मेक्सिकन स्वतंत्रता दिन, सिंको डे मेयो किंवा मेक्सिकन फेस्टा
आपण मेक्सिकन स्वतंत्रता दिन किंवा सिंको डी मेयो उत्सव करत असाल किंवा वर्षातील कोणत्याही दिवसात मेक्सिकन उत्सवाचा उत्सव साजरा करीत असलात तरी, येथे काही लोकप्रिय पदार्थ आहेत जे मेक्सिकोमध्ये लोकप्रिय आहेत आणि मेक्सिकन खासगी म्हणून जगभरात ओळखले जातात. यातील बहुतेकांना मेक्सिकन ध्वजांचे रंग फारच महत्त्वपूर्ण वाटते. ¡व्हिवा मेक्सिको!
01 ते 08
पॉझोल
© Suzanne Barbezat पॉझोल (काहीवेळा स्पेलिंग पोझोल) हे सूप किंवा पाण्यात किंवा शिजवलेले मांस आहे जे मक्याच्या कडांनी बनवले आहे. हे सहसा डुकराचे मांस किंवा चिकन स्टॉक बनवले जाते आणि मांस एक अलंकार म्हणून जोडले आहे, तुकडे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि मुळा स्लाइस सह. पारोजमध्ये पारोजिझक पोजोळ, कुरकुरीत तळलेले कॉर्न ट्रायटॅलास आहेत. येथे पोजोलसाठी एक कृती आहे, किंवा मशरूम समाविष्ट असलेल्या या गैर-पारंपारिक शाकाहारी फरक वापरून पहा.
02 ते 08
Chiles एन Nogada
मासा मारेकरी करून फोटो हे डिश मेक्सिकोच्या स्वातंत्र्याच्या वेळेस पुएबालापासून बनले आहे, त्यामुळे ते मेक्सिकन देशभक्त बनवले आहे. आपण या डिश मेक्सिकोमध्ये ऑगस्ट आणि सप्टेंबरमध्ये रेस्टॉरन्टमध्ये मेनूवर दिसतो, जेव्हा त्या वस्तू सीझनमध्ये असतात. Chiles en Nogada च्या उत्पत्ति आणि इतिहासाबद्दल जाणून घ्या.
03 ते 08
टॅकोस
Xamesm द्वारे Creative Commons फोटो आपली खात्री आहे की, आपण कोणत्याही मेक्सिकन शहराच्या रस्त्याच्या कोपऱ्यात ते वर्षाच्या कोणत्याही दिवशी शोधू शकता परंतु खरोखरच काहीच मेक्सिकोमध्ये टॅकोचे पेक्षा जास्त नाही. एक विशिष्ट अन्न पेक्षा अधिक, हे खाणे एक मार्ग आहे. त्या हार्ड टाको गोले बद्दल विसरू - की मेक्सिकन नाही काही मऊ कॉर्न टॉर्टिल्लास शोधा आणि आपल्या आवडीच्या जे भरायच्या वापरा, फक्त आपल्यास ताजे साल्सा आणि गर्नशिप मिळाल्याची खात्री करा.
04 ते 08
तालेमस
गेटी प्रतिमा / मिगेल मालो तालेमे हे पुर्ण पदार्थांसह कॉनमेमल आंब्याचे एक पारंपारिक मेक्सिकन व्यंजन आहेत, ते कॉर्न स्कूटी किंवा केळ्याच्या पट्ट्यामध्ये गुंडाळलेले आणि वाफवलेले असतात. कारण ते तयार करण्यासाठी खूप परिश्रम घेतात, संपूर्ण वर्षभर खास प्रसंगांसाठी तांबळांना सेवा दिली जाते.
05 ते 08
सोपा अझ्टेका
गेटी प्रतिमा / मॅरेन कारुसो या लसूण सूप उबदार आणि भरत आहे. तळलेले tortillas च्या कुरळे स्ट्रिप्स एक मसालेदार मटनाचा रस्सा मध्ये बुडणे आणि avocado आणि चीज सह garnished आहेत सोपा एझ्टेकासाठी आमची आवडता कृती पहा.
06 ते 08
ग्वाकामोले
गेटी इमेज / देबी स्मिर्नॉफ जगभरात हे डुप्लिकेट आवडते आहे. Nachos किंवा ताजी भाज्या सह सर्व्ह, किंवा tacos एक उत्कृष्ट म्हणून Guacamole मेक्सिकन सण मध्ये कोणत्याही सामान्य पक्ष चालू होईल. असंख्य या मेक्सिकन आवडत्या वर आहेत तरी, येथे आपण प्रारंभ करण्यासाठी साध्या guacamole एक कृती आहे. सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे अॅव्होकॅडो पूर्णतः योग्य आहेत
07 चे 08
फ्लॉआटस
जुऑनमिनो / गेट्टी प्रतिमा फ्लॉआटस, टाक्विटोस किंवा टेकोस डोरॅडोस हे अशा संज्ञा आहेत जे टॅकोसाठी गुंडाळलेले आणि खोल तळलेले आहेत. कधीकधी शब्दांचा परस्परांशी वापर केला जातो किंवा काहीवेळा फ्लुटास म्हणजे गव्हाचे पिठात नारळाच्या पिठात बनविलेले पदार्थ, आणि लहानांना "टायव्हिटोस" असे म्हटले जाते. एकतर प्रकारे, या कुरकुरीत तळलेले सिलेंडरमध्ये मांस किंवा पनीर किंवा बटाटे असू शकतात आणि guacamole किंवा crema आणि साल्सासह सर्वात वर आहेत साजरा करण्यासाठी स्वादिष्ट मार्ग!
08 08 चे
मेक्सिकन पेये
चांगले कंदील व मिजलक sipped पाहिजे. गेटी प्रतिमा / प्रतिमा स्त्रोत अर्थात, टीक्ला (किंवा मेस्कल!) हा ना-बोधचिन्हा आहे, परंतु आपण आपल्या ड्रिंक मेनूमध्ये काही वैशिष्ठ्य जोडू इच्छित असल्यास बरेच पर्याय आहेत. या 7 मेक्सिकन पेय विचार करा