मॉनट्रियल मेपल सिरप आवडी ... आणि साखर Shacks
क्वेबेक फेडरेशन ऑफ मेपल सिरप प्रोड्यूसर्सच्या मते, जगभरातील मॅपल सिरपच्या दोन तृतीयांशपेक्षा जास्त कॉफीची निर्मिती क्वीबेकच्या कॅबेन प्रांतात केली जाते. क्वेबेक प्रांतात जगात कोठेही अन्यत्र पेक्षा अधिक मत्स्य उत्पादने घेतो. आणि ज्याने आपल्या अनेक स्वरूपातील गोड मॅपलसारखी चव पाहिली आहे, आपण प्रामाणिकपणे आम्हाला दोष देऊ शकतो?
क्विबेक मॅपल सिरपच्या अनुभवाचा भाग आणि पार्सल बंद होण्याच्या प्रक्रियेचा समावेश आहे. त्या साखरेच्या पिशवीत जेवण करण्याबद्दल कोड आहे
साखर शॅक जेवण
स्थानिक लोक आधीच काय अपेक्षित आहे हे आधीच माहित आहे. पण मॉन्ट्रियलमध्ये नवीन असलेल्या व्यक्तीसाठी आणि साखरेची साखळी संकल्पना, येथे आपण आपल्या पहिल्या साखर जांभळ्या कोळशाचा तुकडा (आपण पागल मनुष्य मार्टिन पिकार्डच्या साखर शॅक ऑ पेड डी कोचॉनला जात नाही तोपर्यंत) अपेक्षित असलेल्या गोष्टींचा विघटन आहे , जेथे आपण खूप अपेक्षा करू शकता काहीही).
अंतिम साखर जांभळीचे जेवण कुठे लावावे? आपल्याकडे दोन पर्याय आहेत
मॉन्ट्रियल शहरी साखर झीज
शुगिंग ऑफ मॉन्ट्रियलमध्ये सांस्कृतिक प्रथा आहे. एक अल्पायुषी हंगाम जो प्रत्येक वर्षी बदलतो, दुसरीकडे फेब्रुवारीच्या शेवटी मे पासून लवकर मे पर्यंत, कदाचित सर्वात प्रसिद्ध क्रियाकलाप, एक साखर शॅकला जाण्याव्यतिरिक्त, ताजे बर्फावर गरम मॅपल टेटी खात आहे.
मॅपल टेटी सुरुवातीच्या मार्चच्या आसपास शहरातील निवडक मेट्रो स्थानकांमधून पॅराक जीन-ड्रेपेउ आणि जीन-टॅलॉन मार्केटमध्ये दिसू लागते. काही प्रकरणांत शहरी साखरेचा वापर करून पारंपरिक कॅबनेचा सूपर जेवण मार्चमध्ये काहीवेळा माघार घेते. एप्रिल आणि जेव्हा ते सर्व त्वरित मॅपल सेव्हिंगला सांत्वन करतात, तेव्हा ते एखाद्या खर्या साखर शॅकसाठी, किंवा कॅबेनेए सूक्र , अनुभव यासाठी घराची ओढ वाढवतात .
आणि मॉन्ट्रियल च्या ऑफ- आयलॅयन कॅबेनमध्ये एक खराखुरा साखसाचा अनुभव काहीही नसतो , तेव्हा कदाचित आपण आपल्या घराच्या अगदी जवळ काही प्रयत्न करू इच्छित असाल. आमच्या नांवाच्या पहिल्या नऊ गोष्टी मॉन्ट्रियल शर्करा आहेत आणि मॉन्ट्रियल बेटावर असलेल्या हॉट टेटी स्टॅंड आहेत. आणि जरी बहुतेक सर्व प्रकारच्या पारंपारिक जेवणाची सेवा देत नसले तरीही ते त्या त्रासदायक मॅपल सिरप सेव्हिंग्जसाठी परिपूर्ण गुणधर्म आहेत.
