मुंबईतील फोर्ट नेबहुडमध्ये काय खावे

ब्रिटीशांनी विकसित केलेल्या, फोर्ट दक्षिण मुंबईतील कुलाबाच्या पुढे एक लोकप्रिय पर्यटन केंद्र आहे. त्याच्या विविधतेमुळे, आपल्याला ऐतिहासिक पारसी कॅफे आणि बेकरी, साधे स्ट्रीट फूड जॉइंट, पारंपारिक भारतीय पाककृती देणारे रेस्टॉरंट्स, आणि फॅशनेबल निरोगी अन्न ठिकाणे यासह सर्व प्रकारचे जेवण आढळेल. ग्रोवी काळा घोडा कला पूर्वार्धात बरेच लोक आहेत. मुंबईच्या फोर्ट शेजारच्या भागात जे खाल्लंय ते इथे आहे.

• 09 ते 01

  उत्तर भारतीय पाककृती: खैबर

  मुंबईतील एका भारतीय पाककृती रेस्टॉरंटपैकी एक , खैबर अविभाजित भारत (सध्या पाकिस्तान) च्या वायव्य फ्रंटियरकडून प्रामाणिक पदार्थांचे सेवन करते. 1 9 58 मध्ये स्थापन करण्यात आलेल्या राजेशाही रेस्टॉरंटसह या ऐतिहासिक रेस्टॉरंटचे नाव मध्य आणि दक्षिण आशियातील प्राचीन सिल्क रोड खैबर दरानंतर करण्यात आले आहे. गेल्या काही वर्षांमध्ये पॉल मेकार्टनी आणि रिचर्ड गेअर यासह अनेक आंतरराष्ट्रीय ख्यातनाम रेस्टॉरंटमध्ये भोजन केले आहेत. तंदूर आणि मांसाहारी पदार्थांचे डब्यात हायलाइट्स असलेल्या या मेनूमध्ये आणखी 250 आयटम आहेत. तथापि, शाकाहारी व्यक्तींना बर्याच पर्याय बरेच चांगले मिळतील.

• 02 ते 09

  समुद्री खाद्य: तृष्णा

  फोर्ट शेजारच्या त्रिशना हे आणखी एक प्रसिद्ध आणि दीर्घकालीन रेस्टॉरंट आहे. हे त्याच्या दक्षिण भारतीय सीफूड परिसरात प्रसिद्ध आहे, जे शहरातील सर्वोत्तमपैकी एक आहे. रेस्टॉरंटमध्ये जास्त जागा नाही आणि आश्चर्याची गोष्ट नाही की ते नेहमी गर्दी करतात, त्यामुळे प्रतीक्षा टाळण्यासाठी आगाऊ बुक करा. स्वाक्षरी डिश लोणी मिरपूड लसूण सॉसमध्ये केकडी आहे. अन्य लोकप्रिय पदार्थांमध्ये हैद्राक्षणी-शैलीतील मासे (जमिनीवर मिरपूड आणि बारबेक्यूमध्ये ओतलेले), स्क्विड किंवा कोळंबी कोळीवाडा (पिठात मसालेले आणि खोल मित्र) आणि मिरची लसूण लॉबस्टर.

  आपण बजेटवर असल्यास, महेश लंच होम हे थोडे स्वस्त आहे परंतु तरीही उत्कृष्ट आहे. वैकल्पिकरित्या, स्वस्त आणि स्वादिष्ट सीफुडच्या भरपूर प्रमाणात हॉर्निमॅन सर्कलच्या जवळ अपुर्वा किंवा प्रताप दोपहरच्या जेवणाची सोय नाही.

