अटलांटा मधील ब्रुअरीजना अल्टिमेट गाइड

01 ते 13

अटलांटा मधील सर्वोत्तम ब्रुअरीजची यादी

अटलांटामध्ये स्थानिक लोक दारू पिणे कधीही सोपे नव्हते, ज्याच्या शिल्पभक्षीचे दृश्य अलिकडच्या वर्षांत विखुरले आहेत, तसेच बीयर प्रेमी आणि novices सारख्या प्रकारचे आवडीचे अर्पण करतात. बर्याचवेळा गोडवॉटर 420 स्टँडबाई पासून, वन्य हेवनने बनवलेली पिवळ्या-कॅन केलेला इमर्जन्सी मद्यपान बिअर, अटलांटा बियर समुदाय, सौजन्य आणि सर्जनशीलता यांनी चिन्हांकित केले आहे. राज्याचे क्राफ्ट बीयर उद्योग त्यांच्या उत्पादनांना साइटवर विक्रीसाठी वैध मंजुरी मिळवण्यासाठी संघर्ष करते (येथे या स्थानिक व्यवसायांना मदत करणे), पर्यटन आणि चस्का ही या संपन्न करणाऱ्या समर्पित कर्मचार्यांकडून तयार केलेल्या उत्कृष्ट भात्यांवर मित्रांसोबत मिसळून जाण्याचा एक आदर्श मार्ग आहे. पुरस्कर्ता शहाणा करण्यासाठी, आम्ही शहर च्या शीर्ष 12 ब्रुअरीज अप गोळाबेरीज केले

02 ते 13

गोडवॉटर ब्रूइंग कंपनी

गोडवॉटर ब्रूइंग कंपनी

कदाचित सर्वात ओळखण्याजोगा अटलांटा बियर, स्वीटवॅटर्सच्या संस्थापकांनी 1 99 6 मध्ये पीच राज्यला कोलोराडो बियर ट्रेनिंग आणले. त्यांचे सध्याचे घर Ansley पार्क शेजारी जवळ 25,000 चौरस फूट क्षेत्रफळ घेते आणि ब्रुअरी टूर आणि टेस्टिंग दरम्यान, अतिथी त्यांच्या काही सर्वाधिक लोकप्रिय वर्षभर बीअर आणि हंगामी परिभ्रमणा. गोडवॉटर सर्वव्यापी 420 अतिरिक्त फिकट गुलाबीसाठी प्रसिध्द आहे, परंतु त्यांच्या पूर्ण ऑफरिंग यादी "ब्ल्यूबेरी फ्लेवडर्ड स्वीटवॅटर ब्लू", जॉर्जिया ब्राउन आणि त्यांच्या टेक टू पिल्स पिलनेर Brews पलीकडे, SweetWater एक स्थायी आणि सेवा-देणारं संस्था असल्याने वचनबद्ध आहे-त्यांच्या फायदेशीर ब्रूस कार्यक्रम अटलांटा मध्ये नानफा समर्थन करण्यासाठी कार्य करते, शहर त्याचे सुरूवातीस दिली शहर

03 चा 13

तीन सरावाह ब्रूवरी

तीन सरावाह ब्रूवरी

डिकॅटरमध्ये स्थायिक झाले, बेल्जियन पारंपारिक आणि न्यू साउथ नावीन्यपूर्ण सह तीन तृतीयांश ब्रॉअर बिअर जोडले गेले. 1 99 4 मध्ये युरोपियन रस्त्याच्या प्रवासात, संस्थापक ब्रायन पर्ससेलने बेल्जियन ट्रॅप्झिस्ट भिक्षुणींच्या तंत्राने प्रेरणा घेतली. जेव्हा ते बेल्जियन ब्रेवू मॅसर्ड जॉर्डन व्हॅन गिंडरचट्टर घेण्यास सक्षम झाले, तेव्हा त्यांचे स्वप्न चालू होते. तीन तेवर्नं आपल्या तंत्रज्ञानात आणि फ्लेवर्समध्ये "सामान्यपेक्षा जास्त मागे" घेण्याचा प्रयत्न करत असत आणि "बेल्जियन बीव्हिंग वारसा" ज्यात "जटिलता, प्रयोग, वेदनादायक सुधारणा आणि शक्यतांविना खुपसल्यासारखे" असा त्यांचा उद्देश होता, त्यांनी त्यांच्या बेल्जियन आणि त्यांच्या बेल्जियममध्ये उत्कृष्ट बिअर ठेवल्या आहेत. बिगर ऑर्थोडॉक्स बिअर संग्रह. स्थानिक आवडींमध्ये ए नाइट इन ब्रसेल्स आईपीए, ए नाइट ऑन पॉन्सी आईपीए, आणि फेस्ट नोएल, सुट्टीचे चौगुले एले. रेड मध्ये रंगीत रास्पबेरी Sour आश्रय अत्यानंदाचा समावेश, त्यांच्या आंबट आश्रय मालिका प्रयत्न करण्यासाठी चवीचे बोटांनी थांबवा, फक्त मसुदा वर

