पॅरिसमध्ये बेस्ट पेटिसरीज (पेस्ट्री शॉप)

05 ते 01

स्वादिष्ट Croissants किंवा Eclairs शोधत? या पुरवणारा

एक गोष्ट जर फ्रेंच विशेषतः चांगली कामगिरी करत असेल तर ती पेस्ट्री ( पॅटिसरीज ) आहे आणि पॅरिस देशातील काही प्रतिभाशाली पेस्ट्री शेफ्सला आसरा देते. आपण चॉकलेट इक्वॅलेअर, लिंबू तळा, मॅकरॉर्न किंवा साधी लोणीयुक्त क्रोइसंट आहात का, हे मधुर आणि अनेकदा सुंदर वियोग अगदी सुंदर समजणार्या गोड दातांचे समाधान करतील नोंद घ्या: जर आपण भाकर घेतली तर , सर्वोत्तम पॅरिस बेकर्यासाठी आमचा मार्गदर्शक पहा . हे एक सत्यवाद आहे की सर्वोत्तम पॅटीसर्स (पेस्ट्री निर्मात्यांना) अपवादात्मक पाव भाता बनविणारे नसतात, आणि उलट, परंतु, तसेच, हे खरे असू शकते (काही उल्लेखनीय अपवादांसह)!

ठराविक फ्रेंच बेकरी आणि पेटीझीर आयटमची ओळख आणि ऑर्डर देण्याबाबत आणि आमच्या ऑर्डरसाठी आपले तोंड-पाणी मार्गदर्शन करण्याचाही विचार करा - आणि डिस्प्ले प्रकरणात आयटमच्या स्वादिष्ट पॅपलीनमुळे आपल्याला दडपून टाकणे टाळा.

पुढील पहा: क्रोसंट्ससाठी टॉप स्पॉट्स, वेद अयू चॉकोलाट व इतर विनोएरिझी

02 ते 05

क्रोसंट्ससाठी टॉप स्पॉट्स, वेद अयू चॉकोलाट व इतर विनोयनिसरीज

क्रोजंट फ्रेंच फ्रेंच पेस्ट्री आहे, आणि सर्वोत्तम शोधणे ही सोपी गोष्ट नाही. सुदैवाने, Concours du Meilleur Croissant एक Beurre AOC Charantes-Poitou वर्षातील सर्वोत्तम बटर क्रॉझेंट निवड वार्षिक स्पर्धा सह, सोपे करते.

पॅरिस प्रदेशासाठी 2015 विजेता बेंजामिन टॉर्कियर होता, पॅरिसच्या केंद्रस्थानी स्थित त्याच्या दोन स्थानांवर मुं-झरा पेस्ट्री आणि व्हियेनोसायिस बनवणारा बेकर मध्यवर्ती ठिकाणी स्थित आहे. गेल्या वर्षी त्याला त्याच्या आश्रम क्रॉइझंटमध्ये अव्वल स्थान देण्यात आले होते, परंतु त्याच्या इतर अनेक निर्मिती, वेदना अू चोकलॅटपासून वेदना ओ किशिसिनपर्यंत देखील उत्कृष्ट नसल्याचे मानले जाते.

बेंजामिन टॉर्कियर
134 राऊ डे टेरेन आणि 59 रु डि डे संतेंग, (दोन्ही तिसर्या ऑर्डर )
मेट्रो: रिपब्लिक, (लाइन 3, 5, 8, 9 आणि 11) किंवा फिल्स दु कॅल्वायर (लाइन 8)

अधिक शीर्ष croissants आणि पेस्ट्री

जर आपण उत्कृष्ट क्रॉझेंट, वेदना अू चोकलॅट , किंवा खुजाळ खाडी शोधत असाल तर आपण फ्रेंच राजधानीत रहात असाल, तर आपण नशीबवान आहात - अनेक राष्ट्रीय क्रीडा स्पर्धांमध्ये उच्च पदवी देऊन कोट्या आणि इतर पेस्ट्री पॅरिसचा पॅटिसिरीयांमध्ये तयार केले जातात येथे काही आम्ही विशेषतः शिफारस करतो:

