फीनिक्स मधील स्वच्छ आणि कमी दर्जाची रेस्टॉरन्ट

फिनिक्स एरिया रेस्टॉरन्टसह त्यांच्या तपासणीवर अग्रक्रम उल्लंघन नाही

काउंटीतील रेस्टॉरंट्स पर्यावरण आरोग्य संहितेचे पालन करतात याची खात्री करण्यासाठी मारिकोपा काउंटीच्या पर्यावरणीय आरोग्य सेवा विभाग जबाबदार आहे. प्रत्येक महिन्याला विभाग निरीक्षक सूर्यप्रकाशात व्हॅली भरून अन्न आस्थापनांना भेट देतात.

कोणती ठिकाणे तपासली जातात?

फिनिक्स, स्कॉट्सडेल, मेसा, टेम्पे, ग्लेंडेल आणि इतर स्थानिक मारिकोपा शहरातील शहरे रेस्टॉरंट्स व्यतिरिक्त, निरीक्षक हॉस्पिटलच्या स्वयंपाकघरात, केटरर्स, घाऊक विक्रेते, कार वॉश, बेकरी, फूड ट्रक्स, शाळा, कंपनी कॅफेटेरिया आणि किराणा दुकानास भेट देतात.

आपण पसंतीचे रेस्टॉरन्ट असल्यास ज्याला आपण पाहू इच्छिता, किंवा आपण आपल्या मुलाच्या शाळेच्या कॅफेटेरियाविषयी किंवा आपण कार्य करीत असलेल्या सॅन्डविच दुकानबद्दल काय जाणून घेऊ इच्छिता, तर आपण कोणत्याही प्रतिष्ठेचे निरीक्षण इतिहास पाहू शकता जे येथे सेवा देते / तयार करते मारिकोपा काउंटी वेबसाइट

Maricopa कसे आहेत रेस्टॉरन्ट तपासणी गृहित धरा?

Maricopa काउंटी पर्यावरणविषयक आरोग्य सेवा विभाग जबाबदार आहे याची खात्री करण्यासाठी Maricopa काउंटीमधील रेस्टॉरंट्स पर्यावरण आरोग्य कोड पालन. या संस्थांमध्ये अन्न सुरक्षा पद्धतींचे मूल्यांकन करण्यासाठी निरीक्षक रेस्टॉरंट्स, केटरर्स, फूड प्रोसेसर, तुरुंग आणि कारागृह, खाद्य गोदामे, बेकरी आणि शाळा कॅफेटेरियास भेट देतात. या व्यवसायांचे निरीक्षण ऍरिझोना अन्न कोडच्या अनुसार केले जाते.

Maricopa काउंटीने एफडीए मॉडेल फूड कोडला दत्तक घेतले आहे, जे, सरलीकृत, प्राधान्य भंग (खाद्यजन्य आजार धोका घटक), अग्रक्रम फाऊंडेशन उल्लंघन (अग्रगण्य उल्लंघनासाठी नियंत्रण असलेले बिल्डिंग ब्लॉग्ज) आणि कोर आयटम (चांगल्या स्वच्छता पद्धती जे थेट अन्नजन्य आजाराशी संबंधित नाहीत).

नावाप्रमाणेच, प्राधान्य भंग हे सर्वात जास्त गंभीर कारण आहे, कारण त्यांना आजार किंवा संरक्षकास इजा सेसंबधीचा धोका आहे. मुख्य गोष्टी परिसरात, नियंत्रणे आणि देखभालीशी संबंधित आहेत जे थेट अन्न प्रभावित करत नाहीत.

स्पष्टपणे, निरीक्षकाने प्रख्यात अग्रक्रम उल्लंघन इतर प्रकारांपेक्षा अधिक गंभीर आहे.

नोंदलेल्या प्राधान्य उल्लंघनाच्या उदाहरणांमध्ये कदाचित रेस्टॉरंटमधील कर्मचारी डोळे, नाक किंवा तोंडातून मुक्त असतील; मंजूर नसलेल्या स्त्रोताकडून मिळणारे अन्न; योग्य तापमानावर शिजवलेले, गरम केले किंवा थंड केलेले अन्न; खाद्यपदार्थ स्वच्छ किंवा स्वच्छ नसतात एक इन्स्पेक्टरद्वारे नोंदविलेली प्राथमिकता फाउंडेशन किंवा कोअर उल्लंघनाच्या उदाहरणात कदाचित भांडी किंवा कपड्यांचा अयोग्य स्टोरेज, प्लंबिंग समस्ये किंवा ट्रिटमेंट समस्या असू शकतात.

फीनिक्सच्या एखाद्या रेस्टॉरंटमध्ये आपण खाल्लो तर असे वाटते की ग्राहकांना अन्नसुरक्षित आजार होण्याची शक्यता आहे, आपण तक्रार नोंदवून मॅरिकोपा काउंटीला कळवू शकता .