मेक्सिको मध्ये ख्रिसमस साठी खाण्यासाठी पदार्थ
ख्रिसमस एक वेळ आहे जेव्हा कुटुंब आणि मित्र साजरे करण्यासाठी एकत्र येतात. मेक्सिकन कोणत्याही ख्रिसमसच्या उत्सवात खाद्य जास्त प्रमाणात आहे. मेक्सिकोमध्ये ख्रिसमसच्या पूर्वसंध्येला ( नॉचे ब्यूएना ) रात्री उशीरा एक कौटुंबिक डिनर असणे प्रथा आहे येथे काही पदार्थ आहेत जे पारंपरिकरित्या मेक्सिकोमधील क्रिस्टास्टाईटमध्ये खाल्ले जातात, एकतर ख्रिसमसच्या संध्याकाळी रात्रीचे जेवण किंवा ख्रिसमस पर्यंत ख्रिसमससारख्या ख्रिसमससारख्या खाद्यपदार्थ म्हणून. आपण ख्रिसमससाठी मेक्सिकोमध्ये असल्यास, या उत्सवातील सवयींचे नमुने घेणे निश्चित करा आणि सुट्टीसाठी आपण मेक्सिकोमध्ये नसल्यास, आपण यापैकी काही पदार्थांसह आपल्या उत्सवला मेक्सिकॉन स्पर्श जोडू शकता.
मेक्सिकन ख्रिसमसच्या परंपरांबद्दल अधिक वाचा.
09 ते 01
एन्सालादा द नोबे ब्यूएना
ग्रेस क्लेमेंटिन / गेटी प्रतिमा मेक्सिकन ख्रिसमस सलाद च्या रंग संयोजन तो विशेषतः उत्सवाचा करा. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सहसा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि beets समाविष्टीत आहे, परंतु इतर घटक स्थान आणि शेफ च्या प्राधान्य त्यानुसार बदलू, आणि सफरचंद, गाजर, संत्रा, अननस, jicama, pecans किंवा शेंगदाणे, आणि एक अलंकार म्हणून अनार बिया समाविष्ट करू शकता. मेक्सिकन ख्रिसमस सलाद ख्रिसमस संध्याकाळी रात्रीचे जेवण दिले जाते
02 ते 09
तालेमस
तालेमस इओलान्डा हुझक / गेटी प्रतिमा तामास हे cornmeal dumplings आहेत जे वेगवेगळ्या प्रकारच्या भरण्यासाठी तयार केले जाऊ शकतात. ते कॉर्न पॉस (किंवा कधीकधी केळे पान) मध्ये लपेटले जातात आणि उकडलेले असतात. कारण tamales तयार करण्यासाठी वेळ घेणारे आहेत, ते एक विशेष सुट्टीचे अन्न आहे जे संपूर्ण वर्षभर केवळ काही वेळा केले जातात, मोठ्या बॅचमध्ये बहुतेक वेळा कुटुंबातील अनेक सदस्यांना तमालदास म्हटले जाते .
03 9 0 च्या
बाकालोओ
बकालावो ए ला व्हिजैना जॉन अँथनी रईझो / गेटी बकाकोलो (सुका मेवा शोलेले कॉडफिश) मेक्सिकोच्या संपूर्ण बाजार आणि किराणा दुकानांमध्ये दिसू लागतो कारण ख्रिसमसच्या दृष्टीकोनातून युरोपियन वंशाचा हा डिश हा पारंपरिक मेक्सिकन ख्रिसमसच्या मेजवानीचा एक सामान्य घटक बनला आहे. बाकालोओ अ ला विजिकाइआ एक लोकप्रिय कृती आहे ज्यामध्ये कॉड टोमॅटो, केपर्स, ऑलिव्ह व बटाटे यांच्याबरोबर बनवलेले असते, परंतु हे विविध प्रकारांनी तयार केले जाऊ शकते.