ले ग्रेनीयर ए पेन्स डेस एबसेसे
38 रुए डेस ऍबसेस, 18 वे वास्तुशिल्प
मेट्रो: अब्सेस, ब्लाचेस किंवा पिगॅले
तास: दररोज मंगळवारी आणि बुधवार वगळता: 7:30 ते 8-दुपारी
दूरध्वनी: +33 (0) 1 46 06 41 81
अधिक स्टोअर स्थानांसाठी अधिकृत वेबसाइटला भेट द्या

या बेकरीची जबरदस्त, गहनपणे सजावट केलेले केक आवश्यक आहेत, आणि आपण तेथे असताना, आपण एक बॅगेट निवडत असल्याची खात्री करुन घ्या - मुख्य बाकर जिब्रिअल बोडियनने 2010 मध्ये सर्वोत्तम बॅगेटसाठी हा पुरस्कार जिंकला, वर सांगितलेले नियम खंडित केले.

संबंधित संबंधित: पॅरिसमधील बेकरी बेकरी (बॉलजॅरिझी)

लॉरेंट डुचने
2 राऊ Wurtz, 13 व्या arrondissement ; 238 आरयू डे ला कॉन्व्हेंशन, 15 वी आरडोमशन
मेट्रो: (प्रथम स्थान: कार्व्हार्ट किंवा ग्लेशयियर; दुसरा स्थान: कन्व्हेन्शन

2013 मध्ये पॅरिस क्षेत्रासाठी या बक्षिसाने सर्वोत्कृष्ट क्रॉझेंटचे पारितोषिक जिंकले आणि जागतिक स्तरावरील चॉकलेट वस्तू, वेदना अॉ चॉक्लेट्स आणि विविध प्रकारचे केक्सही त्यांना मिळालेले आहेत. सर्वसमावेशक आवडत्या, त्याच्या दोन बेकरी काही 13 व्या आणि 15 व्या ऑरोडिशिमेंट्सच्या प्रवासासाठी योग्य आहेत.

134 Rdt
134 राऊ डे टेरेन, तिसरे सरदार
मेट्रो: रिपब्लिक
तास: सोमवार ते शुक्रवार 7:30 ते दुपारी 8:30, शनिवार 7 ते 2 -2 दुपारी
टेलीफोन: +33 (0) 1 42 78 04 72

शहरातील सर्वोत्कृष्ट पॅटिसरीजमधील अनेक वार्षिक क्रमांकांमध्ये टॉप 10 मध्ये घसरण, अस्ताव्यस्त-नामित 134 आरडीटी काहीही नसून अस्पष्ट आहे. त्याच्या क्रॉइझंट्ससाठी दुसऱ्यामध्ये येण्याव्यतिरिक्त, 200 9 मध्ये आपल्या बॅगेटसाठी ते दुसरे स्थान प्राप्त झाले. हे बेंजामिन टॉर्कियरच्या दुकानापासून फार दूर नसलेल्या रु डि डेरनेनवर स्थित आहे - एक तुलनात्मक स्वाद-चाचणी एक मनोरंजक उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा सकाळची एक वास्तविक (आणि शिफारस केलेली) शक्यता बनविते किंवा दुपारी

बोलेगेन्डी थॉमन
8 बॉलवर्ड डी ला लिबर्ट, लेस लिलास
मेट्रो: मैरी डेस लीलस (लाइन 11)
दूरध्वनी: +33 (0) 1 48 97 84 06

पॅरिसमध्ये शीर्ष क्रॉझेंटसाठी 200 9चा विजेता विजेता, पॅरास शहराच्या हद्दपारच्या अगदी उत्तर भागातून हे नम्र बेकरी एक लोणीयुक्त, अर्धांगवायू आकाराच्या सुखासाठी उत्कृष्ट आहे. त्याच्या इतर pastries, vienniseries आणि केक्स देखील मधुर आहेत की लक्षात घेता, तो थोडा लांब मेट्रो सायकल किमतीची चांगले आहे.

