7 ग्रेट क्राफ्ट बिअरसह मुंबईतील टेरूम आणि ब्रू पब

मुंबईमध्येही-वापरलेले मायक्रोब्रोरीज

बंगलोर आणि पुणेसारख्या शहरांपेक्षा, मुंबईमध्ये सुरू होणारी सूक्ष्म वाहतुकी आणि ब्रूटपब व्यवसाय मंद आहे, प्रामुख्याने महाग रियल इस्टेट आणि अस्पष्ट नियमांमुळे. तथापि, असंख्य नवीन सदस्यांसह, गेल्या काही वर्षांपासून ते पकडले गेले आहे. येथे त्यांना निवडणे आहे.

• 01 ते 07

  टूट ब्रुअरी टॅपरूम आणि किचन

  बेंगळुरूहून प्रेक्षक टिट ब्रूपब नावाचे ब्रीगलोरमधून उघडलेले निबंधाचे उद्घाटन, मुंबईत नोव्हेंबर ब्लू फ्रॉग मुंबईत सुरु होते. दक्षिण मुंबईतील एक पुनर्विकासित चक्कीच्या कंपाऊंडमध्ये टकले होते. या नव्या ब्रुअरीजने पूर्वीच्या आयलोनिक लाइव्ह म्युझिक व्हॉलीजचा काहीच शोध घेतलेला नाही. भयावह नवीन डिझाइनमुळे भरपूर प्रकाश मिळतो आणि तमिळनाडूच्या चेतिनाद प्रदेशातील घटक आहेत. गुंतागुंतीचा मेनू टॅपवर सहा स्वाक्षरी बियर, तसेच काही वेगळं आवडेल अशा लोकांसाठी कॉकटेलचा समावेश आहे. तसेच, दक्षिण भारतीय जातीचे अन्न गर्दी तरुण आणि चैतन्यशील आहे, आणि संगीत अप-बीट

  • पत्ता: मथुराडास मिल कंपाउंड, सेनापती बापट मार्ग, लोअर परळ, मुंबई
  • फोन: 9 3245 55223 (सेल).
  • उघडण्याची वेळ: दुपारी एक पर्यंत
  • इन-हाऊस ब्रूस: डार्क नाइट (एक मनोरंजक स्काऊ टायटन ), कॉलोनियल एली (पब क्लासिक फ्लेम इंग्लिश एले), टूट रेड (पूर्ण शरीराने आयर्डी लाल एले), टोट वेइस (जर्मनीची एक पूर्ण बॉडीगोर जातीची बियर) , टिनटिन टोइट (बेल्जियन-शैलीतील फळांचे एकरण), आणि बासमती गोल्डन (एक प्रकाश माल्ट एले, ज्याचा भारतीय तांदूळ एक प्रकार म्हणून ओळखला जातो).

• 02 ते 07

  बार्किंग डीअर ब्रूपप

  मुंबईचे प्रथम ब्रूपपब, बार्किंग डीअर 2013 च्या सुरुवातीला उघडण्यात आले ज्यामुळे आवश्यक ती प्रक्रिया करणं (शहरातील अनेकांना अशक्य मानले जात असतं) मिळवण्याकरिता दोन वर्षाच्या प्रक्रियेनंतर. ऑक्टोबर 2017 मध्ये ते एक आनंददायी नजरेत आणि मेनूसह, सुपर हँप पॉप-अप नावाच्या जिवावर उदार होऊन नावाने पुन्हा लावण्यात आले. बीयर फँड्यूचा प्रयत्न करा! जागतिक पाककृती सह जोडलेल्या अमर्यादित क्राफ्ट बिअर दर्शविणार्या एका स्वादिष्ट रविवारच्या ब्रंचसाठी तेथे प्रमुख रहा .