04 ते 9 0
Romeritos
अब्लिकेशार / गेटी प्रतिमा लहान पानांचा हिरवा पेंढा भाजलेला, या वनस्पती सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप सारखे, त्याचे नाव आहे ज्यासाठी. Romeritos बहुतेकदा romeritos एन revoltijo म्हणून दिले जाते, झिंगणे केक्स सह आणि तीळ मध्ये doused. लेन्ड चे भू.का.
05 ते 05
पॉझोल
फेलिक्स लिआरा / आईईएम / गेटी प्रतिमा पॉज़ोल हे डुकराचे मांस किंवा चिकन बनलेले मसालेयुक्त सूप आहे आणि ते चिली व लसणीबरोबर तयार केलेले आहे. हे कवचयुक्त कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड किंवा कोबी च्या garnishes, बारीक कापलेली radishes, avocado, oregano, आणि चुना wedges सह चालला आहे. हा एक मधुर जेवण बनविते आणि मोठ्या बॅचमध्ये बनविलेले आहे, हे एक उत्तम पार्टी बनविते जे ख्रिसमसच्या जेवणासाठी लोकप्रिय पर्याय असण्याव्यतिरिक्त मॅक्सिकन स्वतंत्रता दिन किंवा सिंको डी मेयो पार्ट्यांमध्ये काम करते .
06 ते 9 0
पावो
डोरलिंग कन्डरस्ले / गेटी प्रतिमा तुर्की मेक्सिको निवासी आहे आणि एक मेक्सिकन ख्रिसमस संध्याकाळी रात्रीचे जेवण एक आणखी लोकप्रिय पर्याय आहे ख्रिसमस टर्कीची भांडी भंग केली जाऊ शकतात, किंवा ती मोल , ग्राउंड चॅलीज आणि इतर घटकांपासून बनवलेली एक श्रीमंत सॉससह दिली जाऊ शकते.
09 पैकी 07
Buñuelos
डॅनी ओजेदा / फ्लिकर / सीसी बाय-एनडी 2.0 हॉट ड्रिंकसह काम केले, बुन्नुओलोस थंड रात्रीवर एक उत्तम औषधोपचार करतो या खडबडीत तळलेले पदार्थ म्हणजे मिठाचे टोस्टडा, जे साखराने शिडलेले असते किंवा सिरपमध्ये ठेवलेले असते. ओअसाका येथे क्रिस्टास्टाइटम ब्यूनुओलॉस आणि अटोल विक्रीसाठी विशेष स्थाने आहेत . गोड फ्रिटरचा आनंद घेतल्यानंतर तुम्ही इच्छा आणि मातीची माती जमिनीवर फेकून द्या. हि परंपरा पूर्व-हिस्पॅनिक उत्सवातून वसंत करण्यास सांगितली जाते ज्यात कॅलेंडर चक्राच्या शेवटी सर्व डिश मोडल्या गेल्या.
09 ते 08
Ponche Navideño
Ponche Navideño ProtoplasmaKid / Flickr / CC BY-SA 2.0 मेक्सिकन गरम फळ पंच tejocotes (मेक्सिकन हॉस्टन ) तयार केलेले आहे, जे केकडा सफरचंदांसारखे दिसतात परंतु मोठ्या खड्डे आणि एक अनोखी चव असतात. गवा, सफरचंद आणि इतर फळ जोडले जातात आणि पेला दालचिनीसह स्वादुपिंड केला जातो आणि पिलोनकिलो बरोबर गोड करणे. हे एक आश्चर्यकारकपणे तापमानवाढ पेय आहे, पिकतेसह किंवा त्याशिवाय (अल्कोहोलची एक शिडकाव) घेतलेली नाही.
09 पैकी 09
रोस्का डी रेज
रेबेका टी. कॅरो / फ्लिकर / सीसी बाय-एनडी 2.0 ही मिठाई भाकर राजाच्या दिवशी ( डीआयएए डी रेयेज ) वर 6 जानेवारी रोजी दिली जाते परंतु ख्रिस्ताच्या आसपास मेक्सिकन बाकायरमध्ये दिसू लागते.