• 03 9 0 च्या

  शाकाहारी थाली: चेतना

  खरोखर भुकेलेला वाटतो? गुजरात, राजस्थान आणि महाराष्ट्र यासारख्या राज्यांतील साध्या पण सुसंस्कृत शाकाहारी थारी (प्लेट) साठी काळा घोडाच्या रामपत रो वर चेतना यांच्यापेक्षा आणखी काहीच दिसत नाही. 1 9 46 मध्ये या शहराचे बुद्धिवृत्त आणि अभिजात वर्ग म्हणून सेवा देणारे रेस्टॉरंट म्हणून उघडण्यात आले जे दार्शनिक चर्चा आणि बुद्धिबळ खेळांत गुंतले होते. तथापि, हे वर्षानुवर्षे उत्क्रांत झाले आहे आणि 2001 मध्ये यापुढे विस्तारीत करण्यात आले व नूतनीकरण केले गेले. चेतन्या आरोग्य थाली निवडा जे तेल आणि दुग्धाशिवाय शिजवलेल्या पदार्थांकरिता निवडावे आणि न चुकलेले ज्वारी आणि बाजराचे पीठ वापरून रॉटिस.

• 04 ते 9 0

  पारशी पाककृती: ब्रिटानिया अॅण्ड कंपनी

  ऐतिहासिक ब्रिटानिया अँड कंपनी हे मुंबईतील परदेशी आणि ईरानी झोरास्ट्रीयर समुदायाच्या सुरुवातीचे शेवटचे रेस्टॉरंट आहे. फोर्ट शेजारच्या झाडाच्या रेषा असलेल्या बलार्ड इस्टेटमध्ये स्कॉटिश वास्तुविशारद जॉर्ज विटेट (जो सर्वात गेटवे ऑफ इंडियाचे डिझाईन बनवण्यासाठी प्रसिद्ध आहे ) द्वारा डिझाइन उपयुक्त ग्रेट विंटेज इमारतीत 1 9 23 पासून हे व्यवसाय आहे. काय मनोरंजक आहे की रेस्टॉरंटचे किती प्रेमळ स्वाक्षरी मटण बेरी पुलाव हे 1 9 82 पर्यंत सुरू झाले नाही. या रेस्टॉरंटने सुरुवातीला इंग्रजांना कॉन्टिनेन्टल फूड पुरवला आणि त्यानंतर मुघलाई आणि मंगलोरियन पदार्थ ठेवल्या. आयातित ईरानी बारबेरीसह सर्वात वर असलेल्या पुलाओची अचूक कृती ही एक जवळची कुटुंबीय गुप्तता आहे

• 05 ते 05

  चाई आणि बेक्ड गुड्स: यझदानी बेकरी

  1 9 50 मध्ये काजसाजी पटेल स्ट्रीटवर, फोर्ट शेजारच्या बोराबाजार परिसरच्या दाटीवाटीच्या हृदयात, इज़रायियन झरोस्तीयन बेकर याजदाणी बेकरीची स्थापना झाली. ब्रिटानिया अॅण्ड कंपनीप्रमाणे, जुन्या काळातील जुन्या जुन्या काळातील या जुन्या-जुन्या वास्तूचे ते आजवर आहे. गरम चा आणि ब्रुन मास्का ( मटकी कडक ब्रेड रोल) यांच्यासाठी तेथे जाणाऱ्या नियमित लोकांच्या निष्ठावंत अनुयायांमध्ये सामील व्हा, जो परंपरागत लाकडापासून बनविलेल्या ओव्हनच्या परिसरात नव्याने बनलेले. विलक्षण वृद्ध मालक त्याच्या तरुण पिढीतील बॉक्सर होता आणि तो आपल्यासाठी एक ठरू शकतो!

• 06 ते 9 0

  नाश्ता, स्ट्रीट फूड आणि ज्यूस: बादशाह

  1 9 05 मध्ये जेव्हा क्रॉफर्ड मार्केटमध्ये बादशाह (मुगल राजाची मुदत) अशी स्थापना झाली तेव्हा इंग्रज ब्रिटिश होते आणि अजूनही गेटवे ऑफ इंडिया अस्तित्वात नसतो. रेस्टॉरंटचे स्वच्छतेने तयार केलेले दक्षिण भारतीय स्नॅक्स, स्थानिक रस्त्यावरील अन्न आणि रस यांच्यासाठी आदर राखला जात आहे. आसपासचे बाजारपेठेमध्ये खरेदी करताना विश्रांती आणि भरण्यासाठी हे सोयिस्कर ठिकाण आहे. पाव भाजी (मसालेदार भाजलेले भाजी , एक मुंबईची खासियत), शाही फ्लुडा (व्ह्रीमिलेलि नूडल्स आणि सुकामेवांसह आइस्क्रीम मिष्टयोजना पीत), किंवा मैसूर सड डोसा (मसालेदार चटणीसह साध्या डोसा ) वापरून पहा.

