पहा आणि चव न्यू इंग्लंड सर्वात रंगीत गडी बाद होण्याचा क्रम पीक
क्रॅनबेरीजपेक्षा अधिक छायाचित्रणाची पिके शोधण्यासाठी आपल्याला कडक दबावाचा सामना करावा लागणार आहे, जो पिकणामध्ये पिकून आणि लाल रंगाचा असतो. मॅसॅच्युसेट्समध्ये क्रॅनबेरीची कापणी फॉल पर्णसमूहाच्या हंगामासह येते आणि व्हिज्युअल डिसिल्लरची दुहेरी डोस प्रदान करते. केप कॉड क्रॅनबेरी ग्रूर्स असोसिएशनच्या मते, उत्तर अमेरिकेतील 400 किंवा इतकेच क्रॅनबेरी फॉरेम्स मॅसॅच्युसेट्समध्ये केंद्रित आहेत: बहुतेक प्लिमतउल्टन आणि बॉबीनच्या केम कॉडवर.
मॅसॅच्युसेट्सच्या क्रॅनबेरी कापणीच्या हंगामात या प्रदेशात कोणतीही कारबॅक, विशेषत: सप्टेंबरच्या शेवटच्या आठवड्यात सुरू होते आणि ऑक्टोबर आणि कधी कधी नोव्हेंबरमध्ये चालते, क्रॅनबेरी बोग्चे विचार दर्शविण्याची शक्यता असते, जिथे उत्पादकांना कामावर जाणे कठीण असते आणि राज्याचे शीर्ष निवडणे कृषी नगदी पीक एक चांगली संधी आहे, खूप, आपण स्वतः लाल berries सह brimming डंप ट्रक मागे वाहनचालक आढळेल आहे.
पिलग्रीम्सने क्रिमबेरीला प्लिमाउथच्या त्यांच्या बंदोबस्तात जवळ असलेल्या बोग्मध्ये वाढविल्या आणि त्यांना "क्रेन बेरीज" असे नाव दिले कारण त्यांच्या वसंत ऋतु फुलं किनाऱ्यावरील पक्ष्यांचे डोके आणि पक्षाची चोच असते. त्यांच्या मूळ अमेरिकन शेजारींकडून, पिलग्रीम्स केवळ अन्न आणि औषधीय हेतूसाठी नव्हे तर नैसर्गिक रंग म्हणून क्रॅनबेरी वापरण्यास शिकले.
क्रॅनबेरी आता व्यापारीदृष्ट्या लागवडीत असलेल्या उत्तर अमेरिकेतील केवळ तीन फळेंपैकी एक आहेत. ब्ल्यूबेरीज आणि कॉनकॉर्ड द्राक्षे प्रमाणेच, क्रानबेरींची मागणी जगभरात वाढली आहे कारण त्यांच्या पोषण गुणधर्माचा ज्ञान वाढला आहे.
आपण मॅसॅच्युसेट्स मधील क्रॅनबेरी बॉग्सला भेट देण्याच्या हालचाली टूरमधून बाहेर पडण्यास इच्छुक असाल, तर येथे कापणी पहाणे आणि ताजी cranberries आणि क्रॅनबेरी उत्पादने खरेदी करण्यासाठी आपल्या काही सर्वोत्कृष्ट योजना आहेत.
01 ते 07
मॅफफ्लो क्रैनबेरीज
आपण या लहान जातीचे लहान लाल फळ शेती येथे कापणी कारवाई बाहेर चुकली नाही हे सुनिश्चित करू इच्छित असल्यास, तीन बोरा-उत्पादन bogs आहे जे, मेफ्लाल Cranberries 'कापणी पाहण्याच्या टूर एक आगाऊ आरक्षण करा, मध्ये निवडक तारखांसाठी उपलब्ध ऑक्टोबर आणि नोव्हेंबर. कापणीस मदत करण्यासाठी आपण हॉप विन्डर्स आणि व्होचर हवेत फेकण्यासाठी मदत करू शकता, तर तुम्ही मेफ्लॉवरचे दोन तास "बी व्हा बीअर" अनुभव राखून ठेवण्याचा पर्याय निवडू शकता. हे महाग आहे, पण हे आपल्या दिवसाच्या कामाची प्रशंसा करण्यात मदत करेल! या सर्व अनुभवांमुळे कापणीच्या हंगामाच्या आधीच अगोदर विकली जाते.
मेफ्लावर क्रॅनबेरीजमध्ये एक फार्म स्टोअर आणि युनायटेड स्टेट्समध्ये कुठेही ताजे-निवडलेल्या जाडे आहेत.