बॉउलेन्जेरियर लि एस्टिनिएल मौफर्डर्ड
2 राऊ मॉफार्ड, 5 वा अधिष्ठाता
मेट्रो: स्थळ मॅंज किंवा लाल लिमोनी
तास: मंगळवार ते रविवारी 8 ते रात्री 9 .30 पर्यंत
टेलीफोन: +33 (0) 1 56 81 86 64

पुरस्कार विजेत्या बोउलेनेजेरी ल एसटेनिएल मौफर्डर्ड नेहमीच लॅटिन त्रैमासिकाच्या दौऱ्या दरम्यान भेट घेण्यास उत्सुक असतात . आपण आपल्या फ्लॅकी क्रोसंट्स उचलल्या नंतर, चॉकलेट éclairs, स्तरित केक्स आणि spectacularly काचेच्या प्रकरणे सादर इतर गुडी प्रशंसा (आणि वर भरणे).

पुढील पहा: सर्वोत्कृष्ट मॅकरॉन आणि केक्स

03 ते 05

मुँह-वॉटरिंग मॅकरॉन आणि पारंपारिक फ्रेंच केकसाठी

जर आपण मॅकरोनाचे वेध घेत असाल - अलिकडच्या वर्षांत एक लोकप्रिय फ्रेंच-शैली पेस्ट्री बनली आहे जी पॅरिसमधील सर्वोत्तम मॅकरॉनसाठी मार्गदर्शक ठरली आहे , त्यात लाड्रेई आणि पिअरे हेमेमेचा समावेश आहे. हे अत्यंत मौल्यवान पॅरिसचा patissiers देखील टॉप-खाच साहित्य केली सर्व केक, tarts आणि इतर पारंपारिक गोड delicacies च्या अपवादात्मक श्रेणी करा.

केकच्या समोर , जीन-पॉल हेविन (शहरातील सर्वोत्कृष्ट चॉकलेट निर्मात्यांपैकी एक) देखील राजधानीतील सर्वात लोकप्रिय केक्स बनविते आणि वरचा पायघोळ एक मिठाई दातेच्या विश्रांतीसाठी एक उत्तम जागा आहे. चॉकलेटच्या जाती सह, काही आश्चर्यकारक मॅकरॉन (वरील चित्रात) तयार करतात.

पुढील पहा: जगभरातील केक्स आणि पेस्ट्री

04 ते 05

जगभरातील केक्स आणि पेस्ट्रीसाठी

गृहनिर्माण व्यतिरिक्त असंख्य पुरस्कार-विजेत्या पॅटिसेरर जे परंपरागत फ्रेंच-शैलीतील बेकड् माल अर्पण करीत आहेत, राजधानी काही केक आणि इतर सांस्कृतिक परंपरा पासून पेस्ट्री मध्ये कौशल्याच्या काही उत्कृष्ट बीकर्स देखील आहे हे आमचे आवडते आहेत

ला बेग डी केन्झा
आपण पारंपारिक फ्रेंच पेस्ट्रीच्या थकल्यासारखे झाल्यास (संभवत: हे घडू शकते), अल्जेरियन कन्फेक्शनरी ड्रीम्समध्ये विशेषत: या पेटीझेंरीने थांबा. दुकानाच्या टेबलांत सुंदर पादरी बसवल्या जातात, मुख्यतः काजू, खजूर, अंजीर, मध किंवा पिस्ता यासारख्या पेस्ट्री बनवल्या होत्या. गुलाबाची पाणी, नारंगी फुलोटी, या वनस्पतीसाठी केलेला मसाला आणि इतर सुगंधी सुगंध यांसह फ्लेवडर्ड, या पाम-आकाराचे केक हे मूठभरच्या ऑर्डरनुसार योग्य आहेत. आपल्याला नावं माहित नसल्यास आकर्षक वाटणार्या गोष्टींवर फक्त सूचित करा - आपण जे काही पर्याय निवडता त्याबद्दल आपण निश्चितपणे आनंदी व्हाल.

पत्ता: 106, रुए सेंट-मॉर, 11 वा अधिष्ठाता
मेट्रो: रुए सेंट-मॉर किंवा पॅरॅमेन्टियर
तास: सोमवार ते रविवार: 9: 00-10: 00, शुक्रवार: 13 ते 30 - 21 तास (2: 30-9 उन्हाळ्यात)
टेलीफोन: +33 (0) 1 43 14 93 15
अधिक स्टोअर स्थानांसाठी अधिकृत वेबसाइट पहा.

