वॉशिंग्टन राज्य मध्ये आपण प्रयत्न करणे आवश्यक 9 dishes

प्युगेट साऊंड, पॅसिफिक महासागर आणि सेंट्रल अँड ईस्टर्न वॉशिंग्टनच्या कृषी विभागांजवळ सर्व जवळ आहे, हे एक असेच आहे की वॉशिंग्टन स्टेट त्याच्या ताजा आणि स्थानिक स्वरूपाचे उत्पादन आणि सीफुडसाठी प्रसिध्द आहे. सिएटल ते स्पोकेन या शहरांमध्ये, आपण भरपूर खाद्यपदार्थ मिळवू शकता की हे खाद्यपदार्थाचे राज्य आहे, मधुर रेस्टॉरंटमधील किराणा ते चवदार खाद्यपदार्थांपासून किराणा दुकानास जे जवळील उत्पादन घेतले आहे.
काही नव्याने पकडलेले सॅल्मन आणि काही वेजिली बाजू निवडणे हा नेहमीच चांगला मार्ग आहे, वॉशिंग्टनपेक्षा अधिक सॅल्मन (तरीही चुकत नाही - सॅल्मन चुकणे नाही) पेक्षा अधिक आहे.

सदाहरित राज्यातील एका कोपर्यातून दुसरीकडे, येथे काही पदार्थ आहेत जे आपण मेनूमधून त्यांचे ऑर्डर देण्याची किंवा त्यांना स्वत: ला बनविण्याचा प्रयत्न करावा.

• 09 ते 01

  सॅल्मन जवळजवळ कोणत्याही प्रकारचे

  आपण कॅज्युअल आणि फॅन्सी सारख्या रेस्टॉरंट्समध्ये सॅलमन डिश विस्तृत विविधता दिसेल - काही सोपी, काही अवनती वॉशिंग्टनचे नातेवाईक केवळ सॅल्मनप्रमाणेच नसतात, पण त्यांचे तांबूस पिणे देखील ते ओळखतात ... त्यामुळे मेन्यू साधारणपणे सॅल्मन प्रकार (सोकी आणि राजा, जेव्हा ते हंगामात येतात) आणि जंगलात पकडलेले किंवा शेती करण्याबाबत विचार करतील. बहुतेक स्थानिक लोक शेतात सॅल्मन पूर्णपणे सोडतील. वॉशिंग्टनमध्ये असताना, आपण देखील केले पाहिजे प्रयत्न करण्यासाठी विशिष्ट तांबूस पिवळट रंगविण्यासाठी dishes म्हणून, सोपा अनेकदा सर्वोत्तम आहे सिडर-प्लेक्ड सॅल्मन किंवा स्मोक्ड सॅल्मन (याला लॉक्स किंवा ग्रेव्हीक्स असेही म्हणतात) सारख्या पारंपारिक पसंती पहा.

• 02 ते 09

  रेझर क्लॅम

  पॅसिफिक रेझर क्लॅम हे केवळ उरु पॅसिफिक कोस्टचे मूळ आहे, ज्यात वॉशिंग्टनचा समुद्रकिनारा आहे. हे चवदार चाकू बहुतेकदा पकडलेले आणि तळलेले असतात किंवा परसदारातील शेकडलेले असतात, पण जर आपण ते रेस्टॉरन्ट मेनूवर शोधता, ते प्रयत्न न करता प्रयत्न करा (परंतु जर आपण घराबाहेर असाल तर, जाळे चालवणे हे एकमेव मार्ग आहे जेवण घ्या). घुसळत जाण्यासाठी वॉशिंग्टन कोस्टच्या ऑफरचे समुद्र किनार्याकडे आणि खाली समुद्र किनारे, आणि समुद्र किनार्यावरील समुद्रकिनाऱ्यावरील रेस्टॉरंट्स ओशन शोरेस विविध प्रकारे रेजर क्लॅम्सची सेवा देतात. तळलेले किंवा क्लॅम चाडरमध्ये ते विशेषतः लोकप्रिय असतात.

• 03 9 0 च्या

  Geoduck

  जिओडक्स् (उल्लेखित "गूकी-डक") हे आणखी एक मोठे क्लॅम आहेत - रेज़र क्लॅम्स पेक्षा मोठे - आणि वॉशिंग्टनच्या सर्वात अधार्मिक दिसणार्या खाद्यपदार्थांपैकी एक आहे. खरेतर, भौगोलिक "मान" इतके मोठे आहेत की या मोल्क्स्क त्यांच्या गोळ्यांमध्ये देखील बसत नाहीत. परंतु कदाचित त्यांच्या डावपेचांची जाणीव असूनही, जिओडक्स् लोक त्यांच्या मधुर चव आणि किंचित कुरकुरीत बनावटीसाठी लोकप्रिय आहेत. वॉशिंग्टन मेनूवरील भौगोलिक शोधण्यासाठी काही सामान्य ठिकाणे सुशि रेस्टॉरंट्सवर आहेत, विशेषत: अपस्केअर सुशी रेस्टॉरंट्स कारण जिऑडॅक सामान्यतः स्वस्त नसतात त्यांच्या जिओडक्कर बटर किंवा अँन्कोविच आणि ऑलिव्ह यांच्यासाठी त्यांच्या भौगोलिक क्रूडोसाठी शिरो पहा - दोन्ही रेस्टॉरंट्स सिएटलमध्ये आहेत.

