कॉअईच्या सर्वोत्तम रेस्टॉरंट्स आणि फूडसाठी मार्गदर्शन
Kauai हवाई च्या लहान लोकसंख्या प्रसिध्द बेट आहे, पण तो त्याच्या सर्वोत्तम अन्न आणि रेस्टॉरंट्स काही घरी आहे कौएईमध्ये सुशोभित केलेले उत्कृष्ट जेवणाचे वातावरण असताना, वास्तविक आनंद म्हणजे रस्त्यावरील दुपारच्या जेवणातील अन्न शोधून आणि लहान कारागीर उत्पादकांच्या वस्तूंचे नमूने घालणे ज्यामध्ये येथे भरभराट होत आहे.
01 ते 10
चवदार सूर्योदय पपई आणि इतर ताजी उत्पादन
कौई सनराईज पपाय अॅलिसन स्टीन वेलनर यांनी फोटो
Kauai च्या समृद्धीचे हवामान कृषी पोसणे परवानगी देते. हे बेट सुंदर सूर्योदय पपईचे घर आहे, येथे चित्रात, तसेच इतर विदेशी फळे, भाज्या आणि उत्पादनांचे एक मेजवानी म्हणून. येथे घेतले सर्वकाही सेंद्रीय नसले तरी, टिकाव वर अधिक जोर दिला जात आहे - येथे उपलब्ध असलेल्या सर्व गोष्टींबद्दल जाणून घेण्यासाठी केवळ बेटाच्या बर्याच बाजारपेठांतून प्रवास करा. आपण बाजारपेठेतून तयार केलेले भोजन अनुभवू इच्छित असल्यास, स्वयंपाकघरात एक सहल नोंदवण्याचा विचार करा. आणखी एक पर्याय म्हणजे बेटाच्या बाजारपेठांचा वापर करणारी एक रेस्टॉरंट शोधणे. शेरेटन कौएई, उदाहरणार्थ, एक साप्ताहिक शेतकरी बाजार विशेष वैशिष्ट्ये. तुम्ही स्वतः शेतात जाऊन भेटू शकता, अक्कुकुई रांच आणि कौई कुणाणा दुग्धशाळा हे दोन चांगले पर्याय आहेत.
10 पैकी 02
हवाई च्या सर्वात मोठ्या कॉफी वृक्षारोपण भेट द्या
Kauai कॉफी कंपनी अॅलिसन स्टीन वेलनर यांनी फोटो कौएई कॉफी कंपनी हा हवाईमध्ये सर्वात मोठा कॉफी लागवड आहे, जे युनायटेड स्टेट्समधील सर्वात मोठे बनते. हवाईयन कॉफी जाणून घेण्यासाठी हे एक भयानक ठिकाण आहे, कारण अभ्यागत केंद्र प्रदर्शनाद्वारे, विनामूल्य कॉफीचे नमूने आणि इस्टेट ग्राउंडद्वारे स्व-मार्गदर्शित चालण्याचा दौरा आहे.
03 पैकी 10
ताजेतवाने, फॅब्यूअल सीफूड
चिंपांझ स्टेशनवर काम केले. अॅलिसन स्टीन वेलनर यांनी फोटो
आपल्याला कोएईमधील जवळजवळ प्रत्येक रेस्टॉरंटमध्ये समुद्रातील मधुर पर्याय सापडतील, जेणेकरून आपल्याला उत्कृष्ट जेवणाचे ते अन्न ट्रक्स मिळतील. काऊई झिंगणे नमूद करण्याच्या सर्वोत्तम ठिकाणांपैकी एक वाईमियाच्या झीम्प स्टेशनवर आहे, जे चिंपांपासून काहीही खात नाही, खाल्ले जाते, तळलेले असते किंवा बर्गरमध्ये असते. आरामदायक आणि अनियमित कोलाआ फिश मार्केटमध्ये हवाईयन सीफूड खासियतांचा संपूर्ण नमुना नमूद करा, जे लंच प्लेटेटर्सची ऑफर करते जे अही पोक (उल्लेखित पोहे-के) सारख्या पारंपारिक पदार्थांचे मिश्रण करते, जे आशियाई फ्लेवर सॉसमध्ये लहान तुकडे असलेले कच्चे ट्यूना असतात. (मिष्टान्नसाठी, हुकियाला गमावू नका, फळाचे पन्ना कॉटेज सारखे एक सुसंगतता असलेले एक नारळ दूध मिष्टान्न.)
