Langham शिकागो येथे Les क्लफ डी 'किंवा यूएसए द्वारपाल
1 99 8 मध्ये लाइफ-लॉन्च शिकागोन फिलिप गिल्सने हॉल ऑफ ब्लूस शिकागो येथे संगीत-देणारं नोकरी शोधत असताना अचानक हॉस्पिटॅलिटी उद्योगात ठोठावला. त्याऐवजी हाउस ऑफ ब्लूज हॉटेल (जे आता हॉटेल शिकागो डाउनटाउन आहे) येथे एक बेल्मैन म्हणून नोकरी शोधू लागली, नंतर एक वर्ष नंतर द्वारपाल विभागात गेला.
गिलल्स आपल्याला सांगते की त्याने मागे वळून पाहिले नाही, पामर हाउस हिल्टनकडे अनेक वर्षे नेले आणि नंतर ते लेनमॅम शिकागो येथे गेले जेथे ते येथे कंसीयज डेस्कच्या मागे शोधले जाऊ शकतात.
तो म्हणतो, आपल्या कारकिर्दीच्या ठळक वैशिष्ठांपैकी एक, लेस Clefs d'Or USA, व्यावसायिक concierges एकमेव आंतरराष्ट्रीय संघटना मध्ये स्वीकारले जात होते.
गिल्सच्या मते, Les Clefs d'Or USA च्या 700 पेक्षा कमी सभासदांनी देशभरात 300,000 खोल्या आणि शिकागोमध्ये 50 पेक्षा कमी खोल्यांचे प्रतिनिधित्व केले आहे. ते कबूल करतात, "ही प्रक्रिया तीव्र आहे," आणि मला माझा स्वीकृती पत्र मिळाल्याबद्दल मला रडू कोसळले. माझ्या या भूमिकेची माझ्या प्रतिबद्धतेचा आदर करणे हा माझा सन्मान आहे.
2014 मध्ये, गिलस समवयस्कांनी सीपी कंसीर हॉल ऑफ फेममध्ये सामील केले होते. तो आणखी एक सन्मान आहे जो त्यानं जवळ आहे, तथापि, तो असा इशारा देतो की तो त्याला त्याच्या डोक्यात जाऊ देणार नाही.
"येथे गोष्ट आहे, अतिथी आपल्या accolades काळजी नाही, म्हणून, आपण फक्त प्रत्येक दिवस सहाय्य करू शकता त्याप्रमाणेच चांगले आहोत," ते म्हणतात. "हे आपल्याला नम्र, केंद्रित आणि आशावादी ठेवते कारण प्रत्येक दिवस आपण नवीन क्षणात जन्माला येतो, म्हणून आपण त्यानुसार तयार करता, उत्सुक रहा आणि स्वतःला यशस्वी होण्यासाठी सर्वोत्तम शॉट द्या."
आपण आपल्या शिकागो अनुभवातून अधिक कसे काय काढू शकता यावर शहाणाचे काही उत्कृष्ट शब्द आहेत.
हॉटेल पाहुणे हॉटेलात जास्तीतजास्त कसे संवाद साधू शकतात?
हे समजून घ्या की आपल्याला काय हवे आहे हे जाणून घेणे आणि न समजणे ठीक आहे आणि आमच्या देखरेखीच्या वेळी आपण पूर्णपणे आपलेच आहात.
आम्ही आपला क्षण सर्वोत्तम बनवू इच्छितो जे आपल्याला आनंदी करते त्यावर आधारित असू शकते. एवढेच नाही तर आमच्याकडे प्रशिक्षित कौशल्य आणि आपल्याला हे साध्य करण्यासाठी मदत करण्याची क्षमता आहे, अग्रिमपणे किंवा माशीवर. कम्युनिकेशन खूप सुंदर गोष्ट आहे; कोणत्याही हॉटेलात संवाद साधताना तो यशस्वीतेचा एक महत्वपूर्ण घटक आहे. होय, आम्ही ऐकण्यासाठी प्रशिक्षित झालो आहोत, गरज पडल्यास अर्थपूर्ण प्रश्न विचारत आहोत. आपण आपले दृष्टी शेअर करण्यास सक्षम आहात हे स्पष्ट करते ज्यामुळे परिस्थितीसाठी सर्वोत्कृष्ट असलेल्या गोष्टींसाठी आम्ही लक्ष्य करू शकतो.
डाउनटाउनच्या बाहेर आपल्या काही आवडत्या सांस्कृतिक आकर्षणे काय आहेत?
मी शिकागो विद्यापीठाचे ओरिएंटल इन्स्टिट्यूट आणि हाइड पार्कमध्ये फ्रेडरिक सी. रोबी हाऊससह आफ्रिकन-अमेरिकन इतिहासाच्या ड्यूएबल म्यूझियमचा आनंद घेत आहे. जीवनावश्यक आणि इतिहास संपल्यावर ते सर्व जीवन, बांधिलकी, जगण्याची आणि इतिहासाला समृद्ध दृष्टिकोन देतात. तसेच, आपण लांब ड्राइव्हसाठी असल्यास, फर्नसवर्थ हाऊस उल्लेखनीय आहे. हे वास्तुशास्त्रीय उत्कृष्ट नमुना आहे
लक्झरी बजेटमध्ये जेवण करण्यासाठी आपल्या आवडीच्या काही ठिकाणे कोणती आहेत? का?
