ब्राझील मध्ये विशेषत: त्याच्या मोठ्या शहरातील अन्नपदार्थ विविधता, ब्राझीलला आपल्या सहलीचे ठळक वैशिष्ट्य आहे मिडल इस्ट, आशिया आणि युरोपमधील पूर्व स्थलांतरित आणि पश्चिम आफ्रिकेतील गुलामांच्या विविध परिणामामुळे ब्राझिलियन खाद्य हे फ्लेवर्स आणि परंपरा यांचे मजेदार मिश्रण आहे.
ब्राझीलचा कोणताही प्रवास ब्राझील या भागाचा कदाचित सर्वात पारंपारिक खाद्यपदार्थ असावा: feijoada.
डुकराचे मांस, तांदूळ, संत्री, कोळ्या हिरव्या भाज्या आणि फरोफा ( भोजनाच्या पुतळ्यापासून बनविलेले एक साइड डिश बनलेले जे भोजनासाठी जोडते) परंपरागतपणे दुपारच्या सत्रासाठी शनिवारी सेवा केली जाते. ब्राझिलियांना हे जेवण, विशेषत: कॅपिरीनिहा किंवा कॅपीरॉव्स्का (उसाच्या रम आणि नंतर वोडकासह बनलेले ) किंवा चोळी ( पिलसनेर -शैलीतील बियर) असलेले भोजन आवडते . संपूर्ण सांस्कृतिक अनुभवासाठी, लंच दरम्यान प्रदर्शन केलेल्या लाइव्ह सांबा बँड्ससह रेस्टॉरंट पहा.
रिओ डी जनेरियोमध्ये सर्व प्रकारचे रेस्टॉरंट्स आहेत, स्वस्त फास्ट फूड जोड्या पासून ते कमी किमतीच्या बफेट्स आणि मोहक, महाग पर्याय आहेत जे कोणत्याही जेवणाच्या खाद्यपदार्थास अनुकूल करतात. खालील 6 रेस्टॉरंट्स अभ्यागतांना रिओच्या आश्चर्यकारक खाद्यपदार्थाची चांगली सुरुवात करावी.
रिओ मिन्हो: रियोचे सर्वात जुने रेस्टॉरन्ट
रिओच्या डाउनटाउन मधील हे रेस्टॉरन्ट शहरातील सर्वात जुने रेस्टॉरंट मानले जाते; ते 1884 पासून ग्राहकांची सेवा देत आहे.
वसाहतीनिर्मितीची इमारत वास्तुविशारदाने शहराच्या इतिहासाच्या अभ्यागतांना आठवण करून दिली. येथे आपल्याला सावध सेवा प्राप्त होईल आणि स्वादिष्ट समुद्री खाद्यपदार्थांचे नमुने घेतील, ज्यामध्ये सोपा लेआडो वेदोसो आणि बाऊलाबायस मार्सलेसासा देखील समाविष्ट आहे.
रुआ डू ओविदोर 10, रिओ डी जनेरियो रविवारी बंद. फक्त लंच घेतो
बार लुईझ: एक जुनी जर्मनची आवडती
बार लुईझ 128 पेक्षा अधिक वर्षांसाठी खुले आहे!
हे स्थान स्थानिक (स्थानिक लोकांकडून) (ड्राफ्ट बीअर, उच्चारित "दुकान") म्हणून ओळखले जाते, जे शहरातील सर्वोत्तम बीअर आहेत आणि बटाट्याचे सॅलड सह ब्रॅटहॉर्स्टच्या प्लेट्स सारख्या पबच्या खाद्यपदार्थ आहेत. बार लुईजच्या आतील भागात जुन्या लाकडी तक्त्यांसह, शहराच्या पूर्वीच्या दिवसांच्या अभ्यागतांना स्मरण करून देणारे आणि तटबंदीची छायाचित्रे.
रुआ दा कॅरियोका 39, रिओ डी जनेरियो रविवारी बंद. शनिवार आणि सोमवारी 4:00 पर्यंत खुले, मंगळवारी-शुक्रवार, दुपारी 8.
Nomangue: Copacabana परिसरात सीफूड रेस्टॉरन्ट
Nomangue त्याच्या सीफूड विशिष्टता विशेषतः ब्राझीलच्या ईशान्येकडील डिश, जेथे समुद्री भोजन reigns प्रसिध्द आहे. आपण सर्व मधुर आवडींशी येथे चुकीचे जाऊ शकत नाही, परंतु आपण नारळ, टोमॅटो आणि पाम तेलाचा सॉस घेऊन बाहियामधील पारंपारिक सीफूड स्टूच्या मूकेला गमावू नये.
