आम्हांला घरी ताजे, हंगामात आणि स्थानिक पातळीवर खाणे आवडते- आणि आम्ही आमच्या सुट्टीतील अवस्थेतही हे हवे आहे. स्वयंपाकासंबंधी पर्यटनामध्ये, शेतात राहण्यापासून ते अन्न टूरमध्ये स्वतःला अनुभव देण्यासाठी टेबल प्रवासाच्या अनुभवांकरिता विविध प्रकारचे शेती आहेत. भौगोलिक प्रदेश आणि अमेरिकन मध्ये दर्शविलेल्या फूडवेव्हर्सच्या रूपात आपल्या जेवणाचा अनुभव वेगळा असू शकतो
प्लेअर्स हाऊस कस्तूरी - व्हर्जिनिया बीच, व्हीए
नदी मध्ये ऑयस्टर डिकॅन्सन्स
आपण एक सत्य ऑस्टर प्रेमी असल्यास, शेफ टेबल टेअर आपल्यासाठी आहे. पाहुणे कॅप्टन क्रिस लडफोर्ड यांच्या सहकार्याने आपल्या नौका आणि लिनहॅव्हन नदीचे अद्वितीय पर्यावरणातील अन्वेषण करण्यासाठी शेतात ते बोटच्या साहाय्याने सामील होतील. येथे मजा भाग आहे: जेवणाची लंच किंवा डिनर नंतर, आपण नदीतल्या एका टेबलवरील पर्णसमुद्रात वॉटर वॉडर काढू शकाल, जिथे आपण आपल्या सभोवतालच्या पाण्यातून लिनहॅवन ऑयस्टर कापणीचा आनंद घ्याल. अतिथींना व्हर्जिनियाच्या सुंदर किनारपट्टीच्या पाण्यातून अस्सल-चपळ म्हणून-म्हणून-प्रामाणिक म्हणून आनंद घेण्यासाठी कुटुंब आणि एक बाटली वाइन आणण्यासाठी प्रोत्साहन दिले जाते. आणखी एक अनुभवासाठी, त्यांच्या वॉटरमॅन टूरचा प्रयत्न करा: नाही जेवणाची जेवण, परंतु पाण्यामध्ये अधिक वेळ घालवा, ताजे कापणी केलेल्या कस्तूरींचे नमूना करण्यापूर्वी वन्यजीव कसे हाताळले जाऊ शकतात.
फ्युचर फूड्स फार्म फॉर्म्स टूर्स अँड टेस्टिंग्स- ब्रेआ, सीए
भव्य चव सह शाश्वत पाककृती
शेफ, शेतकरी आणि टिकाऊ अन्न कार्यकर्ते ऍडम नवदी यांच्या दृष्टिकोनातून फ्यूचर फूड्स फॉर्म्स ऑरक्झोनिक्सचा वापर करून सेंद्रीय उत्पादन वाढवितात, शेती पद्धतींसाठी हरित पर्याय वापरतात ज्यामुळे अधिक पाणी आवश्यक असते किंवा कार्बनच्या मोठ्या पावलावर पाऊल टाकता येते.
नवदीदेखील पुन्हा जमिनीवर मिळवलेल्या वस्तूंचा वापर करतात, जसे की स्टायरोफोम कूलर आणि शेताच्या तळ्यात उगवलेला टिलिपियाचे पोषक तत्त्व जे त्या जमिनीपासून पूर्णपणे आहेत. त्यांच्या फार्म-टू-टेबल ऑरगॅनिक टूर आणि टेस्टिंग दरम्यान, आपण लवकरच जेवण करणार्या अन्न मागे अद्वितीय प्रक्रियेबद्दल शिकत असताना, मद्यपान आणि लहान चावणे आनंद घेत असताना आपण शेतात फिरू शकाल.
वाइनची एक बाटली आणा आणि हिरव्या अन्नपदार्थांमध्ये ठेवलेल्या आपल्या कुटुंबाच्या शैलीच्या टेबलांपैकी एकावर एक आसन लावा. यामुळे ग्रीनहाउसमध्ये खरोखरच हिरव्या खाद्यपदार्थाचा अनुभव घेता येईल ज्यामुळे "पृथ्वीला टिकवून ठेवा, एकाच वेळी एक प्लेट."
लिबर्टी हिल फार्म आणि इन - रोचेस्टर, व्हीटी
गायींचे दूध आणि फार्ममध्ये राहा
शेतीसाठी राहण्यापेक्षा अमेरिकन शेती परंपरेमध्ये स्वतःला वाढवण्याचा कोणता चांगला मार्ग आहे? लिबर्टी हिल मध्ये सर्व तळ आहेत: बहु-पिढीतील, पारंपारिक शेतमजुळ एक आरामशीर सरावा आणि कौटुंबिक शैलीतील न्याहारी आणि अतिथींसाठी जेवणासह. आपणास कोणते सीझन भेट द्याल, केनेट कुटुंब खुले शस्त्र आणि खुले घर तुम्हाला स्वागत करेल. कोळशाचे (मांजरीचे पिल्लू आणि गायींशी पूर्ण), सुंदर नैसर्गिक परिसरातून वाढ, नदीत नळ, एक गाय दुध, आणि स्थानिक आणि शाश्वत-मनाचा भाडे असलेले भरलेले भोजन दररोज सुरु आणि समाप्त करा. त्यांचे शेत शेतीविषयक क्रियाकलाप बंद करण्याच्या सुविधेसाठी सोयीस्करपणे परिस्थिती आहे आणि बेथ केनेट हे जवळील स्थानिक रेस्टॉरंट्स, स्टोअर आणि खाद्यान्न उत्पादन साइट्स एक्सप्लोर करु इच्छिणार्या एखाद्या खाद्यपदार्थाच्या फेरफटका मार्गदर्शक आहेत.
शेवर च्या शेतकरी मार्केट पाककला टूर येथे शोकेस - चार्ल्सटोन, एससी
आपले बाक तयार तयार निवडा
चार्ल्सटन पाक प्रशासनातर्फे एक अनुभव तयार केला जातो जो तुम्हाला स्थानिक अन्न तज्ञाच्या स्वाधीन करतो.
आपण दक्षिणच्या सर्वात सुंदर आणि ऐतिहासिक शहरांपैकी एका मार्गाने आपला मार्ग वळवल्यास, आपल्याला चार्ल्सटोन शेफ पेक्षा शेपूट-टू-टेबलच्या जेवणासाठी आयटम निवडण्यास मदत करणे चांगले आहे का? जेव्हा शेतकर्यांचा हंगाम हंगामात असतो-मध्य एप्रिलपासून ते डिसेंबरच्या मध्यलात-आपण आपल्या शेफ डाउनटाउनला भेटू शकाल, आणि ते आपल्याला सर्वात मनोरंजक सामग्री निवडण्यासाठी विक्रेत्यांच्या राष्ट्रीय-उत्सवदार संकलनातून जायला तयार होतील. जेव्हा आपण सीसीटी मार्गदर्शकाद्वारे 45 मिनिटांच्या चालण्याच्या प्रवासाचा आनंद घेत असाल, तेव्हा आपले शेफ एकसमान निवडलेल्या भोवती एक ब्रंच तयार करेल. भाग घेणार्या शेफ चार्ल्सटोनमध्ये सापडलेल्या वैविध्यपूर्ण, पोताच्या खाद्यपदार्थांचा प्रतिनिधीत्व करतात आणि या अन्नाच्या अनुभवाची सहयोगी भावना खुपच समुदायाला पुढे वाढते असे दर्शवते.