01 ते 08
शेड्स ज्या आपण सॅन जोस आणि सिलिकॉन व्हॅली जवळ भेट देऊ शकता
डगल वॉटर्स / डिजिटल व्हिजन / गेटी इमेज शहरात राहणे, आमचे अन्न कुठून येते हे विसरणे सोपे आहे बर्याचदा पेक्षा नाही, आम्ही किराणा दुकान येथे आमचे अन्न खरेदी, प्लास्टिक मध्ये wrapped shrink, जगातील काही दूर-बंद भाग पासून sourced.
या आधुनिक आव्हाने असूनही, बे एरिया एक अविश्वसनीय अन्न-चालित शहर आहे. स्थानिक अन्न खाण्याविषयी आणि त्यांच्या सामग्रीच्या स्रोताची काळजी घेण्याबद्दल जाणून घेण्यावर स्वत: गर्व करतात. बे एरिया मेन्यू आणि फूड मार्केट्सवर "बरीच वाढलेली" मोठी लेबल आहे. स्थानिक खाणे वाढत्या प्रमाणात एक नवीन पातळीवर हे आहे नवीन "शहरी शेत" बाई क्षेत्रामध्ये सुरु झाले आहेत, न वापरलेल्या रहिवासी आणि वाणिज्यिक जमीनमध्ये वाढत्या अन्नासाठी आणि लहान पशुधन वाढवण्यासाठी समृद्ध गार्डन्समध्ये रुपांतरीत केले आहे.
सिलिकॉन व्हॅली आणि आसपासच्या भागात आपण भेट देऊ शकता अशा काही स्थानिक शेती आणि शेतांना पाहण्यासाठी वरील बाण क्लिक करा. यापैकी काही शेतात टूर देतात आणि ते सर्व ताजी, घरगुती उत्पाद आणि हाताने तयार केलेले अन्न विकतात. हे सर्व शेतात मुलांच्या अनुकूल आहेत आणि संपूर्ण कुटुंबासाठी एक मजेदार दिवस ट्रिप बनवतात.
यापैकी काही शेतात कॅलिफोर्नियाच्या महामार्ग 1 जवळ हाफ मॉन बे येथून, दक्षिणेकडून वॉटसनव्हिलेपर्यंत स्थित आहेत जेणेकरुन ते कोणत्याही महामार्गावरील 1 रोड ट्रिपवर चांगले थांबतात.
आपल्या दैनंदिन जीवनात अधिक निरोगी, स्थानिक पदार्थांचा समावेश करण्याचा विचार करत आहात? सण जोसे किंवा सिलिकॉन व्हॅली मधील साप्ताहिक शेतक-यांची ही यादी पहा. इतर अन्न-संबंधी गोष्टी आणि अनुभव शोधत आहात? सॅन जोस आणि सिलिकॉन व्हॅली मधील गोष्टींना अन्न पुरवण्यासाठी हे मार्गदर्शक पहा.
आपण इतर खेड्यांना माहिती द्या की आपण सूचीमध्ये जोडले पाहिजे? मला ईमेल पाठवा किंवा Facebook, Twitter, किंवा Pinterest वर कनेक्ट करा .
02 ते 08
पाई रांच, पेस्केडरो
कॅसी केफर पाई कल्चर एक काम करणारी सेंद्रीय शेती आहे आणि पेस्केडरोच्या दक्षिणेस सॅन माटेओ काउंटी किनाऱ्यावर शेतात उभे आहे. ते शेतातील जागा स्थानिक पातळीवर बेक्ड फळांच्या विक्रीसाठी विकतात, तर त्यांचा 14 एकरच्या शेतातील मालमत्तेच्या त्रिकोणी आकारासाठी नाव देण्यात आले आहे. पाई राक यांच्याकडे स्थायी अन्न उत्पादन आणि अन्नपदार्थाचं शिक्षण आहे. ते स्थानिक हायस्कूलच्या विद्यार्थ्यांना स्वयंपाक, शेती आणि पौष्टिकतेच्या आसपास शैक्षणिक कार्यक्रमांमध्ये भाग घेतात. शेतकरी त्यांच्या उमेदवारी कार्यक्रमाद्वारे नवीन शेतक-यांना मदत करणाराही मदत करतात. ते स्वयंसेवक संधी आणि मासिक कार्यक्रम जसे मासिक धान्याचे नृत्य देखील आयोजित करतात
आपण विविध हंगामी उत्पादने आणि कारागीर खाद्यपदार्थांची निवड करू शकता आणि त्यांच्या फार्म स्टॅन्डमध्ये चांगले भाजलेले शकता. ते आपल्याला एक नकाशा देखील देईल आणि आपण शेतातील आणि मैदानाच्या स्व-मार्गदर्शित चालविण्याचे दौरे करू - त्यांचे वारूत्र ब्लू डुकर आणि निवासी बकर्यांचे एक गट
पाई रांच, 2080 कॅब्रिलो हाईवे, पेस्केडरो - फार्मस्टँड: 560-879-0995 - वेबसाइट
फार्मस्टॅन्ड तास: आठवड्यात सात दिवस उघडा, हंगामी तास - अधिक माहितीसाठी कॉल करा
03 ते 08
हर्ले फार्म शेळ डेअरी, पेस्केडरो
कॅसी केफर हर्ली फार्मस शेळी दुग्धशाळा पुरस्कार विजेत्या शेळी दुग्ध शेव्हर, नॉन ब्लॅंक, रिकोटा आणि फेता चीज निर्मिती करते. ते पेस्केडरो शहराजवळील ऐतिहासिक डेअरी फार्मवर 200 वर एक कळप उभारतात.
