आपण 1 9 00 च्या दशकाच्या सुरवातीस बॉलटिमुरमध्ये राहिलात, तर आपल्याला सर्वत्र कुठेही ढवळणाऱ्यांचे तुकडे सापडतील. आज, कच्च्या बार शोधणे तितके सोपे नाहीत -परंतु परंपरागत जीवनात जिवंत असलेल्या शहरातील अनेक ठिकाणी पेप्सिक्रॉटेड आहेत. ऑयस्टर खाली slurping चार खाली निवडी आहेत, त्यांच्या स्वत: च्या अद्वितीय चव प्रत्येक.
ऑयस्टरवर व्यवहार शोधत आहात? आठवड्याच्या रात्रीच्या आधारावर, शहराच्या आसपासच्या काही आनंदी तासांमध्ये बरी-कचरा ओयस्टर्स वैशिष्ट्यपूर्ण असतात.
01 ते 04
निक च्या ओयस्टर बार
जोश ग्रीनस्टेन द्वारे फोटो (फ्लिकर) येथे जा: प्रामाणिक सीफूड बाजार अनुभव
फेडरल हिलमधील हे नो-फ्रिल्स रॉ बार 1 9 72 मध्ये उघडला आणि ताज्या ऑयस्टरसाठी सर्वोत्तम (आणि कमीतकमी पर्यटकाला) स्थान आहे. हे क्रॉस-स्ट्रीट मार्केटच्या पलीकडे, बाल्टिमोरच्या सहा उर्वरित सार्वजनिक बाजारपेठेपैकी एक आहे . एक कर्मचारी 40 वर्षांपेक्षा अधिक काळ संस्थापक झाला आहे. कच्च्या बार पर्यंत आणि आपले ऑईस्टर आपल्या डोळे आधी उजवीकडे shucked जात पाहू.
टीप: रावण किंवा ओरिओल्स शहरामध्ये असताना या ठिकाणी गर्दी असते. एक shucker खेळ दिवसात एकापेक्षा जास्त 400 oysters एक तास उघडण्याची नोंदवली.
02 ते 04
रेलीऊईज ऑयस्टर
लिबी झय यासाठी येथे जा: एक क्रीडा-बार सारखी अनुभव
क्रॉस्ट मार्केट मार्गावरील रस्त्यावर असलेल्या रौहेमममध्ये रयलॉइजचे ऑईस्टर, ताजे ऑयस्टरसह एक मधमाशीसारखे रेस्टॉरन्ट आहे. मेन्यूमध्ये वेगवेगळ्या प्रकारचे ऑईस्टर उपलब्ध असलेले तपशीलवार वर्णन आहे, ज्यामुळे प्रथम टाइमरसाठी किंवा प्रयोगास आवडणार्या व्यक्तीसाठी ही चांगली जागा बनते. आपण आपल्या ऑयर्चर shunked जात पाहू इच्छित असल्यास बार येथे बसाटीप: दर आठवड्याच्या निमित्ताने, रिलायलीजच्या हॅकर्स-ए-हॉप हॅरेंटीचे तास आहेत .
04 पैकी 04
थाम्स स्ट्रीट ऑयस्टर हाऊस
येथे जा: एक उच्च दर्जाचे भोजन अनुभव (आरक्षण शिफारसीय आहे)
फेलस पॉइंटच्या समुद्री भागातील हे छोटेसे रेस्टॉरंट हे आतील हार्बरच्या पाण्यावर आहे. जेव्हा तुम्ही बसलेले असाल तेव्हा आपल्याला एक सुशी-शैली मेनू देण्यात येईल जिथे आपण आपल्या आवडत्या ऑयस्टरचा प्रकार आणि संख्या चिन्हांकित कराल; रेस्टॉरंट कोणत्याही रात्री वर एक डझन प्रकार वर ओळखले जाते आहे. आपण नवशिक्या असल्यास, काळजी करण्याची आवश्यकता नाही: सर्व ऑयस्टरचे तपशीलवार तपशील आहेत.
टीप: रात्री उशिरा थांबल्यास, स्वयंपाक बंद झाल्यानंतर कच्चे बार खुले असतात.04 ते 04
अर्ध्या शेलमची मामा
येथे जा: एक परत-मागे पण आरामदायक बार अनुभव
या रेस्टॉरंटमध्ये आणि केंटन भागामध्ये कोपर्यात असलेल्या ईंट इमारतीतील बारमध्ये शहरातील काही ताजी समुद्री खाद्यपदार्थ आहेत. त्यांचे ऑपस्टरचे निवडी दररोज बदलतात. साहसी प्रकार एक "ऑईस्टर शूटर" लावू शकतात, "थंडीत वोडका आणि कॉकटेल सॉसमध्ये कच्चे ओइस्चर पोहणे जे शॉट म्हणून उखडले जाते. हे ठिकाण लोकप्रिय आहे, म्हणून आपण आठवड्याच्या रात्री येताच टेबलसाठी थांबावे.
टीप: आपण बारमध्ये बसल्यास, आपण कामावर ऑस्टर शकर पाहू शकता.