हाताने कापलेले मांस, हॅश ब्राऊन, व्हाईट लिनेनस, सॉझलिंग प्लेट्स : हे उत्कृष्ट स्टेकॉशचे वैशिष्टये आहेत.
कॅपिटल सिटीमधील अनेक रेस्टॉरंट्स एक उत्तम स्टेक सर्व्ह करतात, परंतु हे लोकप्रिय स्थळ विशेषतः जाड, रसातील आणि गोमांसच्या टेंडरवरील कटांना सर्व्ह करण्यासाठी प्रसिध्द असतात.
01 ते 07
धूम्रपानाचा क्लब
धूम्रपानाचा क्लब 3005 विद्यापीठ Ave.
बॅस्ट्रार गेमनंतर रेट्रो निऑन सिग्नेज आणि विशिष्ट स्टोन बिल्डिंगमुळे उभे-राहण्याची जागा असलेल्या लोकांनाही आकर्षित करतात. गेन हे बऱ्याच वर्षांपासूनचे सुट्टीचे सजावट, क्रीडासाहित्य, आणि विविध विषमतेतील गोष्टी ज्या दशके संभाषणाचा प्रारंभकर्ता होते. ग्राहकांनी या निवडक डेकोरची पुष्कळ देणगी दिली होती.
जेवण आरक्षणे घेतली नाहीत. रात्रीचे जेवण एखाद्या चवदार ट्रे, मसालेदार बीट्स आणि घराच्या मिश्रित कॉटेज चीजने सुरु होते. गोमांस नको असलेल्या मांस प्रेमी जाड डुकराचे चोक्स लावू शकतात.
02 ते 07
तुफानी स्टेक हाऊस
116 एस हॅमिल्टन सेंट
मालक हेन्री दोणे या डाउनटाउनच्या भोजन कार्यक्रमात क्लासिक रात्रीचे जेवणाचे खिचळळ टाकतात. याचा अर्थ लाकूड-पॅनेलमधील भिंती, ताठ जुन्या फॅशनेबल कॉकटेल आणि उदार भागांमध्ये हार्दिक भाडे.
नाही गोमांस मूड मध्ये? डुकराचे मांस tenderloin आणि हलका तेड filet अतिरिक्त specialties आहेत. अपारंपरिक माध्यमांमध्ये यॉर्कशायर पुडिंग आणि ब्रसेल्स स्प्राउट्स समाविष्ट आहेत.
03 पैकी 07
जॉनी डेलमोनिकोचे
जॉनी डेलमोनिकोचे 130 एस. पिनकनी सेंट
या गोंडस, डाउनटाउन फूड फॅशन रेस्टॉरंटमध्ये सरकारी कर्मचाऱ्यांतील गोंधळ सह clatters, इतर महत्त्वाचे कठीण नाव आणि आर्ट डेको डिझाइनमुळे "गँगस्टर" विचार करणे कठीण आहे.
Entrees नाजूक कला म्हणून प्रस्तुत केले जातात, आणि स्टेक्स ब्लू चीज एक कवच करण्यासाठी smoked खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक ओघ पासून, सर्व प्रकारच्या प्रकारे सुधारीत आहेत आणखी एक म्हणजे स्कॉच मेनू (ज्यात 21 वर्षाच्या ग्लेनफीडिचचा समावेश आहे).
04 पैकी 07
प्राइम क्वार्टर स्टीक हाऊस
प्राइम क्वार्टर 3530 ई. वॉशिंग्टन एव्हन
नियंत्रित आणि स्वयंपाक पसंत असलेले भुकेले लोक या सेटिंगसाठी उत्तम तंदुरुस्त असतात, विशेषत: गटांमध्ये भोजन करताना सॅलड पट्टीचा भाग घ्या, नंतर थंडीतून मांस (किंवा सीफुड) चा एक कट निवडा आणि मोठ्या कोळशाच्या ग्रिल्सवर ते तयार करा.
योग्यरित्या गळण्याच्या तंत्राबद्दल चर्चा करीत असताना बिग बी किंवा वाइन ग्लास करून कुणीतरी पहाणे हे असामान्य नाही. टेक्सास टोस्ट जोडा (ग्रिल, आपण इच्छित असल्यास) आणि एक भाजलेले बटाटे सांप्रदायिक भोजन अनुभव हा सर्व-आपण-खाणे-खाणे करार आहे.
05 ते 07
वंडर बार
वंडर बॅग स्टीकहाउस 222 ई. ऑलिन एव्हन
1 9 20 च्या दशकात शिकागो माफियासाठी एक अस्थायी आश्रय म्हणून विटा आणि वक्र या असामान्य दिसणार्या इमारतीचा अभिमानाचा इतिहास आहे. आज मॅडिसनच्या सीमावर्ती भागात अलेनट एनर्जी सेंटर कॉलिसीअमच्या जवळ आहे, जे शहराच्या काही मोठ्या मैफिली आणि इव्हेंट प्रेक्षकांकडे आकर्षित करते.
आइसबर्ग कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या चक्रात "लोड केलेली पाचर घालून घट्ट बसवणे" जोडा बेकन, टोमॅटो, आणि फ्रेंच roquefortto - 23-औंस "cowboy स्टीक" (ribeye) सह topped. शिकागो चोप्प एक सफरचंद-वनौषधीची कापूस सह दिसतो.
06 ते 07
डेलेनीचे स्टेक्स
डेलाने 44 9 ग्रँड कॅनयन डॉ.
जिम डेलेनीचा पश्चिमेकडील बाजाराचा व्यवसाय 1 9 75 साली उघडण्यात आला आणि सर्व्हर अजूनही एग्ज कापून जे कमीत कमी एक महिन्याचे वृद्ध होते, त्यानंतर एक स्वामित्व मसाल्याचा मिश्रित आणि कोळशाच्या तुकड्यातून चोळण्यात येते.
बरेच तरुण मॅडिसनची छायाचित्रे, रात्रीच्या सहा खोल्यांमध्ये बसलेल्या, जे डिनरमध्ये आहेत. चरबीची वाइन यादी घ्या आणि स्टेक्सच्या आधी, घरगुती सडलेला ब्रेड शोधून काढा.
07 पैकी 07
मारिनर इन इन
मारिनर इन इन 533 9 लाइटथॉउस बे डॉ.
हे कुटुंब मालकीचे वॉटरफेंट रेस्टॉरन्ट एक सूर्यास्त आवडते आहे, विशेषत: उन्हाळ्यात, जेव्हा ग्राहकांची परिचारिका कोसळते, लेक मांडोटाच्या पायर्या काही डबेर नौकाजवळ येतात; इतर या बिंदू पासून एक Betty लू नौकाविहार दौरा किंवा जेवण सुरू
1 9 66 मध्ये मॅरिनेर उघडले आणि बहुतेक मांस नेस्विगच्या कुटुंबियांपेक्षा एक स्थानिक व्यवसाय आणि 1 9 13 पासून जवळपास आहे. शेफमध्ये व्हिस्कीचा पेपरकोर्न सॉस असतो. हॅश ब्राऊन आणि एयू फ्रीव्हिन बटाटे रेव्हड करतात.