सेंट लुईस मध्ये खाण्याची सर्वात महत्त्वाची अन्न 10

सेंट लुईस विविध रेस्टॉरंट्स आणि जेम्स बर्ड ऍवॉर्ड जिंकणार्या शेफसह स्वयंपाक करणारा दृश्य आहे. पण आपण सेंट लुईस सर्वात अधिक प्रसिध्द असलेल्या पदार्थांचा विचार करता तेव्हा ते नेहमीच मनात येत असलेल्या पारंपारिक चव आहेत. टोवेड रेव्हीओली आणि गोठवलेल्या कस्टर्डसारखी पसंती देखील स्थानिक अन्न संस्कृतींचा भाग आहे. म्हणून सेंट लुईस मध्ये आपल्या पुढील स्टॉप दरम्यान गेटवे सिटी या दहा आवश्यक पदार्थांचा प्रयत्न करा.

• 01 ते 10

  Toasted रॅपिओली

  आवश्यक सेंट लुईस खाद्यपदार्थांची यादी शीर्षस्थानी रॅजिओल लावले जाते. आपल्याला शहराच्या आजूबाजूच्या बर्याच मेन्यूवर हे चवदार पाचन सापडेल, तथापि गुणवत्तेची गुणवत्ता वेगळी असते. Toasted ravioli ब्रेड केले आहे, मांस किंवा पनीर भरलेला खोल तळलेले पास्ता हे डुकरासाठी परमरसन चीज आणि मिरिनरा सॉससह शिडकाव केले आहे.

  1 9 40 च्या दशकात सेंट लुईसमध्ये टोव्हीड रेव्हिओली तयार करण्यात आली. द हिल येथील बर्याच रेस्टॉरंट्सनी ते शोधून काढले आहे, परंतु कोणीही निश्चितपणे कळू शकत नाही. जिथे तिथे घडले, कथा अशी होती की कुकने अचानक पारंपारिक रॅव्हीओली पाण्याच्या जागी गरम तेल सोडले. परिणामी तळलेले रॅव्हायोली इतके चांगल्याप्रकारे प्राप्त झाले, त्यांनी ते मेनूवर ठेवण्याचा निर्णय घेतला.

  आजच्या दिवसात ग्रेट टोस्टेड रॅवोलीसाठी, द हिल टू द हिल, सेंट लुईस 'इटालियन शेजारिया चार्ली गीटो, झिया आणि मामासारखे रेस्टॉरंट्स सर्व टी-रावेच्या रूचकर आवृत्त्यांची सेवा करतात.

• 10 पैकी 02

  फ्रोजन कस्टर्ड

  फ्रोजन कस्टर्ड सेंट लुईसचे आवडते गोड पदार्थ या मिष्टान्न एक दाट, श्रीमंत सुसंगतता सह आइसक्रीम सारखीच असते. फ्रोझन कस्टर्ड मिळविण्यासाठी शहरातील सर्वात लोकप्रिय स्थान टेड ड्रायस आहे प्रसिद्ध ठिकाणे 66 वरील दोन ठिकाणी एक स्थान आहे.

  टेड ड्रायव्हसवरील सर्व कस्टर्ड हे व्हॅनिलामध्ये सॉस, कॅंडी, फुल आणि नट्स जोडले आहेत. आपण हलतो किंवा सुंडणे मिळवू शकता परंतु अंतिम उपचारांसाठी कॉंक्रीटचा प्रयत्न करा. कॉंक्रीट इतके समृद्ध आणि जाड आहे की आपण कप वरची बाजू खाली चालू करु शकता आणि कस्टर्ड बाहेर पडणार नाही. लोकप्रिय निवडींमध्ये फूड्स ट्रिट, हॉट फूगे, रास्पबेरी आणि मॅकाडेमिया नट्स आणि चॉकलेट, बटरस्कॉच आणि पेकानसह डचमर्स

• 03 पैकी 10

  सेंट लुईझ शैली पिझ्झा

  प्रामाणिक असणे, सेंट लुईस पिझ्झा प्रत्येकासाठी नाही बहुतेक लोक ते आवडतात किंवा त्याला द्वेष करतात स्क्वेअरमध्ये कट केलेल्या क्रॅकर पातळ कवचाने पिझ्झा आहे पण मुख्य मुद्दा जो त्यास उभं राहतो, हे सिद्ध झाले की पनीर नसून मोझारेला नाही.

