सर्वोत्कृष्ट अज्ञात थाई खाद्यपदार्थ

थायलंडच्या बाहेर राहणारे बहुतांश लोक फक्त काही थाई व्यंजन ओळखतात, सहसा पॅड थाई, स्प्रिंग रोल आणि काही कढीपत्त्या यासारख्या घरी परत उपलब्ध असतात. येथे परदेशी पर्यटक हे जाणून घेण्यास आश्चर्यचकित होतात की आपण परदेशात ठराविक थाई रेस्टॉरंटमध्ये जे शोधू इच्छिता त्यापेक्षा थाई भोजन तुम्हाला जास्त जटिल आणि भिन्न आहे. आपण ऐकले नसतील अशा पाच स्वादिष्ट थाई व्यंजन येथे आहेत परंतु आपल्याला संधी मिळाल्यास ते प्रयत्न करणे आवश्यक आहे.

• 05 ते 01

  खाओ सोई

  या लोकप्रिय उत्तर थाई डिश खूपच नारळाचे दूध आधारित करी सूप आहे ज्यात मोठ्या प्रमाणात नूडल्स, मांस आणि तळलेले नूडल्स छिद्रीत आहेत. कढीपत्ता मसालेदार पेक्षा अधिक सुवासिक आहे आणि विशेषत: स्टार बडीशेप, दालचिनी आणि वेलचीने बनवली आहे. खाओ सोई सर्व चंग मै परिसरात आढळून आल्या परंतु देशाच्या अन्य भागांमध्ये ते शोधणे अवघड आहे.

• 02 ते 05

  रोटी

  हे पातळ, स्तरीय पॅनकेक्स बहुधा भारतात जन्मले पण दक्षिण थायलंड, मलेशिया आणि सिंगापूरमध्ये एक मुख्य अन्न बनले आहेत. मांस आणि तांदूळसह भरलेले एक चवदार कढीपत्ता डिश, किंवा फुल किंवा मिठाईसाठी इतर गोड पदार्थांसोबत भरण्यासाठी रोटी दिली जाऊ शकते. थायलंडभोवती एक आवडता स्ट्रीट स्नॅक रोटी समाविष्ट केलेल्या गोडयुक्त गाळलेल्या दुधात आहे

• 03 ते 05

  थाई सॉसेज

  थाई सॉसेजचे दोन लोकप्रिय प्रकार आहेत, आइसन सॉसेज बनविलेले डुकराचे मांस व तांदूळ, आणि उत्तर थाई सॉसेज थाई जडीबुटी आणि मसाले जसे की लिंबू गवत, काफिर चुना आणि कोलांटो आंबलेल्या पोर्कची कल्पना काहीशी निगडित असू शकते परंतु त्याला इयान सॉसेजला चव देण्यापासून परावृत्त करू नका. फ्लेवर्स सूक्ष्म आणि अतिशय समाधानकारक आहेत.

• 04 ते 05

  खाओ यम

  Khao Yum दक्षिण थायलंड पासून एक ताजे तांदूळ कोशिंबीर आहे toasted नारळ, सुवासिक herbs आणि मासे पेस्ट सह flavored आहे. विशेषत: तांदूळ आसपासच्या वनस्पती, भाज्या आणि मासे सह, unmixed दिला जातो. थायलंड मध्ये एक स्वस्थ किंवा अधिक मनोरंजक flavored डिश नाही!

• 05 ते 05

  Nam Prik

  नाम प्रर्क एक डझन किंवा सामान्यतः क्रिकेटर किंवा कट भाज्यासह वेगवेगळ्या डिपनेसाठी सामान्य नाव आहे. अचूक अनुवाद "मिरचीचे पाणी" आहे परंतु काही नामाची रचना बनावट व चवदार भाजीसारखी मसालेदार केळीसारखी असते, तर इतर काही मृदू मासे किंवा झिंगणे-आधारित ढीग असतात आणि भाताची फटाके उबदार असतात.