फर्स्ट रेट गॅरेटम फ्रोझन ट्रेट्स
हरकत नाही, आणि काही वेळा हिवाळ्यात खोलवर असतानाही, आपण लोक पॅरिसच्या रस्त्यांवर वेगवेगळ्या प्रकारचे इटालियन-शैलीतील गीलेटोचे विस्तृत, विस्तृत शंकू किंवा शहराच्या प्रसिद्ध पारंपरिक आइसक्रीम मध्ये चोरी करीत पाहू शकता. जड-दंडक, बर्थिलोन किंवा इतर कोणत्याही हिमनद्यामध्ये, एखाद्या शक्तिशाली एस्प्रेसोद्वारे, दैवी सामग्रीचा एक मोठा कप घालणे,
उन्हाळ्यात नक्कीच, आइसक्रीम स्थानिक आणि पर्यटक दोघांनाही पर्यायी जेवण बदलण्याची शक्यता आहे. विशेषत: गेलतो अलिकडच्या वर्षांत जबरदस्तीने मादक द्रव्यांचा शोध घेतो आहे, ज्यात लहान विशेष स्टोअर्सचा वापर ताजे ऑनसाइट आहे आणि फक्त नैसर्गिक फ्लेवर्स आणि साहित्य वापरुन नाही स्टेबलायझर वापरतात. फ्रोजनयुक्त पदार्थांमधे भाग घेण्याकरता माझ्या काही पसंतीची ठिकाणे आहेत, आपण अधिक पारंपारिक, बर्फीची-क्रीमयुक्त विविधता किंवा इटालियन गेलतोचे अत्यंत हलक्या दर्जाचे दाणे पसंत करता. अधिक कल्पनांसाठी, पेस्ट्री शेफ आणि आइस्क्रीम तज्ज्ञ डेव्हिड लेबॉव्हिट्झची उत्कृष्ट विषयावरील विषयावरील तपासणी करा.
01 ते 04
बेर्थिलॉन: नेटिव्ह फ्रेंच गॉरमेटसाठी "ग्लासेस"
बरॅथिलॉन येथे चॉकलेट आइस्क्रीम भरलेला एक मॅकरॉन. वर्ड चीड / क्रिएटिव्ह कॉमन्स अंतर्गत काही हक्क राखीव आहेत. 1 9 28 मध्ये आकर्षक आइल् सेंट लुईस येथील बरर्थेलॉनची रेस्टॉरंट व ट्युअम म्हणून अनेकांची ओळख करून देण्यात आली. 9 0-काही वर्षांनंतर, पर्यटक आणि स्थानिकांच्या झुंड, विशेषतः उबदार महिन्यांत, आकर्षणे त्याच्या भागासंबंधी अद्याप तरीही तुलनात्मक प्रकाश आणि रीफ्रेश आइस्क्रीम ( creme glacée ) आणि अनेकदा असामान्य फळ sorbets आपण अधिकृत व्यापारीांकडून आइस्क्रीम देखील खरेदी करू शकता, परंतु शहरातील ही एकमेव अधिकृत दुकान आणि टीअरओम आहे.
फक्त क्रीम आणि creme fraiche (जास्त फिकट विविधता), अंडी, साखर आणि नैसर्गिक चव यांचे मिश्रण असलेले बनलेले, बर्थलॉन शून्याच्या कृत्रिम रंग, फ्लेवर्स किंवा स्टेबलायझर वापरण्यावर स्वतःला गर्व करते. शेफ रोजच्या दिवशी आइस्क्रीम बनवितो, आणि त्यांच्या मेन्यूवरील काही अंदाजे फ्लेवर्स (व्हिनिला, चॉकलेट, पिस्ता, खारटलेले लोणी असलेली कार्मेमेल) स्थिर असताना, कोथिंबीर आणि लिंबू यासारख्या प्राण्यांसहित लहरी आणि स्वादिष्ट फ्लेवर्ससाठी पहा. ग्रॅज, अर्ल ग्रे चहा, जिंदुजा फ्रॉम ऑरेंज (माझा वैयक्तिक पसंतींपैकी एक, चॉकोलेटसह अंडी हेज़ेलट्स एकत्रित करणे), ग्रँड मेनीनर आणि इतर अनेक
थोडा फिकट पाहिजे? रीफ्रेशिंग सॉर्बेट्समध्ये कॅसिस, लिंबू, लिची फ्रूट, टकसाळ पाने, लिंबो-थेमेम आणि रास्पबेरी व गुलाबाची अर्क यांच्यासह शिंपल्यांचा समावेश आहे. आपण पॅरिसमध्ये ख्रिसमस साजरे करीत असाल तर आइस्क्रीम आणि केकने भरलेला एक सुंदर पारंपारिक ख्रिसमस लॉग ( बुचे डी नोएल ) खरेदी करण्याचा विचार करा.
तेथे पोहोचणे : 2 9 -31 लॉन सेंट लुईस, 4 था आर्कान्साझम
मेट्रो: पॉन्ट मेरी किंवा सुली-मोर्लंड
दूरध्वनी: +33 (0) 143543161
तास: बुधवार ते रविवारी सकाळी 10 ते रात्री 10. जुलै आणि ऑगस्टच्या मध्यभागी अनेक सोमवारी आणि मंगळवारी बंद. शंका असेल तेव्हा पुढे कॉल करा.