शेत आणि चीज दुकान वर्षभर उघडे असते. दुग्धशाळेत एक तास सार्वजनिक शेतातील टूर आयोजित केले जातात जे सर्व वयोगटातील अभ्यागतांना चरायला बाहेर जाण्याचे व जनावरांना भेट देण्याची संधी देते. फेरफटक्यामुळे दूधाच्या खोलीतून चीझांच्या बनविण्याच्या प्रक्रियेच्या सर्व पायर्यांकडे आपण त्यांचे शेतातील स्वयंपाकघर घेतो. हे लहान मुलांसाठी एक मजेशीर अनुभव आहे जे शेळ्यांना भेटायला आणि पनीरांना छिद्र करण्यास आणि ढासळण्यास शिकतील. एक फेरफटका बुक करण्यासाठी, आगामी तारखांसाठी त्यांची वेबसाइट तपासा
प्रवासाच्या टिप: हंगामाच्या बाळाला भेटण्यासाठी सीझनच्या बाळाला भेटण्याची संधी मिळण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ वसंत ऋतूमध्ये आहे!
हर्ले फार्मसबद्दल या पोस्टमध्ये अधिक जाणून घ्या: हर्ली फार्म बाक डेअरी भेट देणे .
हर्ले फार्म शेळ दुग्धशाळा, 205 नॉर्थ स्ट्रीट, पेस्केडरो, 650-879-0480 - वेबसाइट
शेत आणि पनीर दुकानांचे तास: गुरुवार ते सोमवार, सकाळी 11 ते संध्याकाळी 4
04 ते 08
स्वांतन बेरी फार्म, डेवनपोर्ट
कॅसी केफर या हंगामी बेरी शेत आपण त्यांच्या डेव्हनपोर्ट शेतात स्ट्रॉबेरी घेतो आणि पेस्केडरो येथे त्यांच्या साइटवर स्ट्रॉबेरी, ओलेलिबर्ली आणि ब्लॅकबेरी निवडतो. दोन्ही साइट्स शेती अवजारे जेथे ते तयार केलेले बेरीज आणि स्थानिकरित्या केलेल्या हाताळल्या जातात त्यांचे सर्व उत्पादन सेंद्रीय प्रमाणित आहे. शेतकरी स्वतःच्या जबाबदार कामगारांच्या सल्ल्यांवर गर्व करते आणि फक्त संघ (युनायटेड फार्म वर्कर्स) कर्मचा-यांना कामावर आणते
डेवनपोर्ट साइट प्रशांत महासागराकडे सुंदर दृश्ये आहेत. दोन्ही स्टॉप हायवे 1 बंद आहेत आणि सांता क्रूझ काउंटी किनाऱ्यांवरील सॅन माटेओच्या खाली असलेल्या कोणत्याही ड्राइववर उत्तम थांबा बनवितात.
Swanton बेरी फार्म, 25 Swanton Rd, डेवनपोर्ट - वेबसाइट
कोस्टवेज आरंच यू-पिक, 640 हायवे 1, पेस्केडरो
तास: डेवनपोर्ट फार्मस्टँड: दररोज सकाळी 8 ते रात्री 8. कोस्टवेज रांच: रविवारी, मे ते सप्टेंबर या दरम्यान ओपन शुक्रवार.
