10 मिल्वॉकी मध्ये खाण्यासाठी आवश्यक गोष्टी

आपली खात्री आहे की, मिल्वॉकी त्याच्या चीज आणि बिअरसाठी प्रसिद्ध आहे, परंतु विस्कॉन्सिनच्या सर्वात मोठ्या शहरामध्ये असताना आपल्या टाळूला खूप आवश्यक अशा इतर अनेक पदार्थ आहेत. मत्स्य फ्राय कडून ते फ्रॉझर्ड कस्टर्डपर्यंत - आणि, अर्थातच, चीज दही, येथे आपण शहर सोडून जाण्यापूर्वीच खाणे.

• 01 ते 10

  चिज क्युरस

  अशी कथा आहे की आपण आपल्या दही ताजे आहेत हे सुनिश्चित करू इच्छित असल्यास, दोन कमानी चीज एकत्र करा आणि ते कर्कश आवाज देतात का हे पहा. पिवळे एक प्रकारचे शेडडर सर्वात सामान्य दही असले तरी, चवळीचे पिल्ले चवीने, सुकामेवा, लसूण, टोमॅटो-तुळस आणि तिखट मूळ असलेले हसरडाडीचे मिश्रण करतात. घड्याळ क्रीमला येथे आपण अगदी त्यांना केले जात पाहू शकता प्रो टीप: दही बुधवार आणि शुक्रवारी ताजे केले.

  हे कुठे शोधायचे: घड्याळ शेकडो क्रीमरी, 138 वें. ब्रुस सेंट, मिलवॉकी (वॉकरची जागा), 414-273- 9711

• 10 पैकी 02

  फ्रोजन कस्टर्ड

  अंडी, मलई आणि साखरपासून बनवलेली गोठवलेल्या कस्टर्ड ही मिल्वॉकीच्या आसपास एक असाधारण उपचार आहे ज्यात संपूर्ण जगामध्ये प्रति शहर सर्वात फ्रोझन-कस्टर्ड दुकाने आहेत. लिऑनच्या फ्रॉझन कस्टर्ड ऑन द साइड साइडला त्याच्या मध्य-शतकातील पदार्पणानंतर अक्षरशः अबाधित होता. तीन कोप्प्सची ठिकाणे - ग्लेनडेल, ग्रीनफील्ड आणि ब्रुकफिल्ड - संस्थापक एल्सा कोप्प यांच्यावर श्रद्धा असते, ज्याने 1 9 50 मध्ये पहिले कॉप उघडले होते. खरे कस्टर्ड प्रशंसकोंने कोपच्या वेबसाइटवर प्रकाशित केलेल्या स्वाद अंदाजानुसार डोळा ठेवावा, ज्यो डर्ट सारख्या ऑफ-बीट फ्लेवर्सचे प्रदर्शन Éclair Affair

  हे कुठे शोधावे: लिओनच्या फ्रोजन कस्टर्ड, 3131 एस 27 ^व्या सेंट, 414-383-1784; किंवा Kopp च्या तीन स्थाने

• 03 पैकी 10

  फ्रुट डुप्लींग

  उन्हाळ्याच्या महिन्यांत स्थानिक शेतकर्यांच्या बाजारपेठेत एक लोकप्रिय पदार्थ, पूर्व साइड ओव्हन 'शाकाहारी (आपण प्रामाणिकपणे सांगू शकत नाही!) ब्ल्यूबेरीज, वायफळ बडबड, सफरचंद आणि इतर फळे असलेल्या डंपिंग्स आउटपोस्ट नॅचरल फूड्समध्ये विकल्या जातात. फेफ ट्रेड कॉफीसह एक कप कप (आऊटस्टोस्टच्या कॅफेमधून बनवलेला) आणि हे लक्षात ठेवण्यासाठी एक नाश्ता असेल

  हे कुठे शोधावे: आउटॉस्ट नैसर्गिक अन्न (वौवाटोसा, मेकॉन, मिल्वॉकी बे व्ह्यू आणि नॉर्थ कॅपिटल ड्राइव्ह अतिपरिचित)

• 04 चा 10

  मासे फ्राय

  आपण कदाचित विचार कराल की मास फ्र्रिस् (बियर-बार्टर्ड, तळलेले कॉड, कॉलेस्लॉ, टारार सॉस, बटाटे पेनकेक्स, कटाची कॅरेवाई राई ब्रेड आणि लिंबू पच्चर यांच्या स्वाक्षरीसह) लेन्डन्स दरम्यान अधिक सहजपणे सापडतात परंतु ते प्रत्यक्षात वर्षभर मिल्वॉकी मधील स्टॅपल लेकफ्रंट ब्रुअरी अगदी फिश-फ्रॉइलची सेवा देते- दररोज कोल्स्लो व टारार सॉसच्या बाजूला. जेवणाचा भोसा प्रकारासाठी, दक्षिणेकडील अमेरिकन सर्ब हॉलसाठी उपक्रम, ज्यात खुल्या शुक्रवार रात्रीची वेळ आहे. विस्कॉस्कीबली प्यायचे एक नवीन ठिकाण आहे जे त्याच्या मासे तळणेसाठी लवकर ओळखले जाते.