04 चा 13

वन्य हेल्थ क्राफ्ट बीअर

वन्य हेल्थ क्राफ्ट बीअर

फक्त तीन सरोवर पासून रस्त्यावर, वन्य हेवन Avondale Estates शेजारच्या घरी कॉल ब्रुअन्सच्या मागे असलेले लोक एक अतिशय आकर्षक जोड्या आहेत. राष्ट्राध्यक्ष निक पर्डी हे राष्ट्रीय-सिंडिकेटेड पेस्ट संगीत मॅगझिनचे संस्थापक प्रकाशक होते आणि ब्रूमास्टर एरिक जॉन्सन यांनी फलोत्पादन आणि रेस्टॉरंट व्यवसायात (त्यांनी एथिओन्स बार ट्रेपपेझ पबची स्थापना केली) अखेरीस बिअर व्यवसायात नेले. पारंपारिक युरोपियन बीव्हिंग पद्धतींना एक अमेरिकन पिळुन जोडून, ​​वन्य हेवनला दक्षिण बियरच्या दृश्यात स्वत: साठी एक स्थान बनवणे हेच उद्दीष्ट आहे- "फक्त इतर प्रत्येकजण काय करत आहे याची आमची आवृत्ती तयार करत नाही." बरेच जण सहमत असतील की आवश्यक आहे आणीबाणी मद्यपान बिअर, त्याच्या अनोखी पॅकेजिंग आणि किलर नावासाठी लोकप्रिय आहे कारण ते त्याच्या चवसाठी आहे (लाइट बियरच्या हिपस्टन समतुल्य). या शीतपेयांच्या शैलीतील सत्रातील कुरकुरीत वासाने तो एक परिपूर्ण पूल साइड बिअर बनवितो. गडद बाजूला, वन्य हेवन ऑड ते मर्सी ब्राऊन अॅले आणि इशेटॉन बेल्जियन-शैलीतील क्वाड्रपल यांना बनविते. इन-इनर्सर्स साठी, व्हाईट ब्लॅकबर्ड सायसन किंवा इनव्होकेशन गोल्डन एली फक्त योग्य असू शकतात. आपण दारूभट्टीवर भेट देता तेव्हा आपण तीनपैकी एक "येथे पेय" टूर जो त्यांच्या बिअरच्या अर्पणानुसार बदलू शकतात: एक फ्लाइट आणि 12oz ओलसर किंवा तीन 12 ओझ $ 12 साठी ओतले जातात, किंवा $ 15 पर्यायामध्ये चार 9 ओव्हर ओव्हरस आणि एक स्मारिकाचे काच .

05 चा 13

ऑर्पीयस ब्रूइंग

टार्ट किकसह बिअर आवडतात अशा व्यक्तींसाठी एक उत्तम भांडी, ऑरफिअस ब्रेवूिंग सायरस, आंबट आणि आयपीएमध्ये माहिर आहे, ज्याचे नावे आणि लेबलिंग पौराणिक पौगंडात आहेत. कंपनीचा मंत्र "सौंदर्य, एकमत, आणि थोडीशी जंगली गोष्ट" वाचते आणि आपण या सगळ्यापैकी आपल्या आवडत्या आवडत्या भाकर्यांमध्ये स्वाद घेणार आहोत: अटलंता टाट प्लम सेसन (वर्षानुवर्षे अटलांटाच्या 2015 मधील क्रिएटिव्ह ल्यूफिंगमध्ये सर्वोत्तम स्थानिक बीअरड बीयरला मतदान केले ); लिरिक एले; लाइफ.डेथ.लिफेससह त्यांचे आयपीए मालिका; आणि त्यांची आंबट मालिका, ज्यामध्ये अंजीरने भरलेले सायकोफांटेस बीयर बिघडले. पाईमॉन्ट पार्क आणि द बेल्टलाइन परिचित, ऑरफिअस येथे वातावरण बीअरच्या उत्साही लोकांसाठी स्वागत आहे, जे आपल्या बिअर टलेट आणि आपल्या कुत्रेही ओळखतात. ब्रुममास्टर आणि अध्यक्ष जेसन पॅलेटच्या विशेषज्ञ बिअर विचार आणि कंपनीचे प्रतिबिंब वाचण्यासाठी त्यांच्या वेबसाइटच्या "संगीत" विभागात भेट द्या-ते संपूर्ण नवीन स्तरावर ब्रेव्हीमास्टर बनण्याचे विज्ञान घेतात.

