ऍरिझोना मध्ये एक अधिकृत राज्य मासे आहे. अपाचे ट्राउट ( ऑनकोरिहस गुली अपाचे ) अॅरिझोनामध्ये दोन मासे देशींपैकी एक आहे, जिला जिला ट्राउट आहे. अपाचे ट्राउट ऍरिझोनासाठी अद्वितीय आहे, आणि कुठेही सापडत नाही. हे एक लुप्त होणारे प्रजाती मानले जाते, परंतु अलिकडील संवर्धनाच्या प्रयत्नांनी राज्याला ऍपॅका ट्राउटच्या काही क्रीडा-मासेमारीस ऍरिझोना गेम आणि फिश डिपार्टमेंटने परिभाषित केलेल्या नियमात परवानगी दिली आहे.
अपाचे ट्राउटमध्ये काळे स्पॉट्स असलेले सोनेरी रंग आहे. हे 6 पौंड पर्यंत वजन करू शकते आणि 24 इंच लांबपर्यंत वाढू शकते.