  हे कुठे शोधायचे: लेकफ्रंट ब्रुअरी, 1872 एन. कॉमर्स सेंट, मिलवॉकी (पूर्व साइड), 414-372-8800; विस्कॉन्सब्ललिन पिणे, 135 ई. नॅशनल ऍव्हेन, मिल्वॉकी (साउथ साइड), 414- 9 30-09 9 2 9; सर्ब हॉल, 5101 डब्ल्यू. ओक्लाहोमा एव्हर्न्यू., मिल्वॉकी (साउथ साइड), 414-545-6030

• 05 चा 10

  Charcuterie

  कारागीर चीज शहरातील एकमेव खेळ नाही. गेल्या काही वर्षांत, मिल्वॉकी रेस्टॉरंट्स अंडरग्राउंड मीटसारख्या परिश्रम्यांपासून, प्रादेशिक धूम्रपान आणि बळकटी केलेल्या मांसासोबत जोडलेल्या प्लॅटरला जोडण्यास सुरुवात केली आहे. जेम्स बेअरर्ड अवॉर्डने शेफ-मालक कॅरन बॉल बाविटे ला बाऊचरि येथे स्वयंपाक करीत आहे, एक चीज-अॅण्ड-क्लुगुटेररी प्लेट (दोन्ही प्रकारचे बदल यासाठीचे पर्याय). ओड डकवर, तपस्या-शैलीतील जेवण, एल्क सॅमी किंवा भूत पेपरोनी सारख्या पसंतीसह शेक असलेला चेटायुबायरी प्लेट सह प्रारंभ करण्यास प्रोत्साहन दिले जाते.

  हे कुठे शोधायचे : विषम डक, 2352 एस. किन्निकिनिक एव्हर्न, मिल्वॉकी (बे व्ह्यू), 414-763-5881; किंवा बावेटे ला बाऊचरिए, 330 ई. मेनोमोनी सेंट, मिलवॉकी (थर्ड वार्ड), 414-273-3375

• 06 चा 10

  क्रीम औषध

  विस्कॉन्सिन स्टेट फेअरमध्ये ऑगस्टच्या सुरुवातीस मिल्वॉकीमध्ये असणे पुरेसे आपण भाग्यवान असल्यास, त्याच्या वेस्ट ऑलिस फेअरग्राउंड्सवर क्रीम पफ स्टँडपर्यंत चालत रहा. हवाबंद मलई एक जाड थर दोन flaky, लोणीयुक्त क्रस्टस् दरम्यान wedged आहे. वर्षभर आपण ब्रॅडी स्ट्रीटवरील पीटर सायरोट्टोनी बेकरीसारख्या ठिकाणी क्रीम कशांना ऑर्डर करू शकता; किंवा Le Rêve Patisserie आणि कॅफे, जेथे क्रीम puffs पेस्ट्री प्रकरणात macarons आणि tarts सह जागा सामायिक करा.

  हे कुठे शोधायचे: पीटर सिएरॉर्टिनो बेकरी, 1101 ई. ब्रॅडी सेंट, मिलवॉकी (पूर्व साइड), 414-272-4623; किंवा ले आरवे पेटिसेंरी आणि कॅफे, 7610 हारवूड एव्हन, वौवाटोसा, 414-778-3333

• 10 पैकी 07

  बर्गर आणि ब्लडी मरीया

  विस्कॉन्सिन बार आणि रेस्टॉरंट्स चांगल्या रक्तरंजित मेरी बनवण्यासाठी प्रसिद्ध आहेत परंतु काही जण पिळदारपणे करतात: एक बर्गर एका स्क्युअरवर भरून जाते सोबेलमनच्या मिलवॉकीच्या दक्षिण साइडने त्याच्या आवृत्तीसाठी आंतरराष्ट्रीय लक्ष वेधून घेतले आहे परंतु आपण मिल्वॉकीच्या डाउनटाउनमधील एजे बॉम्बर्स या बर्गर आणि ब्लडी मेरीयससाठी रियलिटी टेलिव्हिजनवर देखील प्रदर्शित केले गेले आहे.