  बर्याच प्रगतीसाठी एक अधिग्रहित चव आहे. हे एक प्रक्रियाकृत चीज उत्पादन आहे जे द्रव धुराचे स्पर्शाने एक शेडर, स्विस आणि स्फोटक जोडते. पिझ्झा आणि इतर खाद्यपदार्थांमध्ये जोडल्यावर मोझ्झरेल्लापेक्षा अधिक मजबूत चव आहे. Provla देखील मेल्टेड तेव्हा चिकट पोत आहे. आपण शहरभोवती सेंट लुईस पिझ्झा शोधू शकता, परंतु इमोची सर्वोत्तम जागा आहे संपूर्ण क्षेत्राच्या डझनभर ठिकाणी, नेहमी तेथे एक इमोजी आहे

• 04 चा 10

  गौई बटर केक

  आणखी सेंट लुईस मूळ म्हणजे गोकरीचा लोणी केक, आणि रॅपिओली टोस्ट यासारखे ते कदाचित अपघातामुळे घडते. गौई बटर केक ही एक कॉफी केक आहे ज्यात मिठाई, कस्टर्ड सारखी सुरवातीला असते. 1 9 30 च्या सुमारास स्थानिक बाकरने चुकून एक पारंपरिक कॉफी केक तयार केली होती. गूळ बटर केक पाईडर साखर सह शिडकाव केला जातो.

  सेंट लुईसच्या भोवती आपण बेकरी, पेस्ट्रीच्या दुकाने आणि किराणा दुकानावर ग्युई बटर केक शोधू शकता. हे परंपरेने व्हॅनिलाद्वारे तयार केले जाते, परंतु चॉकलेट, भोपळा आणि इतर स्वादयुक्त आवृत्त्या देखील लोकप्रिय आहेत. गॉई लुई हे एक स्थानिक दुकान आहे जे बर्याच जातीचे बटर केक बनविते. आपल्याला रसेल्सच्या रूचीतील मधुर आवृत्त्या देखील सापडतील किंवा सेंट लुईसच्या कनिष्ठ लीगमधून या रेसिपीसह स्वत: बनविण्याचा प्रयत्न करा.

• 05 चा 10

  BBQ डुकराचे मांस स्टेक्स

  सेंट लुईस मध्ये उन्हाळ्यातील ग्रीटिंग्ज म्हणजे बीबीक्यू पोर्क स्टेक्ससाठी वेळ आहे. मांसचा हा स्वस्त कट हा गरम लोखंडी भांडीवर आणि शिजवलेल्या भागावर शिजला जातो. हे सहसा स्वतःच स्वत: चे अन्न असते, परंतु आपण सेंट लुईसच्या रेस्टॉरंटमध्ये मेनूवर डुकराचे मांस शोधू शकाल.

  लाइन डुकराचे मांस स्टेकच्या वरच्या शीर्षासाठी, गॅमलिन व्हिस्की हाउसचा प्रयत्न करा. हे सेंट लुईस बीबीक्यू सॉस आणि बेकन मॅश बटाटे असलेले 24 औंस डुकराचे मांस बनवते. दुसरा चांगला पर्याय हा हायवे 61 रोडहाउस आहे. हिरव्या सोयाबीन, कोले स्लाव्ह किंवा मॅक आणि चीज यासारख्या पक्षांसह हार्दिक डुकराचे मांस स्टेक वापरून पहा.