पारंपारिक साखर शॅक अनुभव
रिअल शस्त्रक्रिया बंद मॉन्ट्रियलच्या बाहेर होते, क्विबेक प्रांतात 200 किंवा इतक्या साखर शॅक्समध्ये पसरली. यापैकी एकावर, आपण स्लीइंग सवारीमध्ये सामील होऊ शकता, बर्फावर मॅपल टेटी प्रयत्न करू शकता आणि आपल्या चेहर्याला सर्वसाधारणपणे लोकसंगीत किंवा अस्ताव्यस्त नृत्य मिक्सद्वारे पुरविलेली पारंपारिक खाद्यपदार्थ खाऊ शकता.
आमच्या यादीतील शेवटचे सात आयटम (# 10 सह सुरूवात) मॉन्ट्रियलजवळील एक अद्वितीय साखर शॅक आहे, हे सर्व शहर शहराच्या एका तासात चालते.
01 ते 16
मोनट्रियल बोटॅनिकल गार्डन
2018 च्या तपशीलाची प्रतीक्षा करीत आहे
मॉनटोनल बोटॅनिकल गार्डन दरवर्षी साखरेचा अनुभव कमी करण्याचा प्रयत्न करीत आहे. मॅपल सिरप कसा बनवला जातो हे जाणून घ्या, बर्फ वर गरम मॅपल टेटी खा, मॅपल उत्पाद खरेदी करा आणि गार्डनच्या ट्रीहाऊस प्रदर्शनामध्ये घ्या. सार्वजनिक परिवहनाचा वापर करून शहराबाहेरील, कुटुंबे आणि मध्यवर्ती-स्थित रहिवाशांसाठी हे सर्वात योग्य पर्याय आहे. आपण तेथे असताना, इनसेक्टेरियम , बायोडायम आणि प्लानेटेरियॅमला भेट देण्याचा विचार करा.
केव्हा: सामान्यत : मार्चच्या पहिल्या आठवड्यात (स्प्रिंग ब्रेक) आणि मार्चच्या प्रत्येक पुढील आठवड्यात खुल्या
खर्च: तपशीलासाठी (514) 872-1400 कॉल करा
16 ते 16
ले रिचमंड च्या ब्रंच à l'Érable
2018 च्या तपशीलाची प्रतीक्षा करीत आहे
एक उच्च दर्जाचे स्वयंपाकाचा अनुभव जो स्वप्नवत करत आहे त्यापेक्षा तो साखरेच्या धक्क्यातून जातो. ले रिचमंडच्या मॅपल ब्रंचचा हंगाम दरम्यान 10 वाजल्यापासून आठवड्यातून निवडण्याचा प्रयत्न करा गेल्या वर्षांपासून एक ला कार्टेच्या पर्यायामध्ये रक्त सांजा, अॅग्रुला सॅलड आणि फ्रेंच टोस्ट ($ 18), मॅपल-ग्लॅझड थंड स्मोक्ड ट्रॉउट $ 15) आणि मॅपल-ग्लाझड कॉर्निश कोंबडी ($ 22) मेनू आयटम आणि किंमती बदलू शकतील
खर्च: पूर्वीच्या वर्षांमध्ये शेअर्सच्या किंमतीत $ 11 पर्यंत फलाचा तुकडा $ 45 झाला
16 ते 3
कबाब चेज़ जीन
देशाच्या शिरपेचात न पडता त्या खरा साध्या शॉकप्रतिभाला वाटते का? Parc Jean-Drapeau च्या Cabane Chez जीन वापरून पहा सर्व-आपण-खाणे-खाऊ मेनू नेहमीच एखाद्या स्वाभिमानिक कॅबने सारखा सर्व्ह करेल त्याप्रमाणे आहे . जर काबेने 2017 साली परत आला तर त्यावर काहीच बोलता येणार नाही. संपर्कात रहा.
खर्च: 2018 मध्ये, $ 30 प्रौढ, $ 20 मुले, 3 वर्षे वयोगटांसाठी आणि अंतर्गत
04 चा 16
ओल्ड पोर्ट शुगर शॅक: स्केंना के अन चेफ ए एल' एराबल
2018 च्या तपशीलाची प्रतीक्षा करीत आहे
अप्सकले खाणे पण एक अडाणी खिळा सह इच्छिता? प्रति व्यक्ती $ 63, पाच वर्षांच्या मॅपल-सेंट्रीक मेनूचा आनंद घ्या. 12 वर्षाखालील मुलांसाठी $ 20. मॅशॅल सिरप जिंकलेल्या टन सूप, मॅपल लाकडावर सॅल्मनसह शिल्लक केलेले अंडी आणि हिरव्या भाजीपाला, पेकान आणि फेतासह डुकराचे गाल ब्राझील.
