भारतात कुठे सर्वोत्कृष्ट वाइन शोधावे?
भारतात वाइनची लोकप्रियता वेगाने वाढत आहे. याबरोबरच, भारत वाइन टुरिझममध्ये धंद्याची भर पडत आहे. बर्याच भारतीय द्राक्षांचा वेलमध्ये चखलनखोर खोल्या आहेत , म्हणूनच वाइनच्या अति उत्साही भारतीय वाइन क्षेत्रांचा शोध घेण्याचा आनंद घेऊ शकतात. द्राक्षांचा वेल मध्ये येथे राहून अनुभव पूर्ण करणे सहसा शक्य आहे
महाराष्ट्रातील मुख्य वाईन प्रदेश नाशिकपासून सुमारे चार तासांपूर्वीचा आहे. तथापि, भारतात आणखी दक्षिणेला विखुरलेल्या काही सन्माननीय वाईनच्या आहेत. भारतातील काही सर्वोत्कृष्ट वाइनचा आनंद घेण्यासाठी या द्राक्षमळ्याला भेट द्या.
06 पैकी 01
सुला द्राक्षांचा वेल
सुला द्राक्षांचा वेल विकिमीडिया कॉमन्स सुला विनयर्ड भारतातील सर्वात लोकप्रिय वाईनची पिके आहेत. 1 999 मध्ये नमू सुरवातीपासून, सुला वन्यर्ड्स यांनी भारतात 70% पेक्षा जास्त बाजारपेठेसह जागतिक दर्जाची वाइनरी बनवली आहे. वाईनची उपस्थिती अभ्यागतांसाठी खुली आहे, दरवर्षी फेब्रुवारीच्या सुरुवातीस आयोजित लोकप्रिय लोकप्रिय सुलाफेस्टसह टूर, चड्डी, अभ्यासक्रम आणि मजेदार इव्हेंट्सचा आनंद घेता येतो. लिटिल इटली रेस्टॉरंटमध्ये वाइन पूरक करण्यासाठी स्वादिष्ट इटालियन पाककृती उपलब्ध आहे.
सुला विनयर्डने भारताच्या पहिल्या व्हाइनयार्ड रिसॉर्टची स्थापना केली, ज्याला 'बियॉन्ड' म्हणतात. वाइनरीमधून थोडी अंतर असलेल्या खाजगी बाल्कनीतून 32 खोल्या आहेत. तिथे एक रेस्टॉरंट, स्विमिंग पूल, स्पा आणि व्यायामशाळा, आणि गेम रूम देखील आहे. पॅकेज दर एका रात्रीच्या 8,000 रुपये प्रति रात्र लागतात.
- स्थान: नाशिकच्या बाहेरील गंगापूर-सावरगाव मार्गावर, शहरापासून 20 मिनिटे.
06 पैकी 02
ग्रोव्हर झाम्पा
ग्रोव्हर झाम्पाचे सौजन्याने कर्नाटकातील बंगळुरू जवळ असलेल्या भारतातील सर्वात जुने वाइन उत्पादक असलेल्या ग्रोव्हर व्ह्यनीर्ड्सची सुलाशी स्पर्धा करण्यासाठी 2012 मध्ये महाराष्ट्र आधारित वल्ली डी व्हिन (प्रिमियम वाइन ब्रँड झांपाचे निर्माते) विलीन झाले. 1 9 88 मध्ये कौटुंबिक व्यवसायात स्थापन झालेल्या ग्रोव्हर व्हाइयर्डस्चा विस्तार 410 एकरपेक्षा अधिक झाला. वाइनरी प्रीमियम वाइन उत्पादन करण्यावर लक्ष केंद्रीत करते, ज्यामुळे हाऊसचा ला रिझर्व्ह ब्रँडचा पुरस्कार विजेता कॅबनेट सॉविनॉन आणि शिराज रेड हाऊस बनतो. प्रॉपर्टीमध्ये व्यापक वाइन ट्रेल्स आहेत, आणि वाइनरीच्या बॅरेल रूमला भेट देणे देखील शक्य आहे. दुपारी 10.30 वाजता दररोज लंचसह दररोज सुमारे तीन तास चालतो
लहान टूर आणि चड्डीदेखील तसेच सभोवतालच्या परंतु खूप लहान महाराष्ट्र व्हाइनयार्ड येथे पुरविल्या जातात, त्याच्या आकर्षक अंगणांसह. आपण तेथे विविध प्रकारच्या दारूंचा आनंद घेऊ शकता, यात चेन ब्लॅंक, सॉविग्नॉन ब्लॅंक, कॅबरनेट सॉविनिन, शिराज आणि स्पार्कलिंग रोज आणि ब्रुट यांचा समावेश आहे.
- स्थान: कर्नाटकच्या बेंगळुरूच्या उत्तरेकडे सुमारे 50 किलोमीटर अंतरावर असलेल्या नंदी हिल्स. महाराष्ट्रातील मुंबई-नाशिक महामार्गावरुन इगतपुरी आणि नाशिक दरम्यान सुमारे अर्धावेळ संजेगाव.
