एक फ्रेंच-प्रेरित मेनू प्रत्येकजण प्रेम करेल
कॅलिफोर्नियातील एक मुख्य शृंखला रेस्टॉरंट असलेल्या मिमी कॅफेमध्ये त्यांच्या मूळ "फ्रान्सेली" मुळेवर केंद्रित केलेले एक संपूर्ण नवीन मेनू आहे.
सॅक्रामॅटोमधील मिमीच्या कॅफेमध्ये खास प्रेस टेस्टमध्ये मला नुकतीच आमंत्रित करण्यात आले होते. आम्ही नुकत्याच प्रसिद्ध केलेल्या नवीन मेनूची नमुना करण्यासाठी तेथे होते आणि एकूणच ते एक प्रभावी रेखाचित्र आहे. जर आपल्याकडे मिमिच्या काही जुन्या पसंती आहेत तर ते गेले आहेत हे पाहून तुम्हाला थोडी निराश वाटली असेल, परंतु मला खात्री आहे की आपण मेनूमध्ये तपासल्यानंतर आपल्याला कधीही नवे प्रेम सापडेल.
मिमी च्या कार्यकारी शेफ फ्रेंच पाककृती मध्ये प्रशिक्षित आहे, आणि तिच्या अनुभव आणि प्रभाव नवीन मेनू पर्याय स्पष्ट आहे. हे रेस्टॉरन्टसाठी चांगले काम करत आहे, कारण फ्रेंच-द्रवामध्ये तयार केलेला पदार्थ तिच्या डिझाइनमध्ये एकाच वेळी साध्या आणि स्वादिष्ट दोन्ही आहे.
ऐझाटाइझर्स
नवीन ऍपेटाइझर्सच्या अॅरे Mimi च्या अतिथींची प्रतीक्षा करतात सीफुड क्रेप होते म्हणून शिंपले आमच्या टेबलमध्ये अतिशय लोकप्रिय होते. आम्ही जे उत्तम ऍपेटाइझर होते तो एक ब्रू चीज होता ज्यामध्ये फळ चटणी होती. ब्रेड आणि सफरचिपच्या कापांसोबत काम केले, हे डिश गोड आणि मसाल्याचा एकदम योग्य मिश्रण आहे. मिमीच्या सर्व ऍपेटाइझर्स वाजवी रितीने किंमतयुक्त असतात आणि वाजवी आकाराच्या असतात - ते "जेवण करण्यापूर्वी जेवण" नाहीत आणि हे एक प्रभावी स्वरुप आहे.
मुख्य पदार्थ
Mimi च्या वैशिष्ट्यांमधील मुख्य अभ्यासक्रम इटालियन व फ्रेंच पाककृतींचे मिश्रण असून त्यात काही मानक आरामदायी पदार्थ आहेत जसे की पॉट पाई. सोल मेयुएरे बटाटेसह सर्व्ह केले आणि लसणीचे पालक सॉफ्टेड लसणीचे मसालेदार आणि स्वादिष्ट आहे.
जे माशांच्या बाबतीत कसे वाटते त्याबद्दल त्यांना खात्री नसते आणि सौम्य चव आणि पोत बनविणार्या लोकांसाठी हे योग्य मासे आहे.
मिठाई
एक चॉकलेट पिवळ्या रंगाचा केक समावेश एक क्लासिक मिष्टान्न मेनू मिमी च्या रन. आमच्या प्रेस इव्हेंटमध्ये, आम्हाला दोनदा डेझर्ट्ससह सादर केले गेले जे सध्या मेन्यूमध्ये वैशिष्ट्यीकृत नसतात पण येत्या काही महिन्यांत ते संभाव्य मार्गावर आहेत.
यांपैकी एक म्हणजे बेकनच्या सपाट वाफेल मिष्टय़ा, जे न्याहारी डिश म्हणून सहजपणे सर्व्ह केले जाऊ शकते. याची चव नक्कीच प्रत्येकासाठी नाही - ती माझ्यासाठी आवडती नव्हती. तथापि डिझाइनची धाडसीपणा आणि फ्लेवर्सचे धोका काही लोकांना आकर्षित करते आणि एकदा प्रयत्न करणे योग्य आहे.
इतर नवीन पसंती Mimi च्या येथे आहेत:
- सेंट मालो पास्ता
- ले बर्गर डी मॅडम
- बिस्ट्रो बाव्व्हेट स्टेक
- पॉट पाई नूवेओ
मिमीची ऑनलाइन माहिती सोबत ग्लूटेनचा एक विनामूल्य मेन्यू राखणे चालू आहे जेणेकरून अचूक अन्न तयार केले जाईल जेणेकरून ते कोणत्याही आणि सर्व अलर्जींसह असलेल्या लोकांसाठी सुरक्षित असेल.
Ambiance
डेकोरच्या दृष्टीने, रेस्टॉरंट अक्षरशः अबाधित केलेले आहे. खोल्या रुजलेल्या असतात आणि त्यांची ठेवलेली न्यू ऑर्लीन्स-प्रेरणायुक्त खिचडी ठेवतात. रंगीत नॅपकिन्स मोठ्या आकाराच्या भांडीसह आणि एक ब्रेड टोपलीसह टेबल सजवतात.
सेवा आणि किंमत
Mimi सर्व वयोगटातील करते, पण एक जुने जमाव काढणे झुकत. सर्व्हर्स विनयशील आहेत, जोरदार कपडे आणि नवीन मेनू बद्दल हुषार. मेनू पूर्णपणे पूर्णपणे फेरफार असताना, दरांमध्ये एपेटीझर सुमारे $ 6 चालत आहे आणि $ 8-20 दरम्यानच्या किमतीचा मुख्य कोर्स आहे
जुने आवडीचे काय?
आपल्याकडे आधीपासून मििमिमध्ये आवडते असल्यास, दुर्दैवाने तो मेनूवर यापुढे येणार नाही. काही अभिजात शिल्लक राहिले आहेत, परंतु बहुसंख्य सुधारलेले किंवा फेरबदल केले गेले आहेत.
तथापि तरीही आपल्या आवडीचे अद्याप केले जाऊ शकते का हे विचारणे आपल्याला हरकत नाही. नसल्यास, नवीन मेनू दोन्ही मधुर आणि वैविध्यपूर्ण आहे प्रोत्साहित करा.
आपल्या जवळ मिमीचे स्थान
सॅमॅमेन्टोच्या आसपास मिमीचा बर्याच भाग आहे, ज्यामुळे बहुतेक स्थानिकांना त्यांच्या नवीन खाद्यपदार्थांची तपासणी करण्याची संधी मिळाली आहे.
नाटोमास
3511 उत्तर फ्रेवे बीएलव्हीडी.
SACRAMENTO, CA 95834
(9 62) 575- 9 0101
ARDEN
2029 ALTA ARDEN मार्ग
SACRAMENTO, CA 95825
(9 62) 614- 9 78
ELK GROVE
9 1 9 5 प. स्टॉकहोम बीएल
ELK GROVE, सीए 95758
(9 62) 683-4377
रोझविले
1104 गॅलेरीया बीएल
रोझविले, सीए 95661
(9 62) 780-2646
FOLSOM
2719 ई. बिडवेल एसटी.
FOLSOM, CA 95630
(9 6, 9 84-4940)
लिन्कॉलन
850 ग्रॅव्हलँड लेन
लिन्कॉलन, सीए 95648
(9 62) 434-5116