गेल्या काही वर्षांत स्ट्रीट फूड व फूड ट्रॅक्स देशभरात प्रचलीत आहेत, नवीन व्यवसायांना दर महिन्याला पॉपअप होत आहे. लोक आरामदायी अन्न, जुन्या शास्त्रीय आणि नवीन प्रवाहावर प्रेम करतात - अर्थातच - उत्कृष्ट दर अटलांटाकडे अनेक अन्न ट्रक आहेत हा लेख अटलांटा मधील रस्त्यावरच्या अन्न चळवळीबद्दल थोडे बोलेल.
अटलांटा मधील लोकप्रिय अन्न ट्रॅक्समध्ये हे समाविष्ट आहे:
- यंबी (फ्यूजन टेकोस)
- गोड ऑबर्न BBQ
- पॉप ऑफ किंग (पेटू पॉपम्स)
- पॉप शॉप (पेटू पॉपल्स)
- यम यम कपकेक
- Mixd Up (या मार्गदर्शक वैयक्तिक faves एक!)
- चांगले अन्न ट्रक
- वेस्टसाइड क्रीमरी
- फ्राय गाय
हे अटलांटा मधील काही स्वादिष्ट अन्न ट्रकोंचे केवळ एक नमूने आहे. अटलांटा स्ट्रीट फूड कोएलिशनमध्ये अन्न ट्रकबद्दल अधिक शोधा.
अटलांटा स्ट्रीट फूड इव्हेंट्स:
तर, आपण आपला आवडता अन्न ट्रक कसा शोधू? अनेक ट्रक फेसबुक आणि ट्विटर सारख्या साइटद्वारे त्यांचे स्थान शेअर करतात एकाच वेळी ट्रकचा एक गट तपासण्याचा आणखी एक मार्ग अटलांटा जवळील अनेक साप्ताहिक स्ट्रीट फूड इव्हेंटमध्ये जाण्याची एक संधी आहे.
- आपला आठवड्यात बंद टेलर ब्रॉन्नेर पार्क येथे स्मिर्नामधील मंगळवारच्या अन्न ट्रक रात्रीसह (6 pm - 9 वाजता) प्रारंभ करा
- बुधवार अटलांटा अंडरग्राउंड येथे अन्न ट्रक अर्थ (सकाळी 11 - दुपारी 2)
- ब्लॅकबर्न पार्क येथे (बुधवार 5 वाजता - 9 वाजता) ब्रूकहवन फूड ट्रक रात्री
- 12 व्या आणि पीचट्री येथे मिडटाउनमधील स्ट्रीट फ्यूचर गुरुवारी
- Dunwoody मध्ये ब्रूक रन पार्क येथे गुरुवारी
- अटलांटा फूड ट्रक पार्क हे एक ठिकाण आहे जे आपल्याला माहित आहे की आपण नेहमी उत्तम भोजन कराल - लंच व डिनर या दोन्ही दिवशी दररोज स्थायी पार्क होस्ट फूड ट्रक्स. ट्रकची निवड करणे
कृपया लक्षात ठेवा: काही कार्यक्रम हंगामी आहेत, सर्व कार्यक्रम बदलू शकतात
अटलांटा मध्ये अन्न ट्रक आव्हाने:
स्ट्रीट फूड अटलांटामध्ये तुलनेने नवीन असल्यामुळे, काही आव्हाने जमिनीवरून मिळत आहेत.
आपण आश्चर्यचकित करत असाल तर आपल्याला आपल्या आवडत्या ट्रक्सच्या आसपास वाटचाल करता येत नाही असे वाटत असेल तर, अजिबात चालत असलेल्या प्रत्येक खिडकीवर टॅकोचा फटका लावून आपण हे लक्षात ठेवावे की सध्याच्या अटलांटा कायद्यांमुळे ही परवानगी नाही. सर्व ग्राहकांच्या सुरक्षिततेसाठी, रेस्टॉरंट्स आणि फूड ट्रक्समध्ये भौतिक स्थान असणे आवश्यक आहे जिथे अन्न शिजवलेले आहे ज्यामुळे योग्य आरोग्य तपासणी केली जाऊ शकते. मोबाइल ट्रकवर हे आव्हानात्मक आहे, त्यामुळे "होम बेस" रेस्टॉरंटमधून ट्रक बाहेर काढावे लागते. याचाच अर्थ असा की कोणत्याही नवीन अन्न ट्रक व्यवसायात केवळ एक ट्रकच नाही तर एक पूर्ण-आकाराचे स्वयंपाकघर चालवण्यासाठी आणि भौतिक स्थानास भाड्याने देण्याची निधी असणे आवश्यक आहे. या कारणास्तव काही ट्रक सध्याच्या रेस्टॉरंटसह भागीदारी करतात. ट्रक्स कुठे पार्क आणि सर्व्ह करू शकता यावर देखील प्रतिबंध आहेत त्यांना फक्त कुठेही थांबवण्याची परवानगी नाही. त्यांना जेथे पार्क केलेली आहेत अशा ठिकाणांपासून त्यांना परवानगी घ्यावी लागते. अटलांटा स्ट्रीट फूड सीन अद्याप वाढत आहे आणि विकसनशील आहे आणि या व्यवसायांसाठी त्यांचे लोकप्रियता वाढते म्हणून काम करणे सोपे होईल.