06 चा 13

सोमवारी रात्र भरू

सोमवारी रात्र भरू

सोमवारी रात्री बायबल अभ्यास गटातील कॉमरेड्रीत वाढणारी दारूबाजी, सोमवारी रात्रीचे कार्य चांगले स्वाद घेण्यावर आणि मित्रांसोबत पेय घालविण्यासाठी बराच वेळ घालवला आहे. त्यांच्या "नियमावली" -यातील सर्व सुचविलेले अन्न जोड्यांसोबत असतात - नेरॅड अॅलर्ट एले, द ब्लाइंड समुद्री डाकू डबल आयपीए, फू मॅनब्रे बेल्जियन-शैली विट, ज्यात आल्याचा एक इशारा, धूर्त कल्ट स्कॉच एले आणि सर्व -अमेरिकन आय पॅच अॅले क्लिप-ऑन सीरिझमध्ये ब्लॅक ऑरेंज ब्लाइंड पाइरेट सारख्या या क्लासिक्सची विविधता वाढली आहे. दरम्यान, ब्लॅक टाय सीरी काही बाब आहे: हिपस्टर फॅशशिप हॉप फिकट हेल सारख्या मर्यादित संस्करण प्रयोग. संबंधांच्या या सर्व चर्चा बद्दल आश्चर्य, आणि शृंगारकाम मध्ये वैशिष्ट्यीकृत "टाय वन ऑन" भिंत वैशिष्ट्यीकृत? त्यांच्या "बाई सोडविणे आणि चांगला बिअर असणे" हे त्यांचे प्रतीक बनविण्याचा एक मार्ग आहे.

13 पैकी 07

दुसरे सेल्फ बीयर कंपनी

दुसरे सेल्फ बीयर कंपनी

द्वितीय स्वधर्मीय मागे असलेले पुरुष बियर बनविण्याच्या कवितेचा, तत्त्वज्ञानाच्या दृष्टीकोनास समर्थन करतात, असा विश्वास बाळगणारे "त्यांच्या पातळ्यांच्या बेरजेच्या तुलनेत पात्र आणि स्वादांची थर बांधली जाऊ शकते." बीअर आर्किटेक्ट जेसन सांतामारिया आणि अॅल्केमिस्ट ख्रिस डोयल यांनी गंभीर स्वभाव आणि स्वयंपाकासंबंधी , व्यवसाय आणि त्यांच्या प्रयत्नांना श्लेवार जाणकार. स्प्रिंग 2016 मध्ये बिल्डिंग एक्सपॅशन्सची प्रीमिशन सुरू आहे - त्यांच्या प्रिय कॉमेडी नाईटची परतफेड चुकणार नाही. त्यांच्या रेड हॉप राई (यूएस ओपन बीयर चॅम्पियनशिपमध्ये "आऊट बाउंड्स आयपीए" श्रेणीतील ब्रॉंझ पदक विजेता) आणि थाई गेयट डिब्बे आणि ड्राफ्टवर उपलब्ध आहेत, आणि अतिरिक्त ब्रॉड्स ह्या वसंत ऋतू आणि उन्हाळ्यात त्यांचे परतावा देतील ख्रिसमस आणि उन्हाळा IPAs, फक्त जॉर्जिया च्या उबदार महिन्यात वेळ.