  • पत्ता: मथुराडास मिल कंपाउंड, सेनापती बापट मार्ग, लोअर परळ, मुंबई (टोटी ब्रूपपॉलच्या पुढे).
  • फोन: (22) 39 9 66001
  • उघडण्याची वेळ: दुपारी 1.30 पर्यंत
  • घरगुती ब्रूझ: फ्लाइंग पिग बेल्जियन विट ( बार्लीचा एक प्रकारचा बियर बेअरियन बुद्धिबळ शैलीमध्ये बनवला जातो आणि धणे, जीरे आणि चुना सह मसालेलेले), बार्क आयपीए (इंग्लिश शैलीतील भारतीय फिकट गुलाबी एले जे भरपूर प्रमाणात होप्स आणि कारमेल माल्ट बॉम्बे गोरे (हलक्या आणि रीफ्रेशिंग फिक्याळ एले जो पिण्यास सोपे आहे आणि व्यावसायिकांपासून ते क्राफ्ट ब्रॉड्स पर्यंत जाण्यासाठी आदर्श आहे), हनी बी ब्रॅगॉट (एक बेल्जियन बुद्धिमान जे अत्यंत मधुरतेसाठी मध घालुन लावले गेले). आणि फॉलन एन्जेल (एक चॉकलेट डोके)

• 03 पैकी 07

  व्हाईट उल्लू ब्रुअरी आणि बिस्त्रो

  व्हाईट ओवल, मुंबईचे द्वितीय फंक्शनल ब्रूपपब्स, ऑक्टोबर 2014 मध्ये त्याचा प्रवाहीपणाचा परवाना मिळाला (एक वर्षापूर्वी उघडण्यात आलेल्या). पांढर्या अंडाकृती असलेल्या जांभळ्यातील त्याच्या बियरची भांडी वापरली जातात. गॅरेज सारखी आवारांनी विटांचा वापर केला आहे आणि भिंतीवर एक जुनी सायकल अडकली आहे. हे हिप आणि मुक्त उत्साही आहे, आणि तरुण व्यावसायिकांनी वारंवार येतात निरंतर आधुनिक युरोपियन खाद्यपदार्थ पुरविले जाते, आणि त्यापैकी काही एकदम सर्जनशील आहे. क्राफ्ट बिअर पॉपस्किअल वापरून पहा! विशेष कार्यक्रम आणि पार्टी रात्री अनेकदा आयोजित केले जातात. तथापि, जर आपणास मित्रांसह घरी एक रात्र हवे असेल तर व्हाइट ओवलने बिअरच्या घरी 5 लिटर केएजी देण्यास सुरुवात केली आहे.

  • पत्ता: एक इंडियाबुल्स सेंटर, टॉवर 2 लॉबी, सेनापती बापट मार्ग, लोअर परळ, मुंबई.
  • फोन: (22) 24210231
  • उघडण्याची वेळ: दुपारी 1.30 पर्यंत दुपारी 12.30 ते संध्याकाळी 7 पर्यंतचे आनंदाचे तास.
  • इन-हाऊस ब्रूस: हॅल्सीयन (केन आणि लवंग फ्लेवर्ससह जर्मन हेफ्यूईझन अनफिल्डर्स गहू भालू), शॅडो (इंग्रजीमध्ये ताकदी कॉफी आणि चॉकलेट फ्लेवर्ससह), टारपीडो (एक लिंबूवर्गीय फ्लेवडर्ड अमेरिकन फेल एले) आणि डायब्लो (आणि आयरिश लाल एले). त्यानंतर बम्बल (एक मध सुवर्ण), एसे (एक फ्रेंच सफरचंद सफरचंद), स्पार्क (बेल्जियन बुद्धी), अल्फी (एक आंबा इन्क्युव्ड अॅले), पालिना (जर्मन कोल्स्च फिकट बीअर) आणि आउन्डंडर (एक नवीन म्युनिक -स्टाइल लेगर).

