प्रवाश्याचे एक उत्कृष्ट अनुभव म्हणजे स्थानिक लोक जे करतात ते खात आहेत. आपण फिनलॅडवर जात असाल, तर आपण एखाद्या साहसी मोहिमेसाठी आहात पारंपारिक फिन्निश अन्न सहसा बरेच सोपे आणि ताजे आहे. बहुतेक पदार्थांमध्ये बटाटे काही स्वरूपात असतात, आणि बहुतेक घटक स्थानिक आणि सेंद्रीय असतात. येथे सात सर्वात quintessentially फिन्निश अन्न आहेत. तुम्ही जितकी धडपडत आहात तितकी प्रयत्न करा
01 ते 07
लीपजुउस्टो
"चक्कर पाईप पनीर" म्हणूनही ओळखले जाते, हे डिश पारंपारिकपणे गायींच्या "beestings" पासून तयार केले जाते, जे मूलतः colostrum आहे. दूध curdled आणि सेट करण्यासाठी एक गोल डिश मध्ये ठेवलेल्या नंतर तो भाजलेले आहे, flambeed किंवा सोनेरी तांबडा रंग चिन्हांकित करण्यासाठी grilled. हे सहसा शिजवलेले झाल्यानंतर लगेचच खाल्ले जाते, परंतु हे वर्षापर्यंत सुकवलेले आणि साठवले जाऊ शकते आणि नंतर उबदार व खाल्ले जाते. या चीजचा आनंद उपभोगणारे बरेच मार्ग आहेत. सहसा हे कटाईत आणि कॉफी बरोबर खाल्ले जाते, बाजूला एकतर किंवा कॉफीवर शीर्षस्थानी ओतली. कधीकधी क्लाऊबेरी जेलीसह सर्व्ह केले जाते किंवा सॅलड्समध्ये फेता चीजच्या जागी वापरली जाते. आपण फिनलंडमधील विविध कॅफे किंवा चीज निर्मात्यांवर हा डिश शोधू शकता किंवा आपण हे चीझ व्यावसायिकरित्या विकत घेऊ शकता तथापि, पनीरचे व्यावसायिक प्रकार हे नियमित दूध पासून बनवले जातात आणि पारंपारिक आवृत्त्याचा चव आणि रंग नसतो.
02 ते 07
Vispipuur
विसिपिपूर गहू सूजा आणि लिन्फोनीबेरीपासून बनविलेल्या मिष्टान्न पोट आहे. रवा आणि बेरीज एका स्वीटनरने एकत्र केल्या जातात आणि मग थंड होण्यासाठी सोडले जाते. एकदा थंड झाल्यावर, मिश्रण एक मूस ची सुसंगतता होईपर्यंत मारला जातो. डिश नंतर दूध आणि साखर सह दिलेली आहे अनेक फिन्निश रेस्टॉरंट्समध्ये मिठाई मेनूवर विसिपिपूर सापडतो.
03 पैकी 07
लोहाकेइटो
लोहकेइटो हे सल्मन, बटाटे आणि पाझर त्से बनलेले सूप आहे आणि कधीकधी दुधाला अधिक सुगंधी पोत देण्यासाठी ते जोडले जाते. फिनिश कुटुंबातील सहसा डिनरसाठी हे पौष्टिक सूप असते आणि फिनलंडमधील अनेक रेस्टॉरंटमध्ये हे देखील आढळते.
04 पैकी 07
मुस्टिकपिरीराका
हे मिष्टान्न एक सुंदर फिन्निश ब्ल्यूबेरी पाय आहे. भाजून मळलेले पीठ बनवण्याऐवजी, त्यात केकसारखे सारखेपणा अधिक आहे, आणि ते ग्लूटेन-मुक्त आहे. मुस्टिकापीरकाका सहसा कॉफीसह असते आणि फनेन कॅफे आणि रेस्टॉरंट्सच्या मेनूमध्ये असते.
05 ते 07
रेनडिअर
रेनडियर मांस हा फिनलंडच्या बहुतेक लोकांच्या आहारांमध्ये एक सामान्य स्टॅपल आहे. रेनडिअर खेडे फिनलंडमध्ये सामान्य आहेत, आणि काही शिरसामग्री निर्यात केली जातात; ते बहुतेक सर्व फिनलंड मध्ये विविध फॉर्म मध्ये सेवन आहेत. हे बीफ परंतु चटकन करण्यासाठी स्वाद मध्ये समान आहे आणि मजबूत चव आहे. फिनिश रेस्टॉरंटमध्ये आपल्याला रेनडिअर स्टीव, रेनडिअर स्टेक, रेनडियर रॉस्ट्स आणि पास्ता डिशेस असलेले रेनडियर असे अनेक मांसाचे पदार्थ आढळतील.
06 ते 07
काललाटिकको
काललातीको एक आवडता फिन्निश डिश आहे. हे एक पारंपारिक फिन्निश जेवण जे वर्षानंतर पडले त्यानुसार खाल्ले जाते. त्यात ग्राउंड मांस, कोबी, आणि लाल बेरी ठप्प समाविष्टीत आहे आणि ओव्हन मध्ये भाजलेले आहे हे बर्याचदा घरामध्ये रेस्टॉरन्ट मेनूवर असते.
07 पैकी 07
कालकुक्को
कालकुक्कोची कल्पना काहीशी अजिबात नसावी, तरी ही फिश पाई सवोनीतील एक लोकप्रिय डिश आहे, खासकरुन कुओपिआच्या राजधानी शहरात, जिथे कलाकुक्कोसाठी समर्पित बाकरी आहेत आणि शहराला दरवर्षी कालकुको बेकिंग स्पर्धा होस्ट करते. ब्रेड सहसा राईमधे बनविले जाते, आणि पारंपारिक भरणे मासे, डुकराचे मांस आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आहेत, या डिश भरण्यासाठी भरण्यासाठी अनेक भिन्न भिन्नता आहेत जरी.