युनायटेड स्टेट्समधील सर्वात शाश्वत वाइनरी

युनायटेड स्टेट्समधील वाइनरींची यादी जैविक, बायोडायनायमिक आणि शाश्वतपणे विकसित होणाऱ्या वाइनच्या पूर्ण किंवा मर्यादित उत्पादनासह निरंतर वाढत आहे. वाइन उत्पादक होण्याचे हे एक रोमांचक वेळ आहे आणि आम्ही येथे आघाडी घेतलेले लोक दर्शविण्यासाठी येथे आहोत.

वेस्ट कोस्ट सर्वोत्तम कोस्ट आहे, बरोबर? आतासाठी, उत्तर होय आहे. कॅलिफोर्निया राज्यातील एकूण उत्पादन (नऊ अमेरिकन वाइन उत्पादनापैकी 9 0%) नाही तर ते सर्वात पर्यावरण-आधारित वाइन देखील तयार करतात. जगातील सर्वाधिक मद्य उत्पादनासाठी कॅलिफोर्निया चौथ्या स्थानावर इटली, फ्रान्स आणि स्पेन मागे आहे. गोल्डन स्टेटने त्यांच्या बहुतेक सोनाला (किंवा या प्रकरणात, "हिरव्या") आपल्या पुरस्काराच्या विजेत्या दारूचा विचार कसा करावा हे पाहणे अवघड आहे.

तरीही अमेरिकेतील सर्व 50 राज्यांत द्राक्षाचे काही प्रकार आहेत. एका क्षणी, केंटकीने सर्व द्राक्षे आणि वाईनच्या 50% पेक्षा जास्त उत्पादित केले. संपूर्ण देश कॅलिफोर्नियासह राहण्यासाठी काम करत असताना, पश्चिम किनारपट्टीच्या बाहेर अनेक उल्लेखनीय वाइन उत्पादक राज्ये आहेत. इंडियाना, कॉलोराडो, टेक्सास, आणि मिसूरी सर्व आपला दावा staking आहेत.

• 01 ते 07

  गोल पॉंड इस्टेट: नापा, कॅलिफोर्निया

  राउंड पोन्ड इस्टेट मालकीचे असून तो मॅकडोनेल कुटुंबाच्या दुसर्या पिढीच्या मालकीचा आहे आणि प्रॉपर्टी अॅडेड कॅबरनेट सॉविनॉन, थंड-दबावले गेलेल्या अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल, रेड वाईन व्हिनेगर, कारागीर लिंबू सरबत आणि हात वर, गार्डन-टू-टेबल अतिथी अनुभव. ते नैसर्गिक मातीची आरोग्य आणि रसायनांचा वापर कमी करण्यास प्रोत्साहन देतात. शेतक-यांना जमिनीची कापणी करणार्या शेतकरी व कर्मचार्यांसाठी भाडेतत्त्वावर काम करणा-या परिस्थितीत कंपनी मानते आणि मासे हितसंबंधित शेती पद्धतींप्रमाणे भावनिक आहे.

• 02 ते 07

  फैझर: होपॅंड, कॅलिफोर्निया

  "काही फायदेशीर कधीही सोपे आहे." 1 9 68 साली जेव्हा त्यांनी बार्नी प्राझरने पृथ्वी-फ्रेंडिव्ह वाइन तयार केली तेव्हा हे वचन दिले. मॅटझेल हे एकमेव आहे की ते त्यांच्या शेतीमध्ये केवळ पुनरुत्पादनच करीत नाहीत तर संपूर्ण तत्त्व या तत्त्वानुसार आहे. कंपनीने 2030 पर्यंत शुद्ध सकारात्मक उद्दिष्ट ठेवण्याचा प्रयत्न केला आहे. स्वच्छ ऊर्जा, पुनर्योजी शेती, ग्रीन हाऊस गॅसमध्ये घट, आणि या प्रशंसनीय उद्दीष्ट्यप्राप्तीसाठी ते शून्य-कचरा मार्गावर आहेत. WINERY मध्ये संवर्धन करण्यासाठी अनेक प्रभावी प्रमाणपत्रे आणि पुरस्कार आहेत आणि अलीकडे ते जगातील सर्वात मोठे बी कॉर्प वायनरी बनले आणि कॅलिफोर्नियातील एकमेव प्रमाणित वाइनरी बनले.