• 04 पैकी 07

  ब्रूबॉट अँट्री आणि पब ब्रूवरी

  सप्टेंबर 2014 मध्ये मुंबईच्या उपनगरात उघडण्यासाठी ब्रव्हाबॉट प्रथम ब्रूपपब्ब होता (तरीही त्याला 2015 च्या मध्यापर्यंत त्याच्या शिल्प बियरची पूर्तता करण्यासाठी आवश्यक बनवण्याचा परवाना मिळाला नाही). हे क्राफ्ट बियरसह जगाला वाचविण्यासाठी तैनात केले गेलेले एक रोबोटचे नाव दिले आहे. दोन स्तरीय ठिकाण बहुउद्देशीय आहे, आउटडोअर अल्फ्रेस्को क्षेत्र, ग्रंज-थीम असलेली मुख्य बार आणि जेवणाचे क्षेत्र आणि वरचा मजला स्थान. कार्यक्रम नियमितपणे तेथे घडणे. नवीन मेनूमध्ये अमेरिकन आणि युरोपियन पदार्थांचे एक उत्कृष्ट अर्क आहे. छान मूल्य गमावू नका BOT 'नाही रविवार ब्रंच!

  • पत्ता: जी -101 आणि 101, मोरया लॅंडमार्क 1, न्यू लिंक रोड, वीरा देसाई इंडस्ट्रीयल इस्टेट, अंधेरी पश्चिम, मुंबई.
  • फोन: (22) 3 9 6, 9 80 9 1.
  • उघडे राहण्याचे तास: दुपारी 4 ते 1 पर्यंत
  • इन-हाऊस ब्रूस : बोटवर्क ऑरेंज (एक बेल्जियन बुद्धि), फ्लोटिंग हेड (जर्मन हेफ्यूवेझन), स्कायवॉकर (कोलोनमधील जर्मन कोल्शची बियर बियर), मॉझो राईजिंग (अमेरिकन-शैलीतील मिडवेस्टर्न फिकस एले) आणि ब्लॅक मंबा (एक चॉकलेट ओट क्रीम टॉउट, अमेरिकन ब्रूमामास्टर जूली बॅगेट द्वारा निर्मित).

• 05 ते 07

  पंप कक्ष

  डिसेंबर 2015 मध्ये सुरू करण्यात आलेल्या, द पंप कक्ष स्वतःला एक मायक्रोब्रुरीऐवजी बीयर कारखाना म्हणतो. त्याची 5,000 चौरस फूट जागा मुंबईमध्ये सर्वात मोठा ब्रूपपबक बनवते आणि त्याच्याकडे सुपर लांबल बार आहे. आतील अंगचे लाकडी फुलं आणि भरपूर बार स्टूल्ससह असतात. नियमितपणे प्रदर्शन करणारे डीजे आणि बँड घेऊन रात्रीच्या वेळी पार्टी करा (थेट संगीतासाठी गुरुवारी रात्री जा) कॉकटेलच्याऐवजी, बीर्टल्स वापरून पहा!

  • पत्ताः कोटिया निर्माण, तळमजला, नवीन दुवा रोड, मोन रिपब्लिक च्या पुढे, अंधेरी पश्चिम, मुंबई
  • फोन: (22) 69 9 200 9 0 9.
  • उघडण्याचे तास: दुपारी 1 पर्यंत सकाळी आठ वाजले पर्यंत आठवडाभर सुखी तास असतात
  • आतील भाऊ : जर्मन हेफ्यूवेझन, आयरिश टाटा, इंग्रजी पेली एले आणि ब्रिटिश रेड एले

• 06 ते 07

  डूलली टॅपरूम

  Doolally Taproom microbrewery प्रथम पुणे मध्ये उघडण्यात आले, महाराष्ट्रात मुंबईत सुमारे 3 तास, 200 9 मध्ये. सुरुवातीला, 1 99 0 च्या सुमारास या बॅनरची लोकप्रिय निवड मुंबईला वांद्रे आणि त्यानंतर अंधेरी पश्चिममध्ये केली. दक्षिण मुंबईतील केम्प कॉर्नरमध्ये आणखी एक आउटलेट उघडण्यात आला आहे. 2016 च्या मध्यात, दैनंदिन बॅक आणि मिनिमस्टाल्ट, गुगल, टूमरूम हे तरुण गर्दीला आकर्षित करतात. ते अनुकूल असलेल्या पाळीव आहेत आणि बोर्ड गेम आणि पुस्तके यांचे ढीग आहेत. बुधवारीसुद्धा क्विझ रात्री आहेत. संस्थापकांचा हेतू भारतीय क्राफ्ट बीयरचा सर्वात मोठा ब्रॅंड असेल. बोरची टूमरूमच्या परिसरात (ती पुणे पासून बॅरल्समध्ये वाहून नेली जाते) तयार केली जात नाही, तर मुंबईत मायक्रोब्रुआरिची सुरूवात करण्याची योजना आहे.

