पोर्तुगाल मध्ये व्हिला जॉय रेस्टॉरन्ट: दोन-मिशेलिन-स्टार Oceanfront जेवणाचे
विला जॉय + अटलांटिक महासागर = परिपूर्णता © व्हिल जॉय व्हिला जॉया येथे रेस्टॉरन्ट: द अल्गर्व्हचे पाककला रत्न
पोर्तुगाल च्या सनी दक्षिणी किनारपट्टी प्रदेश, Algarve, पश्चिम युरोप महान-मूल्य गंतव्य आहे विला जॉया, एक जागतिक प्रख्यात रेस्टॉरन्ट आहे. प्लस, Algarve वितरण:
• गोल्डन वाळू मुळ समुद्रकिनारा
• आल्हाददायक हॉटेल्स, अनेक विस्तीर्ण आश्रयस्थान मध्ये सेट
• चॅम्पियनशीप महासागर गोल्फ कोर्स
• आणि समुद्र-ताजे जेवणाचे, यासह ...अल्गार्व्हच्या सर्वात अपस्केल नावांपैकी एक: विला जॉय
अल्बुवेराचे ऐतिहासिक शहर अल्बुफेरामध्ये फोरो विमानतळापासून 40 मिनिटांचा हा डीलक्स, 28-सुईट व्हिला जॉय इन आणि रेस्टॉरंट आहे.
• व्हिला जॉय 1 9 78 पासून डॉ. क्लाऊस जंग यांच्या मालकीची आहे (आणि त्याची मुलगी जॉय नामकरण)
• यामध्ये स्वतंत्र बुटीक हॉटेलची भावना आहे आणि ते निरुद्योगी नसलेले आहे
• विला जॉय हॉटेल बद्दल लक्झरी प्रवास कथा पहाव्हिला जॉय येथे एलिट रॉक डाइनिंग
विला जॉयचा रेस्टॉरन्ट यूरोपियन खाद्यपदार्थांमध्ये प्रसिद्ध आहे.
• का? पोर्तुगालमधील तीन रेस्टॉरंट्सपैकी केवळ दोन Michelin स्टार आहेत
• येथे, आपण उच्च ओवरनंतर किंमत उच्चतम रकमेच्या कला अनुभव होईल
• नाश्ता, दुपारचं आणि रात्रीचं जेवण दिलं जातं
• गेटवे कॉल्समध्ये व्हेला जॉयचा ड्रीम आणि डिन: तीन हॉटेलची रात्री, एक लंच, दोन डिनरव्हिला जॉय रेस्टॉरन्टची मोहक दृश्ये आणि भावना
व्हिला जॉया रेस्टॉरन्ट शैली आणि परिष्करण exudes
• त्याची भ्रामक दृश्य: अटलांटिक महासागर
• त्याची सजावट: सूक्ष्म भटक्या आणि मेहराबांसह मदिराशास्त्राच्या दीर्घकाळ चाललेल्या काळातील अळगर्व्ह यादव
• दोन इनडोअर डायनिंग रूममध्ये अँटिक तिजोलीरा टेरा कॉटेज फ्लोअर, वॉल्टेड सीलेिंग्स , एक स्टोन फाप्लेस् आणि नाश्त्यात बुफे निवडीसह लावलेले एक भव्य संगमरवरी टेबल आहे.
• हंगामात, छत्री-चकत्या ठेवलेल्या महासागर टेरेसवर भोजन दिले जातेविला जॉयसाठी स्वयंपाक कुंड
व्हिएन्नाच्या शेफ डायटर कोसीना यांनी 1 99 1 पासून विला जॉयचा स्वयंपाक केला आहे.
• व्हिला जोआ 1 99 5 मध्ये पहिल्या मिशेलिन स्टारला आणि 1 999 मध्ये त्याचे दुसरे (अद्यापही प्रभावी) पुरस्काराने सन्मानित करण्यात आले
• रेस्टॉरंट इतर अनेक पुरस्कारांनी सन्मानित केले गेले आहे, जसे की जागतिक प्रभावशाली सेन पेलेग्रीनो टॉप 100 रेस्टॉरंट्सचा समावेश करणे.शेफ कोसीनाची शैली
ऑस्ट्रियन शेफ चे अॅश्युअर्ड अॅक्चररी: अॅलगरियन व पोर्तुगीज साहित्य यांना क्लासिक युरोपियन पाककला तंत्र शिकवते, प्रत्येक रेसिपीवर सर्जनशील स्पिन लावून
• आपण पूर्वी एखादे डिश खाल्ले असे वाटेल, परंतु हे उत्साही आणि नवीन चवदार होईलव्हिला जोया येथे शेफ कोसीनाचा मेनू
व्हिला जॉयच्या मेनूमध्ये प्रि फिक्स आणि ला कार्टे निवडी समाविष्ट होतात.
