हाँगकाँगमध्ये चायनीज फूड खाण्याच्या पाच प्रमुख ठिकाणांपैकी
प्रथम प्रथम गोष्टी, चिनी अन्न म्हणून काहीही नाही - ज्याप्रमाणे युरोपियन खाद्य म्हणून अशी काही चीज नाही. त्याऐवजी, युरोपमध्ये इटालियन, स्पॅनिश, पोलिश आणि बरेच काही आहेत, चीनमध्ये बर्याच, पूर्णपणे भिन्न प्रादेशिक व्यंजन आहेत. केनटोनीज खाद्यपदार्थाच्या साध्या फ्लेवर्स सिचुआन मसाल्याच्या जड अन्न किंवा हार्बिनमध्ये स्टार्च आणि बटाटा आधारित मेन्यूवर थोडे समानता देतात. जवळपास अर्धा डझन प्रमुख चीनी पाककृती आहेत.
चांगली बातमी ही आहे की हाँगकाँग हे चीनमधील सर्वोत्तम खाद्यपदार्थ आहे जेणेकरून प्रत्येक जेवणातील उत्कृष्ट रेस्टॉरंट्स मिळतील. सर्वात मोठी आणि सर्वात लोकप्रिय चिनी पाककृतींसाठी आम्ही पाच उत्तम चीनी खाद्य रेस्टॉरंट्स उचलली आहेत. आपण केंटियन खाद्य रेस्टॉरन्ट शोधत असल्यास - आम्हाला त्यापैकी एक देखील मिळाला आहे - परंतु आपण आमच्या शीर्ष पाच हांगकांग सीफूड रेस्टॉरंट्सवर अधिक डोकी घालू इच्छित असल्यास.
हाँगकाँगमधील सर्वोत्तम रेस्टॉरन्ट म्हणून खाली रेस्टॉरंट्स निवडल्या गेल्या आहेत. बर्याच प्रकरणांमध्ये याचा अर्थ असा आहे की अंतर मूलभूत आहे आणि सेवा तुंबळ आहे परंतु चव टॉप क्लास आहे. किंमत $ - $$$$$ पासून श्रेणीबद्ध केली आहे.
05 ते 01
हाँगकाँग मधील सर्वोत्तम कँटीन रेस्टॉरन्ट - काई केई
हाँगकाँगमध्ये एक कॅन्टोनीझ रेस्टॉरंट निवडणे जवळपास अशक्य आहे - अगदी मिचेलिनन देखील काही डझनपेक्षा अधिक ते मिळवू शकत नाही. आपण खरोखर चूक जाऊ शकत नाही; उच्च दर्जाचे हाँटेल हॉटेल पासून वर्सोर्ग क्लासच्या अतिपरिचित रेस्टॉरंटमध्ये.
आमच्या आवडत्यापैकी एक आहे काऊ केई मध्यवर्ती क्षेत्रात. पर्यटकांच्या ऐवजी स्थानिकांकडे लक्ष्यित, स्वस्त, नूडल आणि तांदूळ भांडी येथे एक क्लासिक कॅन्टोनीज मेनू देतात आणि हे पुरावे आहेत की आपण हाँगकाँगच्या खाद्यपदार्थावर आपला पैसा खर्च करत आहात. हे मूलभूत निवासी डिनर शहरातील सर्वोत्तम फ्लेवर्स बनवतात. स्ट्रीप लाइटिंग आणि स्टूलसह आतील बाजूची शिफारस करण्यासाठी फारसे काही नसते परंतु एकदा आपण ब्रॅकेटमध्ये डुक्युअर आणि तांदूळ किंवा गोमांस चपळाय होतो तेव्हा आपण मागे वळून पाहणार नाही.
पत्ता: 21 गॉ स्ट्रीट, मध्य
किंमत: $02 ते 05
हाँगकाँगमध्ये सर्वोत्तम सिचुआन रेस्टॉरन्ट - युनियन
जगाच्या खाद्यपदार्थांच्या राजधानीतील कॅन्टोनीज नंतर बहुतेक लोकप्रिय चीनी पाककृती, तर शेशवानने आपल्या मसालेदार चिलर्सद्वारे स्वतःसाठी एक नाव बनविले आहे. हाँगकाँगमध्ये हे लंडन आणि न्यूयॉर्कमध्ये आले आहे, कदाचित स्थानिक लोक ते मसालेदार काहीही करण्यासाठी जवळजवळ अलर्जीचा दृष्टीकोन देण्यास उत्सुक आहेत, परंतु अजूनही काही गुणवत्ता पर्याय आहेत.
युएनयान वापरून पहा; एक वाढदिवस साजरा करण्यात येणारा गंतव्य जो शहरातील शेजारमधील अनेक चाहत्यांचा पर्याय आहे. साहित्य सिचुआन पासून सरळ मध्ये पाठवलेले आहेत आणि अन्न प्रथम श्रेणी आहे. मिरची मटनाचा रस्सा ही चवदार गोमांस उपयुक्त आहे परंतु गोमांसचा चव आणण्यासाठी पुरेसे आहे पण जेव्हा शुकुआन टॅन टॅन नूडल्स इटली बाहेर काहीतरी दिसतात परंतु सॉसमध्ये सर्व फटाके उडणारे जबरदस्ती आणि मसाल्या आहेत ज्याने Szechuan खाद्य प्रसिद्ध बनविले आहे. तेथे भरपूर गैर-मिरच्या आधारित पदार्थ उपलब्ध आहेत आणि त्यांची किंमत मध्य आणि त्याहून अधिक आहे.
