7 मृतदेहांचा पारंपरिक मेक्सिकन दिवस

हे असे काही विशिष्ट पदार्थ आहेत जे परंपरेने मेक्सिकोतील डेड सीझनच्या दिवसाशी संबंधित आहेत. या पदार्थांचे वर्षभरासाठी तयार केलेले व खाल्ले जाते, तसेच त्याना, त्या मानवरूप म्हणून, वर्षातील या एक दिवशी आपल्या प्रियजनांना भेट देणार्या आणि जे बाहेर घातले जाते त्या पदार्थांचे सार वापर करतात अशा सत्व साठी अर्पण म्हणून वेद्या टाकल्या जातात. त्यांच्यासाठी सुट्टी संपल्या नंतर, जीर्णोद्धार वेदी नष्ट करतात आणि जे काही पदार्थ खातात ते खाऊ शकतात, तरीही असे म्हटले जाते की त्यांचे बहुतेक स्वाद गमवावे लागले आहेत कारण मृतांनी त्यातील अत्यावश्यक भाग वापरला आहे. ही सुट्टी कॅथोलिक आणि मूळ मेसोअमेरिकन समजुती आणि रीतिरिवाजांचा एक मिश्रण आहे आणि त्या वेगवेगळ्या परंपरांच्या संयोगातून बाहेर आलेले पदार्थ जे सुट्टीशी संबंधित आहेत

• 01 ते 07

  पॅन डी म्यूर्र्टस - डेड ब्रेडचा दिवस

  पॅन डी म्यर्तो ही मेजाच्या दिवसांत तयार आणि जेवण केलेली ब्रेड आहे. ही वेदीचा एक अत्यावश्यक घटक आहे आणि संभवत: सुट्टीचा घटक असलेल्या अन्नपदार्थासाठी. पॅन डी माइटेरेट नेमलेल्या ब्रेडची पद्धत प्रादेशिक असू शकते, परंतु बहुतेकवेळा ती एक गोल असते, शीर्षस्थानी असलेल्या आकाराच्या ब्रेड असतात जो हाडांची सूचक असतात, ते बहुतेक वेळा साखर किंवा तिळांच्या शिंपड्यांमध्ये गोर्यांचा युरोपीय लोकांनी परिचय करून दिला होता, ते प्राचीन मेसोअमेरिकामध्ये उपस्थित नव्हते. ख्रिस्ताच्या शरीराचे प्रतीक म्हणून कॅथलिक धर्मात ब्रेडचे महत्त्व या सुट्टीसाठी ब्रेडच्या महत्त्वपूर्ण घटनेचे कारण असू शकते. ब्रेड मृत प्रतिनिधित्व प्रतिनिधित्व म्हटले आहे

• 02 ते 07

  कॅलावेरस डी अझुकर - साखर कवट्या

  कवट्या अॅझ्टेक आणि माया या दोन्हीमध्ये वापरण्यात येणारे डिझाइन घटक होते. मानवी कवटी म्हणजे जीवन आणि मृत्युचे चिन्ह होते आणि कधीकधी कपाळ्याला रॅक्स किंवा त्पोंपंतली या भिंतींवर प्रदर्शित केले जात असे. या खोडाचे रॅकचे महत्त्व पूर्णपणे ज्ञात नाही; ते असे मानण्यात आले आहे की ते धार्मिक विधीसाठी वेलेर आणि ठिकाणे असू शकतात किंवा लष्करी पराक्रम प्रदर्शित करतात. 17 व्या शतकात अमेरिकेत साखर घालण्यात आली. प्राचीन काळी हे शक्य आहे की कवट्या राजघराण्यांपासून तयार होतात. आजकाल आपण राजस्थानी कवट्या आणि चॉकलेटचे कवट्या भेटू शकता, त्याचबरोबर मृतक दिवस, इतर शिपाई, कंकाल आणि क्रॉस यासह इतर आकृत्यांशी संबंधित आहेत. साखर कवट्या सामान्यतः खाल्ल्या नाहीत, परंतु वेदीवर ठेवलेल्या

