शिकागो च्या 'वेदना' बद्दल Mixology

वूळी शहरातील अतिशय उत्तम कॉकटेल लाउंज

"मॅड मेन" ला व्हाईव्सच्या मागे लागण्याच्या दीर्घकाळापूर्वी, वूडी सिटीला कडक शीतगृहे म्हणून ओळखले जात होते. 1 9 60 च्या एएमसी मालिकेपर्यंत बीकर, शॉट्स आणि अधूनमधून तीन मार्टिनी लंच बहुतेक लोकांच्या आवडीच्या विषयांमध्ये कॉकटेल क्रांतीमध्ये मदत करण्यास मदत झाली.

तर आता इमबबिर्स - स्थानिक लोक ते अभ्यागतांकरीता - कुशलतेने केलेले इलिक्सर्स शोधून काढा. कोण क्लासिक आणि समकालीन tipples शोधत साठी ते योग्य केले नाही? नवीन किंवा जुन्या, आम्ही शिकागो मॅक्सोलॉजीमधील सर्वोत्तम ठिकाणांची एक मोठी यादी गोळा केली आहे.

• 09 ते 01

  पक्षी ठेवण्याचे तिर्यक / कार्यालय

  कॉकटेल लाउंजच्या बाबतीत, एव्हीअरची स्वत: च्या वर्गात एक वर्ग आहे. पुरस्कार विजेत्या पाणी पिंजरा आण्विक दिव्याचा मासिका ग्रॅन्ट आचatzचा अभिनय आहे , आणि पेय समान पाककृती तत्त्वज्ञानाचे पालन करतात. बारटेन्डर, खरेतर, "सॉस शेफ" म्हणून डब केले जातात आणि PRC साहित्य उघडण्यापूर्वी बरेच तास येतात. परिणाम जादुई आहेत, मॅनहॅटन, शॅम्पॅने कॉकटेल आणि जुन्या फॅशन यासारख्या क्लासिक कॉकटेल्सच्या ताजे दृष्टीकोनासह आणि हंगामी प्रस्तुती . एव्हीझरीच्या खाली थेट कार्यालय आहे, एक लहान, केवळ-निम-जागा असलेली जागा ज्यामध्ये 18 अतिथी पेय आणि लहान प्लेट्स बसू शकतात. दोन्ही बार दुर्मिळ स्कॉच आणि बॉर्बन तसेच प्रगतिशील व्हिस्कीच्या फ्लाइटसह एक व्हिस्कीची यादी प्रसिद्ध करतात. 955 डब्ल्यू. फुलटन मार्केट, 312-226-0868

• 02 ते 09

  बॅरल हाउस फ्लॅट

  लिंकन पार्क आम्ही मोजू शकता पेक्षा अधिक बार मुख्यपृष्ठ आहे, परंतु समकालीन कॉकटेल संस्कृती येतो तेव्हा, Barrelhouse फ्लॅट प्रत्येक तपशील प्रती obsesses. जुन्या-काळाच्या शैलीतील डेकोरमधून, क्लासिक ड्रिंकच्या सर्वसमावेशक यादीला एक प्रामाणिक वातावरण देण्यासाठी पुन्हा जोडलेले सामने, आपण विचार कराल की आपण वेळेत परत आलो आहोत. अन्न म्हणून मिक्सोलोजी प्रोग्रामची उत्तम जुळणी करण्यासाठी ते त्यांच्या बोनेट्समध्ये अतिरिक्त मधमाश्या मिळवतात, जे हंगामी बदलतात 2624 एन लिंकन एव्हर्न्यु, 773-857-0421

• 03 9 0 च्या

  कोक डी'ऑर

  बार ट्रेंड येतात आणि जातात, परंतु एक गोष्ट नेहमीच सुसंगत आहे: कुक डी'ऑरने त्या सर्वांना संपविला आहे. निषेध रद्द केल्यापासून ते ड्रेक हॉटेलच्या अंधुकपणे लाऊँजच्या आसपास आहे आणि ते एक अस्सल, अत्याधुनिक सेटिंग ठेवते. बारटेन्डर चांगले कथित आणि नो-बोकोर, महान कथा सांगण्याची कौशल्ये आहेत. त्यांचे डोमेन मजबूत आणि कडक अशा काही गोष्टींसाठी मिड-हप्तामध्ये स्थायिक होण्याची एक उत्तम जागा आहे (जुने फॅशन, व्हिस्की व्यवस्थित विचार करा). 140 ई. वाल्टन सेंट, 312- 9 32-4623

• 04 ते 9 0

  ड्रम्बर

  आणखी एक हॉटेल बार, ड्रमबूर असे दिसते की 1 9 60 च्या दशकात डॉन ड्रॅपर ऍक्शनचा भरपूर फायदा झाला असणार. हे रफेलेलो हॉटेलच्या 18 व्या मजल्यावर आहे आणि उबदार महिन्यांत एक वेडणारी छतावरील बाहेरची छत आहे. क्लासिक कॉकटेलची सूची हा भागांमधली पिण्यासाठी पिवळा पसारा आहे, तर प्रगतीशील मेनूने त्या अधिक साहसपूर्णांचे हित पाहू नये. ती यादी दुर्मिळ साहित्य आणि हार्ड-टू-सर्च आत्मांसह मौसमी आणि प्रायोगिक आहे. ड्रम्बर हा विदुषकाचा एक मोठा संकलन आहे ज्यात दुधाचा शोध लागतो. 201 ई. डेलावेर सेंट, 312- 9 43-5000

