फिनलंड हे अति मद्यपान करणारे देश आहे कारण फिनलंडमधील मादक पेय जगातील सर्वात अद्वितीय आहेत. येथे सर्वात लोकप्रिय दहा आहेत:
लक्का
लाका, म्हणजे फिनिश भाषेत "मेघपुजे" म्हणजे दोन ते सहा महिन्यांत अल्कोहोलमध्ये मेघबडण्या तयार करून तयार केले जातात. यामुळे अल्कोहोलचा परिपक्व स्वाद वाढू शकतो ज्याचा गोडवा आणि विशिष्ट अरोमा जुळत नाहीत. लक्काची अल्कोहोल सामग्री निर्मात्यावर अवलंबून वेगवेगळी असू शकते, एक विशिष्ट प्रकारची लक्का, Lapponia Cloudberry Liqueur / Lakka मध्ये 21% अल्कोहोल सामग्री आहे.
सिमा (पारंपारिक)
सिमा आता एक स्पार्कलिंग मीड सारखी पेये होती, ती मूलतः इतर कोणत्याही अन्नपदार्थाप्रमाणे बनवली जात होती. आज, हे विविध प्रकारचे शर्करा घेऊन आले आहे आणि आंबण प्रक्रियेच्या विविध टप्प्यांत लिंबू, मनुका आणि कोरडी खोगीर आणि मनुका मिसळले आहे. विशेषतः, मांस आणि देह चामडी या फिनीतील पिशवीला प्रथम आंबायला लागतात. या मादक पेयांच्या साखरेच्या पातळ पदार्थास सौम्य करण्यासाठी दुसरा आंबायला ठेवावा.
सिमाच्या इतर पारंपारिक नमुने
सिमाचा एक स्वस्त आणि अधिक व्यावसायिक प्रकार बर्याचदा सफरचंद वाइन, द्राक्षाचा रस आणि कार्बोनेटेड पाणीसह तयार होतो. आणि तरीही एक स्वादिष्ट साबुदाणा करताना, हे पारंपरिक Sima च्या फ्लेवर्ससाठी पर्याय नाही.
फिनलंडिया वोडका
सहा रौबी बार्लीपासून बनवलेला, हा फिनलंडमधील सर्वात लोकप्रिय आणि सुप्रसिद्ध मादक पेयांपैकी एक आहे, किमान परदेशी आणि पर्यटकांमध्ये.
अंदाजे 80 टक्के अल्कोहोलची सामग्री असलेल्या फिनलॅंडिया वोडकाकडे कोरड्या चव आहेत आणि या यादीत लका, सिमा आणि कोसेनकेरोवा यासारख्या शीतपेयेतील अनेक पेयांचा गोडपणा नसतो.
कोस्केंकोरवा वियाना
बर्याचदा कोसेनकेरावा किंवा कोसू या नावाने ओळखला जातो, हे व्होडका-सारखी व्हाइना फिनलंडमधील स्पष्ट प्राण्यांचे सर्वात लोकप्रिय आहे.
फिनलॅंडो वोडकासारखीच स्वाद आणि अल्कोहोल सामग्रीसह, कॉसेनकोरावा व्हिना स्पष्टपणे गोड आहे एक लहान फिनिश गाव नंतर नामांकित, "कोसेनकोर्वा" हा शब्द स्वतः फिनिश संस्कृतीचे प्रतीक आहे.
सलमीककि कोसेकेनकोर्वा (सलमारि)
सलमारी एक व्होडा कॉकटेल आहे, कोसोकेनकोर्वा वियाना (वर पहा) आणि तुर्कीची मिरचीचा क्षारयुक्त लिंबाचा सह आधी मिश्रित. फिन्निश स्थानिक आणि पर्यटकांमध्ये हे दोघेही, फिनलंडमधील अल्कोहोलयुक्त पेये हे कदाचित सर्वात लोकप्रिय आहेत, विशेषत: नाइटक्लब आणि पबच्या पार्टीधारकांमध्ये
Akvavit
एकतर धान्ये किंवा बटाटे पासून निर्जंतुकीकरण, Akvavit अनेक herbs आणि मसाले सह flavored आहे, एका जातीची बडीशेप समावेश, caraway बियाणे, धणे, anise, आणि बडीशेप. 16 व्या शतकापासून लोकप्रिय, हे बर्याचदा ओक कास्केड मध्ये असते आणि बर्याचदा ते स्मोक्ड फिश, ल्यूटफिस्क, पिकलेलं हेरिंग आणि इतर लोकप्रिय स्कॅन्डिनेवियन डिश असतात .
सायडर
आंबलेल्या पेअर किंवा सफरचंदाचा रस या लोकप्रिय फिनीश पेय तयार करण्यासाठी वापरला जातो. आंबायला ठेवा प्रक्रियेदरम्यान काढल्या जाणार्या सफरचंद किंवा पेअर पल्पच्या आधारावर कोडा एकतर गोड किंवा कोरड्या असू शकतात. उबदार, स्पार्कलिंग सीडर हा फिनलंडचा सर्वात लोकप्रिय प्रकारचा कोपर आहे आणि तो बर्याचदा हिवाळ्यातील उत्सव आणि सुटी दरम्यान चालविला जातो.
ग्लॉग
आणखी एक लोकप्रिय हिवाळा पेयाचे ग्लॉग आहे. मद्य मिश्रित रस, मसाले आणि फळाचा तुकडा मिसळला गेला आहे, उबदार आणि मोठ्या मुगांमध्ये गरम गरम केलं.
फिनिश बीर्स
लिकर्स आणि इतर मजबूत पेय पलीकडे, फिनलंड जगातील काही मोठ्या बियर तयार करतो कॉफ़ आणि करहू, दोघेही सिनेव्ह्रीकोफच्या उत्पादनांनी बनविलेले आहेत, त्यापैकी सर्वाधिक लोकप्रिय आहेत Koff च्या अनेक जाती आहेत, ज्यामध्ये Koff I कडून विविध मादक विषारी घटकांसह 2.5% अल्कोहोल सामग्री 7.5% मद्यपी सामग्रीसह Koff IVB मध्ये आहे. फिनलंडमधील आणखी एक मोठे पेय हर्टवॉल आहे.