जर आपण एखाद्या चीनी भोजनाच्या वेळी प्रथमच आला असाल तर आपण कदाचित चिंताग्रस्त वाटू शकाल की आपण चुकीचे भांडी वापरुन किंवा काहीतरी चुकीचे ठेवू. सुदैवाने, सर्वकाही समजून घेणे सोपे आहे आणि चीनी डाइनिंग शिष्टाचार प्रत्यक्षात खूप आरामशीर आहे. म्हणून काळजी करु नका, फक्त हा लेख वाचा आणि आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या.
चीनी टेबल सेटिंग आणि भांडी
या लेखात समाविष्ट असलेला एक फोटो आहे. डावीकडून सुरू होऊन आसपास काम करत असताना, आपल्याला खालील आयटम सापडतील.
खाली, यापैकी प्रत्येक कशासाठी वापरले आहे याचे स्पष्टीकरण आहे
- ओले शर्टक्लॉथ
- चमच्याने बाउल
- लहान सॉस बाउल
- वाईन पिण्याचा पेला
- चहा काच / चहा कप
- चमच्याने आणि chopsticks
- प्लेट
- कापड मोठा हात रुमाल
लक्षात ठेवा, हे संच कदाचित आपल्या टेबलवरील आपल्याजवळ असलेल्या वस्तूंची कमाल संख्या आहे. रेस्टॉरंटच्या साधेपणावर आधारित, आपण केवळ वाटी, प्लेट आणि चॉपस्टिक्सचा एक संच शोधू शकता.
वर्णन: ओले शर्टक्लॉथ
जेवण करण्यापूर्वी आणि वेळी आपले हात पुसणे कापड आहे. काही चीनी अन्न आपल्या हात वापर आवश्यक म्हणून ती कापड असणे उपयुक्त आहे. आपण नेहमीच ते दिले जाणार नाही आणि काहीवेळा त्यावर काही शुल्क लागू शकते.
वर्णन: बाऊल आणि चमचा
वापरण्यासाठी प्रादेशिक फरक आहे दक्षिणेत, लोक सांप्रदायिक पदार्थांचे सेवन स्वतःच्या लहान कटोरेमध्ये करतात आणि प्लेटवर हाडे, त्वचा इत्यादींचा थर देतात. इतरत्र, वास सूप किंवा तळलेले तांदूळ साठी जतन केले आहे आपण आपले वाडगा जर अन्नासाठी वापरत असाल आणि नंतर सूप किंवा तळलेले तांदूळ (जे सामान्यतः जेवणाच्या वेळी मिळते) दिले जातात, तर फक्त स्वच्छ वाडग्याची मागणी करा.
वर्णन: लहान सॉस बाउल
या लहान वाड्यांचे स्केटिंग सॉससाठी वापरले जाते. सामान्यत: चीनी व्हिनेगर जे एक समृद्ध तपकिरी रंग आहे ते येथे दिले जाते. सहसा सोया सॉस डिपिंगसाठी वापरला जात नाही.
वर्णन: वाईन गॉलेट
डिनर सेटिंगवर, एक वाइन पिण्याचा पदार्थ कदाचित उपस्थित असेल. आपण कोणत्याही आधिकारिक अल्कोहोलची मागणी करण्यासाठी वापरला जाईल.
दारू ओतला गेल्यावर काचेच्या शीर्षावर भरले तर आश्चर्यचकित होऊ नका. हे चीनी डिनरमध्ये सामान्य आहे परंतु आपण आपले काच काढून टाकता ते वेगवान, ते भरले जाईल, म्हणून काळजी घ्या.
वर्णन: चहा ग्लास / कप
थोडक्यात या सेवेमध्ये एक चहा कप देखील असतो कधीकधी चहा ग्लासमध्ये वापरली जाते.
वर्णन: चमचा आणि chopsticks
टेबल सेटिंगमध्ये नेहमी चमचा असणार नाही परंतु नेहमी चॉप्स्टिक्स असतील
वर्णन: प्लेट
मी वर उल्लेख केलेला वाडगा आणि चमचा यांच्याशी संबंधित असल्यास प्लेटचा उपयोग स्वत: ला खाद्यपदार्थ देण्यासाठी किंवा गैर-खाद्यतेल (अनेक चीनी मांस, विशेषत: चिकन) ठेवण्यासाठी केला जाऊ शकतो. हे खाल्ले जात नाहीत.
बर्याचदा, आपले प्लेट सॉस किंवा इतर गोष्टींनी भरले जाते आणि आपल्याला एक स्वच्छपणाची गरज भासते कारण नवीन पदार्थ वापरल्या जातात. आपल्या सर्व्हरला एका नवीनसाठी विचारा - हे पूर्णपणे अपेक्षित आणि योग्य आहे काही परिस्थितिंमध्ये, जेव्हा नवीन फेरीची भांडी दिली जाते तेव्हा ते आपोआप नवीन प्लेट लावतात.
वर्णन: क्लॉथ डिपिन
चीनी रेस्टॉरंटमध्ये कापड हातमाग शोधून काढणे हे फारच दुर्मिळ आहे. जर तुमच्याकडे काही असेल तर शिष्टाचार आपल्या प्लेटमध्ये एक कोपरा ठेवावा आणि मग आपल्या शर्यतीच्या आत शिरू द्या. आपण आपल्या मांडीमध्ये नैपलिक ठेवण्यापेक्षा अधिक सोयीस्कर वाटल्यास, हे स्वीकार्य आहे.
राइस बाउल कुठे आहे?
आपण टेबलवर तांदळासाठी एक विशिष्ट वाटी सापडणार नाही. खरंच, आपण पांढरा तांदूळ एक वाडगा दिले जाणार नाही आपण विशेषतः तो विचारू नये. तळलेले तांदूळ जर आदेश दिले तर ते टेबलच्या मध्यभागी पारिवारिक पद्धतीने केले जातील. वैयक्तिक कटोरे मध्ये व्हाईट राईड काम केले जाईल.
तांदूळ साधारणपणे जेवण संपले जाते आपण आपल्या जेवणात भात हवा असल्यास, आपण आपल्या सर्व्हरवरून ते विचारू शकता. बर्याचदा आपल्याला बारकाईने विचारणे आवश्यक आहे कारण ते जेव्हा पदार्थ वापरल्या जातात तेव्हा ते आणण्यासाठी विचार करत नाहीत.