स्पेनमधील व्हाईट वाइन लाल लोकांपेक्षा कमी प्रसिद्ध आहेत परंतु त्याचप्रमाणे चांगले आहेत
स्पेन त्याच्या पंचाच्या वर लाल वाइनसाठी सर्वसाधारणपणे प्रसिद्ध आहे परंतु आपण स्पेनमधून येणा-या काही छान पांढर्या मदिरा शोधू शकता.
स्पेनमध्ये सुट्टीतील असताना, आपल्याला रेड वाईनपासून विश्रांतीची गरज आहे असे वाटत असेल, तर रवादास, पांढर्या रियोआसस, शेरी, कावा, बास्क आणि गॅलिशियाई व्हाईट्सचे ऑर्डर करा. त्याबद्दल थोडे अधिक जाणून घेण्यासाठी हे मदत करू शकते.
रिया
स्पेनमधील सर्वात प्रसिद्ध व्हाईट वाईन रियादा आहे, जो कॅस्टिला वाई लेऑन वाइनच्या वाढत्या क्षेत्रात वाढली आहे, व्हॅलडॉलिड, सेगोविया आणि एव्हिलोच्या शहरात.
शब्द, Rueda , शब्द साठी स्पॅनिश आहे, "चाक."
रियादा साठी वापरले जाणारे मुख्य द्राक्ष वर्डेजो आहे. हे बर्याचदा सॉविनगॉन ब्लँक द्राक्षेसह मिश्रित केले जाते. स्थानिक क्लेचा वापर करणारे स्पष्टीकरण प्रक्रियेमुळे वाइनना मोठ्या व्यावसायिक यश आले आहे.
या क्षेत्रातील वाइन उत्पादनाची पहिली कागदपत्रे 11 व्या शतकातील आहेत जेव्हा राजा अल्फोनो VI ने अलीकडेच पुननिर्मित क्षेत्रातील स्थायिक्यांना जमिनीचे हक्क दिले होते. बर्याच व्यक्तींनी आणि मठाच्या या ऑर्डरने त्यांच्या स्वतःच्याच द्राक्षांचा वेल सह मँतांच्या मोबदल्याचा स्वीकार केला
इतर रियोझा: व्हाईट रियोआजा
स्पेनची सर्वात प्रसिद्ध वाइन प्रदेश, ला रियोआजा, लाल वाइनच्या उत्पादनासाठी प्रसिद्ध आहे परंतु हे देखील काही चांगले पांढरे वाइन देखील बनवते.
व्हाइट रियोया, ज्याला रियोजा ब्लांको म्हणतात, व्हिआरा द्राक्षे (मॅकबाओ म्हणून देखील ओळखले जाते) पासून बनविले आहे. हे साधारणपणे काही मालवाशिया आणि गर्नचा ब्लांकासह मिश्रित आहे. व्हाईट वाईन्समध्ये, व्हायरा हलक्या फलदायी, आंबटपणा आणि गारनाचा ब्लांका आणि शरीराने मालव्हासियाचा सुगंध जोडून मिश्रणास काही सुगंध देते.
आपण पांढऱ्या रियोजाचे नमुने जेथे ते प्रत्यक्षात तयार करतात आणि एक रियोजा वाईन दौरा घेता येईल .
स्पेनच्या इतर लोकप्रिय व्हाईट वाईन्स
आपण स्पेनला पांढर्या द्राक्षांचा वेल बनला नाही हे आपल्याला माहिती नसल्या तरी आपण आधीच काही केले आहे आणि आपल्यास कदाचित काही घरीही असेल, कारण शेरी स्पेनमधील आहे, जसे की कोवा.
शेरी अंदलुसियामधील जेरेझ शहरात बनविलेले एक मजबूत वाइन आहे.
इ.स.पू. 1100 मध्ये फिनिशयन यांनी स्पेनमध्ये वाइन मेकिंगची सुरूवात केली तेव्हा इरेरिस्किंगचे केंद्र बनले आहे. 200 9 च्या सुमारास इबेरियावर नियंत्रण मिळवल्यावर रोमने हा अभ्यास सुरू केला होता. मूर्तीने इ.स 711 मध्ये हा प्रदेश जिंकला आणि डिस्टिलेशन सुरू केली, ज्यामुळे ब्रँडीचा विकास आणि मजबूत वाइन वाढला. शब्द "शेरी" अरबी नाव इरेझ पासून येतो, "शेरीशय."
कॅव्हा फ्रेंच शॅम्पेनला कॅटलोनियाचे उत्तर आहे कटलन्स आपल्याला सांगतील की ही चमचमीत पांढरे शेंगापेक्षा चांगले आहे, जरी ते काही भागावर विकले गेले असले तरी.
स्पेनमधील इतर उत्कृष्ट पांढऱ्या वाइन बास्क तक्कोकोली आहेत, जो एकदाच जास्त पांढरे व्हाईट आहे जे त्याच्या उत्पादन तंत्रात आणि गुणवत्तेत उंचावत आहे, तसेच गिलियाचे क्षेत्र रिबेरो त्याच्या पांढऱ्या वाइनसाठी सुप्रसिद्ध
स्पेन मध्ये व्हाईट वाइन अनुभव
स्पॅनिश द्राक्षांचा वेल त्यांच्या प्रवेशासाठी सहजतेने ओळखले जात नाही आणि ते पर्यटकांसाठी खुले असतात तेव्हा ते सहसा त्यांच्या रेड वाइनवर लक्ष केंद्रित करतात.
आपण Cava आवडत असल्यास, आपण एक मार्गदर्शित टूर शोधू शकता, जसे की मोंटेसेराट आणि कॅवा ट्रेल टूर. वैकल्पिकरित्या, जर आपण आंडलुसियामध्ये असाल तर आपण शेरे इरीएजच्या बायोगॅगमध्ये किंवा प्रदेशाच्या फेऱ्यांवर प्रयत्न करू शकता.
स्पेन आणि पोर्तुगालच्या वाइन क्षेत्रांचा एक प्रचंड दौरा, स्पेन आणि पोर्तुगालचा सात दिवसांचा वाईन दौरा आहे, जेथे आपण राईडा, गॅलिसिया आणि उत्तर पोर्तुगालला भेट देऊ शकता, जे त्यांच्या पांढऱ्या वाइनसाठी प्रसिद्ध आहेत.