परिभाषा:
विशेषत: रशियन चहाच्या समारंभासाठी बनविलेले झवेरा हे एकाग्र चहाचे पेय आहे. या चहाचे लक्ष एका समोवरवर बसलेले लहान चहाच्या किटलीमध्ये वापरले जाते, त्याचा चहा पूर्ण कप तयार होतो. झोकर थोड्याच प्रमाणात मद्यपान करणाऱ्या कपमध्ये जोडले गेले, नंतर समोकरचे गरम पाणी जोडले गेले. चहाच्या मदतीने चहाचे प्राधान्य अवलंबून, अधिक किंवा कमी zavarka जोडून चहा ताकद नियंत्रित करू शकता.
जव्हारका बनविण्यासाठी सर्व चहा चांगल्या नाहीत. अनेक चहा खूप कडक होतात तेव्हा कटुता निर्माण होते म्हणून चहाला एक चव शोधणे महत्त्वाचे असते कारण काही तासांपर्यंत ते घट्ट झालेले असते तेव्हाच चव टिकून राहते. ज्वारकासाठी एक चहाचे मिश्रण आहे रशियन कारव्हाण, हे चहाचे मिश्रण आहे आणि त्यात एक चवदार चव आहे ज्याने चहाच्या चवची आठवण करून दिली जे जमिनीवरून यूरेशियाला मार्गस्थ केले - चहाची पाने नैसर्गिकरित्या कॅम्प फायरमधून धूर घालतात आणि म्हणूनच या विशिष्ट चव आणि सुवास सह आगमन.
तथापि, कुठल्याही चिनी किंवा भारतीय चहाला फार काळ जपून ठेवता येत नाही तर जव्हारकासाठी वापरता येते. हर्बल किंवा फळाचा चहा काळ्या चहासह मिश्रित केला जाऊ शकतो जेणेकरुन ते अधिकच पातळ बनवता येईल.