जेव्हा: 2017 मध्ये, हा कार्यक्रम 10 मार्च ते 16 एप्रिल या कालावधीत झाला
खर्च: 2017 मध्ये, दर प्रति व्यक्ती $ 65, मुलांसाठी $ 25 (+ कर आणि सेवा)
16 ते 05
जीन-टॅलॉन मार्केट
मॉन्ट्रियल बोटॅनिकल गार्डनसारखेच, जीन-टॅलॉन मार्केट ही साखरेचे प्रमाण नाही. याक्षणी कोणत्याही वेळी पारंपरिक शंख तुटलेला जेवणाचा नाही, परंतु हे मॅपल सरबत वर स्टॉक आणि बर्फावर चालते काही गरम चवदारपणा आनंद घेण्यासाठी एक उत्तम जागा आहे. घड्याळ्याच्या काठाप्रमाणे, प्रत्येक मार्च आणि एप्रिलमध्ये एक चटफड भक्कम रस्ता तयार केली जाते, काहीवेळा उशिरा फेब्रुवारीच्या शेवटी
खर्चाची माहितीः स्थानावर उपलब्ध असलेली माहिती, सामान्यत: साधारणतः $ 1.50 ते $ 3 प्रति चकती गरम टॉफी
06 ते 16
कॅप सेंट जॅक
कॅप सेंट जॅक, मॉन्ट्रियल बेटाच्या पश्चिम किनार्यावर स्थित एक मोठा पार्क, आपण क्षेत्रामध्ये रहात नसल्यास मार्गांपैकी थोडा असू शकतो, परंतु सार्वजनिक वाहतूक सह पोहोचता येऊ शकते आणि पार्कमध्ये एक आहे अभ्यागतांना भेट देण्याचे भरपूर कारण: शहराबाहेर न सोडता जंगलातील एका साखर धडधडीत हा एक दिवसाचा सर्वांत जवळचा अनुभव आहे. बर्फावरील जैविक मॅपल टेट्डी खाण्याव्यतिरिक्त, येथे मटर सूप, पॅनकेक्स (साधे किंवा हेम आणि चीज सह) आणि मॅपल सिरप पाई आवारात विकल्या आहेत. ट्रॅक्टरच्या सवारीसाठी तसेच साइटच्या पशूखात्याच्या भेटीकरिता भेटी दिल्या जातात.
केव्हा: सामान्यतः मार्चच्या पहिल्या आठवड्यात (स्प्रिंग ब्रेक) दररोज उघडून, आणि प्रत्येक शनिवार व रविवार महिन्याच्या शेवटी एप्रिलपासून
किंमत: प्रत्येक मॅपलसाठी $ 3 टॅफी स्टिक, $ 3 ट्रॅक्टर सवारी ($ 4 वय 12 आणि $ 2 ते 11 वर्षे वयोगटातील $ 2 वर्षे, मुक्त 2 वर्षे), $ 5 किंवा कमी मेनू आयटमसाठी, call (514) (514) 280-6743 स्नोशोइंग आणि क्रॉस-कंट्री स्कीइंगसह इतर क्रियाकलापांवर दर, हवामान-परवानगी देणे.
16 पैकी 07
मॉर्गन अर्बोरेटम
मॅगिल विद्यापीठातील वन उद्यान, 330 हॉर्टिकल्चरल प्रजातींचे घर दुर्दैवाने सार्वजनिक परिवहन पासून वाजवी अंतरावर नाही. परंतु आपण ती कारद्वारे बनवू शकत असल्यास, ते करा. आपण शेल्टरमॅमच्या साखर मॅपल ग्रोव्हच्या मध्यभागी या हंगामाचा आनंद घेऊ शकाल, जेथे त्याची साखर शॅक स्थित आहे आणि मॅपल सिरप कसा बनवायचा हे पाहू शकता. बार्बेरटॅमची स्वतःची मॅपल सिरप पारंपारिक पद्धतीने बनते: बाटल्यांमध्ये वृक्षांचे झाड एकत्र करून आणि लाकडाच्या आगीवर उकळवून.