डिनर लंच व डिनर येथे सहा अभ्यासक्रमाची शेफची भोवळ (चखलन) मेनू सुचवू शकतात
• आठवड्याच्या शेवटीच्या आरक्षणाचा विचार करणे? अवास्तव, आठ कोर्स, प्री फिक्स "गळा मेनू" रात्रीचा जेवण फक्त गुरुवारीच दिला जातोव्हिला जॉय रेस्टॉरन्ट येथे काही नमुना स्वाद
माझ्या डिनर वर, खळबळ लगेच बंद काढलेला. सुस्वागतम अमित-तुकडे
• ईरानी caviar (एक परिपूर्ण चाव्याव्दारे) एक बटाटा वायफळ बडबड किंवा लेखन यांवर स्मोक्ड नॉर्वेजियन तांबूस पिवळट
• डुक यकृत मूस उत्कटतेच्या फळासह , दोन कुरकुरीत मकाऊन्समध्ये सँडविच
• एक खोडलेला पेस्ट्री शेल मध्ये गोमांस tartareकाही आश्चर्यकारक ऍपिटिझर्स मी चविष्ट केलेः
• हमाची बर्गमोॉट लिंबोवर्गीय तेल आणि वसाबीसह फोडली
• कोळंबी-संत्रा लागवडीमध्ये एकत्रित केलेल्या भोपळा-बीज क्रस्टमध्ये जॉन डोरि मासे
• ऑटोकस आणि ब्रॉक्झिलिनीसह बटाटा ग्नोच्ची जबरदस्त टोमॅटो मटनाचा रस्साहे दिवाणखान्या उभे होतेः
जंगली morels आणि नैसर्गिकरित्या गोड मटार सह टर्बॉट
ब्रेक केलेला प्रखर आणि तिरस्कारदर्शक दांपत्याचा रत्न सह एक बटाटा रॅपिओली
• फ्रेंच आल्प्समध्ये मायराल पोल्ट्री शेतीपासून पोर्ट वाइन-सेव्ह केलेले कबूतर (स्क्वॉब)व्हिला जॉय डिनर मिष्टान्न करण्यासाठी उत्सुक असतात, जसे:
• आंबा, नारळ, आणि टॅपियोकाः थायलंड एका प्लेटवर
PEAR आणि वेलची-कॉफी आइस्क्रीम सह • मस्केपोन क्रीमविला जॉय येथे अपवादात्मक सेवा
विला जॉयची सेवा अगदी सुज्ञ होती: खरे लक्झरी हॉस्पिटॅलिटी सर्व्हिस .
• मी पावलो लूझच्या सांगण्याजोगे, जो एक मैत्री डी हॉटेला आहे, तो एक नेता आहे, जे बर्याच वेळा रेस्टॉरंट जेवणाचे रूममध्ये अनुपस्थित होते
• काळ्या रंगाच्या सपाट मूरिश पायघोळ घालणारे सर्व्हर्स्, इंग्रजी बोलतात आणि मेनूबद्दल अत्यंत ज्ञानी असतात
• डिशेस योग्य तंतोतंत पोहोचतात, बॅलेटीक फ्लेयरसह सिंक्रोनाइझ करतेओनोफिलचा ड्रीम वाईन सेलार
विला जॉयचा अत्याधुनिक, वॉटर-कूल्ड व्हाइन वेलर एक आश्चर्य आहे
• 12,000 बाटली संग्रह पोर्तुगीज-केंद्रित आहे, काही आंतरराष्ट्रीय लेबले सह
• पोर्तुगालमधील सर्व प्रमुख वाइन क्षेत्रे: ड्योरो, अल्लेन्टेजो, डो, द अल्गर्व्हे
पोर्तुगीज वाइन मॅगझीनने व्हिला जोयच्या अर्नाल्ड व्हॅलेटचे नाव 2012 सोम्मेलियर ठेवले
• आपण दौरा विनंती करू शकता किंवा विला जॉयच्या वाइन तळघर मधील खासगी, कॅन्डललिट डिनरमध्ये व्यवस्था करु शकताविला जॉय येथे विचार करण्याचे वाइन
• क्विटाने दो क्रॉस्टो रिझर्व, एक 2006 लाल मिश्रणे दुरौ, सूक्ष्म आणि बहु-स्तरीय
• पोर्तुगालच्या बागा द्राक्षांपासून बनविलेल्या पांढर्या द्राक्षांचा वेल कोलिनास याने एक उत्तम श्लेष्मा दिलीअधिक शोधा
• व्हिला जॉय रेस्टॉरंट वेबसाइट
• व्हिला जॉया आरक्षण (आवश्यक)
• फेसबुक वर
• Twitter वर
• लक्झरी प्रवास च्या Algarve जलद मार्गदर्शक
• पोर्तुगाल च्या Algarve माहिती भेट द्याप्रवास उद्योगात सामान्य म्हणून, वर्णन करण्यासाठी अतिथी लेखकाने एक मोफत जेवण दिले गेले. तपशीलासाठी, आमच्या साइटची नीतिशास्त्र धोरण पहा .