दुपारी चहा मध्ये प्रेरणा
सॅन्डर्सन हॉटेलच्या वेड हॅटरची दुपारी चहा लुईस कार्लेल्सची एक अद्भुत श्रद्धांजली आहे. हे लुना आणि जिज्ञासू यांच्या सहकार्याने तयार केले गेले आहे ज्याने एकमेव मोनोक्रोम क्रॉकरि आणि चहाची संकल्पना आखली आहे.
अधिक दुपारी टी पुनरावलोकनांसाठी पहा:
लंडनमधील सर्वोत्कृष्ट दुपारी चहा
सेंडर्सन लंडन मॅड हैदरची दुपारी चहा पुनरावलोकन
मला आवडतं म्हणून मी आज दुपारी आज दुपारी आजच प्रयत्न केला पाहिजे. हे ऑक्सफर्ड स्ट्रीटच्या बाहेर असलेल्या सॅन्डर्सन हॉटेल येथे चालले आहे
1 9 50 च्या सुमारास हा सॅन्डर्सन वॉलपेपर कारखाना होता आणि बाहेर असताना तो फारच खास दिसत नव्हता (इंग्रजी वारसामुळे इमारतचे ग्रेड 2 सूचीबद्ध दर्जा दिले गेले आहे त्यामुळे त्याला संरक्षित केले गेले आहे) हॉटेलचे डिझाइन फ्रेंच डिझायनर फिलिप स्टार्क यांनी केले आहे त्यामुळे हे अत्यंत नाटकीय आत
दुपारी चहा इमारतीच्या मध्यभागी अंगण बागेत चालते जे एकदा तेथे होते जेथे वॉलपेपर कारखाना कामगारांनी त्यांचा दुपारचा भोजन केला होता फिलिप स्टार्कने कसबामध्ये काळजीपूर्वक दिंडी ठेवलेल्या उष्मांकासह संपूर्ण वर्षभर वापरली जाऊ शकणा-या एका बाजूला एक सुंदर डिझाइन जपानी शैली बाग स्थापित केला. जरी मी बाहेर बसलो तरी, मला थंड वाटलेली एकमेव वेळ जेव्हा रेस्टॉरंटमध्ये दार उघडले गेले.
आपण अद्वितीय क्रॉकरणे आणि नेपकिन मिळविल्यावर प्रत्येक टेबला आधीपासूनच तयार केला जातो आणि एका कोडे मध्ये ओळी कापल्या जातात. टेबलवरील एक द्राक्षांचा वेल पुस्तक मेनू समाविष्टीत आहे आणि मी साखर क्यूब्स आणि चिमटे असलेली खाली एक वाद्य बॉक्स आढळला.
मोठ्या गट आणि कोंबड्यांसाठी असलेल्या टेबल्स आहेत / bachelorette पक्ष येथे लोकप्रिय आहेत. मी कौटुंबिक उत्सव आणि बरेच मित्र एकत्रित पाहिले जे दुपारी एक आनंदाने दुपार चालत होते.
कर्मचारी
मी खासकरून रेस्टॉरंट क्षेत्रात सॅंडरसनच्या कर्मचार्यांकडून खूप प्रभावित झाले. केकांना उत्कटतेने आणि ज्ञानासह वर्णन केले गेले आणि त्या आत्मविश्वासची खरोखर प्रशंसा झाली.
चहाची निवड
अत्युत्तमरित्या प्रच्छन्न मेनूमध्ये चहाचे पर्याय समाविष्ट नाहीत पण त्याऐवजी चार लहान काचेच्या बाटल्या, स्टॉपरसह, फ्लेवर्ड टीसह भरलेल्या, प्रत्येकाला लेबल करण्यासाठी रिबनसह, आपल्यासाठी निवडण्यासाठी ते टेबलवर आणले जातात मी स्ट्रॉबेरी आणि मलई निवडले 'कारण या प्रसंगी इतके चांगले वाटले पण तेथे वायफळ बडबड आणि कस्टर्ड, सफरचंद पाई आणि टकसाळ चॉकलेट देखील होते. आपण अधिक साधे teas पसंत असल्यास एक मानक काळा चहा आणि अर्ल ग्रे देखील आहे जे नंतर मी आनंद. सर्व ताजी पानांचे चहा आहेत आणि एका काळ्या कागदाच्या पुतळ्यासह एक मोहक पांढरा चहापानामध्ये सेवन केले जाते. का एक कागद मुकुट? एक राजाचे चेहरे त्या बंपर लावण्याकरता!
