व्हॅनकूवरचे स्थानिक खाणे: स्थानिक उत्पादन आणि सीएसए डिलिव्हरी सेवा

व्हँकुव्हर सीएसए, सीएसए डिलिव्हरी सव्र्हिसेस आणि स्थानिक उत्पाद वितरण

स्थानिक खाणे - खरेदी उत्पादन आणि स्थानिक उत्पादक आणि पुरवठादारांकडून मिळणारे इतर पदार्थ - हे व्हँकुव्हर आणि लोअर मेनॅँडच्या संपूर्ण भागात वाढणारी चळवळ आहे.

स्थानिक खाणे फारच अवघड किंवा वेळ घेणारे आहे याची आपल्याला काळजी वाटत असल्यास, पुन्हा विचार कराः सीएसए आणि स्थानिक उत्पादन वितरण सेवांचे विस्तृत प्रमाणीकरण केल्यामुळे वॅनकूवर स्थानिक खाणे नेहमीपेक्षा सोपे आहे.

सीएसए समुदाय समर्थित कृषिसाठी एक परिवर्णी शब्द आहे. सीएसए संघटना ग्राहकांना थेट ताजे, स्थानिक उत्पादन देण्यासाठी स्थानिक शेतात आणि उत्पादकांसह भागीदार आहेत. स्थानिक पातळीवर आधारित CSAs चा फायदा घेण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे त्यांची प्रस्तुती सेवांमध्ये सहभागी होणे: सदस्यता शुल्कासाठी आपण साप्ताहिक डिलिवरीज स्थानिक, हंगामी उत्पादन प्राप्त करण्यासाठी साइन अप करू शकता.

या मार्गदर्शिकेचा वापर वैंकूवरच्या स्थानिक खाण्याच्या वापरा : स्थानिक उत्पादन आणि सीएसए डिलिव्हरी सेवा तुम्हाला आणि आपल्या कुटुंबासाठी योग्य सेवा मिळविण्यासाठी किंवा CSA शोधण्यासाठी.

हे सुद्धा पहा: वैंकूवर, बीसीमधील स्थानिक खाद्यपदार्थ खाण्याचे संपूर्ण मार्गदर्शक

• 05 ते 01

  ताज्या रूट शहरी फार्म सोसायटी - स्थानिक उत्पादन वितरण

  ताज्या रूट्स अर्बन सोसायटी ही शहरी शेतीच्या माध्यमातून शिक्षण समर्पित आहे; त्यांच्याबरोबर, आपण खरोखरच वॅनकूवर स्थानिक खात आहात कारण त्यांचे उत्पादन व्हॅनटेक आणि डेव्हिड थॉम्पसनच्या माध्यमिक शाळांमध्ये शाळेतील बागेतून येतात. त्यांची वेजी बॉक्स डिलीव्हरी सेवा - उशीरा मे महिन्याच्या सुरुवातीपासून - आपल्यासाठी व्हॅनटेक सेकंडरी स्कूल (2600 ई ब्रॉडवे) किंवा डेव्हिड थॉम्पसन माध्यमिक विद्यालय (1755 ई 55 वी एव्हवे) येथे निवडण्यासाठी तुम्हाला हंगामी उत्पादनांचा एक बॉक्स दिला जातो. आठवडा

  वर्षाच्या पहिल्या गुरुवारी डेव्हिड थॉम्पसन माध्यमिक विद्यालयातील बाजाराची स्थिती पाहून ताजे मुळे भाज्या व फुले विकतात.

  इल्याना लॅबो, फ्रेज रूट्स शहरी फार्म सोसायटीचे संचालक यांच्या मुलाखत

• 02 ते 05

  यूबीसी फार्म - सीएसए लोकल प्रोड्युस डिलिव्हरी

  वैंकूवर स्थानिक खाण्यासाठी आणखी एक अति-स्थानिक मार्ग ब्रिटिश कोलंबिया विद्यापीठ (यूबीसी) येथे आढळतो, जेथे सेंद्रिय यूबीसी फार्मस जून ते ऑक्टोबर (आपण एप्रिलच्या सुरुवातीपासून नावनोंदणी घेणे आवश्यक आहे) पासून सीएसए उत्पादनांची वितरण सेवा देतात. सीएसए वितरण सेवा लोकांसाठी खुली आहे, म्हणून कोणीही नोंदणी करू शकतो; आपण यूबी फॅम्स येथे प्रत्येक आठवड्यात आपले उत्पादन घ्या.

• 03 ते 05

  फार्म सिटी सहकारी

  नैऋत्य इ.स.पू.मध्ये असलेल्या लहान शेतात एक समुदाय आहे, फार्म सिटी को-ऑप 17 आठवड्यांच्या (ऑक्टोबरच्या मध्यात जूनच्या मध्यात) हार्वेस्ट बॉक्स सीएसए डिलीव्हरी सर्व्हिस प्रदान करते जे संपूर्ण मेट्रो व्हँकुव्हरमध्ये पिकअपच्या ठिकाणी आहे.

• 04 ते 05

  कॉमन ग्राउंड फार्म - सीएसए लोकल प्रोड्यूस डिलिवरी

  बर्नाबीमध्ये स्थित, कॉमन ग्राऊंड फार्म हंगामी, स्थानिक, शेती-ताजे उत्पादन यासारख्या क्षेत्रामध्ये शेजारी डिलिव्हरी (म्हणजे आपल्याला निवडण्यासाठी विशिष्ट बिंदूवर जाणे आवश्यक आहे) ऑफर करते. आपण त्यांच्या साइटद्वारे त्यांच्या CSA veggie basket सेवेमध्ये नावनोंदणी करू शकता, परंतु आपण आपल्या जवळच्या एखाद्या अतिपरिचित क्षेत्रास पोहोचविल्यास ते शोधण्यासाठी त्यांच्याशी संपर्क साधावा लागेल.

• 05 ते 05

  शाश्वत उत्पादन अर्बन डिलीव्हर (एसपीडी) - स्थानिक उत्पादन व किराणा वितरण

  तांत्रिकदृष्ट्या सीएसए नाही तरीही एसपीयूएडच्या वॅनकूवर हाताने गैर-स्थानिक सेंद्रीय उत्पादन आणि स्थानिक उत्पादनांना आपल्या ताज्या कापणी बॉक्स कार्यक्रमात होम डिलीव्ह प्रदान केले आहे, परंतु आपण फक्त स्थानिक उत्पादक / स्थानिक उत्पादनांसह आपली वितरण सानुकूलित करू शकता.

  SPUD सह लाभ हा आपल्या दरवाजावर वितरित केला जातो (नाही पिकअप पॉइंट), आपण भाज्या प्राधान्ये (उदा. "बीट्स नाही") साठी आपले ऑर्डर आणखी सानुकूलित करू शकता आणि आपण स्थानिक मांस, स्थानिक समुद्री खाद्य (दैनिक पासून व्यावसायिक ड्राइव्ह वर पकडू) आणि इतर किराणा माल, खूपच, जे सर्व वॅनकूवर स्थानिक खाणे सर्वात सोपा मार्ग एक बनवा!