  हे कुठे शोधायचे: सोबेलमन, 1 9 00 डब्ल्यू. सेंट पॉल एव्हन, मिल्वॉकी, 414- 9 31-19 1 9; किंवा एजे बॉम्बरचे, 1247 एन. वॉटर सेंट, 414-221-99 99

• 10 पैकी 08

  दीप-तळलेले चीज Curds

  ताज्या चीजच्या दहीपेक्षा काय चांगले आहे? जेव्हा ते ब्रेड केले जातात, बिअरमध्ये पलटले आणि खोल तळलेले व्यावहारिकपणे एक बार स्टॅपल, आपण त्यांना सेफहाऊसमध्ये शोधू शकता (मिल्वॉकी शहरातील एक स्कायकेसी-शैली, गुप्तचर-थीम असलेली रेस्टॉरन्ट), विस्कॉन्सब्लिनली (वॉकरच्या पॉईंटमध्ये), लेकफ्रंट ब्रुअरीजच्या ईस्ट साइड नलिका आणि पिशवीतील लोखंडी हॉर्स हॉटेलमध्ये , जेथे आपण स्मिथ आणि ब्रॅन्डेड तसेच तसेच यार्ड येथे टेम्पलरा-तळलेले घड्याळ शेड क्रीमरी चीजची दही लावू शकता.

  हे कुठे शोधायचे: लेकफ्रंट ब्रुअरी, 1872 एन. कॉमर्स सेंट, मिलवॉकी, 414-372-8800; लोह हॉर्स हॉटेल, 500 डब्ल्यू. फ्लोरिडा सेंट, मिलवॉकी, 414-374-4766; सेफहाउस, 779 एन फ्रंट स्ट्रीट, मिलवॉकी, 414-271-2007; किंवा विस्कॉस्बिली पिणे, 135 ई. राष्ट्रीय एव्हिएशन, मिल्वॉकी, 414- 9 30-09 9 2

• 10 पैकी 9

  व्हिस्की आइस्क्रीम

  वाकर्र पॉइंट मधील क्रीमरीची स्कूप शॉप फक्त काही वर्षे जुनी आहे आणि आपण दररोज जवळजवळ एक ओळ लादण्याची पध्दत करू शकता. फ्लेशर्स दोन्ही अपेक्षित आणि अनोखे आहेत, व्हिस्कीच्या आइस्क्रीमला अनन्य श्रेणीत प्रवेश करता येतो. एक डिश किंवा शंकू (साखर किंवा वायफळ बडबड) मध्ये एक वस्तू खरेदी करा किंवा घरी एक सुळका घेऊन जा. व्हिस्की हे दुसर्या वॉकरच्या पॉईंट व्यवसायातून- ग्रेट लेक्स डिस्टिलरी- एकूण स्थानीक उपचारांसाठी आपण मिल्वॉकीच्या आसपासच्या अनेक विशेष मोसेर्सवर एक पिंट देखील उचलू शकता, आउटॉस्ट नॅचरल फूडच्या चार स्थानांसह

  हे कुठे शोधावे: पर्पल डोअर आइस क्रीम, 205 एस 2 ^{एन डी} सेंट, 414- 9 88-2521; किंवा आउटसोस्ट नैसर्गिक अन्न 'चार ठिकाणी

• 10 पैकी 10

  चिज बोर्ड

  जर आपण थोड्या कालावधीसाठी केवळ मिल्वॉकीमध्ये असाल तर राज्य पुरस्काराच्या विजेत्या कारागीरांना बनविण्याचा प्रयत्न करणे कठीण आहे. दोन शराब बार हे पनीर बोर्डमध्ये केवळ सर्वोत्तम कुरळे करणे आपल्यासाठी सुलभ करतात. तो वृद्ध वृद्ध असला तरी, सार्तोरी किंवा बेल गिओसोसो सारख्या उत्पादकांकडून इटालियन चीज किंवा आपण कधीही प्रयत्न केलेले सर्वोत्तम निळा पनीर, हे सॅम्पलर जे खाद्यतेल स्मृती म्हणून विकत घ्यायचे हे एक टप्पे आहे (प्रो टिप: वेस्ट एलीस चीझ आणि सॉसेज शॉपपे इन) मिल्वॉकी सार्वजनिक बाजार एक आश्चर्यकारक चीज निवड आहे)

  हे कुठे शोधावे: चॉईफ वाईन शॉप आणि बार, मिल्वॉकी पब्लिक मार्केटमध्ये, 400 एन. वॉटर सेंट, मिल्वॉकी, 414-277-7707 आणि 4512 एन. ओकॅंड ऍव्हर्न., शोरवुड, 414-906-1906; आणि वाइन कंडोम, 708 एन मिलवॉकी सेंट, मिल्वॉकी, 414-3 9 0 9 -9463