स्थानिक- खाणे स्थानिक पातळीवर घेतले आणि स्थानिक पातळीवर-साखरेचे पदार्थ खाणे-व्हॅनकूवर, इ.स. स्थानिक खाण्याची इच्छा असलेल्या सीफूड प्रेमींसाठी व्हँकुव्हर व्यावहारिकदृष्ट्या परिपूर्ण शहर आहेः आम्ही स्थानिक, टिकाऊ समुद्री खाद्यपदार्थांची विस्तृत व्यवस्था करण्यासाठी आदर्शस्थानी आहोत.
शहरातील स्थानिक, हंगामी समुद्री खाद्यपदार्थ खरेदीसाठी वरच्या दुकाने आणि बाजारपेठांचा शोध घेण्यासाठी या मार्गदर्शिकाचा वापर करा.
06 पैकी 01
मासेमारीचा घाट - फॉल्स किक बंदर प्राधिकरण
स्थानिकरित्या मासेमारीचा घाट म्हटलं जातं, फॉल्स किक बंदर प्राधिकरण हा बंदर आहे जिथे अनेक स्थानिक मच्छिमार त्यांच्या हंगामी झेल बेचवून विकतात. ग्रॅनविले बेटेपासून थोड्याच अंतरावर स्थित (Burrard St. ब्रिज आणि ग्रॅनविले सेंट ब्रिज दरम्यान), मच्छिमारांच्या घाट आठवड्यात सात दिवस उघडे आहे, पाऊस किंवा प्रकाशमान आहे. उपलब्ध सीफुडचा हंगामी असल्याने, विक्रीसाठी आकार आणि सीफुडचे प्रकार बदलतील. आपण जाण्यापूर्वी दररोज कॅचसाठी आपल्या साइटचा साप्ताहिक मासा भाग तपासा.
बीसी स्पॉट प्रोन्नस (मे महिन्यात सुमारे) खरेदी करण्यासाठी मच्छिमारांच्या वराफ जमिनीवर देखील आहेत आणि ही वार्षिक वॅनकूवर बीसी स्पॉट प्रॉन फेस्टिव्हलची जागा आहे .
06 पैकी 02
ग्रॅनविले बेट
रॉबर्ट गिरौक्स / गेटी प्रतिमा वैंकूवर येथे स्थानिक समुद्री खाद्यपदार्थ खरेदी करण्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाण आहे, जे ग्रॅनविले आयलंड आहेत , जेथे स्थानिक, हंगामी सीफूडसाठी समर्पित अनेक दुकाने आहेत.
ग्रॅनविले बेट पब्लिक मार्केटच्या आत, लॉन्ग्लिनर सीफूड आहे, जी हंगाम बीसी फिश करते. मार्केटच्या बाहेर, लॉबस्टर मॅन आहे, जी थेट शेलफिश विकतो. द लॉबस्टर मॅनचे सर्व कॅच हे स्थानिक नसले तरी काही जण वॉशिंग्टन स्टेटच्या "फॅट बेस्टर्ड" ऑयस्टरसारखे आहेत-त्यामुळे नक्कीच भेट असणार आहे
06 पैकी 03
द डेली कॅच - कमर्शियल ड्राइव्ह
दैनिक कॅचमधील सर्व सीफूड स्थानिक नसतात (तरीही तेथे स्थानिक पर्याय असतो), त्यांच्या समभागाच्या 100% महासागर शहाणा स्थायी आहेत
जर वॅनकूवर स्थानिक खाण्यासाठी प्रयत्नांमुळे शहराभोवती ट्रेकिंग करणे फारच अवघड आहे आणि आपण आनंद उपभोग घेऊ शकता, तर आपण दररोज कॅच सीफूड मिळवू शकता आपल्या घराला स्पाड (सस्टेनेबल प्रोड्यूस अर्बन डिलिवरी) सेवेद्वारे.
04 पैकी 06
लोन्सडेल क्वे - उत्तर व्हँकुव्हर
ब्रेंट व्हाइन बीनरनर / गेटी प्रतिमा व्हॅनकुव्हरमधील नॉर्थ वॅनकूवरच्या लॉन्सडेल किय मार्केट हे ग्रॅनविले आइलॅंडसारखे एक उत्कृष्ट ठिकाण आहे. लोनसडेल क्वेमध्ये असलेल्या सॅलमोन शॉप नॉर्थ शोर 2012 च्या सर्वोत्कृष्ट बेस्ट फ्रेश सीफूडसाठी अंतिम स्पर्धक होता.
06 ते 05
स्टीव्हस्टन फिश मार्केट - रिचमंड
व्हँकुव्हरच्या फिशरमॅनचा व्हार्फ प्रमाणेच, स्टीव्हटन हार्बर व्हँकुव्हरमध्ये (तसेच, व्हॅंकोवरच्या जवळ) स्थानिक समुद्री खाद्यपदार्थ विकत घेण्याची एक उत्तम जागा आहे कारण स्थानिक मच्छिमार त्यांच्या दररोज कॅच मारतात.
स्टीव्हस्टन हे रिचमंडच्या दक्षिणपश्चिम शहरातील व्हँकुव्हर पासून सुमारे एक तास स्थित आहे, परंतु दक्षिण वॅनमध्ये राहणा-या लोकांच्या जवळ आहे. बहुतेक मासेमारी शनिवार-रविवारवर विक्री करतात-शुक्रवार-रविवारी-त्यामुळे ते जाण्यासाठी सर्वोत्तम दिवस आहेत आपण वर्तमान विक्रीविक्री झेल वर माहितीसाठी जाण्यापूर्वी सार्वजनिक फिश सेल्स फ्लोट साइट तपासा.
06 06 पैकी
फ्रेश सेंट मार्केट - वेस्ट वॅनकूवर
वेस्ट व्हँकूव्हरचा ताजी सेंट मार्केट स्थानिक, ताजे, टिकाऊ सीफूडसाठी वचनबद्ध आहे; ते हे फाईश कोड वापरतात जेणेकरून आपण स्त्रोताकडून आपल्या माशाला मागोवा घेऊ शकता.
ताज्या सेंट मार्केट मे ला वार्षिक हलिबुट फेस्टिव्हलचा निवासस्थान आहे, जेव्हा महासागर वारसचा टिकाऊ हलिबेट 20,000 पाउंड बीसीच्या हॅडा ग्वायई प्रदेशातून आणला जातो.