04 चा 10
तारोचे स्वाद मिळवा
हनाली मधील तारो शेती अॅलिसन स्टीन वेलनर यांनी फोटो
Taro एक लांब मुळ हवाईयन पाककला एक मुख्य आहे की एक भाजी आहे, आणि हे समजून घेणे सोपे आहे का - वनस्पती फार उपयुक्त आहे त्याची हिरवी पाती पालक किंवा काळेसारखी चव घेतो, आणि त्याचप्रमाणे पौष्टिक असतात, तरीही बहुतेक लोक उष्ण कटिबंधाविषयी विचार करीत असतात, तेव्हा ते त्याच्या तापाचा रूटपासून बनलेले पदार्थांचा विचार करतात. Poi सर्वात सुप्रसिद्ध उथळ डिश आहे - आपण वारंवार लुओस येथे शोधू शकाल. हे वाफवलेले मुळे पासून बनलेले आहे, जांभई पेस्ट दिसते, आणि एक विशिष्ट चव आहे - थोडे तुरट किंवा आंबट. (खरच प्रोफाइल पोय युगातील म्हणून अधिक ठाम होते कारण ते खरंच आंबायला लागते.) टारो देखील डिनर रोल बनवण्यासाठी वापरला जातो, जे एक आल्हादक लॅव्हेंडर शेड आहेत आणि किंचित यीस्टचा स्वाद घेतात आणि कुलोलो नावाचे मिठाईमध्ये आहे
05 चा 10
लिलिओकाईचा आदीचा शोध घ्या
वोंगची लिलीकोई पाई अॅलिसन स्टीन वेलनर यांनी फोटो
लिलिकोई हे उत्कटतेच्या फळासाठी हवेली आहे, आणि त्याची गोड फळांच्या चववर आकुंचन करणे सोपे आहे. लिलिओकई पाई हे फळांपैकी सर्वात सुंदर अभिव्यक्ती आहे - हे एक शिफॉन पाई आहे जो मइंड्यूच्या प्रकाशासारखे आहे, तरीही रसदार चव सह उकळते. हानीपईप मधील वाँगचा लिलाविक पाई मिळविण्यासाठी कौएईवर मोठ्या प्रमाणावर जागा आहे. (13543 कॅम्यूली महामार्गा) वॉंगची एक मानाची चिनी रेस्टॉरंट म्हणून दिसणार नाही - जेव्हा तुम्ही दारापाशी जाल आणि बेकरीच्या अनेक भेटवस्तू शोधता तेव्हा आपल्याला कळेल की आपण योग्य ठिकाणी आहोत. (बेकरीचे नाव तांत्रिकदृष्ट्या ओमॉइड आहे, परंतु प्रत्येकाला तो वोंगच्या रूपात माहित आहे.) वाईमियामध्ये आंटी लिलीइक तपासा, जिथे आपण या विदेशी फळांपासून बनवलेल्या मोहरी, जेली, ड्रेसिंग आणि सिरप विकत घेऊ शकता.
06 चा 10
काऊईच्या सर्वोत्तम बर्गर आणि हॉट डॉग्स मध्ये खोदून काढणे
Kauai च्या Puka कुत्रा अॅलिसन स्टीन वेलनर यांनी फोटो
कौएई हे पारंपारिक अमेरिकन भाडय़ांवरील महान हवाईयन मंडळाचे घर आहे: हॉट डू आणि हॅम्बर्गर 2000 मध्ये कुई येथे पुका कुत्राची स्थापना झाली - तो ब्रेडचा एक नमुनादार तुकडा आकाराचा तुकडा आहे, जो विंदित आहे आणि नंतर आतून तोटा केला जातो. ( Puka अर्थ "भोक" हवाईयन मध्ये). पोकळ्यापासून ते नारळीपासून ते केळ्यापर्यंत सर्व काही बनवलेल्या उष्ण कटिबंधातील आपल्या आवडीची रिकामी जागा आणि नंतर पोलिश सॉसेजसह किंवा जर आपण प्राधान्य दिल्यास, वेजिली कुत्रा भरलेला असतो. बर्गरसाठी, डुएन्सच्या ओनो-चार बर्गरिन अनाहोलाने प्रमुख, जे क्षुद्र टेरीकी बर्गर बनवते आणखी एक स्थानिक fave? बुब्बा बर्गर
10 पैकी 07
जो-योच्या शेव आइस सह बंद शांत
जो-जोच्या शवे આઇસ स्थानांपैकी एक अॅलिसन स्टीन वेलनर यांनी फोटो जो-जोच्या शावे आइस काऊई मध्ये एक संस्था आहे, ज्यात अनेक आवडत्या चाहत्यांनी सांगितले की ते बेटांवर सर्वोत्तम आहेत. फक्त अशीच गोष्ट आहे की दोन जो-शश हिम बर्फ स्थळे आहेत- ज्याला व्हियामियाच्या मुख्य ड्रॅगवर जो-जोच्या शवे बर्फ म्हणतात, कॅम्यूली हायवे वर. एका बाजूला रस्त्यावर काही अवरोध दूर आहेत मूळ जो जो अँअन्यूएवे शेव आइस (5 पोोकोल रोड, वाईमिया)
पहिले स्थान जो-यो यांनी सुरुवातीला ते विकले आणि नंतर ते हव्वेच्या बर्फ व्यवसायात परतले आणि मूळ जो-जो अॅन्यूअन्यू सुरु केले. एकतर स्थान आपल्याला तत्सम, रीफ्रेशित पदार्थाची सेवा देईल: शेव्ह बर्फामध्ये मुंडीत बर्फ, गोडसरणीचे सरबत आणि नंतर विविध ऍड-ऑन्स असतात - ली हंग मायई पावडरपासून ते अझोकी बीन्सपर्यंत.