• 04 ते 9 0

  फेअर स्कोन

  फिशरच्या निष्पक्षपणे सुगंधी वॉशिंग्टन स्टेट फेअरमध्ये एक नियमित नजर आहे आणि ते इतर स्थानिक उत्सव आणि घडामोडींमध्येही पॉप अप करतात. हे हाताळणी सोपे पण स्वादिष्ट आहेत. आपण ताजेतवाने आणि ओव्हन बाहेर उबदार असताना ते चांगले होतात आणि मटर आणि रास्पबेरीच्या जामसह चालतात.

• 05 ते 05

  तेरायकी

  टेरियकी तांत्रिकदृष्ट्या जपानी आहे, पण वेस्टर्न वॉशिंग्टनला या डिशवर स्वतःचे ताबा घ्यावे लागतील आणि आपण टोकियोमध्ये कधीही तुमच्यापेक्षा कधीही जास्त सिएटलमध्ये जास्त तारायकी जोडणार नाही.

  Teriyaki वापरले teriyaki सॉस च्या चव palate च्या चव वर प्रवीण अप कोण कोरियन स्थलांतरितांनी भाग मध्ये त्याच्या वॉशिंग्टन विशिष्ट फ्लेवर्स घेतला - आणि त्या सॉस teriyaki आश्चर्यकारक करते काय भाग आहे प्रत्येक रेस्टॉरंट सॉसची स्वतःची आवृत्ती ऑफर करते आहे म्हणून प्रयोग करणे आणि आपल्या पसंतीचे शोधणे आवश्यक आहे. जेवण जवळजवळ नेहमी चिकन, गोमांस किंवा डुकराचे मांस निवडून यांचा समावेश आहे. मांस भिजवलेले असते आणि सॉसमध्ये चोळण्यात येते आणि पट्ट्यामध्ये कट करतात आणि त्यानंतर भाज्या व भाजीपाल्यासह वापरल्या जातात.

• 06 ते 9 0

  बीकरचे मॅक आणि पनीर

  बीकरचे हाताने तयार केलेला पदार्थ पिके प्लेस मार्केटमध्ये स्थित आहे, परंतु आपल्याला संपूर्ण राज्यातील आणि सर्व अगदी संपूर्ण देशात स्टोअरमध्ये बीकरचा ध्वजशैली आढळेल. वेडा आणि flavorful फ्लॅगशिप सिअॅटल बाहेर येणे सर्वोत्तम गोष्टींपैकी एक आहे, पण आणखी चांगल्या - ते मॅक आणि चीज मध्ये केले आहे! बीकरचे पाईक प्लेस मार्केट येथे, सीटाक विमानतळ किंवा बेल्लेव्यू स्क्वेअर मध्ये, आपल्यासाठी काही क्रमवारी करण्यासाठी थांबवा. आपण हे स्टोअर अनेक किराणा दुकानात गोठवू शकता.

• 09 पैकी 07

  डंगनेस क्रॅब

  मेरीलँड हे त्याच्या ब्लू क्रॅब आणि क्रॅब केक्ससाठी प्रसिद्ध आहे, पण मेनूवर केकडा केक्स सह हे एकमेव राज्य नाही. वॉशिंग्टनकडे निळा केकडी नाहीत, परंतु त्याऐवजी, डंगनेस क्रेबस सीझन डिसेंबर पासून आणि वसंत ऋतू मध्ये चालते आणि जेव्हा हे क्षेत्राच्या अनेक सीफूड रेस्टॉरंट्सच्या मेनू बंद करण्याचा सर्वोत्तम असतो तेव्हा हा आहे. आपण आपल्या डंंगनेस केकबल्सचा संपूर्ण, क्रिंपिनो (सीफुड स्टू) च्या पॉटमध्ये, सॅलडमध्ये किंवा सॅन्डविचमध्ये, एक केकडा कॉकटेलमध्ये किंवा केकडा केकमध्ये, ऑर्डर करू शकता. पण तुम्ही हे वापरून पहाल, हे केकड़ेचे गोड आणि सौम्य स्वाद हिट असल्याचे निश्चित झाले आहे.

• 09 ते 08

  अर्ध्या शेलवरील कमान

  या सूचीतील अनेक खाद्यपदार्थांप्रमाणे, अर्ध्या शेलवरील ऑयस्टर वॉशिंग्टनच्या वॉटरफ्रंटचा लाभ घेतात. आणि एक ऑईस्टर खाण्यासाठी एकापेक्षा अधिक मार्ग असताना, त्यांना कच्चे खाणे आणि आपण खरोखरच ऑईस्टर्सचा आनंद घ्यावयाचा नसल्यास जाण्यासाठी योग्य प्रकारे श्वास घेणे. अर्थात, हे डिश प्रत्येकासाठी नाही कस्तूरी खारट आणि किंचित गोड आहेत आणि काही जणांना मजा येत नाही अशा प्रकारे आपल्या घशातून खाली पडणे या प्रगत सीफुड विचार करा.

• 09 पैकी 09

  स्थानिक चेरी किंवा सफरचंद सह काहीही केले

  मिष्टान्न साठी खोली जतन करा! विशेषत: आपण पूर्वी वॉशिंग्टन मध्ये असल्यास विशेषतः वॉशिंग्टनच्या उत्पादनांपैकी काही चांगल्या गोष्टींचा समावेश असलेल्या डेझर्टसाठी लक्ष ठेवा - बिंग किंवा रेनियर चेरी किंवा राज्यातील वाढलेल्या अनेक जातींपैकी एक सफरचंद. मी -90 सह रस्त्याच्या कडेच्या रेस्टॉरंट्सपासून चेरी किंवा सफरचंद पाईस निश्चितपणे विजेते असण्याची शक्यता आहे.