मॅपल सिरप मर्यादित प्रमाणात परिसरात विकले जाते. दोन तास पुरतील सुविधांचे टूर्स टूर अर्बोरिटमच्या शब्दात: '' आपल्या साखर मॅपल ग्रोव्हमध्ये वसंत ऋतूची परतफेड करणे, मॉन्ट्रियल बेटावर काही उर्वरितपैकी एक आहे. आमच्या साखर घरांना एका वॅगनच्या सवारीचा आनंद घ्या आणि पारंपारिक पद्धतीने सिरप कसा बनवायचा हे जाणून घ्या: लाकडाची आग लावुन, बाटल्यांमध्ये गोळा केलेला साप. जर्मन सॉसेज, हॉट डॉग्स, पेये आणि अर्थातच, बर्फावर टफी एक नाममात्र दराने विकली जाईल. बहुतेक भाग हा एक मैदानी कार्यक्रम आहे. '' इच्छुक पक्षांना (514) 398-7811 वर कॉल करून एक जागा आरक्षित करण्याची सल्ला देण्यात आली आहे.
जेव्हा: 2018 मध्ये, 8 मार्च ते सकाळी 11 आणि मार्च 25 आणि एप्रिल 8 या दिवशी दुपारी 3:30 वाजता साजरा करा.
खर्च: प्रवेश बदलतो. मार्चच्या सुरुवातीस मार्चसाठी सदस्य $ 10, गैर-सदस्यासाठी $ 12. सदर मार्च आणि एप्रिलच्या सुरुवातीची तारीख सदस्य नसलेल्यांना नियमित प्रवेश फी सह सदस्यांकरिता विनामूल्य आहेत: मूल $ 3.50, प्रौढ $ 7, वरिष्ठ आणि विद्यार्थी $ 4.50, कौटुंबिक दर $ 17 लक्षात घ्या की अंतिम दोन तारखांनी स्थानावर विकले जाणारे अन्न समाविष्ट केले आहे.
16 पैकी 08
केबेन पॅनशे आणि बोइस रॉन्ड: प्रॉमाडेड वेलिंग्टन येथे सुरू होते
हे मेपल सिरप रस्त्यावरचे उत्सव आहे. पारंपारिक क्युबेक लोकसंगीत आणि नृत्य, लांबरगॅक शैली खेळ, विक्रीसाठी स्थानिक हस्तकला, आणि इतर आकर्षण वार्षिक अजेंडा वर आहेत.
तेव्हा: 22 मार्च ते 25 मार्च 2018
खर्च: मोफत प्रवेश, विशेषत: $ 2 ते $ 5 चिंगण्यासाठी
16 पैकी 09
ब्रंच डी ला कबेन सूक
2018 च्या तपशीलाची प्रतीक्षा करीत आहे
सूप, मेपल हॅम, पॅनकेक्स आणि इतर मौसमी भांडी पॅस्क ला फॉनटेनच्या आकर्षक इस्प्रेस ला फोन्टेनमध्ये प्रत्येक साखर उलथापालता एक लांब शॉकद्वारे खराखुरा साखरेचे प्रमाण नसले तरीही या वर्षीचे पाच कोर्स जेवण कुटुंबासाठी मनोरंजक आणि बजेट अनुकूल शहर केंद्र पर्याय आहे.
कधी: मागील वर्षांमध्ये, शनिवार-रविवार सकाळी 10 ते दुपारी 3 वाजेपर्यंत, एप्रिलच्या सुरुवातीपासून मार्चच्या मध्यात
खर्च: मागील वर्षांमध्ये, खर्च $ 20 नियमित प्रवेश आहे, 4 आणि 8 दरम्यान वयोगटातील $ 15
16 पैकी 10
क्यूबेन सूएर बोव्हरेटे
मुलांसाठी एक उत्तम साखर जवळी, कॅपेन सुकुर बौव्ह्रेटे एक स्टीम ट्रेनसह सुसज्ज आहे.