  • पत्ता: 5/6 गीलेकी, ओएनजीसी कॉलनी, बांद्रा रिक्लेमेशन, मुंबई सी 18-21 डाळिया इंडस्ट्रियल इस्टेट, फन रिपब्लिक मॉलजवळ, न्यू लिंक रोड बंद, अंधेरी पश्चिम, मुंबई 135 क्वालिटी हाऊस, ऑगस्ट क्रांती मार्ग, केम्प कॉर्नर, मुंबई
  • उघडे राहण्याचे तास: सकाळी 7 ते 1 वाजेपर्यंत होय, आपण आपल्या न्याहारीसह बिअर घेऊ शकता (किंवा आपल्या बिअरसह नाश्ता)!
  • घरगुती ब्रूझ: ऍपल सायडर (हिमाचल प्रदेशातील सफरचंदांनी बनवलेला), हेफ्यूवेझन (जर्मन गहू बनवलेल्या दुर्मिळ शेकडो अनफिल्डर्स गियर बीअर) आणि ओटिमल स्टाउट (25% ओट्सने बनविलेले भातदार क्लासिक ब्रितानी ताकद).

• 07 पैकी 07

  स्वतंत्रता ब्रूइंग कंपनी टॅपरूम

  ऑक्टोबर 200 9 च्या सुरुवातीला स्वातंत्र्यलहरीकरण कंपनीच्या टूमरूमचे उद्घाटन करताना अंधेरीच्या पश्चिमेकडील उपनगर मुंबईमध्ये क्राफ्ट बिअर केंद्रांत वेगाने विकसित झाले आहे. स्वातंत्र्य ब्रशिंग कंपनी पुणेच्या सर्वोत्क्रुष्ट मायक्रॉब्रोरीजांपैकी एक आहे आणि मुंबईत आगमन झाल्याने लांब प्रलंबीत आहे. मिरचीची लाकडी आणि धातूची सजावट पुणे ब्रूपबबप्रमाणे आहे. तथापि, संक्षिप्त अन्न मेनूमध्ये प्रामुख्याने ऐपेटाइझर्स, शेअर्ड प्लेट्स आणि पिझ्झाचा समावेश होतो. मुंबईतील इतर तपकिरी आणि ब्रवब्ब्यांच्या तुलनेत, हा एक पूर्णपणे शिल्प बिअर वापरण्यासाठी समर्पित आहे. तेथे इतर अल्कोहोलिक पेय मिळण्याची अपेक्षा करू नका.

  • पत्ता: बी 411 बुलानी इस्टेट, युनिट 001 आणि 101, सिटी मॉलसमोर, न्यू लिंक रोड, अंधेरी पश्चिम, मुंबई.
  • उघडण्याची वेळ: दुपारी 1 पासून 1.30 पर्यंत
  • घरगुती ब्रूस: बेल्जियन विट, हेफ्यूवेझन, हॉपी गोल्डन एले, बोरबॉन ओक अगाड ब्राउन अॅले, चार ग्रेन सायसन (जरा, गहू, राय आणि ओट्ससह बनवलेल्या किंचित मसालेदार पीठ, आणि सायसन यीस्टसह आंबवलेले), आयक्साकाओ (एक चॉकलेट व्हेनिला आणि मेडानेस टू मॅडनेस आयपीए (विशेषतः मुंबई प्रक्षेपण साठी हॉपी एलेची पैदास केली होती.) हे लिंबू, पाइन आणि पृथ्वीच्या संकेतांसह अत्यंत कडक आहे.