01 ते 08
मिशेलिन गाइडची 2017 बिब खवैय्या सुचना
ममगोटो त्यांच्या नमर्काचे मूल्यवर्धक म्हणून माहित असेल की, पाच-तारा रेस्टॉरंट्सपेक्षा चांगले अन्न अधिक आहे. 1 99 7 मध्ये, जागतिक प्रसिद्ध मिचेलशिन गिनेसने आपल्या बिब गोरमांड संकल्पनेला मान्यता दिली की खर्या अर्थाने चांगल्या अन्नसामग्रीची प्रशंसा केवळ श्रीमंत लोकांसाठी राखून ठेवली जाऊ नये. मार्गदर्शक च्या मिशेलिन-तारांकित रेस्टॉरंट्सच्या विपरीत, बिब गौर्ममँड संस्थांना परवडणाऱ्या किमतींमध्ये अपवादात्मक खाद्यपदार्थ प्रदान करतात - त्यांना अन्नपदार्थासाठी आदर्श पर्याय माहित आहेत.
मिचेललॅनन मार्गदर्शक संपूर्ण जगभरातील फक्त 23 देशांना व्यापून टाकत नाही. परिणामस्वरुप, मेलबर्न, ऑस्ट्रेलिया आणि पेनॅंग यासारख्या प्रमुख खाद्यपदार्थांची ठिकाणे आपल्या वार्षिक रँकिंगमध्ये दिसत नाहीत. तथापि, अविस्मरणीय, स्वस्त भोजन, बिब गौर्नमॅंड रेटिंग आपल्या पुढील शहर ब्रेकची योजना शोधत असलेल्यांसाठी एक चांगले सुरवात म्हणून अनमोल आहे. 2017 साठी बिश गौर्मंड रेटिंगसह काही शहरे येथे आहेत.
02 ते 08
टोकियो, जपान
बेपोक हाराजुकु पेरुवियन रेस्टॉरन्ट 2017 च्या मिशेलिन गाइड सूचीमध्ये टोकियोमधील बीब गौर्मंड रेस्टॉरंट्सची संख्या 343 वरुन 315 पर्यंत खाली आली आहे हे लक्षात घेऊन, या (आणि इतर) मिशेलिन वर्गात जपानी भांडवल अजूनही भयानक आघाडी कायम ठेवत आहे. बिब गौर्मंड रेटिंग साध्य करण्यासाठी, जपानी रेस्टॉरंट्सना प्रति हेड ¥ 5,000 (अंदाजे $ 45) पेक्षा कमी खर्चाची आवश्यकता आहे. 2017 मध्ये नवीन प्रवेशकर्ते प्रामाणिक रमेन ईटेरी मोतनीशी कुरोकी आणि बीपोकः समाविष्ट आहेत, जे एक समृद्ध रेस्टॉरंट आहे ज्यात समकालीन स्वभाव असलेल्या पेरुव्हियन क्लासिक्सची सेवा आहे.
03 ते 08
ओसाका, जपान
अलीचा किचन जगभरातील सर्वोत्कृष्ट गंतव्ये म्हणून सुप्रसिद्ध अन्नपदार्थ म्हणून जपानचे शीर्षक पुष्टीकरण, ओसाका 142 बिब गौरमंद रेट रेस्टॉरंटसह दुसर्या स्थानावर आहे. यावर्षीच्या काही नोंदी मागील वर्षांपासून आपल्या शीर्षकाखाली आहेत, अजिंक्य लोकप्रिय रेस्टॉरंट अजिनोया, ज्यात प्रामाणिक ओकोनोमियाकी (एक प्रकारचा सुशोभित पैनकेक) माहिर आहे. ओसाकाच्या बिब गौर्मंड रेस्टॉरंटमध्ये 35 जणांची नियुक्ती नव्याने 2017 मध्ये करण्यात आली आहे. अलिच्या किचनमध्ये जपानी मिशेलॅन गार्डन मधल्या पाकिस्तानातील पाककृतीचा पहिला उल्लेख आहे.
04 ते 08
न्यू यॉर्क शहर, युनायटेड स्टेट्स
एल एटोरॅडरो उत्तर अमेरिका, न्यूयॉर्क मध्ये सर्वोच्च रेटेड शहर दावा 131 बिब गॅरमँड रेस्टॉरंट्स, जे 28 नव्याने सूचीबद्ध आहेत न्यूयॉर्कमधील रेस्टॉरंटच्या गुणवत्तेसाठीच नव्हे तर अविश्वसनीय विविधतेसाठी देखील हेच उल्लेखनीय आहे. सध्या 34 विविध पाककृती बिब गोअर्मंड श्रेणीत सादर करतात. आकर्षक नवीन नोंदी मध्ये फार्म-टू-टेबल रेस्टॉरंट ओल्मस्टेड आणि एल एटोरॅडेरो समाविष्ट आहेत, जे एक मेक्सिकन खाद्यपदार्थ आहे जे आपल्या तोंडाचे जेवणवर्गीय टाकोच्यासाठी प्रसिद्ध आहे. पात्र होण्यासाठी, यूएस रेस्टॉरंट्सने दोन अभ्यासक्रम आणि एक ग्लास वाइन किंवा डेझर्ट $ 40 किंवा त्यापेक्षा कमीसाठी सर्व्ह करावे.