10 पैकी 08
लुओमध्ये उपस्थित रहा
लुओमध्ये पोई अॅलिसन स्टीन वेलनर यांनी फोटो
लुओस विस्तृत हवाईयन सण आहे, ज्यात बर्याच काळापासून इतिहास आणि खोल सांस्कृतिक महत्त्व आहे जो आजपर्यंत अस्तित्वात आहे. ते पर्यटनस्थळांना भेट देणार्या सर्व बेटांवर रिसॉर्ट्स आणि इतर ठिकाणी नियमित वैशिष्ट्य देखील आहेत. दुसऱ्या शब्दांत, ते एक विशिष्ट-ते-काउई प्रकाराचे अनुभव नाही, परंतु, आपण कधीही लाओएपर्यंत गेला नसल्यास, हे योग्य आहे कारण, येथे एकाच वेळी अनेक पारंपारिक हवाईयन पदार्थांचे स्वाद घेण्याची उत्तम पद्धत आहे . लुआअन मधील खाद्यपदार्थ थोडा बदलतो, परंतु निश्चितपणे कल्वा डुक्कर, पारंपरिकरित्या भुतांनी भुताट, पोपी, लिमी लामी सॅल्मन येथे लुओ येथे काय खावे अशी अपेक्षा आहे आणि काऊईवर लुओसची सूची.
ऑफ-द-मेन्यू हिंग मुई मार्गारीटा ग्रँड हयात काऊई येथे कार्यरत अॅलिसन स्टीन वेलनर यांनी फोटो
कोणत्याही उचित उष्णकटिबंधातील स्थानाप्रमाणेच कौवामध्ये फुलातील रॉट कॉकटेल जेवणाचा एक मोठा भाग आहे. आपण काहीतरी वेगळे शोधत असल्यास, ली हिंग मुईसह बनविलेल्या मार्गरितासाठी आपल्या बारटेंडरला विचारा , हवाईमध्ये खूप लोकप्रिय असलेल्या आशियाई वाळलेल्या मनुका पावडर.
10 पैकी 10
हवाईयन फायना डायनिंग सॅव
रॉय च्या Poipu बीच अॅलिसन स्टीन वेलनर यांनी फोटो
Kauai वर अनौपचारिक खाद्यपदार्थ भरपूर असले तरी उच्च दर्जाचे रेस्टॉरंट्स देखील आहेत, जेथे आपण हवाईयन सिक्स डाइनिंगसाठी विशेष संध्याकाळ सॅम्पलिंग अनुभवू शकता. हनाली येथील बरॅकुडा, हे स्थानिक उत्पादनांवर लागू केलेल्या भूमध्य तंत्रज्ञानाचा अनुभव घेण्याचा ठिकाण आहे. कोलाआमधील अतिशय लोकप्रिय बीच हाऊस, महासागरावरील विश्वासार्ह ताजे सीफूड आणि आश्चर्यकारक सूर्यास्ता देते. रॉय यामागुची हे हवाईच्या प्रसिद्ध प्रसिद्ध शेफपैकी एक आहेत - ते अमेरिकेतील हवाई भागातील त्याच्यापेक्षा अधिक रेस्टॉरंट आहेत - परंतु रॉयच्या पोईपा बीच हे आशियाई तंत्रज्ञानासह हवाईयन फ्लेवर्सचे मिश्रण करण्यासाठी एक विश्वासार्ह ठिकाण आहे. (2360 किहूना प्लांटेशन ड्राइव्ह, कोलो.)