लॉस कॅबोस मधील 8 कॅन'ती-मिस रेस्टॉरन्ट

लॉस कॅबोसचे रहिवासी संपूर्ण मेक्सिको आणि उत्तर अमेरिकेत आले आहेत, मोठ्या प्रमाणात त्यांच्या व्यस्त पर्यटनाच्या क्षेत्रात धन्यवाद आणि शहराच्या आसपासचे मेनू विविधतेवर प्रतिबिंबित करतात. आपण व्हेराक्रुझ-शैलीतील समुद्र बास, पेरुव्हियन-प्रेरित सेबिकस आणि काही स्थानिक रेस्टॉरंट्स आणि बारमध्ये अमेरिकन सोईचे अन्न (चीझी बिस्किटे, टोमॅटो-तुळशीचा सूप) वाजवावा. भिऊ नका: आपण जवळजवळ सर्वत्र गुअक आणि मार्गारिटासचा स्थिर पुरवठा देखील शोधू शकाल.

• 01 ते 08

  मानता

  स्मारक बीच येथे सर्फचे मृत्युनल दृश्य मॅनटाकडे आपल्या लक्ष्यासाठी स्पर्धा करते, द केपमध्ये स्वाक्षरी रेस्टॉरन्ट, थॉम्पसन हॉटेल. ठराविक मेक्सिकन हे नाही: पॅसिफिक रिम-थीम्ड मेन्यू पेरुव्हियन, मॅक्सिकन आणि जपानी परंपरा एकत्र आणते - समुद्राच्या बास सेविक आणि गोमांस यकीतोरी-स्थानिक स्टेपल्ससह (घरगुती मका टोट्रॅलस, कॅक्टस सॅलडवर कार्निटास टेकोस), वाइनची यादी मेक्सिकोच्या वाढणार्या वाइन क्षेत्रातील ग्ररेन्श आणि चार्डनेने याचा परिणाम हा एक चांगला भोजन अनुभव आहे जो ताजे आणि भरतं, पण हेवी नाही, प्रांतातील सनी वाळवंट आणि समतोल, कोरड्या रात्रीसाठी आदर्श आहे.

• 02 ते 08

  ईडिथ रेस्टॉरन्ट

  बाजा पाककृती हा कॅबो सॅन लुकास स्टॅन्डबाय येथे ग्वेरेरो प्रेरणायुक्त पदार्थांची भेट घेतात, ज्यांची मालकी या नावाने केली जाते. रेस्टॉरंटमध्ये किमान 1 9 70 नंतर (नंतर एस्तला समुद्रातून समुद्रात बुडलेला आहे; इडिथने 1 99 4 मध्ये जागा विकत घेतली) मेडोनो समुद्रकिनाऱ्याच्या बंद परिसरातील प्रमुख भागासाठी धन्यवाद. ताजा झेल lobsters, सीफुड सूप, आणि एक मेणबत्ती-लाट पालापाच्या खाली हाताने तयार केलेला tortillas मध्ये खोडा, सर्व पार्श्वभूमीत एल आर्कोच्या दृश्यांसह.

• 03 ते 08

  द कार्यालय ऑफ द बीच

  हे फक्त कार्यालय आहे जे तुम्ही सुट्टीवर भेट द्यायला पाहिजे: एडिथच्या चालणा-या त्याच गटाच्या मालकीचे मेदांनो समुद्रकिनार्यावर एक उबदार-उंदीर बार आणि रेस्टॉरंट. डायनर मोठ्या, समुद्रकिनाऱ्या पालपाच्या खाली सीफुडवरील केंद्रित मेक्सिकन-व्हेराक्रुझ-शैलीतील seabass, लसूण-मिरची सॉस, फिश बर्टोस-ऑर्कॉप्स, अल आर्कोच्या स्वफ़ोटो अंतरावरील मेजवानीच्या खाली बसतात. चोळी आणि पॅनकेकच्या ढिगार्यासाठी सकाळी भेट द्या किंवा अर्ल आर्कोच्या मागे सूर्याची विहिर पाहण्याची संध्याकाळचे आरक्षण मागवा.

• 04 ते 08

  एकर

  सॅण्ड जोस डेल कॅबो बाहेर असलेल्या या सेंद्रीय शेतात आरामदायी अन्नाच्या मेजवानीसाठी लोणीयुक्त शेडर बिस्किटने टोन सेट केला. शास्त्रीय खेळपट्टी riffs अपेक्षा - एक पांढरा फिश आलू चीप सह flaked एक ट्युना केसेल्फ सारखे आहे, भारदस्त; एक grilled चीज crouton सह टोमॅटो सूप एक एस्प्रेसो घोकून घोकून तयार करणे बालपण एक मनाचा इशारा आहे; आणि संपूर्ण भुसालेला कोंबडी उकळलेल्या बन्ससह चालवत आहे एक स्वतः बाओ थाळी आहे. सर्वोत्तम भाग? जे रेस्टॉरन्ट हे स्थानिक विक्रेत्यांचे स्रोत आहे त्या जागेवर ते वाढू शकत नाही. येत्या वर्षांत शेतीमधील स्वत: च्या सुविधा वाढवण्याची अपेक्षा करा. रेस्टॉरंट उघडणारे दोन वॅनकूवर प्रवासी स्थायी स्थळे विकसित करण्याच्या टप्प्यामध्ये आहेत, ज्यात इव्हेंट स्पेस, अतिथींसाठी खोल्या आणि ट्रीहाऊसचे क्लस्टर समाविष्ट आहे, जे सर्व भाड्याने उपलब्ध आहेत.