05 ते 08
ग्लेडम एग्ग रांच, अॅप्टस
कॅसी केफर हा लहान कुटुंबांच्या मालकीचा अंडा फार्म ऍप्टस, कॅलिफोर्निया वरील डोंगरात लपलेला आहे आणि समुद्रकिनाऱ्याच्या भेटीनंतर येथे थांबणे योग्य आहे. ग्लूम रांच 100% पिंजरा मोफत आहे ज्यामुळे आपण आपल्या अंडी देणार्या कोंबड्याबद्दल चांगले वाटू शकता.
आपल्या भेटीचा ठळक वैशिष्ट्य म्हणजे "अंडे विक्रेता" शेतामध्ये तयार केलेल्या व्हॅण्डर-मेड व्हेंडिंग मशीन. मशीनमध्ये चार एक डॉलरचे बिले प्रविष्ट करा आणि आपल्याला विंडोवर एक हंगामी बदलणार्या संगीत बॉक्स शैलीतील कठपुतळी शो आणि 18 पांढर्या अंडयांचे फ्लॅट देण्यात येईल. कसलीही मुले आणि प्रौढांसाठी झटपट मजा
आपण त्यांच्या शेतावरील चटईमध्ये अंडी आणि स्थानिक खाद्यपदार्थ खरेदी देखील करू शकता.
ग्लॉम अंडा कुरण, 3100 व्हॅलेन्सिया रोड, अॅप्टोस, 831-688-38 9 8 - वेबसाइट
फार्मस्तेस्ट तास: सोमवार ते शुक्रवार, 8.00 ते 4.00 पर्यंत; शनिवार, सकाळी 8.00 ते सकाळी 10.30; रविवारी बंद
06 ते 08
टेलर स्ट्रीट फार्म, सॅन जोस
कॅसी केफर टेलर स्ट्रीट फार्मने विद्यापीठ प्रकल्पाचे संस्थापक झच लुईस सैन जोस स्टेट युनिव्हर्सिटीमधील आपल्या शहरी नियोजन मास्टर्स थीसिससाठी काम करीत होते. तो शहरी शेती आणि स्थानिक विकसकांच्या विकासाचा अभ्यास करत होता. त्यावर त्यांनी शेतीसाठी एक छोटी व अविकसित पार्सल जमीन देण्याची तयारी दर्शविली.
काही वर्षे जलद आणि टेलर स्ट्रीट फार्म हे टेलर स्ट्रीटच्या छेदनस्थानी आणि 87 फ्रीवेवरील एक एकरुप शहरी शेती आहे. शेत 'लुईस नॉनफाफिट गार्डन टू टेबल' द्वारे चालविली जाते, एक अन्न आणि शेती शिक्षण आणि खाद्य धोरण संस्था ज्यामुळे शेजाऱ्यांना सामुदायिक उद्यानांची उभारणी करण्यात मदत होते आणि शहरी फुलझाडांचे अधिकाधिक फलोत्पादन करून स्थानिक अन्न बँक आणि पोषण कार्यक्रमात ते दान करण्यात मदत होते.
दर शनिवारी शेतात उभे राहतो आणि आपण हंगामी ताजे उत्पादन आणि काही स्थानिक कारागीर खाद्य उत्पादने घेऊ शकता.
टेलर स्ट्रीट फार्म, सिटीबँकच्या पुढे 200 डब्लू. टेलर स्ट्रीट, सॅन जोसे - वेबसाइट
फार्मस्टॅन्ड तास: शनिवार, सकाळी 10 ते 1 वाजेपर्यंत (वसंत ऋतु आणि उन्हाळा)
07 चे 08
Veggielution, सॅन जोस
Veggielution Veggielution एक 6 एकर शेती शेती आणि पूर्व सॅन जोस च्या एम्मा Prush फार्म पार्क शेती आहे. शेत विविध पूर्व सॅन जोस समुदायाचा एक महत्वाचा भाग आहे आणि 101 फ्रीवेच्या सावल्या मध्ये एक सुखद माघार प्रदान करते.
शेत शिक्षण, समुदाय आणि नेतृत्व इमारत समर्पित आहे. कार्यकारी मार्गदर्शक केईस हिल म्हणतात, "हे अन्न उत्पादनाच्या पाउंड बद्दल नाही तर, लोकांमध्ये निर्माण झालेली संपर्कास आणि समुदायातून येणारा नेतृत्व यांच्याबद्दल आहे."