06 पैकी 03
यॉर्क वाईनरी आणि चखलन कक्ष
यॉर्क वाईनरी आणि चखलन कक्ष सुला वन्यर्ड्सपासून लांब नाही आणि गंगापूर धरण व डोंगरावरील दृश्यांसह नाही, ब्रूकक यॉर्क वाइनरी आहे जेथे तुम्ही शांत सूर्यास्ताच्या चवदारतेसाठी मुख्याध्यापिका आहात. चखलन कक्ष दररोज दुपारी 12 ते दुपारी 12 पर्यंत पहावे
यॉर्क वाईनरीने आपल्या वाईनच्या जातींसाठी लाल आणि पांढरे दोन्ही प्रकारचे पुरस्कार पटकावले आहेत. तथापि, 2014 च्या शेवटी रिलीज झालेल्या शिराज आणि कॅबरनेट सॉविननॉनचे अरोस रास मिश्रण हे सर्वात प्रभावी आहे. यॉर्कने 2014 च्या अखेरीस न्यूयॉर्क स्पार्कलिंग ब्रूटची स्वतःची स्पार्कलिंग वाइन प्रसिद्ध केली आहे. हे 100% चेन ब्लॅक द्राक्षपासून बनवले आहे.
- स्थान: नाशिकच्या बाहेरील गंगापूर-सावरगाव मार्गावर, शहरापासून 20 मिनिटे.
04 पैकी 06
चारोसा व्हिनेहार्ड
चारोसा व्हिनेहार्ड 2008 मध्ये चौथ्या एकर जमिनीवर चारोसा व्हिनेहार्डची स्थापना करण्यात आली परंतु 2013 च्या अखेरीपर्यंत ती दारू बाजारपेठेत दाखल झाली नाही. ती प्रीमियम विभागात लक्ष्य करते आणि वेगवेगळ्या किंमतीतील तीन वेगवेगळ्या लेबल्स आहेत: रिझर्व, प्लेयशर्स आणि सिलेक्शन
चारोसाने प्रथमच भारतीय बाजारपेठेत स्पॅनिश मूळचा द्राक्ष घातला आहे. त्याची रिझर्व्ह टेम्पप्रॅनिलो अनेक प्रशंसा काढली आहे आणि बहुतेक दारू पिकण्याची शक्यता आहे तथापि, सॉविग्नॉन ब्लँक भारतात व्हाईट वाइनसाठी रिफ्रेशिंगली चांगले आहे आणि चारोसा सर्वोत्तम व्हॉइग्नर देखील निर्मिती करतो.
व्हाइनयार्डला भेट देणे आणि वाइनला नमुना करणे शक्य आहे, परंतु नाशिकपासून चांगल्या रस्त्यांची अभाव मर्यादित घटक आहे. तिथे जाण्यासाठी एक अरुंद, वळण प्रवास.
- स्थान: दिंडोरी जिल्ह्यातील नाशिक शहरापासून सुमारे 55 किमी (एक तास) चारोसा गाव
06 ते 05
फ्रॅटेली वाइन
फ्रॅटली वाइनचे सौजन्य फ्रॅटेली (इटालियन भाषेत "बंधू") 2007 मध्ये इटली, दिल्ली आणि महाराष्ट्रातील तीन जोडीदारांनी सांगितले होते. या रिमोट व्हाइनयार्डने आपल्या 240 एकर मालमत्तेवर उत्कृष्ट रेसेन वाइन तयार केले आहे. थकबाकी सेटेस्ट रिजर्व लाल भारतातील सर्वोत्तम रेड वाईनमध्ये आहे. त्याची परिचय 2014 मध्ये दोन राखीव व्हाईट वाइन लाँच करण्यात आली आहे - व्हिटे (एक चार्डोनेय) आणि व्हिटे ट्रे (म्युलर थरगाऊ, ग्वेर्झट्रामिनर आणि चेनिन ब्लांक यांचे मिश्रण).
पूर्ण दिवसांच्या पॅकेजचा दर प्रति व्यक्ती 1,500 रुपये खर्च होतो, ज्यात टूर आणि टेस्टिंग समाविष्ट असतात तथापि, अशी शिफारस करण्यात येते की आपण वाइनरीच्या आधुनिक निवासस्थानात किमान एक रात्री राहू शकता, कारण हे पोहोचणे सोपे नाही. एका आठवड्याच्या अखेरच्या पॅकेजमध्ये एका जोडप्यासाठी 11,000 रुपये आणि दोन रात्रीचा पुनरुज्जीवन संकुल एका जोडपेसाठी 1 9, 000 रुपये खर्च करते. हे पूर्णपणे समावेशक आहे. आठवड्यात तो स्वस्त आहे. समूहांसाठी संपूर्ण व्हाइनयार्ड भाड्याने देणे देखील शक्य आहे. येथे पर्याय पहा.
- स्थान: महाराष्ट्रातील सोलापूर जिल्ह्यात अकलूज. हे मुंबईपासून अंदाजे 300 किलोमीटर (6 तास) आहे.
06 06 पैकी
चंदन
डोमन चंदन आपण स्पार्किंग वाइनचे चाहते असल्यास, आपण हे जाणून घेण्यास उत्सुक असाल की, जागतिक स्तरावरील प्रसिद्ध चंदनने 2016 च्या सुरुवातीस भारतात प्रवेश केला. द्राक्षांचा मळा नाशिक जवळ चॅटे डी ई ऑरजवळील 21 एकर जमिनीवर आहे. . त्याची अस्सल सुविधा (जगातील सहाव्या) फक्त त्याच्या मूर्खपणा आणि wines गुलाब जसे, निखरणे. वाइनरी टूर ऑफर आहेत भविष्यात वाईन टूरिझमसाठी एक चवदार जागा आणि संरक्षक मैदानाची पाहणी जागा आहे. भेट देण्या आधीचे आरक्षण आवश्यक आहे फोन + 9 1 253 307 2613
- स्थान: नाशिक-दिंडोरी रोडवरील नाशिकच्या उत्तरेस सुमारे 25 कि.मी. (30 मिनिटांचा) दिंडोरी येथे नखे-अरुंद नजरेच्या तळहात.