवजारे आणि पुरातन फर्निचर आहेत.
05 ते 08
धार्मिक स्थळ कोरीव वर्कशॉप
वसई येथे पुतळा नक्काव्याचे कार्यशाळा. Sharell कुक सर्व आकार आणि आकारांच्या लाकडाच्या ढेकळाने वेढलेला, येशू आणि व्हर्जिन मरीयाची पुतळे उस्मानावस्थेत वसईच्या रॉक व रेनॉल्ड सक्वीरा ब्रदर्सच्या कार्यशाळेत कोरलेली आहेत.
हे मोहक व्यवसाय 1 9 20 साली स्थापन झाले आणि तीन पिढ्यांसाठी कार्यरत आहे. नम्र सुतारकाम सुरुवातीपासून, पुतळ निर्मात्यांनी आतापर्यंत वारसा संवर्धनासाठी पाच युनेस्को पुरस्कार प्राप्त केले आहेत. त्यांचे पहिले पारितोषिक 2005 मध्ये, 140 वर्षांच्या डॉ भा भाऊजीजी लाड मुंबई शहर संग्रहालयाच्या परिश्रमाची पुनर्रचना करण्यापासून प्राप्त झाले.
जेव्हा मी कार्यशाळेला भेट दिली तेव्हा दमणमधील एक पुतळा 16 व्या किंवा 17 व्या शतकात परत आला तेव्हा तो पुनर्संचयित करण्यात आला. सिकर्यियास जगभरातून सुव्यवस्थित मूर्तिंच्या पुतळ्यासह ऑर्डर देखील प्राप्त करतात.
एक पुतळा पूर्ण करण्यासाठी सुमारे दीड महिना लागतो. ही प्रक्रिया मुळातच प्रतिमाच्या चिकणमातीपासून सुरू होते. हे मॉडेल नंतर लाकडात तयार केले जाते, जे सहसा गोवा आणि कोकण क्षेत्रातून मिळते. त्याचे डोके lifelike डोळे समाविष्ट करण्यासाठी बंद sawed करणे आवश्यक आहे परंतु सामील नंतर नंतर महत्प्रयासाने लक्षणीय आहे.
अनेक प्रतिभा असलेले एक मनुष्य, रेनॉल्ड सक्विरा देखील एक अत्यंत रुबाबदार हौशी खगोलशास्त्रज्ञ आहे. त्याच्या दोन मॉडेल ऑस्ट्रेलियातील सिडनी वेधशाळा आणि पावरहॉज संग्रहालय मध्ये प्रदर्शित केले आहेत.
फेसबुकवर स्टॅच्यु कोवेव्हिंग कार्यशाळाचे माझे फोटो पहा
06 ते 08
महिला मंडळ रेस्टॉरन्ट
महिला मंडळातील स्वयंपाक महिला Sharell कुक स्वस्त, स्वच्छतेने बनवलेली अन्न जे आपण घरी पोचत आहात त्याप्रमाणे, थेट वसंत मध्ये महात्मा गांधी रोडवरील न्यू इंग्लिश स्कूलच्या जवळ महिला मंडळाला थेट भेट द्या. हे नाळसूत्र दिसते तथापि, भोजन उत्कृष्ट आहे आणि त्याच्या मागे एक विशेष गोष्ट आहे.
रेस्टॉरंट हे एक सुपर प्रेरणादायक स्वयंसेवी संस्थेचा एक भाग आहे जो 25 वर्षा पूर्वी स्थानिक शिक्षक श्रीमती इंदुमती विष्णू बर्वे यांनी गरज असलेल्या स्त्रियांना कामावर आणण्यासाठी स्थापित केले होते. (दुर्दैवाने, मुंबईतील गिरणी बंद झाल्यानंतर अनेक कुटुंबांनी उत्पन्न कमी केले होते). आता, त्यात वसईच्या आसपास आणि आसपासच्या सात केंद्रे आहेत, यात 250 पेक्षा जास्त महिलांचा समावेश आहे! आणि, श्रीमती बर्वे 9 0 पेक्षा जास्त जुने आणि अजूनही सक्रिय आहेत!
नाही आश्चर्याची गोष्ट, अन्न खूप लोकप्रिय आहे. माझ्याकडे बटाटा भाजी (कोरडी महाराष्ट्रीयन शैलीचा बटाटे तयार केलेला डिश) आणि 30 रुपयांसाठी चपातीची एक प्लेट होती चित्र काढण्यासाठी काही वेळ नव्हता कारण तो चांगला होता, मी लोभीपणे 2 मिनिटे फ्लॅटमध्ये ते खाऊन टाकले! त्याऐवजी, हे स्त्रियांची एक छायाचित्र आहे ज्यांनी ती तयार केली आहे.
या लेखातील महिला मंडळ आणि त्याचे संस्थापक याबद्दल अधिक वाचा.