शेताची खैर दर शनिवारी आपल्यासाठी फार्म ताजे उत्पादन आणि स्थानिक पातळीवर बनविलेले पदार्थ उचलण्याची खुली आहे. शेत स्वयंपाक वर्ग (इंग्रजी व स्पॅनिश मध्ये), होम गार्डनिंग कार्यशाळा आणि सर्व वयोगटातील स्वयंसेवक अनुभवा देते.
Veggielution, एम्मा Prusch पार्क, 647 दक्षिण किंग रोड, सॅन जोस - वेबसाइट
फार्मस्टँड तास: शनिवार, सकाळी 10 ते दुपारी 2.
08 08 चे
इतर शेती आणि फार्म अनुभव
डगल वॉटर्स / डिजिटल व्हिजन / गेटी इमेज येथे काही इतर स्थानिक शेतात जे फार्म स्टॅंड, शेतातील टूर आणि शेतीचा अनुभव देतात.
अँडी चे फळ : 1615 हाफ रोड, मॉर्गन हिल. हे कुटुंबीय मालकीचे दगडफुल्ल फार्म तीन पिढ्यांना सांता क्लारा व्हॅलीमध्ये फळ वाढवित आहे. शेत एक देश स्टोअर चालवतो (सकाळी 10 ते संध्याकाळी 6 वाजेच्या आठवड्यात आणि सकाळी 10 ते संध्याकाळी 4 वाजेच्या प्रांगणात) आणि निवडलेल्या तारखांना भेट देतात अधिक माहितीसाठी त्यांचे कार्यक्रम कॅलेंडर पहा. 408-782-7600
पूर्ण मंडल फार्म : 1055 डन्फोर्ड वे, सनीव्हेल एक स्थानिक नागरी शेती जे शेतातील टूर, स्वयंसेवक संधी, एक CSA, आणि शेतातील भूमिका बजावते. 408-475-2531
ब्लू हाऊस फार्म : 950 ला होंडा रोड, सॅन ग्रेगोरियो. हा पेस्केड्रो-आधारित शेताचा दर शनिवार व रविवार सकाळी 10 ते सायंकाळी 5 वाजेपर्यंत खुले असतो. 650-879-0704
कृषी इतिहास प्रकल्प केंद्र आणि संग्रहालय : 2601 ईस्ट लेक एव्हेन्यू, वॉटसनव्हिले सांताक्रूझ काउंटीच्या शेतीचा इतिहास या स्थानिक संग्रहालयात आहे. हे संग्रहालय महिन्याच्या दुसर्या प्रत्येक शनिवारी ("शेतातील शनिवार" साठी), सकाळी 11 ते दुपारी 3 पर्यंत, आणि इतर ठिकाणी नियुक्तीनुसार उघडे असते. 831-724-58 8 8
स्थानिक शेतीविषयक उत्सव आणि कार्यक्रम:
- कोयोट व्हॅली फॅमिली हार्वेस्ट फिस्ट स्थानिक स्वराज्य अन्न, स्थानिक शेती आणि सिलिकॉन व्हॅली यांच्या कृषी मूळाचा उत्सव आहे. या कार्यक्रमात स्वयंपाक निदर्शने, शेतातील स्टँड, संगीत आणि जगभरातील मनोरंजन, मार्गदर्शित रपेटीचे आणि अन्न विक्रेते असतील. या वर्षीचा विषय शहरी शेती आहे आणि स्थानिक नागरी शेतात (व्हीजीबल्यूशन आणि गार्डन टू टेबल) वैशिष्ट्यपूर्ण असेल जे होम बागकाम आणि होम-तयार केलेल्या अन्नपदार्थावर कार्यशाळा देतात. अधिक जाणून घ्या आणि येथे RSVP: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
- हाफ मून बे कला आणि भोपळा उत्सव . कॅलिफोर्निया-प्रसिध्द उत्सव ज्यात प्रत्येकाची आवडती फॉस्लाइट साजरा करतात, भोपळे. या कार्यक्रमात प्रर्दशन, भोजन आणि स्वयंपाकासंबंधी अनुभव, करमणूक, मुला-मैत्रीपूर्ण कार्यक्रम आणि प्रसिद्ध राक्षस भोपळा वजनाचे-बंद असते. हा लोकप्रिय स्थानिक इव्हेंटबद्दल अधिक जाणून घ्या: हाफ मून बे भोपळा उत्सव मार्गदर्शिका .