होन्डुरास खाद्यपदार्थाबद्दल आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे हे सर्व आहे, न्याहारीपासून ते शीतपेये:
आपण प्रथमच होंडुरासमधील लहान, मध्य अमेरिकी देशात प्रवास करत असल्यास, आपण कदाचित हौंडुरानचे अन्न काय आहे याबद्दल उत्सुक आहात. सुदैवाने, युनायटेड स्टेट्समधील अन्नापेक्षा हौंडुरसचे जे खाद्य वेगळे नाही - काही लक्षणीय अपवाद आहेत. होंडुरास रेसिपीसाठी लिंक्स आणि होन्डुरनच्या खाद्यपदार्थाविषयी इतर माहितीचे पालन करण्याचे सुनिश्चित करा.
- मध्य अमेरिका एक पाककृती दौरा घ्या! प्रत्येक मध्य अमेरिका देशाचे अन्न आणि पेय एक्सप्लोर करा
होंडुरासमध्ये नाश्ता काय आहे?
एक नमुनेदार होन्डुरन नाश्तेमध्ये सामान्यत: पांगळे ठेवलेले अंडी, उकडलेल्या किंवा परतलेले काळे बीन्स आणि बरेच tortillas असतात. स्थानिकांना ते काही स्थानिक कॉफीसह हवे आहेत. "अमेरिकन-शैलीतील" नाईटफॉस्ट बहुतेक हौंडुरॅन रेस्टॉरन्टमध्ये सामान्यतः उपलब्ध असतात. हे सहसा ठप्प आणि कॉफी किंवा संत्रा रस एक शेक घेणे समावेश.
पारंपारिक हौंडुरन जेवण बद्दल अधिक:
होंडुरास मध्ये एक सामान्य जेवण सहसा भात, सोयाबीनचे, tortillas, चिकन जसे काही ग्रीक मांस समावेश, डुकराचे मांस किंवा गोमांस, आणि एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर). आपण कॅरेबियन किनार्यावर किंवा बे द्वीपसमूहामध्ये काही फरक सापडेल. या क्षेत्रात सीफूड आणि नारळ उत्पाद स्थानिक पाककृती वर्चस्व. होंडुरासचे कोणतेही प्रवासाची चव चाचणी ताजे मासे, झिंगझिणे, लॉबस्टर किंवा स्पॅनिश भाषेतील अविश्वसनीय शंख ( कॅरॅकॉल ) न करता पूर्ण झालेली आहे.
टेग्यूसिगल्पा, सॅन पेड्रो सुला आणि ला सेबा यासारख्या मोठ्या होंडुरास शहरात मोठी अमेरिकन रेस्टॉरंट शृंखला वाढत असलेली वारंवारता वाढवित आहेत. त्यामुळे आपण घरी वाटत असेल! टीजीआय शुक्रवारी, पिझ्झा हट, केंटकी फ्राइड चिकन, आणि अगदी सिनाबोन देखील आश्चर्यचकित होऊ नका.
तथापि, जर आपण नवीन देशात जाण्याचा पर्याय घेतला तर मी त्यांना अद्वितीय बनविण्याचा प्रयत्न करण्याची शिफारस करतो.
आपण बर्गर आणि पिझ्झा घरी मिळवू शकता
- इतर होंडुरास जेवण:
होंडुरासच्या काही प्रातिनिधिक व्यंजनांपैकी ही काही यादी आहे.
1. बुर्रेटा: तुकडे केलेले मांस, भरलेल्या सोयाबीनचे, चीज आणि ऑवटेरा ट्राटिअल्समध्ये ओव्होकॅडो. हे मेक्सिकन burritos वेगळे आहेत
2. तमलेस: होंडुरास पाककृतीमध्ये, tamales भाज्या किंवा बटाटे तसेच चिकन किंवा डुकराचे मांस समाविष्ट करू शकतात. आपण चावण्यापूर्वी सावध राहा! जरी आपण इतर सेंट्रल अमेरिकन देशांमध्ये त्यांचा प्रयत्न केला असला तरीही मी त्यांना येथे देखील वापरून पाहण्याची शिफारस करतो. पाककृती प्रत्येक देशात समान नसते.
3. पेस्टेलिटस डी कार्नी: मांस, तांदूळ आणि / किंवा बटाटेने भरलेल्या खोल तळलेल्या लोखंडी पेस्ट्री काहीवेळा ते होममेड टोमॅटो सॉससह वापरले जातात.
हँन्डुरास मध्ये खाणे आणि बाजू:
1. अनाफर्स: (चित्रात) पारंपारिक होन्डुरास अॅपेटाइझरमध्ये चॉकलेटसह सर्व्हिस केली जाणारी गरम काळी बीन्स आणि चीज बनलेली होती.
2. टेस्टोन : या कुरकुरीत खोल तळलेले रोपे, होंडुराण भोजनांमध्ये एक अपरिवार्य साइड डिश. प्लॅटानोस फ्रित्स म्हणूनही ओळखले जाते. ते नाश्त्यासाठी आणि डिनरसाठी सर्वात सामान्य आहेत
3. Ceviche: काचलेले कच्चे मासे, कोळंबी, किंवा कांदा, टोमॅटो आणि कोथिंबीरांसह मिश्रित शंख, आणि लिंबाचा रस मध्ये marinated. ताज्या चर्बीसह चालते. प्रत्येक किनारपट्टी प्रदेशात लोकप्रिय परंतु आपण कदाचित शहरात काही शोधू शकाल.
लोकप्रिय होन्डुरन डेझर्ट्स:
1. ट्रेस लेईक्स केक (पासेल डे ट्रेस): माझे आवडते! एक केक तीन प्रकारच्या दुधात भिजवलेले आहे, त्यात बाष्पीकरणाचे दूध, गोडेलेले घनरूप दूध आणि मलई यांचा समावेश आहे. बहुतेक वेळा चॉवर्ड दालचिनी सह शिडकावा.
2. अरोझ कॉ लेशे: उबदार दूधमध्ये साखर, दालचिनी आणि इतर मसाल्यांनी भिजवलेले तांदूळ. हौंडुरन भात पिडिंग म्हणूनही ओळखले जाते. दाट आहे, चवदार आहे.
होंडुरास मधील पेये:
लोकप्रिय होंडुरास बियर ब्रॅण्ड्स म्हणजे साल्वा विडा, पोर्ट रॉयल, बारिना आणि इंपिरियल. गोरो , एक ऊस शराब, होंडुरासमध्ये लोकप्रिय आहे. आपण जर धैर्यशील असाल, तर आपण काही गिफ्टी, अग्निमय गारफीना दारू मिळवू शकता.
कोठे खावे आणि आपण काय भरेल:
मुख्य भूभागात होंडुरास, मध्य अमेरिकेतील इतर देशांपेक्षा अन्न स्वस्त आहे. उटिला , रोअटन आणि गुआनाजाच्या बे द्वीपसमूहांमध्ये होंडुरासचे अन्न अधिक महाग पडण्याची अपेक्षा बाळगा , जेथे जवळजवळ प्रत्येक गोष्ट (सीफूड शिवाय!
मरीना के. व्हिलॅटोरो द्वारा संपादित