5 आवडते स्कॅन्डिनेवियन फूड्स

पारंपारिकरित्या, स्कॅन्डिनेवियनचे पदार्थ मूलभूत असतात आणि अनेक पारंपरिक जेवणांमध्ये मासे, बटाटे, डुक्कर आणि बेरी असतात. बहुतेक स्कॅन्डिनेवियन पाककृती ताजे, नैसर्गिक घटकांवर अवलंबून असतात ज्यात जंगली आढळतात किंवा ते समुद्रातून ताजे होतात. डेन्मार्क, नॉर्वे, स्वीडन, आइसलँड किंवा फिनलँडच्या आपल्या प्रवासात, यापैकी किमान एक महान स्कॅन्डिनेवियन पदार्थ वापरण्याचा प्रयत्न करा. आपण ते दु: ख होणार नाही, हे निश्चितपणे आहे.

• 05 ते 01

  मासे

  स्कँडिनेव्हियन खाद्यपदार्थातील मुख्य मुख्य म्हणजे निश्चितपणे मासे. अशा मोठ्या मच्छिमारी उद्योगाद्वारे, हे केवळ अर्थ प्राप्त होते कारण ते सहज उपलब्ध आणि स्वस्त आहे. सॅल्मनपासून हॅरिंग ते शेलफिशपर्यंत, स्कँडिनेवियन रेस्टॉरंटमध्ये अनेक प्रकारचे मासे आढळतात. आपण डेझर्ट वापरण्यासाठी देखील ते वापरू शकता, उदाहरणार्थ, नॉर्वेजियन फिस्केकर ग्रिल्ड सॅल्मन हे एक लोकप्रिय डिश आहे, जशी विविध मासे सूप आणि कॅस्पेरॉल्स आहेत स्कॅन्डिनेव्हियाच्या काही भागांमध्ये फिश पाई हे एक सामान्य पारंपरिक डिश आहे.

• 02 ते 05

  Gravlax

  हे एक सामान्य स्कॅन्डिनेव्हियन डिश आहे जे कँश सॅल्मनपासून तयार केले जाते जे मीठ, बडीशेप आणि साखरपासून बरे होते. परंपरेने राई ब्रेड, मोहरी, आणि बडीशेप हे खाल्ले जाते. ग्रेव्ह्लॅक्स हे एकतर ब्रेडच्या वर किंवा बटाटेच्या बाजुस पुरविले जाते आणि स्कॅनडिनेव्हियामध्ये अनेक विविध रेस्टॉरंट्समध्ये आढळतात.

• 03 ते 05

  मटबॉल

  अंतिम स्कॅन्डिनेव्हियन खाद्यान्न, प्रांतातील माटबॉल उत्तर अमेरिकेतील मटबॉल्सपासून भिन्न आहेत कारण ते सहसा लहान असतात आणि फक्त ताजे साहित्य तयार करतात. ते पारंपारिकपणे डुकराचे मांस व वासराचे मिश्रण पासून केले जातात, परंतु स्कँडिनेव्हिया मध्ये आपण कुठे आहात यावर आधारित, माशांचे घटक आणि आकार भिन्न असू शकतात स्वीडन मध्ये ते सहसा मॅश बटाटे आणि ठप्प सह देण्यात येतात; तथापि, डेन्मार्कमध्ये, आपण कदाचित त्यांना मसालेदार कोबी, बटाटे आणि बीट झाडापासून तयार केलेले खाणे पसंत कराल. आपली खात्री आहे की आपण स्कँडिनेव्हियामध्ये आहात तेथे काहीही फरक पडत नाही, तर आपल्याला निश्चितपणे मेनूवर मीटबॉल सापडतील.

• 04 ते 05

  बॅरिज

  बर्याच स्कॅन्डिनेव्हियन पदार्थांमध्ये सामान्यतः मुख्य पिशव्या असतात. गोड आणि दिवाळखोर दोन्ही प्रकारचे बेरीज वैशिष्ट्यपूर्ण असतात. त्यांना बर्याच वेगवेगळ्या जेवणात आनंद होतो, नाश्त्यापासून डिनरपर्यंत, आणि मिष्टान्नमध्ये एक सामान्य घटक असतो. स्कॅण्डिनेव्हियासाठी दोन जातीची ओळख आहे: लिंगोनबेरी आणि मेघबरी Lingonberries सहसा टोस्ट आणि लापशी सह खाल्ले जातात आणि देखील सामान्यतः meats साठी sauces साठी वापरले जातात. ते cranberries सारख्याच आहेत आणि नैसर्गिकरित्या कडू चव आहेत, त्यामुळे साखर सहसा त्यांना अधिक आनंददायी चवदार करण्यासाठी जोडले आहे. Lingonberries सामान्यतः एक जाम स्वरूपात आनंद जातात. Cloudberries सुवर्ण आहेत परंतु आडवाड्याच्या आकारासारखी दिसतात आणि बहुतेक ते जाम स्वरूपात किंवा रस म्हणून खरेदी करतात. सामान्यतः टोस्ट किंवा मेडिटस्साठी सॉसबोट किंवा डेसर्टमध्ये मेल्बबेरी जाम सामान्यतः खाल्ले जाते.

• 05 ते 05

  पॅनकेक्स

  पॅनकेक्स एक सामान्य स्कॅन्डिनेव्हियन डिश आहेत. ते दिवसाच्या सर्व वेळी आनंदित झाले आहेत, केवळ जगातील अन्य ठिकाणांप्रमाणे नाश्त्याच नव्हे. स्कॅन्डिनेव्हियाचे वेगवेगळे क्षेत्र विविध पेकनेक पाककृती वैशिष्ट्य देतात. उदाहरणार्थ, स्वीडनमधील अनेक रेस्टॉरंटमध्ये, आपण रॅग्मंक शोधू शकाल , ज्यास स्वीडिश पोटॅटो पेनकेक्स देखील म्हणतात कारण मुख्य घटक बटाटे आहे फिनलंडमध्ये तुम्हाला पन्नुक्कु मिळेल . पन्नुक्कु, जे ओव्हन बेक केलेले पॅनकेक्स आहेत सर्वाधिक पॅनकेक्स व्हीप्ड मलई आणि बेरीजमध्ये अग्रस्थानी आहेत, जरी अनेक वेगवेगळ्या टॉपिंग वापरल्या जाऊ शकतात. डेन्मार्कमध्ये आपल्याला पॅनकेकची गोळे आढळतील जी डँट्यूश आणि पॅनकेकच्या मिश्रणासारखी चव स्कँडिनेव्हिया मध्ये जेथे असाल तेथे, आपल्याला मेनूवर काही प्रकारचे स्वादिष्ट पॅनकेक्स शोधण्याची खात्री आहे.