जेव्हा मी एखाद्या लक्झरी बजेटवर जेवणाचा विचार करतो, तेव्हा माझे पहिले विचार सामान्यत: माझ्या रोजच्या रडारवर नसलेल्या एखाद्या जेवणातील जेवण्याच्या दिशेने असते किंवा जे एका सामान्य प्रसंगी माझ्यासाठी सामान्य नसलेल्या जेवणाची शैली वापरतात.
उदाहरणार्थ, 12 अभ्यासक्रम किंवा वाइन किंवा बिअर जोड्यासह तीन किंवा चार तासांचे भोजन अनुभव. मला पहिल्यांदाच चार्ली ट्रॉटरच्या दैनंदिनीच्या दिवशी जेवताना मी जेवताना पाहिलं, मग ते शिखरावर होते, जे सेवेद्वारे अन्न ओलांडत होते; एव्हरेस्ट , स्पियागिया आणि ट्रुकसह क्रमशः फक्त नेत्रदीपक नंतरचे तीन सैनिक आजपर्यंतचे आहेत, अर्थातच, परंतु लक्झरी जेवणाचे व्याप्ती मोठ्या प्रमाणात वाढले आहे ज्यामुळे अनेक उंच ठिकाणी अधिक लोकांपर्यंत पोचता येण्याजोग्या पुरुषांना नाही - पूर्वी खर्या टॉप-एंड-प्रतिष्ठानांचा एक स्टेपल. आज मला आमच्या आवडत्या अनेक शेफ्सची आवड आहे जे आज त्या रेस्टॉरंट अंतर्गत त्यांच्या कारकिर्दीत सुरुवातीलाच काम करतात आणि आजच्या काळातील उत्कृष्ट सृजनशील अन्न निर्मिती करतात. काही कर्ते डफी आहेत ग्रेस; अर्थात अॅलेना ग्रॅन्ट अचatzसह आणि जेक बिकेलौप्पट 42 ग्रॅम्समध्ये, जे तुम्हाला दाखविते की जेव्हां आपण जेवणाची जागा मार्था व्हाइनयार्ड -स्टाइल मिनिलिनामिझमवर मोजता.
मी इन्ट्रो रेस्टॉरंट्सबद्दल सृजनशीलपणे उत्तेजित झालो आहे, शेपिंग करणाऱ्या शेफला त्यांचे दृष्टिकोन आणून डिनरसह सामायिक केले आहे.
आपल्या आवडत्या लक्झरी बुटीक आणि सलून जे आपण अतिथींना शिफारस करता ते काय आहेत?
सलून्स: फूगा सेंट्रो इटालियन शैली आणि लूपच्या तंत्रज्ञानाचा लाभ घेते आणि मिल्नेयनियम पार्कवरून ते बसावे लागते . ट्रम्प टॉवरमध्ये स्थित ऍन्थनी क्रिस्टियानो, उत्कृष्ट कार्य करतात त्यांच्या दोघींना खुर्च्या काम करताना उत्तम कौशल्ये असतात आणि परिस्थितीनुसार माझ्या स्थानावरील माझ्या क्लायंटवर देखील येतात. हे एक सुंदर संबंध आहे. बुटीकः मला ग्रॅहम थॉम्पसन नावाच्या ऑपेटो हॅट्सची पुरेशी माहिती मिळू शकत नाही. ऐतिहासिक मोनादाॉक बिल्डिंगमधे आपल्या दुकानात जाणे हे एका वेळेच्या पाशात सरळ आहे, सुंदर शैलीयुक्त साधेपणासह आणि उपलब्ध सर्वोत्तम सामग्रीसह हस्तकौशल्य द्वारे आश्चर्यकारक क्लासिक आहे. आपण पूर्णपणे सानुकूल आपल्या आवडीचे संपूर्ण प्रक्रिया तयार किंवा पारंपारिक जाऊ शकता. ते सगळं तुझ्यावर अवलंबून आहे. तिथे माझी पहिली टोपी खरेदी केल्यानंतर, मी एका महिन्यासाठी माझे ऑफिस घेतले नाही. मला बकेटटाऊन / विकर पार्कमधील रॉबिन रिचमनची विचित्र स्वभाव आवडला. म्यूट रंग, पॅटर्न, डीकॉनस्ट्रक्ट केलेले आणि उच्च कला कपडे, तसेच उत्कृष्ट अॅक्सेसरीजसह एक मनोरंजक विविधता आहे.
अतिथींची आपल्या सर्वात लोकप्रिय विनंती कोणत्या आहेत?
सीझनवर आधारित आम्हाला बर्याच विनंत्या मिळतात. उदाहरणार्थ, आम्ही आधीच बुल्स आणि बेसबॉल प्लेऑफ तिकिटे शोधत आहोत, यावर विश्वास ठेवा किंवा नाही आमच्या सतत सातत्यपूर्ण वर्षांच्या दरम्यान रेस्टॉरंट्ससोबत काय करावं, गरम आणि नवीन आणि ब्रॉडवे थिएटर काय आहे . द्वितीय शहर हे एक जबरदस्त विनंती आहे, जे जलीय आणि जमीन-आधारित वास्तूशाळा, आणि थेट संगीत , विशेषत: जाझ आणि शिकागो ब्लूज या शहराच्या फेरफटक्यांपैकी एक आहे. हे आश्चर्यकारक आहे, जर आपण खरोखरच याबद्दल विचार केला तर, शिकागो सर्व जगभरात प्रवेश करेल अशा प्रत्येक गोष्टीचा उत्सव करण्याचा एक मार्ग आहे. आम्ही शब्दशः येथे सर्व येथे आहे