05 ते 08
क्योटो, जपान
Cenetta Barba क्योटोने जपानच्या टॉप रेटेड स्वस्त फूडफाईच्या शहरांची संख्या पूर्ण केली, एकूण 9 0 बिब गॅरमँड रेस्टॉरन्टना एकूण 20 नवे एंट्रीज योगदान केले. ह्यात हेही आहे, हिश्याशम वॉर्डमधील एक प्रसिद्ध रेस्टॉरंट, जे आलेझ्झा (जपानी डंप्लिंग) मध्ये बनविलेले आहे. गिओझाला प्रथमच बिब गौर्मंड पाककृती म्हणून सादर केले गेले आहे. इतर नवीन हायलाइट्समध्ये युनो, शहराच्या मध्यभागी एक औडन रेस्टॉरंट; आणि सिनेट्ट बार्बा, जे होममेस्ट इटालियन पसंतीमध्ये तिरमिस्सु आणि रागु बुलोग्नेस समृद्ध आहेत.
06 ते 08
पॅरिस, फ्रान्स
ममगोटो फ्रान्स आपल्या खाद्यपदार्थांच्या गुणवत्तेसाठी प्रसिद्ध आहे, आणि या प्रतिष्ठा हे महानगरीय, स्टायलिश पॅरिसपेक्षा कितीतरी अधिक पात्र आहेत. या वर्षीच्या मिचेलनेन गाइडने फ्रेंच राजधानीत 66 बीब गौर्नमॅंड रेटिंग्सची कामगिरी केली, त्यातील 17 नवीन नोंदी सादर केली. या सर्व रेस्टॉरंट्सनी तीन-कोर्स प्रिक्स-फिक्स मेनू € 36 (अंदाजे $ 40) किंवा त्यापेक्षा कमी साठी ऑफर केला आहे. यावर्षीच्या यादीतील ठळक वैशिष्ट्यांत प्रथम-वेळ पुरस्कार विजेत्या फ्रेंच / जपानी फ्यूजन स्पॉट ममगोगो आणि ऑल-ट्रॅवल हेल्थ रेस्टॉरंट रॉ, यात बिब गौर्मंडच्या अनुभवी दिग्गजांसह ऑक्स व्हर्सेस डी संपर्क आणि मंडोबार यांचा समावेश आहे.
07 चे 08
हाँगकाँग
CIAK सर्व दिवस इटालियन हांगकांगने यावर्षीच्या यादीत 63 बिब गॅरमँडच्या नोंदीसह पॅरिसचे अनुसरण केले आहे - शेजारच्या मकाओमध्ये आणखी 12 सह हाँगकाँगमध्ये त्यापैकी 2017 मध्ये नवीन प्रवेशिका अस्तित्वात आहेत, ज्यात ब्रास स्पून (एक अनोखा व्हिएतनामी स्पॉट सर्व्हिंग ऑफ फ्ल्लेझर फ्लो) आणि लिऊ युआन पॅव्हिलियन (शांघाईज व्यंजनप्रणालीत विशेषज्ञता) समाविष्ट आहे. येथे सर्वात बिब गौर्मंड रेस्टॉरंट्स चीनी भाडे देतात, थायलंड, इंडोनेशिया, भारत आणि मलेशिया देखील प्रतिनिधित्व करतात. नवीन प्रवेशिका सीआयएक ऑल डे इटालियन ही शहरातील बिब गौर्मंड लिस्टमधील पहिले युरोपियन रेस्टॉरन्ट आहे.
08 08 चे
आदरणीय उल्लेख
बाओ लंडन आणि शिकागो प्रत्येकी 52 बिब गॅरमँड रेस्टॉरंटसह सातवे स्थानावर होते. इंग्लिश भांडवलात 2017 (सोहोच्या प्रत्येक व्यस्त बाओसह, ज्यात ताइवानची छोटी छोटी सेवा आहे) सह 15 नवीन जोडलेले आहेत, तर केवळ तीन नवीन रेस्टॉरंट्स विंडी सिटीमध्ये कट झाल्या आहेत. सॅन फ्रान्सिस्कोने एकूण 46 बिब गॅरमॅंडच्या प्रवेशासह वेस्ट कोस्टचा आठवा क्रमांक दर्शविला तर बेल्जियमची राजधानी ब्रुसेल्सने 33 सन्मानित रेस्टॉरंट्ससह नवव्या स्थानावर आपले स्थान पटकावले. जगातील सर्वात लहान देशांपैकी एक असूनही, सिंगापूरने हे सिद्ध केले की हा एक गंभीर स्वयंपाकाचा पंक आहे ज्यामध्ये 17 पैकी केवळ 17 बिब गॅरमँड रेस्टॉरंट आहेत.