13 पैकी 08

लाल ब्रिक ब्रूइंग

लाल ब्रिक ब्रूइंग

या दारूभट्टीचे कार्य त्याच्या लाल वीट बाहय म्हणून उबदार आहे: "... आम्ही आपल्या गोष्ट एक काच वाढवण्याची इच्छा: आपल्या आवडी आपले विजय शुभेच्छा, अप्रतिष्ठित महानतेचे क्षण. "हे गर्मी लाल ब्रिकला भेट देते, जिथे, आठवड्याच्या दिवसावर अवलंबून, आपण निश्चितपणे काही परतलेले मजा असलेल्या $ 12 बिअर चड्डी जोडू शकता. शनिवारच्या विश्रांतीचा दिवस "सुट्ट्या" असते आणि आठवड्यात ते "वन-ऑफ" बुधवार (भेंडीमध्ये विशेषतः सेवा बजावलेल्या बिअरचे नमूने देतात), गुरूवारी ट्रिव्हीया, आणि शुक्रवारी थेट संगीत देतात. रेड ब्रिकच्या सर्वोत्तम बिअर हा देवबिन बोवाइन चाई दूध स्टेव ते व्हिनिला गोरिल्ला इम्पीरियल पोर्टर टू हिबिस्कुव्हट बेल्जियम गेहूं पर्यंत येतात, बिअरिब आणि बिस्किटसच्या अप्रतिम, सनी नोट्स असलेल्या बिअर प्रामाणिक अटलांटा बिअरसाठी, हसणारा स्कर्ट अंबर अॅले आणि होप्लान्टा अमेरिकन आयपीए प्रयत्न करा.

13 पैकी 09

रेड हरे ब्रूइंग कंपनी

रेड हरे ब्रूइंग कंपनी

रेड हरे प्रदान केलेल्या ओटीपी ("परिमिती बाहेर") चांगुलपणाचा अनुभव घेण्यासाठी मी -75 नॉर्थ वर उद्रेक करा. त्याच्या बीअरमध्ये जाण्यासाठी जॉर्जियाची पहिली दारू पिशवी, रेड हेर जगातील सर्वोत्तम ब्रँझरी आहे ज्यायोगे उच्च दर्जाचे पुनर्नवीनीकरण केलेले अॅल्युमिनियमपासून बनविले जाऊ शकते. कदाचित त्यांच्या चार वर्षांच्या दौऱ्यापैकी एक बीअर आपल्या आवडीनुसार अनुकूल असेल, मग तो दीर्घ दिवस लागेर असो (गटातील प्रथम), गँगवे आईपीए, कॉटन टेयल पाळे किंवा वॉटरशिप ब्रॉर्न अॅले. त्यांचे स्टिकी टॉउट ऑटमील टॉउट, तीन हंगामी घडामोडींपैकी एक, आपण व्हिब्टच्या अखेरच्या आठवड्यापर्यंत टिकून राहण्यास मदत करू शकता. ब्रूर्यर टूर, ज्यांचे नियमितपणे थेट संगीत आहे, ते सर्व वयोगटातील आणि कुत्रीच्या खुणा आहेत - आणि बिअरचे नमुने न काढण्यासाठी पुरेशा आहेत, रेड हेर हाड-ब्रूड रूट बियर प्रदान करतो, प्रथम त्यांच्या शिल्प सोडामध्ये

13 पैकी 10

ब्रेकिंग

ब्रेकिंग

इव्हटेंसीड हे बियर-प्रेमी मित्रांच्या गटाचे अभिनव विचार आहे ज्यांनी जॉर्जिया साउथर्न युनिव्हर्सिटी वॅबच्या वर्षात साखरेचे स्वप्न साकारले होते. नियमित सहलींच्या व्यतिरिक्त, चखलन कक्षातील नमुने, नवीन पेय रिलीज पार्टी आणि विनोदी रात्री, इव्हटेंडेक त्यांच्या अनुयायांच्या विविध प्रसंग देतात मासिक तळघर बीअर प्रोग्राम पहा, जे एक तळघर बीअरचे नमुने आणि उत्क्रांती चवविषयी जाणून घेण्याची संधी देते. सहयोगी ब्रव इव्हेंट इव्हेंटेडच्या नियमित साखळीचे साजरे करतात जे बीअर-बनविण्याच्या मित्रांसह टेबलमध्ये नवीन ब्रॉड्स आणतात. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना होमस्टीड अटलांटा सह संयुक्त रुपाने, Eventide च्या कुरियटीज क्लब त्यांच्या कौशल्ये आणि आतील शिल्प ज्ञान शेअर स्थानिक कारकिर्दीची मासिक व्याख्यान मालिका आहे. सर्व बिअर सध्या केवळ मसुद्यावरच उपलब्ध आहेत, आणि प्रत्येकासाठी एक नियमित आहे: कोल्स्च, पीले एली, स्टेउट, साइट्रस ग्रोव्ह हेफ्यूवेझन, हायलेन्डर स्कॉच एले आणि रेड हेडले हॅली लाल एले. प्रारंभी प्रवाहात हंगामी प्रयोगांसाठी नियमितपणे सेवा देतात, त्यामुळे डिशर्टवर काय आहे हे ब्रीवहाऊसने थांबवा!