रुआ सा फेरेरा 25, रिओ डी जनेरियो लंच आणि डिनरसाठी उघडा
Casa da Feijoada: Ipanema क्षेत्रामध्ये feijoada कुठे खाण्याची
ब्राझिलमध्ये, फेजोजा हे पारंपरिकरित्या शनिवारी केले जाते, काहीवेळा बुधवारच्या दिवशी लंचसाठी, पण केसा दा फिजोदा येथे, आपण या राष्ट्रीय डिशचा कधीही प्रयत्न करू शकता. वर नमूद केल्यानुसार, फीजोडा (ठाम फेय-झोंह-एएच-डहा) एक बीन आणि भात, कोळ्या हिरव्या भाज्या, नारंगी आणि फरोफबरोबर सर्व्ह केलेले मांस स्टू आहे.
येथे आपण ज्या प्रकारचे मास हवा आपल्याला आवडेल ते आपण निवडू शकता, जरी आपण निश्चित नसाल तर, वेटर फॅझोडाआ तुम्हाला सॉसेज आणि वाळलेल्या मांससह (डुकरांच्या पायासारख्या साहसी पर्यायांशिवाय) आणतील.
ब्राझिलियांना एक कॅपिरीनिहा (ठाम काई-पीह-आरई-एनएएए) सह त्यांच्या फाजोजाडा का आनंद लेना पसंद करते . येथे आपण पारंपरिक पद्धतीने, कचका ( उसापासून बनविलेले रम) आणि चुना किंवा इतर अनेक फळे, जसे की स्ट्रॉबेरी (मोरांगो) किंवा उत्कटता फल (मारकुजा) वापरून करू शकता.
विशिष्ट ब्राझिलियन मिष्टान्ने, जसे की क्विन्डीम, देखील चालवले जातात.
रुआ प्रुडेंट डे डी मोरेस 10, रिओ डी जनेरियो
नवीन नैसर्गिक: Ipanema क्षेत्रातील निरोगी खाण्याच्या
ब्राझीलच्या मोठ्या शहरांमध्ये नैसर्गिक आणि शाकाहारी रेस्टॉरन्ट हे लोकप्रिय पर्याय आहेत. हे बुफे सर्व-नैसर्गिक आणि सेंद्रीय उत्पादने वापरतात. शाकाहारातील बरेच मांसहीन पर्यायांनी खूश केले जातील, परंतु काही पांढर्या मांजराबरोबरच सेवन केले जाईल.
निरोगी फळाचा रस एक छान निवड देखील उपलब्ध आहे.
रुआ बाराडो दा टोरे 16 9, रिओ डी जनेरियो
Porcão: Botafogo क्षेत्रातील अंतिम Churrascaria
आपण कदाचित churrascaria (स्पष्ट shoo-ha-ska-REE- आह) बद्दल ऐकले आहे. अशा प्रकारचे रेस्टॉरन्ट आहे जेथे भुकेले ब्राझिलियन बरेच बरेच मांस आणि बरेच मांसाचे खातात थोडक्यात, एक चुरसकेरिया चवदार अॅपेटाइझर्स, सॅलड्सचा एक थैली आणि पास्ता आणि सुशी सारख्या इतर पदार्थ, आणि गोमांस, चिकन ह्रदये, ग्रील्ड अननस आणि मासे यांच्या नव्याने भरीत कपात करेल.
Porcão अंतिम ब्राझिलियन Churrascaria अनुभव देते सेवा लक्षपूर्वक आहे आणि बुफे मोठा आहे आणि त्यात मांसाहारी पर्याय देखील समाविष्ट आहेत जे शाकाहारी येथे खातात. हे रेस्टॉरन्ट एक साखळीचे भाग आहे, पण मोठ्या खिडक्या असलेल्या आणि Sugarloaf वर दृश्य हे स्थान सर्वोत्तम पर्याय आहे.
6 वर्षाखालील मुले मोफत खातात, आणि 6-11 वर्षावरील मुले अर्धे भाव खातात
पाराके दो फ्लॅमेन्गो, एव्ही. इन्फैन्ट डोम हेन्रिक एस / एन, रिओ डी जनेरियो सोमवार ते शनिवार 12:00 ते दुपारी 11:30, रविवारी आणि सुट्ट्या 12: 00-10: 00 दुपारी उघडा