• 03 पैकी 07

  स्टोलर: विलमेट, ओरेगॉन

  ओरेगॉन वाइन जगातील एक वाढणारा स्टार आहे आणि Stoller त्या साठी आभारी आहे. एलईईईड प्रमाणित होण्यासाठी ही मालमत्ता जगातील पहिल्यांदाच विक्रम आहे. ते या प्रदेशात सौर ऊर्जा निर्मिती करणारे सर्वप्रथम होते. कंपनी थेट आहे, आणि CNC प्रमाणित आणि एक सेलमन सुरक्षित सुविधा. ते गुरुत्वाकर्षण प्रवाहात वाइनमेकिंग वापरतात ज्यामुळे पंपिंगची गरज कमी होते आणि त्यामधून ऊर्जा संरक्षण होते.

• 04 पैकी 07

  फ्रान्सिस फोर्ड कोपोला: गेझरविले, कॅलिफोर्निया

  होय, ते कॉपोलस ते केवळ अपवादात्मक चित्रपटच करत नाहीत, ते तितकेच अपवादात्मक मद्य बनवतात. त्यांनी 201 9 पर्यंत 100% शाश्वत प्रमाणित द्राक्षे तयार करण्याची वचनबद्धता करून नेतृत्त्वासाठी नेतृत्त्वासाठी 2017 ग्रीन मेडल पुरस्कार जिंकले. त्यांनी केलेले इतर प्रभावी पुढाकार म्हणजे त्यांच्या अभिनव द्राक्ष उत्पादक कार्यक्रम आणि सामाजिक जबाबदारीबद्दल प्रतिबद्धता.

• 05 ते 07

  शेलबर्न व्हाइनयार्ड: शेलबर्न, व्हरमाँट

  व्हरमाँट हिरव्या पर्वत जास्त आहे त्यांच्याकडे हिरव्या रंगाच्या वाढत्या पद्धती आहेत! शेलबर्न व्हाइनेडन आपल्या द्राक्षांचे स्थानिक पातळीवर स्रोत करतात आणि कार्नेल विद्यापीठाच्या "व्हिन बॅलेन्स" प्रोटोकॉलचे अनुसरण करण्यासाठी कटिबद्ध असतात. त्यांचे चखलन कक्ष LEED- प्रमाणित आहे आणि त्यांच्या इन-हाउस उत्पादनांची टिकाव धरून निवड केली जाते.

• 06 ते 07

  लीबे सेलर्स: लॉंग आइलंड, न्यूयॉर्क

  न्यू यॉर्कर्सना लहान बॅच, ऑरगॅनिक वाइनचा आनंद घेण्यासाठी दूर जाण्याची गरज नाही. 12-एकरच्या लीब सेलारसमध्ये एलआयआरआरवर हॉप करा. निरंतर कसदार, 100% भूदा-फलोत्पादन आणि उत्कट भावनिक, तरुण उत्पादकांची एक संघ या NY वायनरीला स्टँड-आऊट देते WSJwine नावाचा त्यांच्या 2013 रिझर्व Pinot ब्लँक एक "टॉप 12 वाइन अमेरिका"

• 07 पैकी 07

  झुकती शाखा: सॅन अँटोनियो, टेक्सास

  हिल देश, टेक्सास हे बार्बेक्यूपेक्षा जास्त प्रसिध्द आहे, टेक्सासमध्ये हे क्षेत्र उत्तम द्राक्षरस निर्माण करते. सॅन अँटोनियो एक्सप्रेसद्वारे "टॉप टेक्सास व्हाइनरी" 2017 जिंकली आहे. टेक्सास टेरॉईर, टिकाऊ प्रथा, आणि सेंद्रीयरित्या केंद्रित ऑपरेशनवर लक्ष केंद्रित करून, या वाइनरीला लक्ष ठेवण्याची ही एक पद्धत आहे. मालक बॉब आणि ब्रेंडा डेव्हिस दोघेही स्थिरता गेममध्ये भाग घेतात आणि सायगिथे आणि विस्तारित मध्यांतर यासारख्या प्रायोगिक तंत्रज्ञानाचा वापर करून क्षेत्रातील वाढत्या पद्धतींचा अग्रभागी असणे पाहत आहेत.