• 06 चा 10

  सेंट लुईस शैली पंक्ती

  गेटवे सिटीमध्ये सेंट लुईस शैलीचे पसंतीचे दुसरे बीबीक्यू स्टॅपल आहेत. हे पोर्क रिक्त पसव्यांची संख्या साधारणपणे बाळाच्या छातीपेक्षा अधिक फॅटी असते आणि ते बर्याच तासांसाठी धीमी-शिजवलेले असते. हे फुल-स्क्वार्ड आणि टेंडर मांस देते. पोळी स्वयंपाक करताना कोरड्या घासासह पिकला जातो आणि बीबीक्यू सॉसबरोबरही वरचढ होऊ शकतो.

  सेंट लुईस मधील बर्याच पसंती साठी, पिपीच्या स्मोकहाऊस पेक्षा चांगले स्थान नाही. पोपीच्या देशातील सर्वोत्तम बीबीक्यू जॉइंट्सपैकी एकाला मत दिले गेले आहे आणि पसार हे घरचे विशेष आहे. पोपीच्या पसंती कोरड्या चोळण्यात आहेत आणि श्रीमंत चवसाठी धुवून मंद आहेत. ते कोबवर भाजलेले दाणे, बटाटे, कोशिंबीर आणि मका यांसारखे पारंपारिक बाजूंनी भरले जातात. महान पसंब्यांसह इतर सेंट लुइस रेस्टॉरन्ट्स सॉल्ट + स्मोक आणि बोगारट्स आहेत.

• 10 पैकी 07

  सेंट पॉल सँडविच

  सेंट लुइस क्षेत्रातील जवळजवळ प्रत्येक चिनी रेस्टॉरंटमध्ये मेनूवर सेंट पॉल सँडविच आढळू शकतो. हे सेंट लुईसचे मूळ आहे आणि 1 9 40 च्या दशकात लाफयेट स्क्वेअर मधील चीनी रेस्टॉरन्ट मालकाने तयार केले असावे. सँडविचमध्ये अंडयातील बलक, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, लोणचे आणि टोमॅटो असलेली पांढर्या बदाईच्या दोन कापांवर तळलेल्या अंडी फू ज्युट पॅटी असतात बहुतेक रेस्टॉरन्ट्स भाज्या, चिकन, गोमांस, डुकराचे मांस आणि कोळंबी समावेश अंड्या फू जर्सी पॅटीच्या विविध आवृत्त्या देतात.

  सेंट पॉल एक चवदार सँडविच आहे, परंतु कदाचित हे लोकप्रिय आहे कारण हे मेनूवरील सर्वात स्वस्त प्रवेशद्वार आहे. बर्याच रेस्टॉरंट्समध्ये, आपण सेंट पॉल $ 2 किंवा $ 3 मिळवू शकता. जेवणाचे जेवण पुरेसे आहे, पण फक्त दोन रुपये खरा सेंट पॉल अनुभवासाठी, सेंट्रल लुईस मध्ये फॉर्च्यून एक्सप्रेस किंवा सेंट्रल वेस्ट एन्ड मध्ये माननीय Wok चा प्रयत्न करा.

• 10 पैकी 08

  बायोनिक सफरचंद

  मेरबचे बायोनिक सेप्लस सेंट लुईस मधील कारमेल सफरचंदांसाठी सुवर्ण मानक आहेत. लोकप्रिय गोड दुकान 40 वर्षांपेक्षा अधिक काळ त्याच्या कँडी-लेपित सेल्सची विक्री करीत आहे. राक्षस ग्रॅनी स्मिथ सफरचंद मेर्बच्या होममेड कॅरॅमलमध्ये ओतली जातात, नंतर खारट, खारट आणि मिठाच्या मधल्या सुवासिक मिश्रणासाठी खारटपणाचा तुकडा काढला जातो.