07 चे 08
स्थानिक पाककृती आणि पाककला
Sandni बनवणे Sharell कुक भारतातील कॅथलिक समुदाय स्वयंपाकाच्या शैक्षणिक शैलीसाठी एक विशिष्ट पाककृती म्हणून ओळखले जाते. अर्थात, वसईचा एक सांस्कृतिक आणि वारसा दौरा अन्न न घेता पूर्ण होणार नाही!
स्वयंपाकपणाची आवड असलेल्या एका सुंदर स्त्रीच्या घरी भेट देऊन मला सांडणी बनवण्यात भाग घ्यायचा होता. या स्थानिक प्रकारचे फ्लॅटब्रेड भाजीत केलेल्या काळा भाताचे आणि भात पीठ पिठात तयार केले जाते, जे उकळलेले आहे.
ब्रेडला ल्योरियमच्या मांकडून शिजवलेली मधुर जेवण पूरक. प्रामुख्याने कॅथोलिक पाककृतीमधील मांस-आधारित पदार्थ एक मांसाहारी नसतात.
दुपारच्या आधी, आम्ही लोकप्रिय सफाईदार फुले केले ( गलगुले म्हणूनही ओळखले जाणारे). मैदा, नारळाचे दूध, जिरे, साखर, मीठ आणि खजूर या तळलेले कवच बाहेरून वरवर कोरलेले असतात आणि आतून बाहेर मऊ असतात. फक्त एक खाणे अशक्य आहे!
08 08 चे
तळ लाइन
सेंट अँटनीच्या फ्रान्सिसन चर्च, वसई किल्ला Sharell कुक वसईची मुंबईची शिफारस केलेली सहलीची सोय आहे, केवळ शहराच्या गर्दीतून आणि अंदाधुंदीतून बाहेर पडण्यासाठी नाही तर भारतातील अल्पसंख्यक कॅथोलिक समुदाय आणि शहराच्या ऐतिहासिक महत्त्वबद्दल जाणून घेण्यासाठी.
शहरात आकर्षणे मोठ्या प्रमाणात आकर्षणे आहेत मी तेथे फक्त अर्धा दिवस घालवला म्हणून, दुर्दैवाने माझ्याजवळ बरेचदा (दुसर्या ट्रिपची नियोजन करण्यासाठी माझे निमित्त) भेटायला वेळ नव्हता!
मी जे झाकले त्याखेरीज, पूर्ण भरलेले कृती पूर्ण दिवस एक्सैज टूरच्या स्थानिक मार्गदर्शक लारोय डी मेल्लोर्फे देऊ केलेल्या वसई टूरमध्ये एक्सप्लोररमध्ये वसई समुद्रकिनारा, स्थानिक मच्छिमारांच्या वसाहत आणि स्थानिक शेतकरी निवासस्थानी बोट सवारी आणि भेटी देखील समाविष्ट आहेत.
फेसबुकवर माझे वसई टूरचे फोटो पहा
प्रत्यक्षात, वसईला जास्तीतजास्त बाहेर पडण्यासाठी, आपण रात्रभर राहायला हवे. एका दिवसात पॅक करण्यासाठी खूप काही आहे, तो थकवणारा होतो. लवकरच लॉरॉयचा अभ्यागत लवकरच घरमालकाला जोडेल, जे खरोखरच अनुभव वाढवेल.
तेथे पोहोचत आहे
वसई जवळजवळ एक तास मुंबईच्या उत्तरेस स्थित आहे. वसई किल्ला (जे उर्वरित मुंबईतून वसईला वेगळे करते) ओलांडून एकमेव पूल म्हणून मुंबई लोहमार्ग एक प्रमुख रेल्वे मार्ग आहे. पश्चिम रेल्वेवरील चर्चगेटहून वसई रोड रेल्वे स्टेशनवर विरार-बाईंड गाडी घ्या. (पीक वेळी टाळा, कारण ही एक कुप्रसिद्ध गर्दी असलेल्या रेल्वे आहे!). स्टेशन पासून, एक बस किंवा ऑटो रिक्षा घ्या वसई किल्ला सुमारे 20 मिनिटे दूर आहे.
जर आपण लेरायसोबत टूरमध्ये गेलात तर तो तुम्हाला तुमच्या हॉटेलमधून घेऊन जाईल आणि तुम्हाला वसाईला ट्रेनने प्रवास करेल. नाहीतर, जर मुंबईहून वाहन चालवत असेल, तर केवळ एक पर्याय म्हणजे वेस्टर्न एक्स्प्रेस हायवे (राष्ट्रीय महामार्ग क्रमांक 8), जो खूप लांबचा मार्ग आहे.
प्रवास उद्योगात सामान्य म्हणून, लेखकांना पुनरावलोकन हेतूसाठी प्रशंसापर सेवा प्रदान करण्यात आली आहे. हे पुनरावलोकन प्रभावित केले नसले तरी, About.com हितसंबंधित सर्व संभाव्य संघर्ष पूर्ण प्रकटीकरण विश्वास ठेवतो. अधिक माहितीसाठी, आमचे नीतिमत्ता धोरण पहा.