• 05 ते 05

  गिल्ट बार

  कामोत्तर विरहित छिद्रांप्रमाणे सेवा देणे, गिल्ट बार थेट मर्चंडाइज मार्टच्या गेटभर स्थित आहे . एक अत्यंत प्रशंसनीय बार प्रशस्त जेवणाचे खोलीतून बाहेर कोरलेला आहे आणि तिथेच बार्डेडर आपली जादू आपल्या श्लेष्मल कॉकटेल, व्हिस्की स्मैश आणि आणखी वर सादर करतात. निम्न स्तरावर लायब्ररीचे स्थान आहे, अनेक पर्यायांपैकी एक सोडताना आपण लेदर बद्ध क्लासिक नवलांसह एक अंतरंग पिण्याचे खोलीत वाचू शकता. 230 डब्ल्यू केंझी सेंट, 312-464-9 4444

• 06 ते 9 0

  मॅचबाक्स

  आपण सामाजिक फुलपाणी असण्याची गरज नाही, परंतु जर आपण या लहान कोपऱ्याच्या पट्टीवर 400 चौरस फूटर मोजली जाते तेव्हा पिण्यासाठी आपल्या शेजाऱ्यावर नियमितपणे तंदुरुस्त असणे आवश्यक आहे. कमीतकमी एक प्रोत्साहन आहे: कॉकटेलची मागणी करा आणि आपल्याला एक संपूर्ण दुसरी पेय मिळण्यासाठी पुरेसे आहे असा साइडकार मिळेल स्वाक्षरी कॉकटेल गिमललेट आणि मॅनहॅटन आहेत. 770 एन. मिलवॉकी ए., 312-666 9 2 9 2

• 09 पैकी 07

  सेबल किचन आणि बार

  उघड्या पलोसार हॉटेलचे लॉबी बार पर्यटकांच्या तुलनेत जास्त लोक आकर्षित करतात. आणि बार्टीन्डर्सना विदेशी इलिक्सर्स बनविण्यासाठी व्यापाराच्या सर्व युक्त्या असतात आणि अशा वेळी ते वेगवान आहेत. आपण त्यांच्या समोर कॉकटेल एक बिअर उघडा ओढा होईल त्याच वेळी ती घेते. ते मोठे व्हिस्की आहेत aficionados, त्यामुळे निवड अफाट आहे. "द्रव लायब्ररी" स्थानिक आणि घरगुती साहित्य केली कॉकटेल बनलेली आहे. 505 एन. स्टेट सेंट, 312-755- 9 704

• 09 ते 08

  तीन बिंदू आणि एक डॅश

  आपण कधीही tiki- प्रेरणा कॉकटेल बद्दल माहित केले सर्वकाही विसरा . लेट्यूस एंटरप्रायझेस अॅन्टरेटर्स चे अपील पॉलीयनसियन पब बीकॉम्बर ते झेंडा पर्यंत सर्व काही पुन्हा शोधते अतिथी हबर्ड स्ट्रीटवर लीव्ह-अप गल्लीमधून चालतात आणि अॅक्शनसाठी खाली डोके वर करतात, ज्यात हला स्कर्टमध्ये मादी सर्व्हर, एक आनंदी गर्दी आणि 1 9 60 च्या दशकापासून संगीत जुने-शाळेतील हिप-हॉपपर्यंत संगीत आहे. 435 एन. क्लार्क सेंट, 312-610-4200

• 09 पैकी 09

  व्हायलेट घंटा

  बर्याच बारांसाठी "रात्री बंद" विचारात घेतल्या जात असताना देखील, हे शिकागोच्या वर्तमान मिश्रणशास्त्राचे प्राध्यापक म्हणून श्रेय दिले जाते आणि व्हायलेट आर्ट पोसणार आहे. व्हीएच च्या काही पॉलिसींची व्यापक प्रमाणावर टीका केली गेली आहे (सेलफोन नाही, कॉकटेलसाठी 15 मिनिटांचा प्रतिक्षा आहे, प्रत्येक ग्राहकास आसन असणे आवश्यक आहे), परंतु आठवड्याच्या जवळजवळ प्रत्येक रात्री मिळविण्यासाठी कोपर्याभोवती एक ओळी आहे. कर्मचारी अमर्यादपणे कपडे घालतात, प्रत्येक कॉकटेलवर नियंत्रण करतात आणि अगदी अत्याधिक व्यग्र ग्राहकांच्या चेहर्यावर शांत आचरण ठेवतात. 1520 एन. डेमन ऍव्हेन्यू, 773-252-1500