पत्ता: मिरिमार शॉपिंग सेंटर, 132 नाथन रोड, टीएसटी
किंमत: $$$03 ते 05
हाँगकाँगमध्ये सर्वोत्तम शांघाईज रेस्टॉरन्ट - लाओ शांग है
शराचे मांस, कोळंबी बन्स आणि मोठे करड्यांचे फक्त काही पदार्थ आहेत जे Shanghainese खाद्य हाँगकाँग प्लेट्स वरून फक्त कॅन्टोनीज करतात.
वान चाई मधील नोवोटेलमधील लाओ शांग हाई रेस्टॉरन्टच्या स्थानाने खाद्य पदार्थाने स्थानिक अन्न समीक्षकांकडून खूपच प्रशंसा केली आहे आणि अधिक महत्त्वाचे म्हणजे स्थानिक शंखैनी समाज साधी पण चांगले आऊट आऊटिक म्हणजे हॉंगकॉंगच्या भव्य Shanghainese कुटुंबांना मेजवानीत अननुभवी पदार्थ आहेत जेथे उबदार कोळंबीचा आणि कोंबडी सूप वंडन सह. उत्कृष्ट टी देखील चुकल्या नाहीत.
पत्ता: नॉव्हेटल सेंच्युरी, 268 जेफ रोड, हाँगकाँग
किंमत: $$$04 ते 05
हाँगकाँगमध्ये सर्वोत्तम बीजिंग रेस्टॉरन्ट - स्प्रिंग डियर
बीजिंग पाककृतीने जगभरातील बरेच फलक लावले नाहीत तर अनेक प्रतिस्पर्धी पाककृती आहेत, तर हाँगकाँगमध्ये हे लोकप्रिय आहे. इतर बर्याच चीनी पाककृतींशी समानता आहे परंतु थंड हवामानामुळे अधिक चवदार उच्चारण; त्याऐवजी तांदूळ पॅनकेक्स आणि जाड नूडल्स तसेच जोरदार flavored बीन आधारित सॉस अपेक्षा
हाँगकाँगच्या स्प्रिंग डियरला बीजिंगचे खाद्यपदार्थ गेल्या अनेक वर्षांपासून मिळत आहेत आणि त्सिम शा त्सुईच्या मुख्य खिडक्यावर या भोकेदार रेस्टॉरंटवर नजर ठेवण्याचे थोडे कारण नाही. उदासीन मुख एक समान असमाधानकारक आतील आंतरिक जुळले आहे पण अन्न निराकरण आहे dissuaded नाही. खवळलेल्या पेकिंग बटलरला गमावू नका - जे बर्याचदा रेव पुनरावलोकने मिळवते - जरी आगाऊ बुकिंग करणे अत्यंत शिफारसीय आहे
किंमत: $$$
05 ते 05
हॉंगकॉंग मधील बेस्ट डिम सम रेस्टॉरंट - टिम हो वॅन
डिम सम कॅन्टोन्टो आहे परंतु तो स्वयंपाकाचा वर्ग स्वतःच करतो - केवळ अन्न नव्हे तर अनुभवासाठी. आळशी झालेली खोल्यांची अपेक्षा करा, जे लोक वेटरसह छाटलेले आहेत व कर्मचारी व डिनर सारख्याच आहेत. हे हट्टी मन साठी नाही आणि अधिक तापट रेस्टॉरंट्स विद्युत् अनुभव बाहेर चुकणे होईल की अस्तित्वात. दांभिक पिशव्या आणि गप्पा मारत व्यवसाय लोक या सामायिक अनुभवाचा भाग आहेत. अन्न हे आपल्या मित्रांमधे वाटून घेण्यासारखे पेये-आकाराचे कवच असतात; कापलेली डुकराचे मांस, उकळलेले झीवर्पाच्या बन्स आणि टोफु
हाँगकाँगमधील सर्वोत्तम रेडिअम रेस्टॉरचा आमचा निवड लोकप्रिय आहे; टीम हो वॅन काही वर्षांपूर्वी, जगातील सर्वात स्वस्त मिशेलिन-तारांकित रेस्टॉरंट बनून, भिंतीतील हे भोक, कॅंटीनने ठळक बातम्या काढल्या होत्या. स्थानिकांना काही काळ काय माहीत होते याची पुष्टी होते- की आपण जेवणाच्या दराने एचके $ 60 देय द्याल ते जागतिक दर्जाचे जेवण आहे हे अविश्वसनीय मूल्य आहे. खूप लोकप्रिय त्यामुळे रांगा अपेक्षा.
पत्ता: 2-20 क्वांग वाई स्ट्रीट
किंमत: $$