9 युनिक कॅनेडियन पेय. | 10 खाद्यपदार्थ आपणास क्विबेक मध्ये पहावे लागेल कॅनेडियन बीअर
ब्लॉरी मेरीला चुलत भाऊ अथवा बहीण, रक्तरंजित सीझर (अधिक सामान्यतः "सीझर" असे म्हटले जाते) एक कॅनेडियन कवच आहे ज्याने व्होडा, क्लॅमेटो जूस, मसाला आणि गार्निशचा उपयोग केला.
ब्लॅमी सीझरचे प्रमुख घटक क्लॅमेटो रस हे टोमॅटोचा रस, मसाले आणि क्लॅम मटनाचा रस्सा यांचे मिश्रण आहे, जो फिकटपणे ठरू शकतो परंतु प्रत्यक्षात चवदार आणि फ्लेपाबल आहे.
ब्लडि मरीयाशी तुलना करता, सीझर थोडासा सालायुक्त असतो आणि त्यात जास्त गोडवा चव असतो; clam मटनाचा रस्सा असूनही, तो एक उघडपणे "seafoody" चव नाही.
क्लॅमेटो (दोघांनाही ट्रेडमार्क असलेले नाव परंतु हे देखील रस कसे ओळखले जाते, उत्पादक काहीही असो) कॅनडातील कोणत्याही सुपरमार्केट किंवा सुविधा स्टोअरवर उपलब्ध आहे, परंतु विचित्रपणे, युनायटेड स्टेटसमध्ये शोधणे कठीण आहे, जेथे हे मूळ झाले आहे. अमेरिकेतील बहुतेक स्टोअरमध्ये वॉल-मार्ट हे चालवत नाही आणि मेक्सिकोमधील रस लोकप्रिय आहे. युरोप आणि इतर देशांमध्ये, आपल्याला ऑनलाइन विशेष स्टोअर किंवा ऑर्डर शोधावे लागेल
सीझरची उत्पत्ती कॅल्गारी, अल्बर्टा येथे आहे, जेव्हा एका धूर्त बारटेंडरने इटालियन रेस्टॉरंटचे उद्घाटन चिन्हांकित केले त्याची प्रेरणा इटालियन डिश होती, स्पॅगेट्टी व्हाँगोल (क्लॅम्ससह पास्ता).
जरी अमेरिकेत रक्तरंजित कैदेर सामान्य नसले तरी ते कॅनडातील लोकप्रिय कॉकटेल आहेत आणि ते कोणत्याही बार किंवा रेस्टॉरंटमध्ये उपलब्ध आहेत किंवा डिंक किंवा बाटल्यांमध्ये पूर्व-मिश्रित खरेदी केले जाऊ शकतात, जेथे मद्यची विक्री केली जाते.
साहित्य:
- आपल्या पसंदीदा वोडका पैकी 1-2 ऑप्स
- क्लामेटो रस, एकतर नियमित किंवा मसालेदार मोन्ट कॅनडा मध्ये सर्वात मोठ्या प्रमाणावर उपलब्ध ब्रँड आहे. यूएस आणि मेक्सिकोमध्ये क्लेमाटो. इतर देशांमध्ये, विशेष स्टोअर किंवा ऑर्डर ऑनलाइन वापरून पहा.
- वूस्टरशायर सॉस
- टबॅस्को सॉस किंवा तत्सम गरम सॉस काही "लाथ" साठी अगदी तिखट मूळ असलेले एक रोप किंवा वासबी वापरू शकता.
- सेलेरी मीठ (रिम साठी)
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती झाडाची पाने आणि / किंवा pickled बीन आणि / किंवा सुदंर आकर्षक मुलगी साठी बडीशेप लोणचे आणि चुना पाचर घालून घट्ट बसवणे. काही लोकांना सीझरच्या सजावटीसह सर्जनशील व्हायला आवडते आणि कोल्ड झींगा, अँप्टिस्टो स्क्युअर्स आणि अधिक वापरु शकतात.
- बर्फ
तयारी:
- त्यावर झाकण ठेवण्यासाठी प्लेटवर लिंबू किंवा लिंबाचा रस घालणे.
- दुसर्या वर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ समान करू
- प्रथम एका काचेच्या चोचीत रस मध्ये प्रथम बुडवा आणि नंतर मीठ ला "रिम" मध्ये ठेवा.
- बर्फाने काच भरून टाका.
- वॉरस्टर्सशायर सॉसमध्ये काचेच्यामध्ये तीन (तीन चांगले, घनता) हिरा.
- चवीनुसार टबॅस्को जोडा: उष्णता-प्रेमींसाठी, 7-10 थेंब
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य 1-2 औन्स (व्हर्जिन सीझर साठी किंवा नाही राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य) जोडा.
- Clamato रस सह शीर्षस्थानी
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती स्टॅक आणि चुना पाचर घालून घट्ट बसवणे (किंवा गोमांस लोणचे, pickled बीन किंवा शतावरी झोडपणे) सह अलंकार आणि आपल्या रक्तरंजित सीझर आनंद
वरील मानक ब्लडी सीझर रेसिपीमधील तफावतींमध्ये तार्सॅस्कोसह तिबॅस्कोचा समावेश आहे.