03 01
बीव्हरटल्स: ते काय आहेत?
क्यूबेक डी एरंडर म्हणून ओळखले जाणारे बीव्हरटल्स हे क्यूबेक आणि कॅनडामधील लोकप्रिय पेस्ट्री आहेत. पण ते काय आहेत? फ्लिकर युजर करेन द्वारे फोटो (सीसी बाय-एनसी-एनडी 2.0) BeaverTails - वैकल्पिकरित्या "बीव्हर पूगे" चे स्पेलिंग किंवा फ्रेंच भाषेद्वारे रांगेत डी एरंड म्हणून संदर्भित केलेले - कॅनडाच्या एक प्रजातीचा आकार एक बीव्हरच्या शेपटीसारखा आहे, कॅनडाच्या आवडत्या अर्ध-जलतरण सडण्याचे कारण कॅनेडियन सार्वभौमत्वाला अधिकृत प्रतीक आहे ब्रिटीश राजवटीपासून आणि ते बहुतेकदा एक बनविलेले-क्यूबेक इस्तंबूल समजले जातात.
पण बीव्हरटल्स मॉन्ट्रियलपासून किंवा क्विबेकमध्ये कुठेही उद्भवत नाहीत कारण काही चुकीच्या पद्धतीने गृहित धरतात.
त्याऐवजी, बेव्हरटेल्स एक ओन्टारियो निर्मिती आहे, जे पीएएम आणि ग्रॅन्ग हूकर कुटुंबात तीन पिढ्यांपर्यंत आनंदित झाले. या जोडीने 1 9 78 साली ओलटाच्या पश्चिमेला दोन तास पश्चिमच्या किल्लालो येथील छोट्या गावात व्यवसाय करण्याचा निर्णय घेतला. 2 जून 1 9 80 रोजी हूकर कुटुंबाने ओटावाच्या बायवर्ड मार्केटमध्ये पहिले कायम स्टोअरफ्रंट उघडले.
भाजून मळलेले पीठ च्या उत्पत्ति प्रती गोंधळ कदाचित BeaverTails क्यूबेक मध्ये इतका जास्त पकडले की नामांकित pastry साखळी कॅनडा मध्ये अन्यत्र पेक्षा फ्रेंच प्रांत मध्ये आउटलेट एक जास्त एकाग्रता आहे, किंवा त्यादृष्टीने जगात
कॅनडात स्टोअरफ्रंट्स आणि अमेरिकेतील मूठभर फ्रॅन्चाइझ असणार्या फ्रॅन्चायझीने दक्षिण कोरिया, जपान व दुबईलाही आपले स्थान पक्के केले आहे.
02 ते 03
बीव्हरटल्स: ते काय आवडते?
बीव्हरटेल्स, कमीत कमी मूलभूत, एक होमिस्टर, च्व्हिएअर, सॉफ्टर टेक्सचर यासारखे डोनटसारखे खूपच आवडते. बीव्हरटेल्स फोटो सौजन्याने बीव्हरटेल्स फ्रेंचायजीच्या मते, बीव्हरटाईलचा प्रारंभ "कॅनेडियन आणि अमेरिकन शेतात लवकर तयार केलेल्या गेलेल्या बेकिंग-दिवसांच्या उपचाराप्रमाणे बनविल्या गेलेल्या खाण्यासारखा होता." त्यांनी क्लासिक फनेल केकशी तुलना केली आहे, एक लोकप्रिय खोल तळलेले कार्निवलचा वापर
पण माझ्यासाठी, एक बीव्हर शेपूट एक भोकमुक्त मिठाईसारखा चवदार होतो जो मेहोस्टर, च्व्हिएअर, सॉफ्टर टेक्सचर आणि तो मोठा आहे वास्तविक मोठे तीन किंवा चार डोनट्स एका मोठ्या कडधान्याच्या पेस्ट्रीमध्ये धुवून घ्या, एक बीव्हरची पू आणि एकदा बीव्हरटाईल शिजवल्यानंतर एकदा तो लोणीने चिकटला आणि नंतर गोड आणि सुगंधी पदार्थांच्या मिश्रणासह वर गेला:
- चॉकलेट हेज़लनट पसरला (नटला) आणि चूर्ण केलेला साखर
- दालचिनी आणि साखर
- साखर आणि लिंबू
- व्हीप्ड क्रीम
- मॅपल बटर
- मॅपल बटर आणि शेंगदाणे
- मॅपल बटर, पिवळा चॉकलेट आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
- ओबामा ओेल: * दालचिनी आणि साखर सह लेपित एक BeaverTail 'ओ' च्या आकारात वर slathered whipped मलई, चॉकलेट सॉस आणि मॅपल लोणी सह topped
- इत्यादी
हे सर्व फ्लेवर्स फ्रॅन्चाईज स्टोअरमध्ये कोणत्याही एका वेळी उपलब्ध नाहीत हे लक्षात ठेवा. हेही लक्षात घ्या की काही मौसमी ऑफरिंग आहेत आणि इतर "गुप्त" मेनू आयटम केवळ सामाजिक मिडियावर प्रकट होतात आणि लहान प्रचार कालावधीसाठी ऑफर करतात. साहित्य आणि चव उपलब्धते बदलू शकतात.
* बराक ओबामा 1 9 फेब्रुवारी 200 9 रोजी अमेरिकेचे राष्ट्राध्यक्ष म्हणून ओटावामध्ये संसदेत प्रथमच भेटले तेव्हा ओबामा-टेल एक "गोष्ट" बनले. त्यांचे एक अंगरक्षक बायवर्ड मार्केट स्टँडपर्यंत जातात आणि त्यांनी बेव्हरटाईलची विनंती केली. मग 17 वर्षीय विद्यार्थी आणि बेव्हर-टाईलच्या कर्मचारी जेसिका मिलन यांनी आभारपूर्वक कबुली दिली, एक विशिष्ट विलक्षण आणि वैयक्तिकृत निर्मितीसह राज्याच्या प्रमुखांना सादर केले. ओबामा यांच्या मते "हे खूप मोठे होते."
03 03 03
मंट्रियाल मध्ये Beavertails
वर: बेव्हरटाईल मॅपल सिरप आणि मेल्टेड चॉकलेटसह सर्वात वर फ्लिकरचा वापरकर्ता जेसिका स्पेन्गलर (सीसी द्वारा 2.0) द्वारे फोटो मंट्रियालमध्ये मध्यवर्ती-स्थित असलेल्या बीव्हरटेल्स शहराच्या बाहेर पसरलेल्या इतर आउटलेट्सच्या अतिरिक्त आहेत. फक्त एक गोष्ट त्यांना मॉन्ट्रियलमध्ये आणि क्युबेकमध्ये बेव्हरहेल्स नावाचे नाही. त्याऐवजी, क्वाईस डी कॅस्टर म्हणते त्या लाल चिन्हाकडे लक्ष ठेवा:
- 123 मॉर्नट्रियलमधील जुन्या मॉन्टेरीलच्या 123 डोर कॉम्यून मार्गावर
- 2 डी ला कम्यून स्ट्रीट वेस्ट येथे मॉन्ट्रियल विज्ञान केंद्र म्हणून त्याच इमारत मध्ये
- Parc Jean-Drapeau येथे मनोरंजन पार्क ला Ronde च्या मर्यादा आत उघडा मे माध्यमातून ऑक्टोबर
मॉन्ट्रियलच्या रस्त्यांवर रोमिंग केल्याच्या रियईज डे कॅस्टर फूड ट्रककडे लक्ष ठेवा. मॉन्ट्रियल आणि क्वेबेकमधील क्यूएज डी कॅस्टर स्थानांची संपूर्ण सूचीसाठी बीव्हरटील्स वेबसाइटचा सल्ला घ्या.