दिवाळखोर व्यवहार
सॅन्डविच किती वेगवेगळ्या प्रकारे सादर केले जाऊ शकते हे पाहण्यास मी नेहमीच उत्सुक आहे. सॅन्डरसनच्या सँडविचमध्ये मिनी स्वीस रोल्ससारखे होते. भरलेले पोल्ट्री कंब्रिबियन हॅम जे कोणी मोहोरी, मोहरी, काकडी आणि चिव क्रीम चीज, स्मोक्ड सॅल्मन, अंडी मेयोनेझ - हे ब्रेड साहसी होते आणि सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटोची ब्रेड, स्पिनचा ब्रेड, गडद राई ब्रेड आणि अगदी लिंबू ब्रेड . सर्व ताजी-तयार केलेले आणि स्वादिष्ट होते
सँडविच म्हणून देखील एक लहान quiche होते जे प्रकाश आणि fluffy होते
आम्ही हर्बच्या बटरसह वापरलेले चीज झालं, आणि क्रीम आणि स्ट्रॉबेरी संरक्षित असलेल्या चॉकलेट फ्राईंडमध्ये गोड आणि सुगंधी गटामध्ये चपखल बसतात.
मिठाई हाताळते
तीन-टिअर केकच्या स्टँडची सुरवातीला परत एक रंगीत वंडरांड आहे. अगदी वरच्या बाजूला आम्ही त्यातून बाहेर काढलेल्या वाटाणा कपाटासह स्ट्रीप कलेक्शन लिहित होतो आणि एक उत्कृष्ट गाजर मिड्रेंडू टॉप वर विश्रांती घेतो. Teacup पुढे स्ट्रॉबेरी आणि मलई marshmallow मशरूम होते
मी 'टिक टॉक' पारंपरिक व्हिक्टोरिया स्पंज घड्याळ आणि इंद्रधनुषेत पांढरे चॉकलेट इंद्रधनुष्यामध्ये घालवलेले टॉरेड्रॉप-आकाराचे पिवळट आंबा पनीरचे आचरण केले. नारळा आंबा केंद्र एक आश्चर्यचकित आश्चर्यचकित झाले आणि ते एका अंड्याच्या अंड्यातील पिवळ्या सारखा बाहेर पडले. मणी हिरव्या चहा आणि पांढर्या चॉकलेट मूसमध्ये आणखी एक आश्चर्यचकित झाले कारण केवळ अंधार्या चॉकलेटच्या पाककृतीच खाद्यपदार्थ नव्हती तर कँडीही खूप आतल्या होत्या!
'माझ्या प्यायचे' औषधाचा एक लहान तपकिरी काचेच्या बाटलीमध्ये एक काडाने आला आणि आम्हाला हळू हळू चोळण्याची सल्ला देण्यात आली कारण आनंद घेण्यासाठी तीन प्रकारचे फ्लेवर्स होते.
शब्दशः प्रत्येक खोलीत त्यांच्या चेहऱ्यावर एक स्मित होती कारण त्यांनी या मधुर पदार्थाचा प्रयत्न केला.
जेली वंडरँड
विस्मयकारक केकचे सर्व व्हिक्टोरियन जेली साच्यात बनविलेले असामान्य फळ जेलीसाठी 'जेली वंडरॅंड' ला भेट द्याल आणि सर्वप्रथम फिलीप स्टार्क केक ट्रॉलीवर सादर केले जातील. आम्ही या मुलासारखे मिष्टान्न मध्ये लाड आला म्हणून आनंद सुखाने खोली.
निष्कर्ष
दुपारच्या चहासाठी सॅन्डविच, स्कोउन, केक आणि चहा आणि सर्व होय ची आवश्यकता आहे, हे सर्व घटक येथे आहेत परंतु खरोखर एकमेव मार्गाने आहेत. दुपारी चहा हंगामी बदलते करताना मी खूप आनंदित होईल याची मला खात्री आहे.
दुपारी चहा माहिती
ठिकाण:
कोर्टार्थ गार्डन
सॅंडरसन हॉटेल
50 बर्नर्स स्ट्रीट, लंडन डब्ल्यू 1 टी 3 एनजी
निकटतम टपाल स्टेशन:
ऑक्सफर्ड सर्कस किंवा तोटेनहॅम कोर्ट रोड.
सार्वजनिक वाहतूक द्वारे आपल्या मार्गाचे नियोजन करण्यासाठी जने प्लॅनर वापरा.
दिवस आणि वेळ: दररोज सकाळी 11 ते सायंकाळी 5.30 पर्यंत काम केले.
खर्च: प्रति व्यक्ती £ 35
ड्रेस कोड: स्मार्ट कॅज्युअल.
आरक्षणे: 020 7300 5588
फोटोग्राफी: परवानगी दिलेले
कुटुंबे: स्वागत आहे
संगीत: पार्श्वभूमी संगीत नाही
प्रवास उद्योगात सामान्य म्हणून, लेखकांना पुनरावलोकन हेतूसाठी प्रशंसापर सेवा प्रदान करण्यात आली आहे. या पुनरावलोकनावर प्रभाव टाकला नसला तरीही, डॉट डॅश हितसंबंधित सर्व संभाव्य विरोध पूर्ण प्रकटीकरणांवर विश्वास ठेवतो. अधिक माहितीसाठी, आमचे नीतिमत्ता धोरण पहा.