• 05 ते 08

  फ्लोरा फार्म

  सॅन जोस डेल कॅबो बाहेरची ही 10 एकर सेंद्रीय शेती अवस्थेत स्थानिक वापरासाठी 100 टक्के उत्पादन स्थानिक लोकांच्या वापरासाठी समर्पित करते. आपल्याला तीन साइटवरील रेस्टॉरंट्समध्ये मेनूवर बक्षी मिळेल - फ्लोराची फील्ड किचन, फार्म बार आणि फ्लोरा किरकोळ- परंतु भूमध्य-संबंधित फील्ड किचन ही मुख्य कार्यक्रम आहे. Neopolitan पिझ्झा वर मेजवानी, एक लाकूड-जळत्या ओव्हन मध्ये गात (डिनर आणि रविवारी brunch उपलब्ध); फुलकोबी "स्टीक," तपकिरी बटर सॉससह अग्रस्थानी; आणि पक्के चिरलेली ससा, लिंबू फुलकोबी पुरी आणि जशी भाज्या सह सर्व्ह करावे कॉकटेलने स्थानिक सभोवताली प्रेरणा घेतली आहे, तसेच फार्मारीटासारख्या पेयांसह मार्गारिटावर स्थानिक स्पीन, हेर्रीम गाजरचा रस आणि फ्लोराच्या जुन्या पद्धतीचा बनलेला निर्माता बनविणारा मार्क मिश्रित फार्मच्या बनवलेल्या ज्वारीच्या पिट्यांसह.

• 06 ते 08

  डॉन संचेझ

  एक प्रचंड, पेपर दिव्यांसंदर्भात बाह्य अंगाने डॉन सांचेझला सॅन जोस डेल कॅबोमध्ये एक विचित्र डिनरसाठी एक आदर्श स्थान बनविते. तीन मेनूंमधून निवडा: एल ग्रेनाजडोर (सेंद्रीय शेती-टू-टेबल), एल पेस्काडोडोर (सीफूड) आणि एल रोंशरो (सेंद्रीय बीफ आणि पोल्ट्री). सर्व वैशिष्ट्य उच्च ओवरनंतर मेक्सिकन, एक पिळणे सह. बीट मोले क्लासिक चिकन डिश एक प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही आवृत्ती आहे; "बेली एण्ड सॉकर" नावाचा क्षुधाकार ऑक्टोपस आणि पोर्क बेली; ब्लॅकबरी, स्ट्रॉबेरी आणि खडेच केळे यांच्यात सर्वाधिक चुरस आहे.

• 07 चे 08

  सनसेट दा मोना लिसा

  कॅसॉ सॅन लुकास-पिंक्स आणि रेडस् मध्ये सूर्यास्ताचा एक मोठा करार आहे ज्यात वॉटरकलर पेंटिंगसारखे रॉक थ्रेड्स आहेत- आणि सनसेट दा मोना लिसा शो पाहण्याकरिता सर्वोत्तम लोकल टेरीपैकी एक देते. टी-टेरेस येथे पूर्वी बुटवण्याचा भूतपूर्व स्नानाचा ग्लास बनवा, इटालियन आणि भूमध्य-प्रेरणायुक्त पदार्थांमध्ये खोदण्यापूर्वी तीमरच्या शीर्ष बाटल्यांना वापरणारी एक बाह्य शँपेन आणि ऑईस्टर बार.

• 08 08 चे

  टोरो लॅटिन किचन आणि बार

  रिचर्ड सँडोवलच्या टोरो येथे बाहय आंगठोकन किंवा ग्लास इन-डायनिंग रूममधून व्हाईव्ह व्हेल (सीझनमध्ये), शेफच्या 40-रेस्टॉरंट पोर्टफोलिओपैकी एक. Punta Ballena येथे स्थित रेस्टॉरन्ट, जपानी, मॅक्सिकन, आणि पेरुव्हियन-त्यांचे स्वाक्षरी स्वाक्षरी मिश्रण दर्शवितो- डुकराचे मांस बेली अल पादचारी फ्लॅटब्रेड्स विचार, पिटूलो मेयोसह विंचू रोल, आणि पेरुव्हियन शैलीतील अचारांसह बीफ स्क्युर.