02 ते 04
पॉजझेटो: माझे आवडते गेलतो, हॅन्ड-डाउन
वेलब ब्लॉग पॅरिसमधील इटालियन आईस्क्रीमसाठी हे अत्यंत लहान आवडते दुकान आहे. पॅरिसमधील इटालियन आइसक्रीमसाठी मी खूपच आवडता आहे. मी यातून पळ काढला तेव्हापासून मी एक भांडे फलाफेलचा आनंदाने घेतलेला एक भांडा बनवून ठेवलेला असतो. जवळच ल 'द फूलाफेल निवडीची माझी फ्रोझन औषध? जिंडुजाच्या चव-चवदार-हेझलनट फ्लेवर्ससह बनवलेल्या तीव्र वेदना, मलाईदायक पिस्ता.
कोणत्याही वेळी केवळ बारा फ्लेवर्स देणे, पसंतीच्या आवडीनुसार फ्लेवर्सची गुणवत्ते आणि तीव्रतेवर जोर देणे, येथे दररोज स्वयंपाकघरातील सर्व आइस्क्रीम तयार केले जातात. "पॉज़्झेटो" चा अर्थ "थोडा चांगला" असा होतो आणि धातुच्या लिन्डेड कंटेनरमध्ये जीलेटो साठविला जातो (आणि तो थेट कशापासून केला जातो). मोठ्या, आल्हाददायक आकर्षक पर्वतर्यात आइस्क्रीम प्रदर्शित करण्याऐवजी, अनेक जेलेटिअसमधील परंपरा आहे, पॉझ्झेटोतील लोक म्हणतात की हे विहिरींमध्ये साठवून ठेवते आणि फ्लेवर्सची स्थिरता ठेवते.
मी सहसा लहान खिडकीतून जाण्यासाठी एक सुळका किंवा कप सुशोभित करते आणि एक आनंदी वातावरणात फिरवित आहे, परंतु आपण बसू इच्छित असल्यास, लहान कॅफे आपल्याला बसावे आणि एक प्रामाणिक इटालियन एस्प्रेसो किंवा गोको-जाड गरम चॉकलेट
तेथे पोहोचणे : 39 rue du roi de sicile, चौथ्या अॅडमिनिस्ट्रेशन (कोपर्यावरील 16 वा, व्हॅलेंटे डि मंदिरमध्ये दुसरे स्थान आहे)
मेट्रो: हॉटेल डी विले किंवा सेंट पॉल
टेलीफोन: +33 (0) 1 42 77 08 64
तास: दररोज 12.15 ते 11.45 (सोम-गुरु आणि रविवार), दुपारी 12 ते दुपारी 12:45 (शुक्रवार आणि शनिवार) दररोज खुली
04 पैकी 04
Deliziefolle Gelato
लेखक आणि तिचे मित्र डेलीझिओफोल येथे बेन आणि जेरी शैलीचे ठरू देतात. गिलेस सेगेस्टेन गोलेटो विभागात पोझ्झेटो आपल्या पैशाचा एक भाग घेऊन डेलीझिफॉलला आकर्षक कबुड रोए मॉन्टोबेर्गिल जिल्ह्यात ओतला आहे, फक्त राक्षसी लेस हॉलेस शॉपिंग सेंटर मधून एक ब्लॉक दूर आहे. आइस्क्रीम सर्व नैसर्गिक घटकांपासून तयार केलेली आहे आणि ताजी खरबूज, मूगोतो पुदीना आणि स्प्रससीएटालासारख्या पारंपारिक आवडीसह फ्लेवर्समध्ये येतो. या पाककृतीने 2007 मध्ये आंतरराष्ट्रीय "मैत्रे ग्लेशियर" पुरस्काराचे पुरस्कार विजेत्या हिमनदी पेलेग्रिनो गाताची निर्मिती केली आहे. मी विशेषतः त्यांच्या आल्हादक गोडपणाची प्रशंसा करतो, कारण मला माझ्या आइस्क्रीमला खूप गोड आवडत नाही.
या ठिकाणी काय आहे? बर्याचदा हिवाळ्याच्या माध्यमातून आपले दरवाजे बंद केले जातात. तो उघडलेला आहे किंवा नाही हे शोधण्यासाठी पुढे कॉल करा.
येथे माझ्या संपूर्ण पुनरावलोकन वाचा
04 ते 04
अमोरिनोः अनेक स्थळांबरोबर उत्कृष्ट गेलतो
अमोरिनोमध्ये पॅरिसच्या आसपास अनेक स्थळे आहेत. बनझई हिराकी / काही हक्क क्रिएटिव्ह कॉमन्सच्या अंतर्गत राखीव आहेत. शहराच्या आजूबाजूच्या बर्याच ठिकाणी हे जीलेटो चेन अत्यंत सभ्य इटालियन-शैलीतील आइस्क्रीम प्रदान करते. मुलांसोबत कुटुंबाच्या हालचालींसाठी ही एक चांगली निवड आहे, कारण आपण डझनपेक्षा जास्त फ्लेवर्स (जितके आपल्याला पाहिजे तितके, सैद्धांतिकरीत्या) निवडू शकता आणि शंकू किंवा कपमध्ये पाकळ्यामध्ये सुंदरपणे व्यवस्थित केले जातील.
तेथे पोहोचण्यासाठी: 119/121 रु स्ट्रीट मार्टिन, तिसरे सरदार
मेट्रो: Rambuteau
अधिक ठिकाणी अधिकृत वेबसाइट पहा