02 ते 07
अंबाडी तलाव शेतांचे
अंबाडीचे तलाव शेतात मॅसॅच्युसेट्समध्ये वाढत क्रॅनबेरीच्या इतिहासाबद्दल थोडा शिकण्याची एक आदर्श जागा आहे. फ्लेक्स तलाव शेतात दुकानांच्या आत, आपण 1 9 24 च्या तारखेला एक पुराण बेली क्रॅनबेरी सेपरेटर शोधू शकाल. लहान मुलांवर क्रॅनबेरीज दिसणारे स्फोट आहे जे शूटच्या खाली गुणवत्तायुक्त स्कूपसाठी आणि कन्वेयर बेल्टवर, जेथे ते स्वतः रंग आणि आकाराने क्रमवारी लावा. आपण या व्हिडिओमध्ये कार्यरत मशीनला देखिल पाहू शकता.
बोॉग टूरच्या बाहेर, आपण 1 9 67 पासून 35 एकरांवर क्रॅनबॅबची लागवड करणाऱ्या उत्पादक उत्पादक जॅक एन्ग्लीला भेटू शकता. उशीरा 60 च्या दशकात झुडपांचा एक नवीन शोध होता परंतु पाणी विश्वसनीय स्रोत न होता, एन्ग्ली, त्याची पत्नी डॉट, आणि त्यांची कुटुंबे आणि परिश्रम घेणा-या शेजारी "कोरड्या कापणीत" राहतात.
मोटरसायकलयुक्त कोरड्या कापणी यंत्र असलेल्या क्रॅनब्रीची निवड करताना श्रमाची गहनता असते, तर त्याचा फायदा होतो. बोन्ग्सच्या पुरामुळे कोंबडी तयार होतात जेणेकरुन वाढीव शेल्फ लाइफसह रस, वाळवलेले क्रांबेरी आणि इतर उपभोग्य उत्पादनांसाठी एकाग्र करता येते. केवळ कोरड्या कापणीचे क्रॅनबेरी ताजे, संपूर्ण जाळी म्हणून विकले जाऊ शकतात.
क्रांबेरी ऍन्टीऑक्सिडंट्स आणि पोषक तत्वांनी समृध्द असतात आणि ज्यांनी फ्लेक्स तलाव शेतांचे उत्पादन घेतले आहे ते वर्षानंतर वर्षभर परततात. काही लोक ज्या बस ट्रिपवर या बोम्स ला भेट देतात त्यांनी मेल ऑर्डरची डिलिवरी करण्यासाठी ताजे-निवडलेल्या क्रॅनबरीजला ऑर्डर देखील द्या. मॅसॅच्युसेट्स आधारित महासागर स्प्रेद्वारे शेतीचा बहुतांश पीक विकला जात असताना-जगातील सर्वात मोठी क्रॅनबेरी सहकारी संस्था- 2000 पौंडांची कुटुंबाची सुंदर फार्म स्टोअरमधून दरवर्षी विकली जाऊ शकते, जेथे उबदार क्रॅनबेरी चहाचे नमुने दिले जातात.
03 पैकी 07
रॉकी मॅपल ब्रुम्स
जेव्हा उज्ज्वल लाल क्रॅबबेरी एखाद्या भूकंपग्रस्त बोटीच्या पृष्ठभागावर झिरपतात तेव्हा ती एक दृष्टी आहे. जेव्हा सिंचन प्रणालीद्वारे बोग्ज भरले जाते तेव्हा नैसर्गिकरित्या आनंदी क्रांबेरी स्वतःला त्यांच्या वेलींमधून बाहेर पडतात आणि पृष्ठभागावर पॉप करतात. वारा बोरीच्या एका कोपर्याकडे जाणारा बोर लावून घेतो आणि किनाऱ्यावरील एका पंप ट्रक किंवा कन्व्हेयर सिस्टिमकडे क्रॅनबेरीला कोरेल करण्यासाठी बूम वापरला जातो.
आपण यावर अवलंबून नसल्यास ओले क्रॅनबेरीची साठवण करण्यासाठी आपल्याला मार्गदर्शित दौरावर असण्याची गरज नाही: फक्त खाजगी संपत्तीचा आदर करा, bogs बाहेर रहा आणि कधीही परवानगीशिवाय क्रॅनबरीज काढू नका. अखेर, हे काम करणार्या शेतात आहेत - पर्यटक आकर्षणे नाहीत वेअरहाम मध्ये रॉकी मॅपल Bogs आपण क्रॅनबेरी सीझन दरम्यान यासारख्या एक देखावा यावर ठेचणे आशेने आहेत तर ड्राइव्ह-एक किमतीची आहे.