• 09 पैकी 07

  आधुनिक भारतीय आणि जागतिक पाककृती: 145 काळा घोडा

  जरी 145 काळा घोडा खैबरच्या पुढे आहे आणि त्याच कुटुंबाने मालकीचे आहे, ते काय ऑफर करते हे पूर्णपणे भिन्न आहे. खैबर येथील मेन्यूमध्ये खूप काही बदल झाले आहेत, तर 145 काळा घोडा सर्व प्रयोग आहे. जगभरातील स्वयंपाकाची विविध प्रकारची विविधता असलेल्या आरामदायी आराखडा आणि एका निवडक मेनूवर मालकांनी निर्णय घेतला. मॅकरोनी आणि चीज ते श्रीलंकेतील डुकराचे मांस पासून सर्वकाही आहे मिठाई दात असणा-यांना चॉकोलेट चिप कुकी आट पिझ्झा, चॉकलेट तपकिरी खारवून वाळवलेले कारमेल भरणे, आणि कुकी आइस्क्रीम सॉंडे चुरा मिळते. लक्षात घ्या की दिवसाचे हे समकालीन रेस्टॉरन्ट रात्रीच्या रात्री थंड पाण्याचे ठिकाण बनते.

• 09 ते 08

  निरोगी कॉन्टिनेन्टल फूड: द पॅंट्री

  2012 मध्ये हे उघडले, तेव्हा या सर्वांगीण बेकरी कॅफेने मुंबईतील फोर्ट शेजारच्या स्थानिक स्वरूपातील साहित्य वापरण्यावर केंद्रित असलेल्या रेस्टॉरंट्सची एक नवीन लहर उभी केली. फ्रेंच इंडिकर इनरीजर्स आणि फ्रेश इंडियन-स्टाईलचे भाडे पुरविणारे असूनही, पॅन्ट्रीचा उद्देश जैविक मोसमी भाज्या, भारतीय कॉफी आणि चहा यासह स्थानिक शेती-ते-कांटा उत्पादनांसाठी डिनर पुन्हा नव्याने सादर करणे आहे. मेनू पौष्टिक निरोगी आणि प्राण्यांचे पदार्थ भोपळा वैशिष्ट्यीकृत करण्यात आले आहे.

• 09 पैकी 09

  कॉफी आणि केक: काळा घोडा कॅफे

  कॉफी शॉप बंदिवासात पर्याय म्हणून ओळखले जाणारे, काळा घोडा कॅफे हे एक हिप अनौपचारिक अंतरंग स्थानिक हँगआऊट आहे जो त्रिशना विरुद्ध 20 व्या शतकाच्या सुरुवातीस आहे. प्रदर्शनावरील कला आणि आधुनिकतावादी डिझाइन उत्पादनांसह कॅफे देखील गॅलरी आणि किरकोळ जागा म्हणून दुहेरी बनते. तसेच, विनामूल्य वायरलेस इंटरनेट उपलब्ध आहे. मेनू खूपच लहान आहे परंतु तो काय करतो, तो चांगले करतो. तिथे सेंद्रिय teas आणि coffees, कॉन्टिनेन्टल आणि पारशी नाश्ता, waffles, सॅलड्स, सूप्स, सँडविच आणि स्वादिष्ट बेकड् माल आहे. हाऊस-ब्लेंड कॉफी हे थकबाकी आहे कारण मालक फोटोग्राफर आणि कॉफ़ी कौन्सिल आहे.