दोन स्टेज आणि स्लो-स्मोक्ड मांससह ऐतिहासिक संगीत स्थान
एक प्रमुख मैफिल ठिकाण आहे जे एक सुंदर बार्बेक्यू संयुक्त आहे, स्टेबच्या वैशिष्टयांमुळे ड्रॉपकेक मर्फीस ते ब्लोंडीपर्यंतची मध्य-स्तरावरील यात्रा कार्य करते. विस्तीर्ण चुनखडी इमारत, मूळतः 1850 च्या दशकात बांधण्यात आली आहे. मैदानी अफाथागृह 2,000 पेक्षा जास्त लोक धरून ठेवू शकतात, तर दोन घडामोडी इनडोअर प्रदर्शन जागा अधिक जवळचे आहे. रोलिंग स्टोन मासिकाने "अमेरिकेतील सर्वोत्तम बिग रुम्स" या नावाने ओळखले जाते, स्टब हे उत्कृष्ट ध्वनीसंस्कार आणि स्प्रिंग आणि शय्यासाठी आरामशीर प्रवेशासाठी प्रसिद्ध आहे.
एक बाहेरची शो आनंद घेण्यासाठी टिपा
Stubb च्या सिक्युरिटी लोक काही वेळा जबरदस्त असल्याने त्यांची प्रतिष्ठा आहे. फक्त आपण प्रतिबंधित भागात वळत नाही हे सुनिश्चित करा, जे शोवरून दर्शविण्यासाठी बदलू शकते. आपण धुळीने ग्रासलेल्या जमिनीवर उभे राहू शकाल, त्यामुळे आपल्याला ओपन-दांडु जोडे घालण्यापूर्वी दोनदा विचार करावा. चांगला दृश्यासाठी आणि पट्ट्यामध्ये द्रुत ऍक्सेस करण्यासाठी स्थान आणि मैदानाच्या दरम्यानच्या मध्यभागी एक स्पॉट घ्या - उंची थोडी थोडी तुम्ही गर्दीच्या वर थोडी अधिक ठेवू शकाल. उन्हाळ्यात, उष्णता क्रुर असावी - विशेषकरून जर ती विकली जाणारी शो आहे - पण या ठिकाणी मुक्त पाणी आणि औद्योगिक शक्तीची चाहूलं थोडीशी सोयीस्कर बनवण्यासाठी तयार करतात.
आवडते पदार्थ
खींचा डुकराचे मांस सँडविच एक गर्दी आवडत्या आहे, मद्य आणि-चीज, रताळे fries आणि कोले slaw समावेश उदार साइड dishes आहेत म्हणून. छातीचा भाग सातत्याने काटा-निविदा आहे, परंतु पट्टे हिट किंवा चुकल्या जाऊ शकतात.
मिरपरी बार्बेक्यू सॉस एक असणे आवश्यक आहे, आणि आपण जाण्यासाठी एक बाटली खरेदी करू शकता खरेतर, रेस्टॉरंट सीबी Stubblefield मूळ पाककृती आधारित फांदी सॉस, rubs आणि marinades एक पूर्ण ओळ विक्री.
रविवार गॉस्पेल ब्रंच
शुद्धवाद्यांना सूचित होईल की संगीत नेहमी सुवार्ता नाही, ते नेहमी मुळ, ब्लूसी आणि उत्कृष्ट असते.
एक रक्तरंजित मरीया बार आणि पनीर कणीस, बिस्किटे आणि छातीचा झटका समावेश असलेल्या आघात सह, overindulge करण्यासाठी प्रलोभन मजबूत आहे संगीत धन्यवाद, तथापि, हवेत भरपूर क्षमा आहे.
फ्रँकलिनचा वैकल्पिक
अत्यंत लोकप्रिय फ्रॅंकलिन बार्बेक्यू हे फक्त 11 व्या रस्त्यावर एक चौरस मैलाचे अंतर आहे. ज्यांना जवळ-परिपूर्ण छातीसाठी तासांपर्यंत उभे राहण्याची इच्छा नसते, त्यांच्यासाठी स्टब्स एक ठोस बॅकअप प्लॅन आहे. बहुस्तरीय इमारतीमध्ये भरपूर बसण्याची सोय आहे, त्यामुळे सर्वसाधारणपणे काही प्रतीक्षा नाही.
इतिहास
मूळ स्टेबचे नाव लब्बॉकमध्ये होते आणि 1 9 70 आणि 1 9 80 च्या दशकातील स्टीव्ह रे वॉन आणि जो एलीसारखे संगीत चिन्ह सादर केले. मालकाच्या सी.बी. स्टबलफिल्डला आर्थिक समस्या आली तेव्हा त्यांनी रेस्टॉरंट बंद केले आणि 1 9 80 च्या दशकाच्या उत्तरार्धात ऑस्टिनला हलवले. 1 9 8 9 पर्यंत त्यांनी ब्लॅक आणि बारबेक्यूची सर्व्हिस केली. ते 1 99 5 मध्ये मरण पावले. लाल दिव्यावरील ऐतिहासिक स्थळ पाहण्यासाठी ते आपले स्वप्न साकार करू शकले. परंतु मित्र, कुटुंबीय आणि गुंतवणूकदारांनी त्यांची देखभाल केली. Stubb च्या परंपरा जिवंत
पार्किंग
साइटवर पार्किंग उपलब्ध नाही, परंतु चालण्याच्या अंतरावर पुष्कळ पैसे आहेत.
स्टबचे बार-बीक्यू
801 रेड रिवर स्ट्रीट, ऑस्टिन, टेक्सस 78701
(512) 480-8341