पॅटिसेंरी सदाहरु एओकी: जपानी खासियत
जपानमध्ये तसेच फ्रान्समध्ये प्रशिक्षण देऊन सदाहरू आकी पारंपरिक पेस्ट्री बनवणार्या पेस्ट्री बनविते ज्यात तपशील आणि साधेपणासाठी पारंपारिक फ्रेंच डिझाईन आणि जपानी डोळ्यांचा समावेश आहे. आओकी म्हणतात की जेव्हा ग्राहक त्यांच्या पेस्ट्रीचा आनंद घेत आहेत तेव्हा ते विचार करतात, "चांगले, पण मी अधिक चांगले करू शकतो!" हे फारच शुभ्रतांचे शोध आकाशीच्या उत्तम रचनांमधून येते, जिथे मापा हिरव्या चहा, वसाबी आणि काळे तसा सामान्य केक आणि पफ आपल्या चव कळ्या साठी pastries एक चमत्कारिक पदार्थ टाळण्याची मध्ये आपण येथे क्लासिक फ्रेंच पेस्ट्री देखील शोधू शकाल, जसे जास्त-शिफारस केलेले खारट कारमेल आळी.

पत्ता: 35 राऊ डे वाजपेड, 6 वा अधिष्ठाता
मेट्रो: रेन्नेस, सेंट-प्लाकाइड किंवा नोट्रे-डेम-डेस-चॅंप
तास: मंगळवार-शनिवार 9 ते रात्री 7 ते रात्री, रविवार 10 ते 6 दुपारी
दूरध्वनी: + 33 (0) 1 45 44 48 9 0
अधिक स्टोअर स्थानांसाठी अधिकृत वेबसाइट पहा.

पुढील पहा: पेटी दुकाने आणि बाजारपेठा विलक्षण पॅटिसरीसाठी

05 ते 05

गॉरमेट दुकाने आणि बाजारपेठा विलक्षण पॅटिसरीसाठी

पारंपारिक स्वतंत्र पॅटिसरीज व्यतिरिक्त जे (सुदैवानं) पॅरिसमधील उत्कृष्ट पेस्ट्रीसाठी अजूनही बर्याचशा बाजारपेठ घेतात, आपण शहरातील भांडीखालील खाद्यपदार्थांची काही उत्कृष्ट उदाहरणेदेखील शोधू शकता.

बोर मार्शे डिपार्टमेंटर स्टोअरमध्ये लॉफेट गॉरमेट आणि ग्रांदे एपिकेरी म्हणून बाजारपेठेतील अन्न दुकाने आणि बाजारपेठांमध्ये समर्पित स्टॅन्ड आणि कोपरर्यांमध्ये सर्वोत्तम पेस्ट्री आणि केक्स यापैकी काही प्रकार आहेत. एक चेतावणी, जरी: आपण रिक्त पोट वर या gourmet बाजारात एका एका खरेदी सपाटा येणे नये!

L'Eclair de Genie (वरील चित्रात) 2012 मध्ये लाफायेट गोर्मेडमध्ये एक कोपराचे दुकान उघडले आणि त्याने आपल्यास आपल्यासाठी एक प्रतिष्ठा बनवली आहे ज्यामध्ये पेटीची जागा घेण्यासारख्या शहरातील एक सर्वात मोठा प्रदाता आहे, नवीन पाककृती आणि आवृत्त्यांसह आपल्याला कुठेही शोधता येणार नाही. ते इतर चॉकलेट-आधारित हाताळणींमध्ये देखील विशेष करतात

पेस्ट्री शेफ क्रिस्टोफे अॅडमची अभिनव कल्पना, इक्वेलर स्टोअरची पॅरिसच्या आसपास एकसमान स्थानेही आहेत, म्हणून आपण पेस्ट्री क्रीम किंवा गँचेसला भरलेल्या नाजूक, वाढलेला श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीचे फॅन असाल आणि नाजूक हिमवर्षावसह अग्रस्थानी असाल, तर एक अॅडमची दुकाने