13 पैकी 11

5 हंगाम ब्रेकिंग

5 हंगाम ब्रेकिंग

स्थानिक आणि राष्ट्रीय वृत्तपत्रात दाखविलेले हा हाय प्रोफाईल ब्रूपपॉप, अटलांटन्स महान खाद्यपदार्थ (किंवा "डेनिममध्ये उत्कृष्ट जेवणाचे भोजन" म्हणत म्हणून शेफ डेव्हिड लर्कवर्थी हे कॉल करतो) आणि उत्कृष्ट बिअर म्हणून सेवा देण्यासाठी एक साधे आणि हृदयाची मोहीम आहे. ब्रूमस्टर्स क्रॉफर्ड मोरन आणि केविन मॅकनेर्ई (स्वीटवॉटर संस्थांपैकी एक) हे तीन मेट्रो अटलांटा स्थानांच्या देखरेखीखाली पाच हंगामांच्या ब्रुअरीजच्या बाजूला आहेत. मोफत शराबदालन दौर्यादरम्यान, अतिथी तीन बिअरचे नमूने देऊ शकतात आणि, $ 10, दोन लहान प्लेट्स साठी बिअर अर्पण चव आणि नाव दोन्हीमध्ये विविधता आणि खेळत दर्शविते: हम्ंिंगर हेफ्यूवेझन जर्मन नाश्ता बियर, बेल्जियन-शैलीतील कार्टून ब्रुने, द एली टू द क्वीन इंग्लिश फेल एले, म्यूनिच हिल्स जर्मन फिकस एले, लांग अजीब त्रिपेल बेल्जियन एले, हॉप-पॅक होपॅंग आयपीए आणि रेव्ह-एलाशन कॉफी मिल्क स्टाउट, स्मिर्ना, जॉर्जियामधील रेव्ह कॉफी रॉस्टर्ससह भागीदारीतून जन्मलेल्या

13 पैकी 12

जेकिल ब्रूइंग

जेकिल ब्रूइंग

दक्षिणापेक्षा इतर कोणत्याही गोष्टीपासून प्रेरणा - मजेदार तथ्य: 1738 मध्ये जॅकल बेटावर दक्षिणेतील पहिले दारूची केळीची स्थापना केली होती- जेक्यल एका अनियमित वातावरणातील आनंदाने तयार केलेल्या बिअरसाठी आहे. जेआर सीरिज टॅपरूमसाठी गुरुवारी येथे अल्फर्टेटा या मोठ्या मेट्रो-अटलांटा उपनगरमधील त्यांच्या ब्रुअरीला भेट द्या, जिथे सह-मालक आणि ब्रव्हास्टमास्टर जेसन राहेल केवळ घरांमध्येच सेवा देतात. जेकील "सर्व या सर्व" साठी बीअर म्हणून दक्षिणी सत्र गोल्डे एलची शिफारस करेल, आणि जर आपण आपल्या बीअरची गोड आणि चिकट बाजूंवर पसंत कराल तर, सिव्हर ब्राउन अमेरिकन ब्राउन एलेसाठी जा, ज्याला सिव्हिल वॉर शांततावादीच्या सन्मानार्थ नाव देण्यात आले आहे. मेसन-डिक्सन लाइनवर वास्तव्य करीत. त्यापेक्षा जास्त दक्षिणी मिळत नाही

13 पैकी 13

ब्लूटार्ट ब्रूइंग कं.

ब्लूटार्ट ब्रूइंग कं.

आपण डेकाटटर ब्रुअरीजला भेट दिल्यास, आपण भिंतींमधून लटपटणारे ब्लॉ tarp बॅनर शोधू शकाल. IPAs मध्ये खासियत, हे डिकॅटरची पहिली पूर्ण उत्पादन शराबदाणे आहे, जेथे घराच्या घरामध्ये किंवा घराबाहेर संवेदनांचा आनंद घेऊ शकता. बीयर गार्डन कडून प्रौढ-आकाराच्या जेंगा आणि कॉर्नहोल व्यवस्थेपर्यंत, ब्लूटार्पमध्ये कॉलेज तळघर हँगआउट व्हीब आहे जे आईपीएचे सर्वात मोठे चाहते नाहीत, त्यांना आरामदायी सोडाः ब्लूटार्प लास्ट प्लेस्ट स्टेट, एक आदर्श शीतकालीन बिअर, बाँटॅमवेइट सत्र अॅले, आणि फ्यूक वीस, त्यांच्या उन्हाळ्यातील बीयरची सेवा देतात.