  बायोनिक सफरचंद एक हंगामी पदार्थ टाळण्याची आहेत, त्यामुळे आपण फक्त शरदऋतू मध्ये त्यांना शोधू शकाल मेर्ब ने सप्टेंबरच्या सुरुवातीपासून ते थँक्सगिव्हिंगद्वारे विकले आणि विकले दक्षिण सेंट लुईस मधील दक्षिण ग्रँडच्या मूळ स्टोअरसह आपण तीन स्थानिक मेर्बच्या स्थानांवर बियोनिक सेप्श वापरू शकता. आपण सेंट लुईस परिसरात निवडक किराणा दुकानांमधून सफरचंद देखील शोधू शकता.

• 10 पैकी 9

  स्लिंगर्स

  रात्रीच्या वेळी रात्री 3 च्या सुमारास स्लीपरचा आनंद होतो. स्लिशींग शुद्ध जेवणयुक्त खाद्य आहे आणि सर्वोत्तम विषयावर छोट्या छप्परांवर, संपूर्ण शहराच्या भिंती असलेल्या ठिकाणी छिद्र केले जातात. स्लिंगर घटक वेगवेगळे असू शकतात परंतु मूलभूत आवृत्ती हॅश ब्रॉन्स, अंडी आणि मिरचीचा एक हॅमबर्गर पॅटी आहे, नंतर चीज आणि चिरलेला कांदा मिसळलेला असतो.

  सेंट लुईसच्या काही रोस्टर आणि द मड हाऊससारख्या उच्च दर्जाच्या नाश्ता रेस्टॉरंट्समध्ये आलिंगू सॉसेज आणि शाकाहारी काळा बीन मिरचीसह स्लिंगरचे "फॅन्सीड अप" आवृत्त्या आहेत. पण खऱ्या आलिंगन अनुभवासाठी, जाण्यासाठी सर्वोत्तम जागा बुश स्टेडियमच्या जवळ खाट-राइट डायनर किंवा दक्षिण स्ट्रीट लुईस मधील सौजन्यपूर्ण डिनर सारखी वास्तविक चिकट चम्मच आहे.

• 10 पैकी 10

  मासे फ्राय

  सेंट लुईसने कॅथोलिक मोठ्या प्रमाणात लोकसंख्या आहे जी चर्चच्या शिकवणीचा पालन करते. त्या आहारावर बंधने घालण्यासाठी, अनेक स्थानिक चर्चांनी जनतेला पोसण्यासाठी होडीचे मटण बनवले. आज, मासे तळणे जात एक परंपरा आहे की लोकांना कॅथलिक आहे की नाही किंवा नाही. गट एकत्र येतात आणि प्रत्येक आठवड्यात प्रयत्न करण्यासाठी एक नवीन मासे तळाचे स्थान निवडा.

  बहुतेक स्थानिक मासे चटलेले तळलेले किंवा बेक्ड मासे, फ्रेंच फ्राई, कोल्स्लॉ, बटाटा सॅलड, हिरवे सोयाबीन आणि मकरोनी आणि चीज यासारखेच मेनू देतात. सर्वाधिक जेवण $ 7 ते $ 9 आणि मिष्टान्न आणि कॉफी किंवा ठिसूळ चहा समावेश

  सेंट सेसिलियासारख्या काही स्थानिक चर्चांनी शहरातील सर्वोत्तम फिश फ्री एक असलेला प्रसिद्धी विकसित केला आहे. लेन्ड्च्या दरम्यान लाइन्स प्रत्येक शुक्रवारी लांब असतात, पण डिनर म्हणतात की प्रतीक्षा करणे योग्य आहे. जेव्हा ते वसाहत नसले तेव्हा मासे तळणेचे निराकरण करण्यासाठी फुलडिंट येथे सेंट फर्डिनांड आहे. हे चर्च भुकेलेला अभ्यागतांसाठी वर्षभर त्याच्या मत्स्यपायी भांडी ठेवते.