16 पैकी 11
Cabane à Sucre Handfield
Cabane Su Sucre Handfield हे मंट्रियालजवळील काही साखरेच्या शाकांपैकी एक आहे ज्यात आपण थेट फ्रेडरसह पूर्ण होणारी पारंपारिक साखर जांभळ्यातील जेवण करण्यापूर्वी स्पा उपचार किंवा मसाज बुक करू शकता. रात्रभर राहण्याची सोय उपलब्ध आहे.
16 पैकी 12
साखर आच्छादन पाइडे डी कोचोन
ए पिईड डी कोचोन (फ्रान्सचा "डुक्करच्या पायथ्याशी") च्या शेफ मार्टिन पिकार्ड, जे मंट्रियालच्या दहा उत्तम रेस्टॉरंटपैकी एक आहे, त्यामागचा मुख्य सूत्र आहे, उच्च-चरबी भ्रष्टता जवळच्या दैनिक स्वरूपात एक कला स्वरूपात वळते आहे. फू ग्रॅम्ससह मिष्टान्न आणि पॅटीनसह मेनूमध्ये प्रत्येक डिशवर सल्ले / स्नान / भ्रष्ट करणे पौष्टिकरित्या त्रासदायक प्रवृत्ती. मॅपल उत्पादनांचा समावेश करण्यासाठी 200 9 साली त्याचे दुर्बल साम्राज्य विस्तारत होते, साखर जांभळया ए पेल्ड डी कोचॉन जन्मली होती, पारंपारिक साखर शॅक भाड्याने एक पिळ लावून त्याची सेवा केली.
16 पैकी 13
Ériblière डेनिस Charbonneau
एक साखर जॅकेट आणि एक सफरचंद बाग, एब्लिएरे डेनिस शेरबननेऊ (उर्फ व्हर्जर डेनिस शेरबननेऊ) केवळ पारंपरिक सर्वच देऊ शकत नाही. ही साखरेची शैली आहे, बेकड सोयाबीन, टूर्टीअर आणि डुकराचे पुदीनांबरोबरच संपूर्णपणे उपलब्ध आहे. -सेंद्रीय मेनू वस्तू जसे की सफरचंद क्रियेप्स आणि सफरचंदांसह वील, साखरेच्या जमिनीतील दुर्मिळता परंतु आपल्याला त्यांना स्वतंत्रपणे क्रम द्यावा लागतो कारण ते साखर शॅक जेवण समाविष्ट नसतात. मुले बर्बणेवर Charbonneau चे अमर्यादित हॉट टॉफी खेळतील . रस्त्याच्या ओलांडून वूड्स मध्ये टंदाचे घोडे व माउंटन हायकिंगची शक्यता देखील आहे.
16 पैकी 14
सुक्रीरी डी ला मॉन्टगाणे
200 वर्षांच्या वारसा स्थानावर बांधलेल्या सुक्रीरी दे ला मॉन्टगानेच्या जुन्या पद्धतीचा आवाजाचा आनंद घ्या. क्रॉस-कंट्री स्की 25 किमी लांबीच्या अंतरावर आहे आणि लॅब केबिनमध्ये रात्रभर राहण्यासाठी आपल्या साखरेचे जेवण तयार करा.
16 पैकी 15
कबाब सुएके पक्वेट
कुटुंबांसाठी शिफारस केलेले कर्मचार्यांना पायनियर वेशभूषा तयार करण्यास सांगा, मॅपल म्युझियमला भेट द्या, पोनी सायकलचा आनंद घ्या आणि काबाने सुकॅक पॅकेट येथे इतर मजेदार कृती करा. व्हीलचेअर सुलभ.
16 पैकी 16
लर्मिने माइट्रे श्वेक्रियार
क्विबेकमधील सर्वोत्तम शर्करा शॉक जेवणानंतर एक स्लीग सवारीचा आनंद घ्या आणि पुरस्कार विजेत्या लर्मिने माइट्रे श्पकियरवर व्हीलचेअर सुलभ.