बियर आणि ब्रॅट्सनंतर, जगातील सर्वात मोठ्या बियर सणांमध्ये मिठाई आणा!
एकदा आपण स्वत: ला बेस्टर्स आणि स्क्विन्सब्रॅटन ला ओक्कोबेर्फेस्टमध्ये घातले की, आपण मिठाईवर सुखी राहण्याचा आपला मार्ग पुढे चालू केला पाहिजे. Lebkuchenhertz म्हणून ओळखले जाणारे जिंजरब्रेडच्या अंतःप्रेमाहून अधिक स्नॅव्हिनर नाकाराच्या स्वरूपात असतात, परंतु अल्कोहोलपेक्षा अधिक साखर आकर्षित करणारे ते केक्स ( केउसेन ) आणि मिठाई हाताळते. Oktoberfest च्या उत्कृष्ट मिष्टान्ने सह सोबत जातो की साखर गर्दी आनंद घ्या
01 ते 07
लेबक्युचेंथेरटस
Lebkuchen , किंवा gingerbread, एक पारंपारिक ख्रिसमस पदार्थ आहे पण ते Oktoberfest साठी हंगामात लवकर त्यांच्या देखावा करा Cutesy हृदय स्वरूपात डिझाइन केलेले, या कुकीज " आइची लिबेबेई डिक" (मी तुम्हाला प्रेम करतो) किंवा "ग्रुसे एस म्यूनचेन" (म्यूनिचमधील शुभेच्छा) यासारख्या रंगीबेरंगी फ्रेस्टेड कडा आणि सख Wiesn च्या आसपास स्टॅण्ड पासून dangling जिंजरब्रेड च्या इंद्रधनुष्य प्रशंसा
खाण्यासाठी पुरेसे चांगले दिसले तरीही, हे कुकीज खाल्ले जाण्यापेक्षा अधिक चांगले असतात. ते एक मोठा आकार (थोडीशी) खाद्यतेल हार म्हणून आपल्या गळ्यात परिधान करण्यासाठी एक रिबन सह पूर्ण येतात.
02 ते 07
कुचेन
जर्मनीत एक परंपरा आहे काफफी अंड कूचेन दुपारच्या जेवणाचे आणि कॉफी (किंवा चहा) आणि केकसोबत डिनर, हा महोत्सवाच्या वेडेपणापासून एक आरामदायी निवृत्ती असू शकतो.
जर्मन केक प्रकार
- अपफेलकुंचन: ऍपल
- शोकोलाडेनकुचेन: चॉकलेट
- सेशर्टोर्ट: चॉकलेट स्पंज आणि जर्दाळू ठप्प एक पातळ थर सह Viennese केक, सर्व गडद चॉकलेट तुकडे मध्ये encased
- Käsekuchen: "चीज केक " म्हणून अनुवादित, हे मिष्टक अमेरिकन आवृत्ती पेक्षा लक्षणीय भिन्न आहे परंतु अद्याप स्वादिष्ट आहे.
- रुबेलिटोर्ट / काटोटेनक्यूचेन: गाजर
- श्वार्झ्वलल्डर किरिश्ट्रोर्टे: "ब्लॅक फॉरेस्ट केक" चॉकलेट स्पंज, व्हीप्ड क्रीम, आणि आंबट झाकण
- Gugelhupf: प्रकाश स्पंज केक ताजे फळे सह मिसळून आणि whipped मलई गोड आहे.
- Zwetschgenkuchen: पातळ फुलं ( Pflaumen ) सह झाकून पातळ पत्रक केक.
- Streuselkuchen: कोकचे तुकडे च्या विविधता
03 पैकी 07
Dampfnudel
"स्टीम नूडल्स" गोड किंवा सुगंधी असू शकतात जे मिठाच्या व्हॅनिला सॉससह सर्व्ह केले जाते. जड आणि दाट, ते गोळे मध्ये बनलेल्या एक यीस्ट कण पासून बनलेले आहेत ते हलके उकळत्या दूध आणि लोणी यांचे मिश्रण मध्ये वगळले जातात जे ते स्वयंपाकी म्हणून घुसतात, ज्याचे नाव होते.
Vanillesoße ( व्हॅनिला सॉस) हे डंडेप्लिंगवर पसरते आणि ते चूर्ण साखराने तयार होतात. सौम्यतेच्या अतिरिक्त स्तरांमधे ते फळ किंवा चॉकलेट इनवर्डससह भरले जाऊ शकतात.
04 पैकी 07
केइसेरचॅमरन
कैसर्सचामररॉन "राजाच्या गोंधळ / सामग्री" च्या रूपात शब्दांत भाषांतरित करतो सम्राट फ्रांझ जोसेफ मी साठी ऑस्ट्रियामध्ये विकसित झालेले, हे एक भरीव मिष्टान्न आहे जे खरंच एखाद्या गोंधळ सारखाच आहे जे राजासाठी उपयुक्त आहे.
एक दाणे पॅन्कच बदाम आणि मनुका सह चिन्हित, तो स्वयंपाक करताना पॅन आत कापला आहे आणि साखर caramelize जोडले आहे. सफरचंद किंवा खजूर फळ साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ गोडवा कंट्रोल केला जातो
05 ते 07
गिब्राँटे मँडेलेन
आपण त्यांना पाहण्यापूर्वी आपल्याला या दाण्याचे सुगंध येईल. गीबॅनॅंट मँडलॅन बदाम साखरे आहेत जे चिकट गोड सुगंध सोडतात आणि पोर्टेबल पपईरट्यूटे (पेपर शंकू) मध्ये दिल्या जातात. आपण फेअरग्राउंड म्हणून चालत असताना आपले हात आणि आपले पोट उबविण्यासाठी काही काजू घ्या.
06 ते 07
स्ट्रडेल
हे मधुर दर्जाचे पेस्ट्री 18 व्या शतकात हॅस्बर्ग साम्राज्य मध्ये लोकप्रिय झाले आणि आज उपभोगत आहे. सहसा फळे आणि शेंगदाणे भरलेल्या, क्लासिक उदाहरण म्हणजे ऍफिलस्ट्रूडेल , संपूर्ण सफरचंदाचे फळ म्हणजे सफरचंद.
या डेझर्टला सर्वोत्तम व्हॅनिलिसोबेच्या झटक्यासह सेवा दिली जाते आणि जर्मन कॉफी मजबूत असलेल्या कॉफीसह - दिवस बंद करण्यासाठी किंवा बीअर-भरी सकाळच्या नंतर प्रतिमानानुसार परिपूर्ण
07 पैकी 07
Eis
ऑक्करबेन्फेस्ट बर्याचदा सातत्याने संतप्त आहे म्हणून आइस्क्रीम आळस होऊ शकत नाही परंतु सूर्य बाहेर येताच आपण हे करू शकता की जर्मनी काही ईआयआयएससाठी उंचावत आहे .
सर्दीमध्ये जोडणे, आइसक्रीमसाठी जर्मन शब्द - " ईईएस " - हा इंग्रजी शब्द "बर्फ" असे उच्चारण्यात येत आहे.