क्रॅनबेरी बीटर, काहीवेळा "अंडेबीटर" म्हणून ओळखले जातात, क्रॅनबेरीजला खरवडत नाहीत असे आपण पाहू शकता. त्यांचे खालचे पहाऱ्यांनी पाणी चोळत आहे, द्राक्षारस पासून सोडण्यासाठी अनिच्छेत्मक क्रॅनबेरीज एकदा डुक्कर भरला की, कोंबडीचे कापड कापडाने त्यांचे उत्पादन बाहेर फेकण्यासाठी आणि बंद होण्याआधी प्रसंस्करण संयंत्रापर्यंत जाण्यासाठी आवश्यक आहे.
04 पैकी 07
मेकपॅस फार्म
आपण संधी साठी एका जातीचे लहान लाल फळ हंगामा येत सोडू इच्छित नसल्यास, एडी मेकॉपीस कंपनी सीझन दरम्यान निवडक तारखांसाठी मार्गदर्शन केलेले बोईंग टूर देते. ऑनलाइन शेड्यूल पहा किंवा तपशीलासाठी 508-322-4028 वर कॉल करा.
आपण या फेरफटका एक स्पॉट बुक करा किंवा नाही, मेकपॅस फार्म आपल्या क्रॅनबेरी बोॉग ड्रायव्हिंग टूर वर एक स्टॉप करा. हे फार्म मार्केट क्रॅनबेरी गुडी आणि स्मॉरिअर्ससाठी सर्वात चांगले ठिकाण आहे, तसेच इतर स्थानिक उत्पादित उत्कृष्ठ अन्नांनी युक्त असावी आणि ताजी क्रेनबेरी, गोड केलेले वाळलेले क्रॅणबरी, क्रेनबेरी ग्रॅनोला, क्रेनबेरी सलाद टॉपिंग, क्रॅनबेरी साल्सा आणि रिचर्डचे प्रसिद्ध लसूण मीठ यासारख्या भेटवस्तू. हे सर्व-नैसर्गिक कॉर्नबेरी बार्न किचनस् येथे कार्वर, मॅसॅच्युसेट्समध्ये बनविल्या जातात.
05 ते 07
एका जातीचे लहान लाल फळ बॉय टूर्स
केप कॉडच्या सर्वात मोठ्या सेंद्रीय खांबाच्या फेरफटक्याबद्दल सेंद्रीय क्रॅनबेरी शेतीबद्दल जाणून घ्या. एप्रिल पासून सुरू होण्याआधी आणि गडी बाद होण्याचा काळ येण्यामागे रोज उपलब्ध आहे, हे मुला-मैत्रीपूर्ण आणि सुलभ टूर आगाऊ आरक्षण आवश्यक आहेत आपण सोडण्यापूर्वी, गोड सुकवलेली क्रैनबेरीज आणि शेताच्या स्टॅंडवर सेंद्रीय क्रॅनबेरी सॉस खरेदी करा. कापणीच्या हंगामात पाउंडच्या नव्या क्रांबेरी देखील उपलब्ध आहेत.
06 ते 07
केप कॉड कराकरी बॉब टूर्स
या क्रॅनबेरी उत्पादकाने देऊ केलेल्या पर्यटनस्थळांवर तुम्हाला कृषिविषयक शिक्षण मिळेल, ज्याने एक चतुर्थांश-शतकापेक्षा केप कॉडवरील 75 एकर बोर्जेचे पीक घेतले आहे. मध्यापासून जूनपासून मध्य डिसेंबरपर्यंत दररोज चोळण्याकरिता आगाऊ आरक्ष करा, फुले, वेलचीवरील क्रॅबन आणि शेवटी कापणी पाहा.
07 पैकी 07
ऍनी च्या क्रैनी
टूरसाठी कापणीच्या हंगामादरम्यान या केप कॉड क्रॅनबेरी उत्पादकांना भेट द्या आणि बोगदाह हनीसह ताजे फळे आणि शेतावरील बनवलेल्या उत्पादनांची खरेदी करा. 1 99 4 मध्ये मालक अॅनी वॉकर यांनी ब्रॉडवे प्रोडक्शन अलर्ट सुपरव्हायजर नोकरी सोडली. डेनिस हे अमेरिकेतील पहिले शहर आहे जेथे क्रॅबनची-एक मुळ वन्य फळ-यशस्वीरित्या लागवड करण्यात आली.