• 03 पैकी 07

  तालेमस

  तामल शब्द अॅझ्टेक शब्द तामलती या शब्दाचा अर्थ आहे "लपलेला". या अन्नामध्ये कॉर्न-मेथीचा कटोरा आणि काही प्रकारचे भरलेले भेंडे असते जे कोकाही किंवा केळ्याच्या पट्ट्यामध्ये गुंडाळलेले असतात आणि उकळलेले असतात. डेड सीझनच्या दिवशी हे हे आवडते अन्न आहे. Hanal Pixan उत्सव साठी युकाटन द्वीपकल्प एक समान डिश तयार आहे: Mucbipollo एक भूमिगत ओव्हन मध्ये शिजवलेले एक मोठे tamal सारखे आहे.

• 04 पैकी 07

  मोल नेग्रो

  मोल एक जटिल डिश आहे ज्यामध्ये अनेक पदार्थांची गरज आहे जे टोस्टेड आणि जमिनीवर एकत्रित केले जातात. श्रम आणि वेळ-केंद्रित तयारीमुळे हे पारंपरिक पद्धतीने राखीव केलेले असते (जरी आपण तयार केलेले पेस्ट विकत घेऊ शकता जे प्रक्रिया सुलभ करतात). Oaxacan तीळ आणि तीळ poblano बद्दल अधिक वाचा.

• 05 ते 07

  कॅलाबाना इं डलस - कॅन्डिड पल्पिन

  हॅलोविन जेक-ओ-कंदील अधिक विस्तृत होत आहे, तरी डेड दिवस दरम्यान स्क्वॅश साठी नेहमीच्या सादरीकरण नाही. कॅलाबझा डी कॅस्टिला नावाचे एक कठीण शेंग असलेले फिकट गुलाबी नारिंगी-पिवळे स्क्वॅश, गडद नारिंगी भोपळापेक्षा अधिक सामान्य आहे, आणि सामान्यत: जॅक-ओ-कंदीलमध्ये वापरल्याशिवाय किंवा वापरल्याशिवाय तपकिरी शुगर आणि दालचिनीसह मऊ पर्यंत शिजवले जाते. पाई मध्ये

• 06 ते 07

  गरम चॉकलेट

  चॉकलेट मेसोअमेरिकाला मूळ आहे सोयाबीनचे गरम झरे म्हणून पूर्वीच्या दिवसांत खाल्ले जात होते परंतु आजच्या काळापासून प्राचीन लोकांनी चॉकलेटची मसालेदार प्यायली, गोड केलेली नाही. पूर्वी कोकोचे मेटेट (ग्राइंडिंग दगड) वर जमिनीवर होते परंतु आजकाल सामान्य गिरणीत एक विशेष गिरणीत जमीन असते. डेड सीझनचा दिवस म्हणजे जेव्हा हवामान थंड होण्यास सुरवात होते आणि वर्षाच्या या वेळेत गरम पेयांना अनुकूल ठरतात. गरम चॉकलेटव्यतिरिक्त, आण्विक आणि चैम्बुराडो देखील डेड ड्रिंकचा लोकप्रिय दिवस आहे.

• 07 पैकी 07

  फळ

  डेड डे दिवस संबंधित काही भिन्न प्रकारचे फळ आहेत. निस्पोरोस (किंवा लोकेट्स) हे फल आहेत जे आशियामध्ये उत्पन्न झाले परंतु ते मेक्सिकोमध्ये लोकप्रिय झाले आहेत आणि ते थेट डेड ऑफ द डेडमध्ये आहेत. ते वर्षाच्या या वेळी आनंदित असतात आणि वारंवार मृत वेदनांच्या आभूषण दिवांसाठी वापरतात. डेड वेअरर्सच्या दिवशी उपस्थित असलेल्या काही फळे फुलदाण्यांचा केळ, केळी आणि तेजॉकाट्स (नागफट) असतात.

  आपली वेदी बनवायची आहे का? डेमा डी म्यूर्र्टस साजरी करण्यासाठी मृत वेदीचा आपला दिवस बनवा :